Amikor minden puha, belebugyogsz a forróba - nem forr - Leves egy tojássárgája. Ha a leves túl forró, a tojás meggörbül. Amikor nincs elég meleg. Óvakodjon a szalmonellától. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Erdélyi véres hurka. Zöldbableves A zúzott és megmosott zöldbabot forrásban lévő vízbe, 1-2 sárgarépába és kevés sóba, egy egész hagymába (és ha úgy tetszik, egy gerezd fokhagymába is) teszünk. Amikor minden megpuhult, vegye le a hagymát és a fokhagymát, égesse be, forralja fel és savanyítsa meg ecettel vagy paradicsomlével (lehet paradicsompüré is). Bertram (tarhonya) leves Hozzávalók: sertéshús (legjobb hámozott borda), 1-2 sárgarépa, Bertram (ízlés szerint), só és ecet (óvatosság, a Bertramban is kapható), egy egész hagyma (csak hámozzuk meg és főzzük meg az egészet), kevés fokhagyma (egészben főzzük is), Burgonya vagy rizs. A hús jól meg van főzve egy fazékban, hideg vízzel, kevés sóval és Bertrammal. Ha elkészült, hozzáadjuk a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a burgonyát vagy a rizst, és addig főzzük, amíg minden meg nem puhul.
Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg darált hús 2 kanál rizs 1 tojás 2 gerezd fokhagyma só, bors A leveshez: 3 közepes sárgarépa 1 petrezselyem Maréknyi zöldborsó 1 kis darab karalábé 1 zöldpaprika 1 kis darab zeller 1 fej hagyma só, bors, ételízesítő 1 szál lestyán Bors magic, ízlés szerint (delikát termék a leves savanyításához) vagy citromlé A zöldségeket apró kockára vágjuk, kis zsiradékon megdinszteljük, majd feltöltjük vízzel, fűszerezzük, hozzátesszük a lestyánt és csendesen főzzük. Közben a húst a rizzsel, tojással, apróra vágott fokhagymával, és a fűszerekkel jól összegyúrjuk, olajos kézzel kis gombócokat formálunk, lisztbe forgatjuk és belerakjuk a fövő levesbe. Közben a képződő habot leszedjük. Addig főzzük, amíg minden megfő, majd ízlés szerint savanyítjuk. Erdélyi rizses hús nélkül. Megszórjuk apróra vágott petrezselyem zölddel. Erős paprikát és tejfölt kínálunk hozzá.
A paradicsomot, paprikát is felkockázzuk A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megdinszteljük, vége felé hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, tűzről levéve hozzákeverjük a pirospaprikát. Elég ritkán készítem én ezt a hagyományos rizses húst, nem tudom, miért, pedig mindannyian szeretjük. Csirkéből így csinálom: Rizses hús erdélyiesen Hozzávalók 4-6 személyre: 1-1, 2 kg csirkealsócomb, 2 hagyma, 3-4 cikk fokhagyma, 1 evőkanál pirospaprika, 30 dkg rizs, zsír vagy olaj, só, bors, petrezselyemzöld. Elkészítése: A csirkecombot megtisztítjuk és megmossuk. A hagymát finomra aprítjuk, megdinszteljük a felforrósított zsiradékon, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, és felöntjük kevés vízzel. Erdélyi rizses hús recept. Beletesszük a csirkecombokat, felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg a hús félpuhára nem fő. Ekkor hozzáadjuk a rizst, felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel (a hús alatt is van még folyadék), utánaízesítünk, elkavarjuk, és közepes lángon felforraljuk.
Eredmények: 2 000 - 2 100 €/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk betanított gépkezelőkét, akár azonnali kezdéssel! Munkavégzés helye: Steyr, Ausztria Jelentkezni, a "Jelentkezem" opció segítségével lehet, rövid, fényképes önéletrajz megküldésével! Feladatok: - Fém alkatrészek összeszerelése... 1 800 €/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk komissiózó munkatársakat munkatársakat, azonnali kezdéssel! - Raktári árukészletek összekészítése és kiadása megrendelések alapján - Kézi anyagmozgatás és béka használata Elvárások: - Gyári, üzemi munkatapasztalat... 1 800 - 2 000 €/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk tapasztalat fémipari csiszoló munkatársakat! Munkavégzés helye: Salzburg, Ausztria Feladat: - Fémlemezek és acélszerkezetek csiszolása - Hegesztett varratok, anyaghibák egyengetése - Tapasztalat fémipari munkakörben... Bécs állás, munka - Jófogás Állás. Alsó-Ausztriában található 4 csillagos szállodába keresünk recepciós munkatársakat! ~Vendégek, a szállodai sztenderdeknek megfelelő érkeztetése, utaztatása... 650 000 - 850 000 Ft/hó Idősgondozó Ügynökségünk Üdvözli Önt!
Egyedülálló lehetőség! Kizárólag tanítási napokra!!! (iskolai szünet ideje alatt is tovább kapja fizetését) Heti kb. 30 - 40 órai munkaidővel, hosszú lejáratú, hivatalos állást ajánlunk Bécs környékén. Évi 14x fizetéssel. Munkaidő kezdete: ÁPRILIS ELEJE. 11 éves kisfiú mellé keresünk sürgősen szakképzett, kedves, felelősségtudó gyermekápolót, lehetőleg érvényes nosztrifikációval és felsőfokú német nyelvtudással, munkaviszonyba! Feladat: a tracheakanülös, gyomorszondás gyermek tanítás alatti gondozása. Munkavégzés helye: Bécstől kb. 40 km-re. Jelentkezés emailben: Egyedülálló lehetőség! Kizárólag tanítási napokra!!! (iskolai szünet ideje alatt is tovább kapja fizetését) Heti kb. Jelentkezés emailben: Fényképes, részletes, német nyelvű önéletrajzát, motivációs levelét várjuk. Álláslehetőség Ausztriában - [MindenOké]. Medpersonal Hungary EC. magán-munkaközvetítő, Fényképes, részletes, német nyelvű önéletrajzát, motivációs levelét várjuk. magán-munkaközvetítő,
Jogosítvány előny! ~Német bejelentés... 2 000 - 2 100 €/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk betanított gépkezelőkét, akár azonnali kezdéssel! - Fémdaraboló gép kezelése... 1 900 - 2 000 €/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk fémipari csiszoló munkatársakat akár azonnali kezdéssel! - Fémfelületek,... 2 600 - 2 800 €/hó Németországi partnercégünk részére keresünk ipari fényező munkatársakat! Munkavégzés helye: Regensburg, Németország - Acélszerkezetek előkészítése és... 2 000 €/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk targoncavezető munkatársakat akár azonnali kezdéssel! - Vezetőüléses targoncával... Állás ausztria bécs időjárás. 1 800 - 1 900 €/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk betonelem gyártó munkatársakat! - Beton és vasbeton elemek gyártása üzemi... 2 200 - 2 400 €/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk sofőr munkatársakat! - Húsipari termékek szállítása hűtőkocsikkal Ausztrián... 1 900 - 2 000 Ft/hó Ausztriai partnercégünk részére keresünk betanított gépkezelő munkatársat hosszú távra, akár azonnali kezdéssel!