harmadik:50 dkg gesztenyemasszát krumplinyomón áttörni. amikor a pudingos rész meghűl összekeverni, rummal konyakkal, tejjel ízlés szerint kicsit lazítani rajta. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Kakaós lapot sütök 2x 35x25 papírral kibélelt tepsiben. Hozzávalók egy laphoz: 4 tojás, 8 dkg porcukor, 6 dkg liszt, 2 dkg kakaópor, 4 gr sütőpor, 1 ek olaj, 1 ek tej. 7 deci kimagozott meggyet a levével együtt bele teszem egy lábosba 4-5 ek kr. cukorral, 3 zacskó vaníliás pudingport elkeverek 3 deci tejjel, majd rá öntöm a forrásban lévő meggyre és besűrűsítem. Fekete-erdő torta – BeniKrém. A meggyet nem szoktam szétfőzni, a meggyszemek maradjanak egészben. Kihűtöm majd az alsó lapra rá helyezem a "meggylekvárt", rá teszem a másik kakaós lapot s teszek rá 1-2 órára nehezéket amivel megnyomatom. 3, 5 deci tejszínt, hulalát használtam habnak verek s rá kenem a tejszínt a felső lapra. A tejszín tetejét egy kicsit díszítettem hullámokkal és kockákra metéltem a sütit. Császár Eta receptje
Ezután egy lábasban felrakunk vizet főni, s belerakunk egy tálat, amibe a csokit beletördeljük, s megolvasztjuk. Kis olajat teszünk hozzá, hogy jól kenhető állapotú legyen. Ha tökéletes lett az állaga, akkor ráöntjük a süteményre. Kb 2 órányira a hűtőbe tesszük, s utána szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
A kihűlt tésztára kenjük. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, és a krémre simítjuk. A maradék meggyel díszítjük és étcsokoládé reszeléket szórunk rá.
Krém: A befőttet a levével együtt egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a cukrot és elkezdjük melegíteni. A pudingporokat elkeverjük a tejben, majd a forró meggyhez adjuk és besűrítjük az egészet. Összeállítás: Az egyik lapot rátesszük egy tálcára, majd rákenjük egyenletesen a meggyes masszát és rátesszük a másik lapot. Feketeerdő szelet - Fincsi kajcsik. Tehetünk a tetejére pár órára nehezéket is. A tejszínt kemény habbá verjük, majd rákenjük a süti tetjére. Ízlés szerint díszítjük, majd felszeletelve tálaljuk.
Megvártam, amíg szépen a kukta magától engedett, és akkor örömmel láttam, hogy igen, a technológia jó, és beváltotta a hozzá fűzött reményeket, mert ugyanezt az állagot és színt máskor három órás lábasban való főzéssel értem el. Csak az üveg lett jó vízköves, mert nálunk nagyon kemény a víz. Fontos, hogy várjuk meg, amíg az üveg kihűl, különben a tartalma kifut, és komoly égési sérüléseket okozhat. Meg forrón, ha kiemeljük a kuktából, ne tegyük hideg felületre, nehogy elpattanjon az üveg. Melegen a krém folyékony, aztán ahogy hűl, úgy lesz egyre sűrűbb. Ez itt a köztes állapot, hidegen még krémesebb. Az a baj vele, hogy komoly függőséget képes kialakítani. Úgyhogy csak óvatosan. *A konzerv sűrített tejet csak úgy, ahogy van, bele kell tenni annyi vízbe, amennyi ellepi, és forralni 3 órán át. Aztán megvárni, amíg kihűl, utána kinyitni. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban.
16:25 Hasznos számodra ez a válasz? 9/15 anonim válasza: 2010. 16:30 Hasznos számodra ez a válasz? 10/15 anonim válasza: 63% Szia! Gyanítom, marlenkához kell a sűrített tej. Vegyél nyugodtan tubusosat, nyomkodd bele egy zárható befőttes üvegbe. Zárd le az üveget, állítsd vízzel teli lábosba, és lassú tűzön forrald 3 órán keresztül. Addigra karamellizálódik, és besűrűsödik a tartalma, tökéletes lesz. A férjem Moszkvából szokott hozni konzerv formában. Ha valahol van esetleg Orosz bolt, ott tudsz talán venni, de az általam leírt módszer is hibátlan. Jó sütögetést:) 2010. 8. 07:42 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Ráadásul magnéziumban is gazdag, így enyhíti az idegi problémákat is. Mennyire menő már, hogy támogatod vele a növényi étrendet és közben az idegeid is kisimulnak? Sűrített tej készítése Csokis sűrített tej Nagyon egyszerű dolgunk van vele. A főzés végén adjunk 5 dkg cukrozatlan, holland típusú kakaóport a tejhez és keverjük vele csomómentesre. Főzzük további 5 percig és készen is van. Házilag készítve pont annyira lesz édes és csokis ízű, amennyire mi szeretnénk. Tehetünk bele ízlésünknek megfelelően többet és kevesebbet is. A csokis sűrített tej jó alap fagylatokhoz és süteményekhez is. Sűrített tej süti recept Nagyon sok mindenre lehet használni, például Marlenkához is, aminek a receptjét már tavaly megosztottam veletek és megtaláljátok a recept alatt. Ez a titka a krémes Nutellafagyinak és a krémsajtos brownienak is, úgyhogy megéri egy jó nagy adagot főzni. Karamellizált sűrített tej Ez tulajdonképpen a dulche de leche névre hallgató mexikói tejkaramella krém és nagyon nagyon finom.
), ebben a 2020. utáni időszakban az ember nem feltétlenül lepődik meg azonnal, ha egy alapélelmiszer éppen nem kapható. De amikor egy héttel később sem lett, és más boltban sem volt, akkor elkezdtem keresni online is. Az első dolog, amivel szembetalálkoztam, hogy bár a tubusos sűrített tej (még) minden online élelmiszerbolt kínálatában szerepelt, de mindenhol "nem kapható" megjegyzéssel. Ez már azt gondolom, több, mint véletlen. Úgyhogy elkezdtem utánajárni. Nem lehet tudni, hogy miért nem kapható És nem találtam semmit. Igen, itt valami érdekes történetet, netán összeesküvés-elméletet kellene most írnom, de hát semmi ilyen nem történt. Hovatovább számomra igazán az az érdekes, hogy erről senki semmit nem írt. Ennyire nem volt igény a tubusos cukrozott sűrített tejre? Ennyire nem tűnt fel másnak, hogy nem kapható, hogy sem egy árva újságcikk, de még egy fórumbejegyzés sem született róla? És persze továbbra is foglalkoztat a címben feltett kérdés, hogy miért nem kapható (már) a cukrozott tubusos sűrített tej?
Próbáljuk meg nem megenni magában. Nem egyszerű ez tény. Annyira tejszínes, krémes, hogy önmagában is tökéletes desszert krém. Vagy a kávéba kanalazva… Ha házi sűrített tejet vagy tubusosat használsz, akkor tedd egy befőttes üvegbe, amit lezársz. Egy lábosba tegyél konyharuhát, állíts bele egy befőttes üveget és annyi vizet önts a lábosba, hogy a vízszintje magasabban legyen a sűrített tejnél. Hevítsed lassú forrásig és így főzd addig, amíg szép barna karamell lesz (2-3 óra). Dulche de Leche készítése házilag Igazán finom sűrített tej, mintha a nagyid konyhájából került volna ki. Nagyon sokféleképpen használhatod és tartósítószer nélkül is sokáig eltarthatod. 1, 5 liter tej 50 dkg cukor A nagy méretű, 4 literes lábosba beleszórjuk a cukrot és felöntjük a tejjel. Közepes lángon kevergetve addig főzzük, amíg a cukor elolvad. Utána igyekezzünk belőni úgy a hőfokot, hogy csendesen forrjon, ne zubogva. Időnként, kb. 4-5 percenként nézzünk rá és keverjük meg, hogy ne égjen le. Ha kell csökkentsük a hőt alatta.
Kategóriák Most érkezett - Újdonságok (29) AKCIÓ! Ajándékötletek, Főzőszettek (34) Különlegességek-Ritkaságok (37) Alapfűszerek (304) Fűszerkeverékek (195) Szója-, Osztriga- és Hal szószok (52) Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (81) Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (125) Olaj, Ecet, Savanyúság (62) Rizs, gabona, mag (47) Tészták, Lisztek, Porok (64) Konzerv, Leveskocka, Mustár (68) Só, Cukor, Kivonat, Szirup (69) Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (27) Friss fűszerek (6) Bio - Tea - Kakaó -Virágszirom (35) Konyhafelszerelés, egyéb (84) Aszalt, Szárított (20) Instan levesek, Snacks (18) Termék ismertető: 1000 féle édesség finom alapanyaga. Készült a legjobb minőségű, európai, teljes értékű tejből. 12 hónaposnál fiatalabb gyermeknek nem ajánlott adni. Felhasználási javaslat: édességek, fagylaltok, krémes szószok, sajtos főételekhez, desszertekhez, és ne feledjük a kávéhoz mennyei. Ár: 1. 350 Ft Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 40 pont Súly: 397 gramm (3, 4 Ft/gramm) Raktáron Maximális rendelhető mennyiség: 23 db db Információk: Minőségét megőrzi: Származási hely: Összetevők: Tápérték tartalom:
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)