- Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Olcsó ételek Hozzávalók: 1 kg liszt 1, 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál gyümölcscukor 1 evőkanál só 1 evőkanál olaj langyos víz kevés margarin (kb mint az élesztő) 1 tojás Elkészítés: Az élesztőt feloldjuk langyos vízben egy kis pohárban. 10 percet pihentetni hagyjuk. A lisztet összekeverjük a margarinnal, a cukorral, a sóval és belekeverjük az étolajat is. A feloldott élesztőt a közepébe öntjük, majd hozzáadagoljuk a langyos vizet (ameddig felveszi a liszt). Ezt folyamatosan géppel keverjük legalább 10 percig. A tésztánk akkor jó, ha nem kemény és nem folyékony. Ha ezt elértük, akkor 2-3 óráig ugyanebben az edényben kelesztjük. Fehér kenyér recept | Tutirecept. Az ideális hőmérséklet kb. 20 fok. Újra gyúrjuk a tésztát a saját edényében, majd ismét kelesztjük (kb. 2-2, 5 órát). A megkelt tésztát újragyúrjuk egy kis liszttel. Kézzel gyúrjuk és lapítsuk a tésztát! Ezután megformázzuk és betesszük a kilisztezett tepsibe.
A kacsasütő jénait (8literes) fedelét kibéleljük sütőpapírral és belehelyezzük a kenyérkét. A jénai alját pedig fedőként a tésztára borítjuk. Kb. 45-50 percet kelesztjük. Félidőben egy éles késsel vagy pengével három vágást ejtünk a tésztán. Házi fehér kenyér Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A jénai fedelét lespricceljük vízzel és a lefedett kenyeret az előmelegített sütőbe toljuk. 220 fokon 50-55 percet sütjük, de ez függ a sütőtől és attól, hogy mennyire sült, barna kenyeret szeretnénk. A jénai fedelét kb. 35-40 perc után levesszük és így sütjük tovább, ekkor egy kis tálba vizet helyezünk a sütő aljába. A megsült kenyeret kiemeljük a jénaiból, azonnal lespricceljük hideg vízzel és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha a cserepek nem jelentkeznek, ne csüggedjünk, élvezeti értéke nem változik és legközelebb újra próbálkozhatunk. Ebből a mennyiségből kb. Fehér kenyér, jénaiban sütve recept. 1, 5 kg-os kenyeret kapunk. Megjegyzés Ezt a kenyeret azoknak ajánlom, akik könnyen elkészíthető, de mégis finom házi kenyeret szeretnének sütni. A másik nagy előnye, hogy amit saját kezűleg készítünk, abban pontosan tudjuk mi van és a saját készítésű kenyér mindig finomabb, mint a bolti. Forrás: Bóbita Konyhája Köszönjük!
Hozzávalók: Este 200 ml szobahőmérsékletű víz 5 g élesztő, 200 g kenyérliszt /BL 80 liszt. Reggel 200 ml langyos víz. 50 ml aludttejet, / kefir, tejföl 10 g élesztő, 1 kk. cukrot, 500 g liszt / Bl 55, 2 cs tk. só, 1 ek. étolajat. Elkészítés: Estétől- reggelid 13-16 óra. Gépi dagasztás után 10 perc pihi, majd kézzel átdolgoztam. 1 óra kelesztés következett, aztán formázás, jénaiba téve ismételt kelesztés (ujjpróba), mintázás, vízpermet. Lefedve 250 C°előmelegített sütőben sült 25 percig, majd a hőt 200 C°mérsékelve további 20 percig. Ekkor a fedést lekapva -csak a cserepek miatt- kapott még tőlem szűk 10 percet. #Ujjpróba -Ha sütés előtt a megkeltnek vélt tésztát az oldalán ujjaddal finoman megbököd, az gyorsan visszaugrik/visszazár, akkor még keletlen. -Ha lassan zár vissza a bökéskor keletkezett mélyedés, estleg még kicsi nyoma is marad, akkor jó. -Abban az estben ha ott marad az ujjad helye, és körülötte még össze is esik a tészta, akkor az már túlkelt. Ilyenkor még újra lehet formázni.
Hozzávalók: Öregtésztához: 15 dkg kenyérliszt (Bl80) 0, 3 dkg friss élesztő 0, 9 dl víz Tésztához: 50 dkg kenyérliszt (BL80) 2 csapott tk só 2 ek burgonyapehely (elhagyható, nálam pont elfogyott) 1 dkg friss élesztő a fenti összes öregtészta 2 ek olaj 2, 7 dl víz Elkészítése: Az öregtésztát előző este összeállítjuk. A lisztet egy tálba szórjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, ráöntjük a langyos vizet és jól összedolgozzuk. Letakarva egy éjszakát a konyhapulton hagyjuk pihenni. Ez 10-12 óra. A lisztet egy tálba öntjük, elkeverjük a sóval, burgonyapehellyel, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a darabokra tépkedett öregtésztát, az olajat, és a meleg, de nem forró vizet. Ha a tészta nagyon ragadna, adhatunk hozzá 1 csipet lisztet. Alaposan kidagasztjuk, legalább 10 percig intenzíven. Lefedve, meleg helyen kb. 30 percet kelesztjük. Ezután lazán átgyúrjuk a tésztát. Visszarakjuk a tálba kelni további 15-20 percet. A megkelt tésztát kör alakúra ellapogatjuk kézzel, majd az itt található módon megformázzuk a kenyeret.
Oral-archasadékok (Ajakhasadék; Szájpadhasadék) Leírás A szóbeli-archasadékok Oral-archasadék – születési rendellenesség. Keletkezik, amikor az ajak vagy szájpad nem képződnek megfelelő. A hiba lehetnek ajak-, szájpadhasadék vagy mindkettő hibás. Ajak- – intervallum felső ajak, Általában csak alul az orr. Szájpadhasadék – hasított az égen, vagy a lágy szövetek a száj tetején. A legtöbb esetben, ajak- és szájpadhasadék együtt fordul elő. Az okok a szóbeli-archasadékok A terhesség korai szakaszában, minden gyermek egy rést az ajak és szájpad. Ahogy a baba növekszik az anyaméhben, ezek a lyukak, hogy túllépték. A születés, a lyukat be kell zárni. Valamilyen oknál fogva, gyermekeknél orális-archasadék, ezek a lyukak nem nagyobbra nő. A pontos oka ennek még nem ismert. Moláris Terhesség: Jelek, Tünetek És Kezelés - 2022 | Egészség. Kockázati tényezők orális-archasadékok Tényezők, ami növelheti annak kockázatát, hogy az orális-archasadékok közé: A jelen lévő más születési rendellenességek; Pál: férfi; A jelenléte a testvére, a szülő vagy más közeli rokon, amely az orális-archasadék; A legjobb módja annak, hogy meghatározza a tényleges kockázat, amely nagyban különbözik a családok genetikus; Általában, ha az egyik gyerek egy családban van egy szájpadhasadék, van 4% valószínűség, hogy a következő gyermek fog születni, mint a szájpadhasadék.
Előzetes moláris terhesség. Ha egy nőnek egy móka terhessége van, a kockázata átlagosan 1-2 százalékkal magasabb, mint egy másik, azt mondta Schorge. De azt is megjegyezte, hogy egy nő esélyei is jóak, hogy a következő terhessége normális lesz, és a magzatot fog tartani. Ha egy nőnek két előzetes moláris terhessége van, a kockázata 15-20 százalékkal magasabb, mint egy másik - mondta Schorge. Egészségmagazin | Weborvos.hu. Ázsiai etnikum. A délkelet-ázsiai nők - beleértve Vietnámot és Koreát is - egy kissé megnövekedett kockázatot jelenthetnek a moláris terhességre nézve, és vannak olyan táplálkozási elméletek is, amelyek arra vonatkoznak, hogy miért is ez a helyzet, mondta Schorge Okoz A legtöbb esetben az orvosok nem igazán tudják, mi okozza a moláris terhességet, mondta Schorge. Néhány diétás elméletet, például karotinhiányt, növényi pigmentet találtak néhány piros és narancssárga gyümölcsben és zöldségben, amelyet a szervezet A-vitaminvá alakít át, egy lehetséges okra javasolták, magyarázta. Diagnózis és vizsgálatok A moláris terhességet általában abdominális ultrahanggal lehet diagnosztizálni, amely ciszták jelenlétét mutathatja a méhben.
Úgy tűnik, nincs oka annak, hogy ez egy nő korától eltekintve jelentkezik. A 20 éves kora vagy a 40. életév betöltése előtt terhes nőtt a nők kockázata a moláris terhesség megszakításával kapcsolatban, mondta Schorge. Komplett mol / részleges mol A moláris terhesség két típusa létezik: egy teljes móló és egy részleges mol. Mindkét típust abnormálisan megtermékenyített tojás okozza. A teljes moly-terhesség gyakoribb előfordulás, mint egy részleges kúp terhesség, mondta Schorge. Egy teljes moláris terhességben az embrió nem fejlődik ki, de a placenta szövete gyorsan növekszik abnormális tömegben. Ez általában azért következik be, mert egy nő tojása nem rendelkezik anyai kromoszómákkal (az anya kromoszómái elveszik vagy inaktiválódnak), és a tojást egy vagy két spermium sejtjei megtermékenyítik. Ez megtermékenyített tojást eredményez, amely csak az apa kromoszómáit tartalmazza, vagy 46 kromoszómát tartalmaz. (Az ultrahang azt mutatja, hogy nincs magzat csak placenta szövet. ) A parciális moláris terhességben a nő normál tojást szabadít fel, de két sperma megtermékenyíti a tojást helyett egy tojást.
A méhen kívüli terhesség (EP) akkor fordul elő, amikor a megtermékenyített petesejt a méh üregén kívül nő. Az EP a terhességek körülbelül 2%-ában fordul elő, és szakadásokhoz és belső vérzéshez vezethet. Az EP azonosított kockázati tényezői közé tartozik az előrehaladott anyai életkor (35 év felett), a kismedencei gyulladás, a chlamydia fertőzés, a dohányzás, a korábbi petevezeték műtét, az indukált ovuláció és az in vitro megtermékenyítési technikák, valamint az endometriózis. Mivel az EP-k gyakrabban fordulnak elő a petevezetékben, petevezetékes terhességnek is nevezik. Előfordulhatnak azonban a méhnyakban, a hasüregben, a petefészekben és még a C-metszetű hegben is. Kockázati tényezők a korai felismeréshez A méhen kívüli terhesség a terhesség első 5-14 hetében bármikor diagnosztizálható. Ha a nőnek a kórelőzményében gyulladásos megbetegedés szerepel a kismedence területén, pete rekonstrukciós műtéten esett át, vagy C-metszetet kapott, a keletkező heg megakadályozhatja, hogy a petesejt a méhbe kerüljön, ahol be kell ültetnie.