Kellemetlenül párás volt a levegő. A folyó felől orrfacsaró szag terjengett. Mindent beleptek a legyek. Éppen hazafelé tartottam a folyóparton, amikor valamivel előrébb megláttam a vasúti híd alatti úton tolongó tömeget. Furcsa módon megéreztem, hogy valami baj történhetett, de nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy megnézzem. Befurakodtam a tömegbe, hogy lássam, mi történt. Az elöl állók mind felfelé bámultak. Követtem a tekintetüket, és egy akasztott embert láttam. A fejére koszos zsákot húztak, a kezét hátrakötözték. A gyári munkások liláskék egyenruhája volt rajta. Nem mozgott, de a teste ide-oda ingott a híd vaskorlátjához erősített kötélen. Könyv: Rákosi Mátyás Kórház, Észak-Korea (Csoma Mózes). A közelében jó pár katona állt rezzenéstelen arccal, vállukra akasztott puskával. A nézelődők egy szót sem szóltak, mintha valamiféle szertartáson vettek volna részt. A kötél csikorgott. Állott férfiverejték szaga csapott az orromba. A jelenet zavarba ejtett, mert senki sem mozdult, senki sem sietett a kötélen lógó ember segítségére. A legjelentéktelenebb részlet ragadt meg az emlékezetemben.
Az ülések alatt, a csomagok között rejtőzik, de a katonai rendészek elkapják, és kényszermunkára ítélik. Vagy azt, amikor egy anya, mivel beteg gyerekét zavarja a fény, az ötödik emeleti lakásban behúzza a sötétítőfüggönyt – ami azonban tilos, mert úgy nem látható az ablakon át a Nagy Vezér téren álló képmása. Az asszonyt azonnal megvádolják, hogy biztosan az ellenséges kémeknek akart így jelezni… Könyv: Libri Kiadó könyv Korea
A mellettem álló férfi rágyújtott, aztán leengedte cigarettát tartó kezét, és a füst ott gomolygott az ujjai körül. Szélcsend volt. Hirtelen úgy éreztem, nem kapok levegő kellett jutnom onnan. Valósággal kirontottam a tömegből. " A szerzőről Hyeonseo Lee művei Hyeonseo Lee 1980-ban született, boldog gyermekként nőtt fel Észak-Koreában. Azt hitte országa a világ legboldogabbika. Pedig Észak-Koreában immáron 70 éve diktátorok irányítják a népet. A lányban kamasz korában kezdett ébredezni az érzés, látva a nyilvános kivégzéseket, majd tapasztalva az istenként tisztelt diktátor halálát, hogy talán mégsem úgy vannak a dolgok, ahogyan azt az állami tévé vagy tanárai hirdetik. A határ mellett lakva eljutottak hozzá a kínai -és a dél-koreai tévéadások is és döntött: 1997-ben, a 18. születésnapja előtt családja tudta nélkül átszökött Kínába, hogy megnézze milyen ott a világ. Tíz évig bujkált, először északon, a határhoz közeli tartományokban, kínainak álcázva magát. Az évek során féltucatnyi álnevet használt, az utolsó a jelenlegi, amely a könyve borítóján is szerepel.
Az érdeklődők előtt 2002-ben némileg tágabbra nyíltak a kapuk, bár ehhez leginkább Kínában és Japánban társult érdemleges hírverés. A szerző útja során egy megmerevedett, haldokló rendszer utolsó pillanatait kapta el. A könyv elsődlegesen egy turistaút emlékeiből áll össze, amelyek a látottakhoz kapcsolható háttérinformációkkal, továbbá kifejezetten gazdag képanyaggal egészülnek ki. Reméljük, hogy a magyar változat elnyeri a hazai olvasóközönség tetszését. Ajánló A magyar fordítást Gazsi Miklós készítette, aki magánkiadásban jelentette meg a könyvet. A második kiadása a műnek, már 2003-ban megjelent. A 90 oldalas könyv 10 fejezetből áll, a végén egy oldal irodalomjegyzékkel és ajánlott magyar irodalommal. A szöveges tartalmon felül a szerző színes felvételei teszik jobban elképzelhetővé a beszámolót 32 oldalon keresztül. Stefan Bosbeijk 2002-ben egy turistacsoporttal utazik az Airiang fesztiválra, Kim Ir Szen 90. születésnapjának évében. Az észak-koreai turizmus szemszögéből 2002 vízválasztó volt, mert minden eddiginél több turistát fogadtak, abban az évben, amikor Dél-Korea és Japán közösen rendezte meg a focilabda világbajnokságot.
Összefoglaló,, Megrázóan szép történet egy lányról, akitől még a nevét is elvették, élete mégis azt példázza, mi tesz valakit emberré. " Hyeonseo Lee Észak-Koreában, a világ egyik legkegyetlenebb diktatúrájában töltötte gyermekkorát. Egyike annak a több millió embernek, akit túszul ejtett a titkolózó, brutális kommunista rezsim. Amikor az 1990-es években lesújtott Észak-Koreára az éhínség, ráébredt, hogy egész életében agymosáson ment keresztül. Tizenhét évesen elhagyta a hazáját. Hazatérésre menekültként nem is gondolhatott, mert családjával együtt börtön és kínzás várt volna rá. Mivel életben akart maradni, Kínában telepedett le. Tizenkét év elteltével visszatért az észak-koreai határhoz, hogy egy merész küldetés során átsegítse családját Dél-Koreába. Ez a vakmerő és különleges történet bepillantást enged a világ legzártabb diktatúrájának mindennapjaiba, első kézből ad számot a történelem egyik legbrutálisabb éhínségéről, miközben megismerhetünk egy kivételes nőt, aki nem félt küzdelmesen kivívott szabadságát kockára tenni a családjáért.
Akárcsak elhidegült déli testvéreik és nővéreik, az észak-koreaiak is nagyon tudnak inni. Többnyire szodzsut és pancsolt szeszt, a gazdagok pedig importált szeszt fogyasztanak. Észak-Korea sörválasztéka meglehetősen széles, mivel minden városnak van legalább egy saját sörfőzdéje. Az umdzsugamu – ivás, dalolás és táncolás – immár évszázadok óta része a koreai örökségnek, úgyhogy amikor az észak-koreaiak inni kezdenek, biztosak lehetünk benne, hogy a zenére sem kell sokat várni. Mivel töltik az észak-koreaiak a szabadidejüket? Az észak-koreaiaknak kevés szabadidejük van, és annak a kevésnek az eltöltésében sem nagyon válogathatnak a lehetőségek közül. Észak-Koreában ugyanis hatnapos munkahét van. Vannak, akiknek még vasárnap is részt kell venniük közösségi munkákban, így például aszfaltozásban, utcaseprésben vagy földművelésben. Sok észak-koreai a hétvégét is munkanapnak tekinti, épp csak az már otthoni feladatokkal telik, mosással, takarítással, kertészkedéssel. Egy egykori katona, Jun Mina szerint - aki 2010-ben szökött meg Észak-Koreából - az észak-koreai totalitárius rendszerben nem sok lehetőség kínálkozik a szórakozásra.
ALAPANYAGOK 3 db kockára vágott alma 5 db tojás 1/2 bögre apróra vágott dió 1 és 1/2 bögre kristálycukor 2 bögre búzafinomliszt 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 bögre olaj 1 bögre tej A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és a tejet. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük a dahéjjal, szódabikarbónával, dióval. Hozzáadjuk a habos tojást, majd a kockára vágott almát is. A nedves hozzávalókat is hozzáadjuk. Almás túrós bögrés süti sütés nélkül. A tésztát kikent és liszttel beszórt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben kb. fél órát sütjük. Érdemes figyelni, mert minden sütő másképp süt. A megsüt és kihűlt tésztát porcukorral megszórjuk.
Almás-túrós bögrés süti - Recept | Femina | Ételek, Sütik, Édességek
Egyszerű bögrés almás süti Egyszerű, gyorsan elkészíthető őszi finomság. 1 bögre darált mák 1 bögre porcukor 1 bögre gríz 125 g olvasztott vaj 1 kg reszelt alma 1 teáskanál fahéj 1. Almát megmosom, meghámozom, és lereszelem. A tepsit kivajazom, és megszórom liszttel. 2. Almás túrós bögrés suit gundam. A grízt, darált mákot, cukrot összekeverem, és 3 részre osztom. Az első mákos részt szétosztom a tepsi aljára, majd a fele almát ráteszem, és ismét megszórom mákos keverékkel, majd ismét ráteszem a másik fele almát és végül megszórom az utolsó mákos keverékkel. 3. A olvasztott vajjal megöntözöm a tetejét, és hurkapálcikával megszurkálom hogy a vaj alulra is lefolyjon. Utoljára megszórom a tetejét fahéjjal. A sütőt 180 C fokra melegítem ki és sütöm 45 percet, majd hagyom kihűlni, szeletelem és megszórom porcukorral. Habos, diós, epres mini tortácskák Pohárkrém birsalmával és sós karamellel Narancsos sütőtöklekvár Bécsi túrós palacsinta Képviselő fánk ropogós karamellel! Limoncellós habrúd csokisan Sütőporos fánk (kelesztés nélküli fánk) Pavlova vaníliakrémmel és gyümölccsel.
Öt perc alatt összekavarós, pillekönnyű tésztájú villámsüti túróval és almával… Nagyon el vagyok havazódva, festjük a lakást, és egyéb teendők is összejöttek, de már hiányzott, hogy süssek valamit. 🙂 A bontott túró adta magát, egy kósza alma is betársult, 6 évessel párat kevertünk rajta, és már ment is a sütőbe. Igazából 2-3 perc alatt is megvan, de most nem siettünk sehova. 🙂 Hozzávalók 2 tojás 15 dkg cukor 25 dkg túró 1 közepes alma 1 dl olaj 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg liszt 1 kk szódabikarbóna kis doboz tejföl A túrót a cukorral villa segítségével összetörjük. Hozzáütjük a 2 tojást, beleszórjuk a pudingport, és alaposan elkeverjük. Mehet bele a nagy lyukú reszelőn lereszelt alma, ezt is beledolgozzuk. Adjuk hozzá az olajat, és a szódabikarbónával elkevert lisztet. Végül a tejföllel lazítsuk fel. Almás túrós bögrés süti kutya. Mehet a sütőpapírral bélelt tepsibe (32 x 22 cm), és tegyük a sütőbe. Állítsuk 180 fokra (én nem melegítettem elő), és kb. 30 perc alatt (tűpróba) süssük készre. Hagyjuk picit hűlni, majd szeleteljük, és szórjuk meg porcukorral.
/ laktózmentes/ Gluténmentes savanyú káposztás pogácsa Kókuszos chia magos keksz (gluténmentes) Csokoládétorta (cukormentes) Banángolyó három összetevőből Gesztenyés fatörzs, tej-és gluténmentesen Karácsonyfa gluténmentesen Piacos tejfölös sajtos lángos Vaníliás - diós tálas Fahéjas-almás palacsinta.