9. *** - *** SVÁJC - HUN VÖLGY ATILLA és a HUNOK NYOMÁBAN dr. Salamin Andrással és Kocsis Istvánnal 2014. szeptember 4-8-ig (5 nap) A völgy Svájc déli részén, a Rhone folyótól indul és felnyúlik egészen a 4478 m magas Matterhorn csúcsig. A terület a magyar történetírásban mint Hunok völgye is ismert. Anticionista: [Égi Patróna] SZILVESZTER A NEMZETI HÍRHÁLÓVAL - Szántai Lajos: A magyar feltámadás esélyei, a magyar halhatatlanság - December 12. Guadalupe-i Boldogasszony - JÓTÉKONYSÁGI EST - SVÁJC - HUN VÖLGY ATILLA és a HUNOK NYOMÁBAN. Atilla, a catalaunumi síkon 451-ben vívott ütközet után visszavonult Pannoniába. A főseregtől leszakadt hun csapattöredékeket a rómaiak és szövetségeseik tovább üldözték, és ezek vetődhettek a Rhone völgyéből nyíló, elzárt mellékvölgybe. Az itt lakók testalkata, élettani jellemzői, rovásírása, népművészete (életfái, tulipánjai, kopjafái), ételkultúrája és nyelvezete átvészelte az évszázadok viharait, és részben még ma is tanulmányozható, dokumentálható. Budapest - M7 - Nagykanizsa - Szlovénia - Trieszt (rövid pihenő a Miramare kastélynál) Szállás: Levada di piave környékén. 2. nap: Levada di piave - Verona - Milano Grimentz: Mártírok köve, ősi kultikus hely, esti séta a városkában Szállás: Grimentzben.
3. nap: Pinsec = Penszék: A falu polgármestere és Bernard Saivoz fogadja a csoportot, majd a rovásírásos ház és a pékség megtekintése. St. Luc: Községházán a végtelen fonat jele; sírkert; Szervágó-kő, kapaszkodóval: tűzkosarak; csatornarendszer Chandolin: Európa legmagasabban fekvő faluja plébániával, mely építészetileg Székelyföld kultúráját idézi. Grimentz: Ősi kápolna Szállás: Grimentzben. 4. nap: Vissoie: Délelőtti mise, majd felfedezzük a hun jellegzetességek maradványait: kápolna, paplak feliratok. Ayer: A völgy régi "fővárosa" Zinal: Fakultatív felvonózási lehetőség, séta a völgy felett 2000m magasságban. Szállás: Grimentzben. 5. nap: folyamatos utazás: Grimentz - Milano - Verona - Trieszt (rövid pihenő) -Ljubljana - Nagykanizsa - M7 - Budapest útvonalon. Érkezés az éjjeli órákban. Utazás: légkondicionált autóbusszal. A MAGYAROK TUDÁSA: Lejegyzett emlékeim - pozitív tapasztalataim a KENDER kapcsán. Felszállási lehetőségek: Bp: Déli pu,. Székesfehérvár: M7 59 km-nél Shell kút, Siófok: M7 94 km-nél AGIP-kút, Nagykanizsa - TESCO parkoló, illetve az útvonal figyelembevételével előre egyeztetett helyen.
Völgy, obersee, kanton, út, glarus, svájc Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Tovább haladva, a Ráktanya kulcsosházat lehet megcsodálni, majd átkelve a Rend-kő nyergén, a piros jelzésen át le lehet ereszkedni a Gella-patak völgyébe. Az utat vadlétrás szakaszok keresztezik, és óriási mezőkön halad keresztül. Szintén itt található még a Hubertlaki tanösvény, amely kalandos kirándulást ígér, az utat érdemes a bakonyi Gyilkos-tóval zárni. Sokak szívében különleges helyet foglal el a Zempléni-hegység, amely erdős vonulataival, vadregényes, hosszú patakvölgyeivel az Északi-középhegység egyik kiemelkedő tagja. Füzéri vár (c) pixabay Szerencsére számos túra segít az Északerdő Zrt. kezelésében lévő erdő felfedezésében. Ilyen többek között az Országos Kéktúra is, amely Hollóházáról a Nagy-Milic csúcsán át Füzérre veze t, ahol az ország egyik legszebb fekvésű várát találni. Az erődöt oklevélben először 1264-ben említik, valószínűleg az Aba-nemzetség tagjai emelték, a 16. században pedig rövid ideig itt őrizték a magyar királyi koronát. A hét magyar természeti csoda közé választott várból pompás kilátás nyílik a Zemplénre és a Milicre.
dinnyehéj, citromsav, édesítő, zselésítő. Lecsó télre, mert a hideg hónapokban se lehet nélkülözni ezt a finomságot! A lecsó minden konyhában jól jöhet, mert számtalan étel alapja lehet. Nálam már bekerültek az üvegbe, így télire is jut bőven. vöröshagymát, lecsópaprikát, paradicsomot tetszőleges arányban összevágtam, zsírban dinszteltem, míg levet engedett. Levendula szörp, ahogy megkóstoltuk tudtam, hogy ez lesz a család új kedvence! A levendula szörp egy igazi finomság, amit ha egyszer megkóstolsz garantáltan megkedveled. levendulavirág kb 20 dkg, cukor 1, 5 kg, citromsav egy nagy evőkanál, kevés tartósító szer. Sokáig tárolható a házi készítésű ecetes lilakáposzta – Roppanós és pikáns savanyúság - Receptek | Sóbors. Vilmos körte, az üvegbe zárt téli finomságok hercege szauna előtt! A finom körtét mindig így szoktam eltenni télire, mert ez a recept nekem nagyon bevált. Vilmos körte, vizet, 1 üvegre 2 dl, 1 g. borkősav Gumibarack lekvár, könnyen elkészíthető, hosszú ideig eláll és nagyon finom! Finom lekvárt szeretnél főzni? Ez egy nagyon könnyű recept, nem lehet elrontani, én csak így készítem.
A vörös színű káposzta, ismertebb nevén lilakáposzta a zöld testvére, szinte ugyanolyan, csak sokkal több benne a vitamin és antioxidánsokban is gazdagabb. Azért, hogy megőrizze jellegzetes színét, ecetet adunk hozzá, így nem fog bekékülni a főzés során. Az ízletes csemegét lehet párolni, húsok mellé kínálni, salátákba pakolni, tésztás ételekbe tenni, de savanyúságnak is kiváló alapanyag. Érdemes rászánni az időt az ecetes lilakáposzta készítésére, hűtőben tárolva hetekig eláll, ráadásul minél tovább pihen a lében, annál finomabb lesz. Gyors savanyú káposzta | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Az a jó, ha az ízeknek bőven van idejük összeérni. Fél teáskanál tartósítószer (nátrium-benzoát) használata szükséges, így védhetjük a savanyúságot a penészedéstől és az erjedéstől. Ízesítésnek köményt érdemes beletenni tetszőleges mennyiségben, mert míg valaki intenzíven szereti érezni a fűszer ízét, addig másnak egy leheletnyi kömény is elég. Kömény helyett használhatunk chilit vagy fahéjat, amitől egész különleges zamata lesz a savanyúnak. Hozzávalók 2 adaghoz 1 kilogramm lilakáposzta 5 dekagramm só 1 evőkanál cukor 1.
Belemasszírozzuk úgy, hogy mindenütt egyenletesen bevonja. Nagy üvegbe tesszük, állni hagyjuk. Egy-két óra múlva kinyomkodjuk belőle az összes levet, remélhetőleg annyit dob ki, hogy el is lepje. Nagyi szakácskönyve: Káposzta savanyítása gyors használatra. Valamilyen súlyt teszünk bele - egy kisebb poharat vagy egy másik üveget -, ami a lé alatt tartja a káposztát. Lefedjük és szobahőmérsékleten érni hagyjuk. Öt nap múlva megkóstoljuk, ha elég savanyú, kis üvegekbe osztva hűtőbe vagy télen ablakba tesszük.
Nagyon, nagyon tömören kell rakni, jó erősen lenyomkodni. A vizet felforraltam a sóval, megvártam míg langyosra hűl és felöntöttem vele a káposztát. Egy tányérral fedtem le és a konvektor elé raktam. Nagyi azt írta, jó meleg helyre kell tenni, legjobb a kályha közvetlen közelébe… kályhám nincs, maradt a konvektor… A burgonyákat legkésőbb a 3 napon ki kell szedni belőle, utána jól tárolható hűvös helyen. Szerintem nagyon kellemes ízű és remek savanyúságnak is, de főzni jókat lehet belőle. Mária például ezt a remek töltött káposztát készítette a gyors savanyú káposzta receptje alapján készült káposztából:
Savanyú káposzta azonnali használatra lesarvaljuk a friss káposztát lesózzuk, egy órát állni hagyjuk tetszés szerint egy nagyobb borkánba csombort, kaprot és 2 szál tormát teszünk. a káposztát kicsavarjuk, az üvegbe helyezzük ráöntjük a levét, pótoljuk, ha kell, nem kell locsogjon meleg helyen 3-4 napig érleljük, máris fogyasztható a képen látható savanyúság egy nagyobb fej káposztából készült.