A Dodekanaiszosz szigetcsoport legnagyobb szigetére érkező nem csupán egy varázslatos nyaralást élvezhet ki az utolsó cseppjéig, de valódi időutazásban lehet része, ha ellátogat a sziget ókori emlékeihez. Mindjárt a fővárosban, Rodoszban képzeletünk segítségével idézhetjük fel a letűnt korok emlékét, hogy kirajzolódjon szemünk előtt a világ hét csodájának legkolosszusabbika, a Rodoszi Kolosszus. A Nagymesterek Palotája, a Johannita lovagrend monumentális erődítménye és a korabeli hangulatukat féltve őrző kis utcák az ókor titokzatos világába repítenek bennünket a napsütés, a történelem és az antik Görögország szigetének óvárosból.
A sziget északi részén helyezkedik el a legtöbb látnivaló és a Rodosz város is bővelkedik kulturális és történelmi emlékhelyekben. Ha a nyaralás alatt egy kirándulást tennénk a sziget délebbi vidékei felé, akkor az egyik legjobb lehetőséget Lindos kínálja. Nem csak a minósziak által alapított ősi várost és a magas fellegvárat járhatjuk be, hanem a hófehér házak és a mélykék tenger csodálatos látvá... Tovább a teljes cikkre >>> Rodosz csodálatos szigetén nem csak a tengerben mártózhatunk meg. Rodosz városától nem messze meleg gyógyvíz tör a felszínre. ORIGO CÍMKÉK - rodoszi kolosszus. A Thermes Kalitheas hőforrásait már az ókor óta ismerik, gyógyhatását már akkor ajánlották az ízületi betegségekben szenvedőknek. A török időkben már épültek fürdőházak, ahol megmártózhattak a messze földről ide érkező, gyógyulni vágyók, most pedig több modern szálloda fogadja a vendégeket. A hőforrás mögött természetesen a tengerben is fürödhetnek azok, akik inkább a... Tovább a teljes cikkre >>> Rodosz szigetének ókori emlékei között előkelő helyet foglal el a Rodosz északnyugati részén található Kameiros.
Kárpótlásul azt kérte apjától, hogy adja neki Rodosz szigetét, amelynek neve rózsá t jelent. Így a rodoszi nép Hélioszhoz imádkozott. Az építkezés i. 302 -ben kezdődött. Az építőmester, Kharész egy vasszerkezetet készített, amelyet agyaggal vontak be. A belső szerkezet kialakítása után a művet egy földhányással vették körbe, hogy a félig kész szoborra ráhelyezhessék a bronzból készült fémlapokat. A szobor belsejét kövekkel tömték meg, hogy ellenálljon az időjárás viszontagságainak. A szobrot eredetileg 18 méteresre tervezték, de végül 36 méteresre építették meg. Építésének okai [ szerkesztés] Kr. 308 -ban Rodosz fontos kereskedelmi központ volt, amely elsősorban I. Ptolemaiosz fáraóval állt szövetségben. Az Antigonida makedón birodalom nem nézte jó szemmel ezt a szövetséget, és az Egyiptom ellen indított hadjáratakor kérte Rodosz polgárait, hogy álljanak az ő oldalukra. A rodoszi elutasítást követően Kr. 305 -ben a makedónok Démétriosz irányítása alatt ostrom alá vették a várost, amely főleg erős falainak köszönhetően ellenállt az ostromnak.
Rebarbarás tejpite 2019. szeptember 23. A rebarbarát meghámozzuk, felaprítjuk 1 cm-es darabokra, majd ízlés szerint megszórjuk barnacukorral. Egy keverőtálban simára kikeverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. Fokozatosan adagolunk még hozzá 1 liter tejet és 33 dkg lisztet. A végére egy laza, palacsintatészta jellegű masszát kapunk. A rebarbarát egy alaposan kizsírozott tepsibe tesszük, majd ráöntjük a tésztát. Hűtőben Kelesztett Bejgli — Teri Néni Elárulta A Finom Bejgli Titkát - Videó, Fotók | Kisalföld. 180 […] Tovább a recepthez Hájas kifli 2019. május 09. Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, a liszttel, a tojások sárgájával és a feles tejjel összedolgozzuk, majd félretesszük megkelni. A hájat a vajjal, a tojássárgájával és a porcukorral kenhetővé dolgozzuk össze. A kinyújtott tésztát megkenjük a kidolgozott hájjal, és egymásra hajtjuk minden oldalát. 30 perc pihentetés után kinyújtjuk, és tenyérnyi kockákat vágunk belőle. A kemény […] Ferentő 2019. április 10. A lisztet, a sót, a cukrot, a tojást, a tejfölt és a langyos tejben felfuttatott élesztőt bedagasztjuk, majd hagyjuk kelni.
Minden kedves olvasónak sok sikert kívánok a jó kelt tészta elkészítéséhez! Csigák, bukták, briósok és más kelt tészta csodák >>> Kelt tészta sósan: pogácsa, kifli, stangli >>>
Strandolás idején mindig sláger volt nálunk a palacsinta és a lángos. Azt hittem, olyan finomakat csak ott tudnak készíteni. Aztán kipróbáltam a hidegen kelesztett lángost és az íze még a strandin is túl tett. Ajánlom, hogy próbáljátok meg, mert kis munkával csoda finomságot tudtok az asztalra varázsolni. Ahogy én készítettem: Hozzávalók: 1 kg liszt, 3 egész tojás, 1 kis csomag friss élesztő (50 gr), 1 kis tejföl (2, 5 dl), 1/2 l tej, 1 evőkanál só. Ebből a mennyiségből, attól függően milyen nagyokat készítünk, 10 db lesz. Elkészítése: A lisztet a sóval elkeverem, beleütöm a tojásokat, hozzáöntöm a tejfölt és a tejet, belemorzsolom az élesztőt és alaposan összekeverem. Kézzel simára dagasztom. Amikor selymessé válik a tészta, cipót formálok belőle és egy nylon zsák ba teszem. A tetejét megkenem olajjal és a zsákot lazán lekötöm. Egy tálba helyezem és egy éjszakára a hűtőbe teszem. Reggel fogom sütni. Hűtőben kelesztett bejgli angolul. A zsákból kiveszem a tésztát, olajos kézzel átgyúrom. Késsel 10 dkg-os darabokat vágok belőle.
Annyi tejet adunk hozzá, hogy keményebb tésztát kapjunk, mint a kalácstészta. Amíg a tészta kel, a mákot ledaráljuk, és hozzáadunk 3 evőkanál porcukrot. Ha a tészta megkelt, három cipóba szaggatjuk. A cipót hosszúkásra formázzuk, majd […] Malomkalács 2019. április 09. A tészta hozzávalóit összekeverjük. Egy kicsit sűrűbb állagú lesz a keverék, mint a palacsintatészta. Ezután evőkanállal adagoljuk a meleg sütőformába a tésztát. Tetszés szerint lehet még ízesíteni őrölt mákkal, darált dióval, fahéjjal. Mákos ferentő (hagyományos) 2019. március 25. A hozzávalókból és a felfuttatott élesztőből közepesen lágy tésztát gyúrunk, és jól kidolgozzuk. A tökéletes kelt tészta | Mindmegette.hu. Letakarva megkelesztjük. Kelés után 8 db gombócot formálunk, amelyekből egyenként rudakat sodrunk, amelynek az egyik oldalát bevagdossuk, majd feltekerjük (mint a darázsfészket) és a tepsibe rakjuk. 170 C-on, légkeveréssel kb. 30-35 percig sütjük. A kisült tekercseket forró, vaníliás, cukros tejbe mártjuk, és […] Részeges pogácsa 2019. március 11. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a közepébe egy kis mélyedést készítünk, ahova az alábbi hozzávalókat adagoljuk: a tejföllel összekevert 1 egész tojást, a cukorral meglangyosított, tejben felfuttatott élesztőt, a fehérbort (vagy ecetet) és a pálinkát.
Ezután az egyiket vekni, a másikat cipó alakúra formáztam, enyhént lisztezett, konyharuhával bélelt kelesztőkosárba tettem, ráhajtottam a konyharuha lelógó széleit, és egyenként nylonba csomagolva tettem be a hűtőbe 6 órára (délelőtt fél 11-től délután fél 5-ig). Amikor hazaértem, azonnal kivettem a hűtőből a szakajtókat, Másfél órát hagytam hogy a tészták szobahőmérsékletűre melegedjenek. Sütőlapátra borítottam, bevágtam a tetejüket és 250 fokra előmelegített kőre csúsztattam őket. Hűtőben kelesztett bejgli receptek. Jó 5 perc után vettem vissza a hőfokot 195-re. Összesen 30 percet sültek.
Régebben már próbálkoztam a hűtős kelesztéssel. Akkor nem tetszett a kisült kenyér héja. Tegnap úgy alakult, hogy el kellett mennem napközben, és kénytelen voltam betenni kelni pár órára a hűtőbe. Most nem lett olyan a külseje mint a régebbi hűtősnél, úgyhogy ezt a módszert máskor is biztos előveszem:) Köztudott, hogy nem vagyok oda a nagy lyukú kenyerekért, de ennek nagyon jó puha, szaftos bélzete lett:) Este kb 8-10 órával korábban bekevertem az előtésztát: -100g zskovász -100g wessex BL80 -100g víz Másnap reggel a dagasztáshoz alábbiakat 30 percig autolizáltam: -100 g manitoba liszt -300 g BL80 liszt -200 g BL55 liszt -450 g víz ezután dagasztottam hozzá az előző este bekevert előtésztát, 2 ek lyhet, majd újabb 30 percig hagytam állni a tésztát. Végül beledagasztottam 3 kk sót. Kategória: hideg kelesztés | Rizsázzunk!. (ilyenkor szoktam korrigálni a tésztát, ha kell, teszek még hozzá vizet is) A bedagasztott tésztát kelesztőtálba tettem, és 3x30 percenként hajtogattam. Majd ketté vettem, gömbölyítettem őket, és 10 percig hagytam pihenni a gombócokat.