2 g Telített zsírsav 37 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 59 mg Összesen 4440 g Cink 11 mg Szelén 40 mg Kálcium 334 mg Vas 15 mg Magnézium 231 mg Foszfor 1122 mg Nátrium 2681 mg Réz 3 mg Mangán 4 mg Összesen 205. 6 g Cukor 16 mg Élelmi rost 68 mg Összesen 2175. 8 g A vitamin (RAE): 145 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 7 mg C vitamin: 15 mg K vitamin: 51 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 11 mg Folsav - B9-vitamin: 69 micro Kolin: 498 mg Retinol - A vitamin: 121 micro β-karotin 293 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 10 micro Összesen 4 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 2 mg Összesen 166. Sárgaborsó Főzelék Fördős Zé. 1 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 12 mg Vas 1 mg Magnézium 9 mg Foszfor 42 mg Nátrium 100 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 7. 7 g Cukor 1 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 81. 4 g A vitamin (RAE): 5 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 3 micro Kolin: 19 mg Retinol - A vitamin: 5 micro β-karotin 11 micro Lut-zea 0 micro 0.
január 11. Sziasztok! A következő recept is azt mutatja, hogy mennyire szuper a Reg-enor diéta! Hozzávalók 50 dkg sárgaborsó 30 dkg füstölt kolbász 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk só 5 dkg disznózsír 1 evőkanál durumliszt Elkészítés A sárgaborsót előző este hideg vízbe beáztatjuk. A beáztatott borsót 1, 5 l vízben feltesszük főni. A vöröshagymát megfosztjuk a héjától, és egészben a borsóhoz adjuk. Később, mielőtt szétfőne, eltávolítjuk. A fokhagymát szétzúzzuk, és szintén a borsóhoz keverjük, valamint a sót is hozzáadjuk. Kb. 1 óra hosszáig főzzük, közben többször kevergetjük, mert ahogy kezd szétfőni, könnyen odaéghet. Amikor a borsó teljesen szétfőtt, turmixoljuk és berántjuk a főzeléket. Rántáshoz a zsíron a lisztet zsemleszínűre pirítjuk, és kb. 4 dl hideg vízzel felengedjük, és szűrőn keresztül hozzákeverjük a főzelékhez. A kolbászt zsírjára sütjük, pici vízzel felengedve, fedő alatt. Egy hagymát zsírban megpiritunk, levesszük a tűzhelyről és 1 kiskanál pirospaprikát keverünk bele.
Az én gyerekkorom meghatározó gasztronómiai eleme volt, egy hétvégén sem hiányozhatott a bő olajban sült krumpligerezd. Vastagra vágva, természetesen. Talán ennek az "olajos múltnak" köszönheti, hogy ma már sokak számára kerülendő ételek listájára került. S ugyan a glikémiás indexe valóban kissé magas (60% körüli), mindemellett C vitaminban és B6 vitaminban viszonylag gazdag. Némi káliumot is tartalmaz. A krumpli az egyik legtovább tárolható zöldségünk, azonban fontos, hogy C vitamintartalma radikálisan lecsökken a tárolás folyamán. Burgonyaültetvény, forrás: Wolfgang Ehrecke képe a Pixabay -en. Tudtad? Világszerte 5000 fajta létezik. A Nemzetközi Burgonya Központ Peruban található. Az eddigi felfedezések alapján, a legkorábbi burgonyagumó-maradványokat a mai Peru területén találták, i. e. 2500 körüli időszakból. 2018-as statisztikai adatok szerint a világ éves burgonyatermelése, 368 millió tonna volt. A termelés élén Kína állt, a maga 98, 3 millió tonnájával. Egy 2005-ös kísérlet alapján úgy vélik, hogy az áztatott, hidegen fogyasztott, illetve újramelegített krumplis ételek glikémiás indexe alacsonyabbá válhat a nyers állapothoz képest.
Ezután beletesszük a zabpelyhet és a mézet, majd hagyjuk állni 10 percig. A tésztát tegyük muffinformákba és tegyünk 1-2 mazsolát mindegyik formába! 170 fokon süssük 20-25 percig! Paleozsemle Hozzávalók: 4 dkg útifű maghéjliszt 6 dkg zöldbanán liszt 6 dkg tökmagliszt 1 kiskanál só 1 csomag sütőpor 5 evőkanál olvasztott kókuszolaj 3, 5 dl víz 2 evőkanál lenmag Elkészítés: A poranyagot és a lenmagot összekeverjük, ráöntjük a vizet és hagyjuk állni 10 percig. Hozzáadjuk a kókuszolajat és jól elkeverjük benne. Kézzel zsemléket formázunk és egy sütőpapírral kibélelt tepsiben 175 fokon készre sütjük a zsemléket.
Leírás Az útifű, más néven indiai bolhafű magjai a magburokban, a vékony héjban helyezkednek el: 1000 db mag súlya kb. 2 gramm. Méregtelenítő hatású, ezért alapvetően emésztési problémák esetén, rostanyagok pótlására használják. 85%-a nem felszívódó élelmi rost, így rendkívül sok folyadékot képes magába szívni. Csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet. Használható ételek sűrítésére (levesek, főzelékek, stb. ), de akár fogyasztható italokba (tea, gyümölcslé), müzlibe, joghurtba keverve. hogyan tároljam Száraz, hűvös helyen. Tápanyag és kalória 100g Útifű maghéj szénhidráttartalom 88 g Hány kalória gramm Útifű maghéj? Top ásványi anyagok Top vitaminok Tápanyagtartalom / 100 gramm Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így? Nosalty További cikkek A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is.
Ha fogyni szeretnél, vagy emésztési gondjaid vannak, érdemes növelned a rostfogyasztást! Mai étkezési szokásaink ritkán adnak lehetőséget ellenőrizni az étel pontos összetételét. Rohanó világban élünk, mi is igyekszünk minél több időt munkánkra, feladatainkra fordítani. Pedig a táplálkozás kulcsfontosságú szervezetünk számára. Kevés olyan hatékony növényről tudunk, amelynek pozitív hatásai olyan sokrétűek volnának, mint az útifű maghéjé, más néven psylliumé. Manapság sokan hajlandóak tenni az egészségükért természetes életmóddal, rendszeres mozgással és gyógykúrákkal. Azonban sajnos jóval többen vannak azok, akik évekig fogyasztják a civilizációs étrend cukros, mesterségesen finomított és adalékanyagokban bővelkedő "remekeit". A legegyszerűbb felhasználási mód, ha az útifűmaghéjat bármilyen kész ételhez felhasználjuk, mely nem tartalmaz elég rostot. Ilyen például a fehér vagy félbarna kenyér, amelyeknél pástétom készítéséhez, vagy a vajhoz keverve, esetleg fűszeres olajhoz keverhetjük.
Ezalatt az útifű maghéj szépen megszívta magát és puding állagú lett. Tetszés szerint díszítjük. Én díszítés előtt egy felszeletelt banánnal körberaktam a poharamat, de természetesen gyümölcs nélkül is nagyon finom, hiszen mint mondtam, az útifű maghéj önmagában is nagyon laktató. Ezek után már csak a díszítés van hátra, mentalevéllel és habbal. Természetesen, aki nem nem szenved ételintoleranciában vagy ételallergiában, rizshab helyett tejszínhabot is használhat, mandulatej helyett hagyományos tejet, vagy eritritol helyett sima cukrot. Tanács: Bárhogyan lehet díszíteni ezt a desszertet, a fantáziátokra van bízva. Én legutóbb pár db Bio Jonatán almaszirommal díszítettem. Leírhatatlan ízélmény… Jó étvágyat! 🙂
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.