Menu Főoldal Rólunk Hírek és cikkek Piaci Hírek Cég- és Személyi Hírek Innovációk Horeca Lánchíd Klub Lánchíd Alapítvány Médiaajánlat Megrendelés Laprendelés Hírlevél és tájékoztató feliratkozás Szakkönyvek Rendezvény tájékoztató Rendezvények és versenyek FutureTalks podcast Trade magazin > KKASE Sajtkészítők Egyesülete Sajtakadémia Dátum: 2017-09-23 09:58:37 A jó sajt mindig is a minőségi gasztronómia része volt, ám a gasztroforradalom indította el a Kárpát-medencében a kézműves sajtkészítők és a hobbisajtosok számának gyors növekedését. Divat lett a jó borok... Tovább olvasom
Maszlik Zoltán családi vállalkozásában nyílt meg a Palóc Sajtút első állomása Szentén, augusztus 10-én. Soha ekkora tömeg nem lepte el Szentét, ezt a kis palóc falucskát, mint augusztus 10-én vasárnap, amikor több mint száz érdeklődő előtt megnyílt a Palóc Sajtút első állomása. Neves vendégek, barátok és újságírók is érkeztek Maszlik Zoltánhoz, hogy részt vegyenek örömében, és megnézhessék, hogyan készül a sajt, a kézműves élelmiszerek királya abban az épületben, amelyet most avattak fel. Kkase sajtkészítők egyesülete és a forum. Egy bemutatóterem, egy kóstolóhelyiség, valamint a helyi termékek mintaboltja található az állomáson. A bemutatótermet úgy szerelték fel, hogy az idelátogatók bepillantást nyerhessenek a hagyományos sajtkészítés rejtelmeibe, a kóstolóteremben megízlelhetik a gazdaság által készített sajtokat, a mintaboltban pedig megvásárolhatják a palóc vidék kistermelőinek portékáit. Az ország minden részéről idelátogató újságírókat már a megnyitó előtti napon ellátták információkkal, valamint hazai ízes termékekkel: palóc sört ihattak, gomolyát és vagy hatféle sajtot ehettek, és a másnapi ünnepségre készülő marhapörköltet is kiválóra minősítették.
Térkép Rólunk Sajtbírálat Kapcsolat Belépés Menu Facebook-f Youtube Név: Magyar Sajtkészítők Egyesülete Székhely: 2655 Szente, Szent Erzsébet u. 5. Adószám: 18713893-1-12 Számlaszám: 11703006-20075110 Írj nekünk
Egyesületünk célja a magyar sajtkultúra fejlesztése. Tevékenységünkkel szeretnénk hozzájárulni ahhoz, hogy szerte az országban egyre jobb minőségű sajtok készüljenek és a magyar sajtok elismertsége minél inkább növekedjen a fogyasztók körében. A Kis- Közép-, Agrárvállalkozók, Sajtkészítők Egyesülete (KKASE – Sajtkészítők Egyesülete) 2006-ban alakult. 2013 óta évente rendezzük meg a Magyar Sajtmustrát, melyen évről évre az ország legjobb sajtjai mérettettnek meg. 2015-ben LEADER Térségek közötti együttműködés pályázatok keretében indítottuk útjára a Magyar Sajtút Hálózat kezdeményezést. 2019-ben Sajtbíráló tanfolyamot szerveztünk, amelynek eredményeként Magyarországon elsőként 24 okleveles sajtbírát avathattunk. Sajtokról tanulhat a 26 kiválasztott... - Gasztroapró Blog. "Úgy érzem, hogy nekünk kézműves sajtkészítőknek a következő lépés az lenne, hogy megpróbáljunk leállni avval, hogy olyan sajtot készítsünk mint mások. Fel kell ismernünk, hogy mitől egyedi és speciális a tej amivel dolgozunk, mitől különleges a környezetünk és ebből kell megalkotni azt a sajtot amely leginkább visszaadja és megmutatja ezeket a tulajdonságokat.
A sajtótájékoztatón elhangzott, hogy a Palóc Sajtút állomásának projektjét a Maszlik Tej Kft., a Kis-, Közép-, Agrárvállalkozók Sajtkészítők Egyesülete (KKASE - Sajtkészítők Egyesülete) és az Ipoly-menti Palócok Térségfejlesztő Egyesülete közös projektjeként, a LEADER térségek közötti együttműködésben valósult meg. Az együttműködés keretében a Sajtkészítők Egyesülete a Palóc Sajtút-állomás megtervezését, arculatának kidolgozását, a Maszlik Tej Kft. a szentei Sajtút-állomás megépítését, az Ipoly-menti Palócok Térségfejlesztő Egyesülete pedig a megnyitó rendezvény szervezését vállalta magára. A fejlesztés keretében megvalósuló állomás összértéke 37 656 000 Ft. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium által nyújtott támogatás 22 594 000 Ft. Természetesen, mint majdnem minden támogatást, ezt is utólag kapják meg Maszlikék. KKASE - Sajtkészítők Egyesülete rövid céginformáció, cégkivonat, cégmásolat letöltése. Addig saját pénzüket, na meg a bankét teszik bele az állomásba. A nagyon várt vendégek, turisták pedig a boltban kóstolhatnak a helyben érlelt palóc camembert-ből, ordából, gomolyából, a szemük láttára készített, tartósítószert és hozzáadott mesterséges adalékanyagot nem tartalmazó gyümölcsös joghurtokból, házi vajból, körözöttből.
2022. szeptember 2. Etyek, Látogatóközpont PROGRAM 8:00-9:00 Regisztráció, kávé 9:00-9:15 Köszöntő (Hegedűs Imre, elnök) 9:15-10:00 Hogyan működik a talaj? – Dr. habil. Kalocsai Renátó PhD 10:15-11:00 Növényélettan sajtkészítőknek – Dr. Tasi Julianna Szünet (Terroir sajtok kóstolása) 11:45-12:30 Hogyan lesz a fűből tej? – Dr. Tóth Tamás 12:45-13:30 A tejben található zamatanyagok sorsa a sajt érlelése során – Magyar László 13:40-14:10 Kerekasztal: Van-e magyar sajtterroir? 15:00- Sajtbuli – Sajtkészítők asztala: – ParasztSajt Raklett – Vászolyi Sajtmanufaktúra Szt. Jakab sülve – Hegedűs Sajtműhely Etyeki Szíjács sülve – Maszlik Családi Gazdaság Grillsajt – Maszlik Családi Gazdaság szarvaspörkölt 17:00 X. Magyar Sajtmustra, eredményhirdetés 18:00-22:00 Sajtbuli Várunk benneteket 2022. szeptember 2-án Etyeken a X. Magyar Sajtmustrán! Kézműves sajtkészítők helyzete. Tájékoztatunk, hogy a rendezvényen kép- és hangfelvétel készül. * *A személyes adataid adatkezelője a Magyar Sajtkészítők Egyesülete (székhely: 6088 Apostag, Duna u.
A jelenlegi bonyolult, 27 féle parkolási zóna helyett átlátható, világos, négy zónatípusból álló egységes parkolási rendszert vezet be a Fővárosi Önkormányzat, és megemeli a parkolási díjakat is - így döntött a Fővárosi Közgyűlés többsége. A közgyűlés 22 igen szavazattal és 7 nemmel új parkolási rendeletet alkotott, amely szerint a főváros területén négy zónát határoznak meg, az A-jelű zónában 600 forintba kerül majd óránként a parkolás, és 8 és 22 óra között kell a díjat fizetni, a B-jelűben 450 forint az óradíj 8 és 20 óra között, a C-zónában 300 forint, 8-18 óra között, a D-zónában pedig 200 forint, 8-18 óra között. Az A-B-C zónákban legfeljebb három órát lehet parkolni, a D-zónában ez nincs korlátozva. Megszavazták: durván megdrágul a parkolás Budapesten, új zónák jönnek | Nemzeti InternetFigyelő (NIF). A jelenlegi parkolási díjak 175 és 525 forint között mozognak. Az új szabályozás szeptember első hétfőjén, azaz 5-én lép hatályba. Az új parkolási rendszer részeként egységes információs táblák is megjelennek az utcákon, amelyek egyértelművé teszik az egyes parkolási zónák jellemzőit.
Amennyiben a zónán belül, a színezett területre kattint, előugró ablakban olvashat információkat az adott zónával kapcsolatban (várakozási díj, pótdíjak összege, behajtási és várakozási korlátozások, stb. ). A térkép tetején lévő sötét sávban, jobb szélen található jelre kattintva a térkép új lapon, teljes képernyős módban nyílik meg, így kényelmesebben böngészheti azt. Parkolasi zonak budapest budapest. A térkép bal oldalán található listában látható az összes elhelyezett jelzés, így azokat a lista jobb oldalán lévő gördítősávval könnyedén végignézheti. Reméljük, jelen fejlesztésünk megelégedésére szolgál. Amennyiben olyan információra van szüksége, mely a lenti térképen nem található meg, ügyfélszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére.
Nyitókép: Illyés Tibor / MTI
A mai budapesti parkolási rendszer átláthatatlan és nehezen követhető, ami komoly hátrány az autóval közlekedők számára. A különböző parkolási díjak, üzemidők és időtartam-korlátozások, valamint egyéb kiegészítő szabályok alapján 27 különböző zónatípus létezik, ami követhetetlen és nehezen értelmezhető. Az utcákon található parkolási tájékoztató táblák sem egységesek, ezek kialakítása és információs tartalma is kerületről kerületre változik. A jelenlegi szabályozás nem ösztönzi kellően a közterületi parkolóhelyeken az autók gyorsabb cserélődését, így nehezebb parkolóhelyet találni az utcákon, miközben a városban elérhető mélygarázsok kapacitása sokszor kihasználatlan. Az új, egységes parkolási rendszer a korábbi 27 zónatípus egységesítésével 4 könnyen átlátható és értelmezhető zónát hoz létre. Eldőlt: drágább lesz, de egyszerűsödik a parkolás Budapesten - Haszon. A négy zónában egyértelműen szabályozva vannak a parkolási árak, az üzemidők és az időtartam-korlátozások. Az új rendszerben az alábbi zónák jönnek létre: A zóna: 600 forint, 8. 00-22. 00, max 3 óra B zóna: 450 forint, 8.