Elő is kotortam a 30 literes, csatos tetejű műanyag hordónkat, amiben savanyú káposztát szoktunk készíteni, és nekiálltunk az uborka feldolgozásának, ami sokkal nagyobb munka, mint azt bárki gondolná. :-) Hozzávalók a hordós házi csemegeuborkához: - 20 kg csemege uborka (4-7 cm) - 14 liter víz - 1. 5 liter ételecet (10%) - 27 evőkanál kristálycukor - 9 evőkanál konyhasó - 20 db babérlevél - 15 g koriander mag - 50 g mustármag - 20 g egész bors - 3 csapott mokkáskanál borkén - legalább 6 csokor kapor Hordós csemegeuborka elkészítése: Hirdetés Az egész azzal kezdődik (mi 2015. 06. Hordes dobalos uborka and son. 27-én kezdtük el), hogy az uborkákat folyó víz alatt egy körömkefével, vagy egy tiszta, eddig még nem használt dörzsis mosogatószivacs segítségével megtisztítjuk, majd az üres hordóba dobáljuk (nem kell sem bevagdosni, sem a végeit levágni, az ecetes lé át fogja járni a zsenge uborkákat anélkül is). Na ez a munka legnehezebb része (bár az utána következő takarítás sem épp a háziasszonyok legősibb vágyálma). Ezt követően kell elkészíteni a felöntőlét.
Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik, elraknál Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb. 50 literes, 10 literes, edényre írom le a hozzávalókat. Garantáltan elálló. Az alábbi mennyiség 50 l-hez elegendő. Hozzávalók: 12, 5 liter víz, 1 liter 20% -os ecet, 65 dkg só, 1, 25 kg cukor, 38 gramm timsó, 38 gramm citromsav, 45 gramm natrium benzoat, 13 gramm borkén por, 10 literes edényhez: 5 liter víz, 3 dl 20%-os ecet, 25 dkg só, 1/2 kg cukor, 5 gramm borkénpor, 1, 5 dkg timsó, 1, 75 dkg natrium benzoat, 1, 5 dkg citromsav Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Hordós savanyúság (dobálós) – Oszthatod.Com. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tároljuk. Megosztásokat köszönöm
Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb. 50 literes, 10 literes, edényre írom le a hozzávalókat. Garantáltan elálló. Az alábbi mennyiség 50 l-hez elegendő. Hozzávalók: 12, 5 liter víz, 1 liter 20% -os ecet, 65 dkg só, 1, 25 kg cukor, 38 gramm timsó, 38 gramm citromsav, 45 gramm natrium benzoat, 13 gramm borkén por, 10 literes edényhez: 5 liter víz, 3 dl 20%-os ecet, 25 dkg só, 1/2 kg cukor, 5 gramm borkénpor, 1, 5 dkg timsó, 1, 75 dkg natrium benzoat, 1, 5 dkg citromsav Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tároljuk. Miért nem sikerül soha a hordós savanyúságom?. Megosztásokat köszönöm forrás
24 óra alatt többször átforgatjuk, utána vödörbe töltjük! Nem romlik meg akkor sem, ha folyamatosan használunk belőle. Szia, nekem van fent egy receptem, jól bevált, igaz 3 db 10 literes műanyag fedeles vödörbe szoktam megcsinálni. A receptet 3 fele osztom és egyenként csinálom meg a vödrökbe. Nagyon finom, nem olvastam végig a hozzászólásokat, lehet, hogy le is írta már valaki. Próbáld ki, ha gondolod, nagyon finom. Én egyszerre teszek bele mindent, de van kolléganőm aki 30 literes hordóba csinálja és folyamatosan dobál bele ami épp van. Hordós dobálós uborka recept. Nekem így nagyon bevált. Próbáld ki egy 10 literes adaggal és meglátod. csalamádé saját lében, 6kg vegyes szeletelt, káposzta, hagyma, uborka, paprika, zöld paradicsom. ezek tetszés és izlés szerint a lényeg hogy össz- vissz egy nagyobb teknőbe vagy tálba öntjük és hozzá adunk 1 evőkanál nátriumbenzoátot 10dkg sót 40dkg cukrot 2 kávés kanál borkénport 6 dl 10%-os ecetet ezt jól össze keverjük, 2napig állni hagyjuk de töbször át keverjük. majd üvegekbe rakjuk saját levével felöntjük lehetőleg úgy hogy az összest felhasználjuk.
Élményajándék: Véleményem szerint ez a legeslegjobb ötlet. Egy jó színházjeggyel, akár a két ünnep közötti időszakra, egy ajándékutalvánnyal, vagy esetleg egy meglepetés kirándulással/utazással nem fogtok mellé lőni. Nem tudom ki hogy van vele, szerintem a legszebb ajándék a minőségi, együtt töltött idő. Ezek azok a pillanatok, amik két embert közelebb tudnak egymáshoz hozni. Ruházati cikkek, kiegészítők: Kinézett a barátnőtök egy szuper pulcsit korábban? Tudjátok, hogy van egy álom táskája, vagy mondjuk pénztárcája? Remek alkalom, hogy meglepjétek vele. Ruhák tekintetében érdemes óvatosan kinyomozni, milyen méreteket hord az egyes ruhadarabokból, hogy biztosan ne lőjjetek mellé. Arc-, haj- és testápoló termékek: Mi lányok, imádunk mindenféle kenceficéket kipróbálni, finom, akár karácsonyi illatú tusfürdővel lezuhanyozni egy fárasztó nap után, szóval ha ilyen irányban gondolkodtok, az is megfelelő opció lehet. Mit vegyek a barátomnak? Ezen a ponton kicsit én is elakadtam, hiszen valljuk be, a fiúknak sokkal nehezebb megtalálni a tökéletes ajándékot.
Áldott, békés karácsonyt kívánok mindenkinek! Sziasztok! Gara Bella vagyok, a Pécsi Tudományegyetem negyedéves gyógyszerészhallgatója. Talán már ismerős lehetek számotokra, hiszen a Pécsi Egyetemisták Magazinjánál én vagyok a Gyógyszerésztudományi Kar arca. Mivel már kiskorom óta nagyon szeretek írni, ezért döntöttem úgy, hogy a vloggerkedés mellett bloggerkedésre is adom a fejem a magazinnál. Olvashattok majd tőlem cikkeket többek közt gasztronómiai, zenei, egészségügyi témákban is. Ha érdekel Titeket, kövessétek írásaimat.
Ajándékok 1. 500 Ft-ig A hölgyek nagy kedvence a mindenféle csecsebecse, karkötők, fülbevalók, hajra és hajba valók és egyéb szépítőszerek. Ezek az apró pici tárgyak, bármennyire is kevés pénzbe kerülnek, mégis fel tudják dobni egy igazi hölgy szívét. Ajándékok 3. 000 Ft-ig Itt már komolyabb kiegészítővel is meglepheted barátnődet, akár a nagy hidegre való tekintettel, akár a közelgő szilveszteri bulit illetően egy extravagáns ékszer erejéig. Válassz valami olyat, ami még nincs a birtokában és tuti meglepetés lesz számára. Ajándékok 3. 000 és 10. 000 Ft-ig Ha nagyon közeli viszonyban vagytok, akkor nyilván tisztában vagy azzal is, hogy "azokban a bizonyos percekben" hogyan szeret mutatkozni. Kényelemkedvelő vagy előnyben részesíti a szexis dolgokat vagy most éppen szingli és inkább egy kényelmes pizsamára vágyik? Ajándékok 10. 000-ig Ha olyan szerencsés vagy, hogy akár több ezer forintot is költhetsz a barátnődre, akkor már egy izgalmas és szép ruhával is kedveskedhetsz neki. Ez lehet akár már egy ünnepi darab is, de lehet valami olyan hasznos öltözet is, melyben akár a munkahelyén vagy kedvesével egy étteremben is megjelenhet.