13-34. dokumentum típusa: Könyvrészlet/Könyvfejezet független idéző közlemények száma: 1 nyelv: magyar Horváth Gergely Krisztián, : Plébániai földek "reformja" a Veszprémi Egyházmegyében 1945-ben, In: Szerk. : Csikós Gábor, Szerk. : Kiss Réka, Szerk. : Ö Kovács József Váltóállítás: diktatúrák a vidéki Magyarországon 1945-ben. Budapest: MTA BTK; NEB, 2017. 531-574. (Magyar vidék a 20. században; 1. ) dokumentum típusa: Könyvrészlet/Könyvfejezet független idéző közlemények száma: 2 nyelv: magyar Horváth Gergely Krisztián, : "Ländlicher Raum" in einer Agrargesellschaft?, ZEITSCHRIFT FÜR AGRARGESCHICHTE UND AGRARSOZIOLOGIE 65: (1) pp. 107-121. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: német 2016 Horváth Gergely Krisztián: Műhelyek, pályák, módszerek, TÖRTÉNELMI SZEMLE 58: (3) pp. 451-463. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: magyar URL 2015 Horváth Gergely Krisztián: Örökségünk és adósságaink, ETHNOGRAPHIA 126: (3) pp. 417-433. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk független idéző közlemények száma: 2 nyelv: magyar URL 2014 Horváth Gergely Krisztián: "Ein schönes Fürstenthum ohne Schwertstreich erobern", In: Szerk.
Amikor 1971-ben megalkották a "településhálózat-fejlesztési koncepciót", minisztertanácsi rendelet formájában, ennek a húsz évvel korábbi rendelettervezetnek a törvényerőre emelése köszönt vissza – jegyezte meg. Másodlagos rangba szorították a falvak népességét Százharminc "városias" településnek központi funkciót, az ez "alatt" elhelyezkedő, több mint 3 ezer településnek azonban semmiféle funkciót nem szántak. Ezek a települések "intézményi elsorvasztás" alá estek, a rendelet pedig 1984-ig volt hatályban – hívta fel a figyelmet a történész. 1949-től, 35 éven keresztül egy olyan hivatalos településpolitika volt Magyarországon, amely a falvakat hátrasorolta, az ott élő népességet pedig másodlagos rangba szorította – húzta alá Horváth Gergely Krisztián. 1984-től, a pártállam gazdasági, erkölcsi válsága, illetve a Szovjetunió bomlása hozta azt a lehetőséget, hogy több lélegzethez jusson a vidék. Vagyis nem az erőforrásoknak ebbe az irányba történő mozgósítása volt az, ami kedvező fordulatot hozott a nyolcvanas évek második felében – fűzte hozzá.
SZAKTÁRS Balassi Kiadó Horváth Gergely Krisztián: Bécs vonzásában (Budapest, 2013) Horváth Gergely Krisztián écá mmdmxm Az agrárpiacosodás feltételrendszere Moson vármegyében a 19. század első felében BALASSI KIADÓ Next Elrendezés Igazítás Forgatás
Az MTA Bölcsészettudományi Kutatóközpont és a Nemzeti Emlékezet Bizottsága 2014-ben megalakított... 370 pont Igénylés leadása Igényelhető Magyar dúlás - Tanulmányok a kényszerkollektivizálásról Galambos István 1958 decemberében a Magyar Szocialista Munkáspárt Központi Bizottsága úgy határozott, a korábbi... Vakvágány - A "szocializmus alapjainak lerakása" vidéken a hosszú ötvenes években 1. A szovjetizálás 1948-ig tartó bevezető időszaka, majd a Kádár-kor megszilárdulása közé eső másfél... Események 2022. Július H K Sz Cs P V 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31
De miért néz ki így? Nosalty
Az édes sütemények mellé természetesen sósat is sütök mindig az ünnepekre. Most erre a nagyon finom, omlós sajtos rúdra esett a választásom. A receptet szintén a nagymamámtól tanultam, és az eredeti recept szerint zsírral kell összegyúrni a tésztát. Ettől sokkal omlósabb lesz, de ízlés szerint a zsír el is hagyható, és vajjal is összegyúrhatjuk. Isteni finom sajtos-magvas rúd, amit sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád - Glamour. Ez a sajtos rúd hűvös helyen, papírdobozban tárolva hosszabb ideig eltartható. Érdemes azért rögtön dupla adagot sütni, mert amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fog majd fogyni. A frissen kisült rudacskák is nagyon finomak, viszont minél tovább áll, annál omlósabb lesz, így az ünnep előtt már pár nappal megsüthetjük. Sajtos rúd recept Egy tálba teszem a lisztet, hozzámorzsolom az élesztőt, majd hozzáadom a zsírt, és kézzel elkezdeni összemorzsolni. Ezután hozzáadom a sót, a reszelt sajtot, az egész tojást és 1-2 ek tejfölt. Ezután gyors mozdulatokkal összegyúrom a tésztát, ha szükséges még, kanalanként adok hozzá tejfölt. Egy könnyen nyújtható tésztát kell legyen se túl lágy, se túl kemény, akkor jó, ha már teljesen elválik a tál falától és a kezünktől is.
Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtom a sajtos rúd tésztáját. Én egyszer meghajtogattam és újra nyújtottam, de ez el is hagyható. A sajtos rúd tetejét villával felvert egész tojással lekenem, majd derelyevágóval ízlés szerinti méretűre felvágom. Végül a tetejére sajtot reszelek. Könnyebb úgy bánni vele, ha felvágás után reszeljük rá a sajtot. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kicsit távolabb helyezem a sajtos rudakat. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütöm őket. Én légkeverésnél, 160 fokon sütöttem. A sajtos rúd tárolása Száraz, hűvös helyen hosszabb ideig eltartható, így tálalás előtt már pár nappal megsüthetjük a sajtos rudakat. Sajtos rúd - Kifőztük. Sajtos rúd Gizi Receptjei ELŐKÉSZÍTÉS 20 mins SÜTÉS/FŐZÉS 25 mins ELKÉSZÍTÉS 45 mins FOGÁS Előétel KONYHA Hagyományos 50 dkg liszt 25 dkg zsír (v. vaj) 20 dkg sajt + a tetejére 3 tk só 1 egész tojás + 1 lekenéshez 2, 5 dkg élesztő 1-2 ek tejföl Egy tálba teszem a lisztet, hozzámorzsolom az élesztőt, majd hozzáadom a zsírt, és kézzel elkezdeni összemorzsolni.
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 6 evőkanál tejföl, 20-25 dkg sajt reszelve, 30 dkg margarin vagy vaj, 1 ek só Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és a tejföllel összedolgozzuk. Előfordulhat, hogy 1 ek-lal több tejföl kell bele. Azonnal kinyújtjuk kb 1, 5 cm vastagra, megkenjük tojássárgájával és a reszelt sajttal jó bőven megszórjuk. Derelyevágóval kb. 1. 5 cm széles, 7-8 cm hosszú csíkokra vágjuk és mehet is a sütőbe. 180 fokon sütjük kb. Eredeti sajtos rúd windows 7. 15-20 percig. Trükkök, tippek, praktikák: ♥ A tészta minél vastagabb annál finomabb, nehogy vékonyra nyújtsd! ♥ Mindig felesben füstölt sajttal készítem, de csak a tésztába tegyétek, mert a tetején megég a füstölt sajt. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
9 g Összesen 247. 8 g Telített zsírsav 150 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 906 mg Összesen 10150. 9 g Cink 11 mg Szelén 141 mg Kálcium 3141 mg Vas 6 mg Magnézium 196 mg Foszfor 2176 mg Nátrium 4479 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 186. 7 g Cukor 3 mg Élelmi rost 9 mg Összesen 291 g A vitamin (RAE): 2173 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 5 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 30 mg D vitamin: 103 micro K vitamin: 24 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 142 micro Kolin: 287 mg Retinol - A vitamin: 2131 micro α-karotin 8 micro β-karotin 496 micro β-crypt 7 micro Lut-zea 268 micro Összesen 13. 4 g Összesen 26. Eredeti sajtos rudolf. 8 g Telített zsírsav 16 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 98 mg Összesen 1098. 6 g Cink 1 mg Szelén 15 mg Kálcium 340 mg Magnézium 21 mg Foszfor 235 mg Nátrium 485 mg Összesen 20. 2 g Összesen 31. 5 g A vitamin (RAE): 235 micro C vitamin: 3 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 3 micro Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 31 mg Retinol - A vitamin: 231 micro β-karotin 54 micro Lut-zea 29 micro 1 kávéskanál só Elkészítés A krumplit megfőzzük, majd krumplinyomóval pürésítjük.