Sós hájas pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg darált sertésháj, 2 evőkanál 10%-os ecet, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl, 2 dl víz, fél evőkanál só, 20 dkg sajt. A lisztbe belemorzsolunk öt deka hájat, a többit lisztes kézzel három gombócba szétválasztjuk. A tésztához adunk két evőkanál tejfölt, egy tojást, két evőkanál ecetet, és két deci sós vízzel simára kidolgozzuk. Deszkán is alaposan kigyúrjuk, majd kisodorjuk és kézzel elkenjük rajta a háj első részét. Alulról felfelé felhajtjuk, mint a kalácsot, majd két oldalról befordítjuk a közepéig, és félbe hajtjuk. Harminc percig pihentetjük. Ezt a műveletet még kétszer megismételjük. Ízőrzők hájas tészta ételek. A harmadik pihentetés után ujjnyi vastagra sodorjuk a tésztát, majd kb. öt centis kockákra vágjuk. Mindegyik közepébe kis darab sajtot helyezünk, ráhajtjuk a pogácsát, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt megsütjük. Nagyon finom borkorcsolya, frissen a legízletesebb, de másnap, felmelegítve is jó.
Erről azonban már fotó is készült. Nehogy úgy járjak, mint az ángyom receptjével - amit évekig őriztem, csak amikor kellett volna, pont akkor nem találtam meg - hamarjában leírtam, hogy bármikor megtalálhassam. S ki tudja, tán még más is hasznát veszi... Hozzávalók 60 dkg sertésháj, 90 dkg liszt, 1 tojás, csipetnyi só, 2 evőkanál ecet, 4 dl langyos víz; illetve kemény lekvár és porcukor. Elkészítése 1. A sertéshájat lehártyázzuk, kockára vágjuk, majd ledaráljuk. 2. A lisztet egy tálba mérjük, átszitáljuk, 2-3 evőkanálnyit kiveszünk belőle, és a hájjal összegyúrjuk. 3. Ízőrzők hájas tészta kalória. A maradék liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást, az ecetet, tojásnyi hájas masszát és a langyos vizet, majd könnyen formázható, szép sima tésztát gyúrunk. 4. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, közepében egyenletesen elkenjük a háj egyharmad részét, majd a tészta széleit a közepére hajtjuk a következő sorrendben: lentről fel, fentről le, balról jobbra, jobbról balra. Az összehajtogatott tésztát átlátszó fóliával letakarjuk, és hideg helyen fél órát pihentetjük.
A következő cipót ugyanígy elkészítjük. Újra elővesszük az elsőként megkent, két részbe vágott hájas rudat, és mindkettőt tepsi nagyságúra kisodorjuk. Egymás tetejére tesszük, és együtt feltekerjük. Addig pihentetjük, amíg a másik két tésztát ugyanígy elkészítjük. Két rudat kapunk, ezeket egyenként két tepsi nagyságúra sodorjuk, félbevágjuk, és sütőpapírral borított tepsi hátoldalán, előmelegített sütőben pár perc alatt megsütjük. Így összesen négy lapot készítünk ebből a tésztamennyiségből. A két szebb tésztát még melegen négyzet alakúra felvágjuk, ezek lesznek a sütemény felső lapjai. Elkészítjük a krémet. Négy deci tejbe beletesszük a vaníliarúd kikapart belsejét, és felforraljuk. Közben a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a megmaradt két deci tejjel és a rétesliszttel simára keverjük, vaníliás cukorral ízesítjük, és a felmelegített tejben folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Hájas kráfli - ÍZŐRZŐK. A tojások fehérjét a tésztából megmaradt plusz fehérjével együtt gőz felett kemény habbá verjük. Idő közben beledolgozzuk a cukrot és kevés citromlevet is.
A maradék liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást, az ecetet, tojásnyi hájas masszát és a langyos vizet, majd könnyen formázható, szép sima tésztát gyúrunk. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, közepében egyenletesen elkenjük a háj egyharmad részét, majd a tészta széleit a közepére hajtjuk a következő sorrendben: lentről fel, fentről le, balról jobbra, jobbról balra. Ízőrző: Hájas sütemény. Az összehajtogatott tésztát átlátszó fóliával letakarjuk, és hideg helyen fél órát pihentetjük. Palacsinta tészta receptek Siófok harangvirág utca 23 Pizza tészta Bútor eladó Kunszentmiklós (új és használt) - Startapró Fürdőbelépők Jonathermál Trónok harca 4 évad 1 rez de jardin Tészta Láng balázs újságíró 5. más nem önálló tevékenységből származó jövedelmek A világ hét csodája Egyéni vállalkozó tevékenységi kör bővítése Sári gábor Burger king nyitvatartás zalaegerszeg
Ft 3 755 + 1300, - szállítási díj* Szállítási idő: 1-2 nap Kiszerelések doboz: 1 db karton: 75 db ADATLAP: Ft 3 808 + 1905, - szállítási díj* Szállítási idő: Raktáron Ha szerelvények, akkor a SCHELL termékei már 80 éve a legjobb választást jelentik, legyenek azok mosdókhoz, zuhanyokhoz, WC-khez vagy vizeldékhez. Mivel ezek csak falba süllyesztett szereléssel telepíthetők, ezért inkább felújítási munkák alkalmával célszerű a beépítésük. Ezek bizony vagy nehezen elérhetők, vagy a csésze mögött elég sok helyet foglalnak el. Sokkal hely- és víztakarékosabb megoldást jelent a hálózati vízvezetékre csatlakoztatható WC öblítő szelepek használata. Falon kívüli WC-szelepek - SCHELL. Ezek sem egyformák, viszont felszerelésük az öblítő tartályoknál elegánsabban megoldható. A különféle gyártmányok (Mofém, Grohe, Schell stb. ) többé-kevésbé hasonló működésűek, és típusaik 1-6 bar víznyomású hálózatba köthetők. Az öblítő szelepek külső szerelést is lehetővé tesznek, ám igényesebb kivitelezésnél tápvezetékük a falba fektetve burkolattal takarható el, és csak a szelep kerül a burkolaton kívül.