Magyar Természetbarát Szövetség (Hozzáférés: 2016. ) arch Népdalgyűjtemények: Tücsök koma, gyere ki: Gyermekdalok és -játékok óvodásoknak és kisiskolásoknak. Szellő zúg távol Műfaj magyar népdal Stílus vegyes Hangfaj moll pentachord A kotta hangneme D moll Sorok A A B B v Hangterjedelem 1–5 1–5 1–4 1–4 Kadencia 1 (1) 2 Szótagszám 10 10 12 12 A gyűjtés adatai Gyűjtő Bartók Béla A gyűjtés helye Felsőireg A gyűjtés ideje 1907 (Vár)megye Tolna vármegye Kiemelt források MNT I. 1117. Bartók-rend 11124 Dobszay 79 Kodály–Vargyas 491 Népdaltípus 3096 A Szellő zúg távol egy magyar népdalból lett cserkészdal. A népdalt Bartók Béla gyűjtötte a Tolna vármegyei Felsőiregen 1907-ben Kis kece lányom szöveggel. A dallam ukrán eredetű. Hildigunnur Halldórsdóttir izlandi nyelven írt hozzá szöveget Óskasteinar címmel, amit a legtöbb iskolai kórus énekel és rengeteg feldolgozása létezik. A kece szó jelentése nem tisztázott. [1] A fehér ruhás kece lány valószínűleg kecses, karcsú menyasszony t jelent. [2] [3] Feldolgozások: Szerző Mire Mű Előadás Kodály Zoltán kétszólamú ének Bicinia Hungarica, II.
Kis kece lányom, fehérben vagyon. Fehér a rózsa, kezébe adom. mondom, mondom, fordulj ide mátkám asszony, Mondom, mondom, fordulj ide, mátkám asszony. Ciprusi menta, kajcsai rózsa. elmennék táncba, ha szép lány volna. Mondom mondom, fordulj ide, mátkám Asszony, Mondom, mondom, fordulj ide, mátkám asszony.
A szabolcsi almának nincs párja. Fantasztikus sütiket készíthetsz belőle, a porlós, vagyis a pite messze földön híres. Elképesztő, hogy a tésztája milyen porhanyós. A titka a házi sertészsír, ennek köszönhetően sokkal jobb lesz állaga és az íze. Három-négy napig is friss marad. Az almás tölteléket bolondítsd meg fahéjjal. Szabolcsi almás pite Hozzávalók 1. 5 kg alma 45 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 15 dkg sertés zsír 4 evőkanál búzadara 2 dl tejföl 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj Kenéshez 1 db tojássárga Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A töltelékhez a megmosott, meghámozott almákat reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. Szórd meg fahéjjal és ízlés szerinti cukorral. Szabolcsi almás pite jó vastag töltelékkel: ha ezt teszed a tésztába, még omlósabb lesz - Recept | Femina. A tésztához a lisztet szitáld egy tálba, és a zsírral jól morzsold össze. Add hozzá a cukrot és a sütőport. Készíts a közepébe egy mélyedést, és üsd bele a tojásokat, tedd hozzá a tejfölt. Dolgozd össze a tésztát, fontos, hogy rugalmas legyen. Ha túl keménynek találod, önthetsz hozzá kevés tejet.
Ez az egyik legfinomabb almás pite: szinte szétolvad a szádban. A szabolcsi almának nincs párja. Fantasztikus sütiket készíthetsz belőle, a porlós, vagyis a pite messze földön híres. Elképesztő, hogy a tésztája milyen porhanyós. A titka a házi sertészsír, ennek köszönhetően sokkal jobb lesz állaga és az íze. Három-négy napig is friss marad. Szabolcsi almás pite. Az almás tölteléket bolondítsd meg fahéjjal. Hozzávalók: 1. 5 kg alma 45 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 15 dkg sertés zsír 4 evőkanál búzadara 2 dl tejföl 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj KENÉSHEZ 1 db tojássárga Elkészítés: A töltelékhez a megmosott, meghámozott almákat reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. Szórd meg fahéjjal és ízlés szerinti cukorral. A tésztához a lisztet szitáld egy tálba, és a zsírral jól morzsold össze. Add hozzá a cukrot és a sütőport. Készíts a közepébe egy mélyedést, és üsd bele a tojásokat, tedd hozzá a tejfölt. Dolgozd össze a tésztát, fontos, hogy rugalmas legyen. Ha túl keménynek találod, önthetsz hozzá kevés tejet.
Ezután következik a tészta. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A darált mákot, a reszelt citromhéjat, a fahéjat és végül a darált kekszet hozzáadjuk a habhoz. Laza mozdulatokkal összeforgatjuk. A masszát elfelezzük, és 2 tortalapot sütünk belőle. Mindkét lapot 3-3 szeletre vágjuk fel. Szabolcsi Omlós Almás Pite. Ha a krém teljesen kihűlt, a tejszínt kemény habbá verjük és összeforgatjuk vele. Ezt követi a torta összeállítása, a sorrend a következő: tészta - krém - tészta - almás töltelék - tészta - krém - tészta - almás töltelék - tészta - krém - tészta, majd kívülről is befedjük a tortát a maradék krémmel. Ezután tetszés szerint díszíthetjük. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! A szabolcsi almának nincs párja. Fantasztikus sütiket készíthetsz belőle, a porlós, vagyis a pite messze földön híres. Elképesztő, hogy a tésztája milyen porhanyós. A titka a házi sertészsír, ennek köszönhetően sokkal jobb lesz állaga és az íze.
Olyat tett velük, hogy azóta már szépek és tele vannak virággal Ezt teszi a paradicsom a szervezeteddel, ha ezt előbb tudtuk volna… Mintha átok ülne ezen a 3 csillagjegyen! Ennyire nincs szerencséjük a szerelemben Ebben a fagyiban van a legkevesebb kalória, és még irtó finom is