Ezen kívül a Network Health Dietetian folyóirat tanulmánya szerint a tojásban található néhány speciális fehérje, amely elnyomja az éhséget, így a tojás lecsökkentheti a napi kalóriabevitelt és elősegíti a fogyást. 3, Védi a szem egészségét A tojás jó lutein- és zeaxantin-forrás. Ezek a karotinoidok hatékonyan védnek a sárgafolt sorvadás és a hályogok kialakulása ellen. Ezeknek a vegyületeknek az antioxidáns hatásai erősítik a retinát és védik a szemet a nap UV-sugárzásától. Lutein található a leveles zöldségekben is, de a kutatók szerint a szervezet jobban felszívja a tojásból. Együnk tojást, mert egészséges! | Gyógyszer Nélkül. 4, Segíti az izomépítést A tojás kiváló választás izomépítéshez, mivel magas fehérjetartalma van, amely az izmok építőköve. A tojásfehérje tartalmaz egy albumin nevű fehérjét, amely több fehérje felszívódását segíti elő a szervezetben és gyorsítja az izmok növekedését. A tojás nyersen vagy félig nyersen történő fogyasztása nem ajánlott, mert ételmérgezést, szalmonellát okozhat. Ehelyett válasszuk a pasztörizált vagy főtt tojásokat!
A "light" verziót úgy készítheted el, hogy elhagyod a zsemlemorzsát, a kolbászt darált csirkehússal helyettesíted, és olaj helyett a sütőben sütöd készre. És még egy (eredetileg indiai ihletésű) brit különlegesség: a kedgeree. Mint oly sok másikat, ezt az ötletet is a mesés Indiából hozták. Az apróra morzsolt füstölt halat és főtt tojást currys rizsre szórva tálald, de rizs helyett párolt karfiollal is isteni. JAPÁN SZÓJÁS TOJÁS A sonkalében kifőzött húsvéti tojás, amely kellemesen átvette a pác zamatát, valódi hazai gasztrocsoda! Egy másik különleges ízhatásért azonban érdemes kipróbálnod a shoyu tamagó t, a japán édes-savanyú szójás tojást is. 3 ek. szójaszószból, 3 ek. Fogyás tojással: bitang jó fehérjeforrás, és nagyban segíti a zsírvesztést - Fogyókúra | Femina. borecetből, és 1 ek. cukorból készíts mártást, és forrald fel, majd az előzőleg megfőzött és megpucolt keményre főtt tojásokat főzd tovább 1-2 percig, amíg szép barna bundát kapnak. Fogyasztás előtt érdemes egy kicsit lehűteni. RESZELT TOJÁS SPÁRGÁVAL ÉS KAPRIBOGYÓVAL A főtt tojást reszeld le, mint a sajtot, és szórd meg kapibogyóval.
Főzés után várd meg, míg kihűl, vagy hűtsd ki hideg vízben, utána azonnal helyezd a jégszekrénybe. A legjobb, ha a héjában hagyod, így egy hétig tárolhatod, ha azonban megpucolva teszed el, akkor csak 4-5 napig bírja. A megpucolt tojásokat jól zárható zacskóban vagy dobozban tedd el, mivel a tojás magába szívja más élelmiszerek szagát, ezért nagyon fontos, hogy elkülönítve tárold. Tartósítsd ecettel Az ecetben eltett tojás két hónapig is bírja, persze, ha felbontod a finomságot rejtő csatos üveget, akkor 1-2 napon belül tanácsos elfogyasztani. Felbontás után mindenképpen hűtőben tárold a tojást. Az ecetes tartósítás többféle módon történhet, egyes megoldásokkal különlegesebb színű és ízű lesz a keménytojás. Az alaprecept a következő: sterilizálj egy üveget, amelyben kényelmesen elfér a tojás. A kihűlt tojást pucold meg, majd helyezd az üvegbe. Közben készítsd el az oldatot, ami víz és ecet 1:1 arányú keveréke. Az ecetes vízbe ízlés szerint tegyél fokhagymagerezdeket és szemes borsot, forrald fel, majd miután kihűlt, öntsd a tojásra és zárd le az üveget.
Fogyni is lehet tőle, hiszen zsírokban szegény, fehérjében gazdag: mi az? A tojás ősidők óta az emberiség egyik legalapvetőbb és legértékesebb tápláléka; elsőrendű, teljes értékű fehérjeforrás, és tökéletes zsírösszetétele mellett bőven tartalmaz vitaminokat és fontos ásványi anyagokat is. Biológiai értéke olyan nagy, hogy szénhidráttal és rosttal körítve, C-vitaminnal kiegészítve – némi túlzással – egyedüli ételként is megállná a helyét. Kicsi a kalóriaértéke, ezért is lehet sikeres fogyókúrát építeni rá. Királyi táplálék A tojás az anyatej után a legjobb minőségű ételünk, az emberiség legelterjedtebb fehérjeforrása. Rendszeres fogyasztása évezredekre nyúlik vissza. A tojásételek működtetik a legjobban gyomor- és bélrendszer emésztésért és anyagcseréért döntően felelős szakaszát. Tápanyag-összetétele valóságos kincsesbánya a szervezetnek, ezért a tojás királyi tápláléknak minősül, hiszen rengeteg olyan vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyeket a modern orvostudomány napi bevitelre javasol.
Már húszéve annak, hogy október 11. a tojás világnapja. A Nemzetközi Tojásszövetség 1999-ben hirdette meg minden év októberének második péntekére a tojás világnapját, amelynek célja felhívni a figyelmet a tojás nélkülözhetetlenségére. De mennyire egészséges a tojás? Hogyan készítsük el? A világnap kapcsán megkerestük Szilágyi Karola dietetikust, aki egy receptet is megosztott velünk. "Hogy mennyire egészséges a tojás arról megoszlanak a vélemények. Korábban a kutatók azt állították, hogy egészségtelen a tojás fogyasztása, a legfrissebb kutatások szerint azonban bármennyit ehetünk belőle" – magyarázta a szakértő, aki azt tanácsolja, hogy egy átlagos ember heti 2-3 alkalommal összesen 3-4, maximum 5 tojást egyen meg. A dietetikus felhívta a figyelmet arra is, hogy fontos a hetente legalább 30 különböző élelmiszert kellene fogyasszunk. Nagyon változatosan kellene étkezzünk, nem nagy mennyiségeket, hanem mindenből egy kicsit. Szilágyi Karola elmondta: "A tojás egy kitűnő fehérje-, zsír-, ásványi anyag- és vitaminforrás.
A kanadai Banff Hegyifilm Fesztiválon a Free Solo lett a "Legjobb mászófilm", 2018-ban. A 91. Oscar-díjátadó ceremónián pedig Elizabeth Chai... Bővebben 3 belga szabad mászása a Torres del Paine 1200 méteres Középső Tornyán A belga Nico Favresse, Siebe Vanhee és Sean Villanueva O'Driscoll 2017. január 31-én, 15 napra elegendő élelemmel nekivágott, hogy szabadon... Bővebben A fogyatékkal élő mászók tündöklése – A színfalak mögött: Craig's Reaction A fogyatékkal élő mászók elképesztő teljesítményei arra sarkalják az embert, hogy elhagyja a "fogyatékkal" szót minden híradásból, ami róluk szól!... Bővebben Áprilisban újra Banff Hegyifilm Fesztivál! A Banff Centre Mountain Film Festival a világ legnagyobb és egyben legrangosabb hegyifilm fesztiválja. Az őszi kanadai bemutatókat követően a... Bővebben
Egy gyönyörű rövidfilmben Johanna Nordblad szabadtüdős búvárral merülhetünk 4 percre egy szürreális, mégis megnyugtató környezetbe, a jég alá. A Johanna a hegyifilmek versenyén az elmúlt évben elnyerte a "Legjobb Rövidfilm" címet. Cedar Wright profi sziklamászó és történetmesélő. Hihetetlen érzéke van ahhoz, hogy a közönséget megragadó módon mutassa meg a föld felett egyensúlyozó profi sportolókat. Idén a Safety Third című filmjét láthajuk nagyvásznon, amiben a látvány és történet mellett persze most is kiemelt szerepet kap a humor. A legtöbb mászónak a biztonság az első. De Brad Godbright nem olyan, mint a legtöbb mászó. A filmben néhány tegnapi fánkkal a gyomrában, rettegést nem ismerve vág neki félelmetes trad utaknak és izzasztó free szólóknak. Ha kíváncsi vagy az év legjobb hegyifilmjeire, idén se hagyd ki a Banff Hegyifilm Fesztivál világkörüli turnéjának budapesti vetítéseit április 11-12-13-án, a Corvin Moziban! Bővebb információ és jegyvásárlás:
Leighan Falley mászó, síző és túravezető. Az alaszkai vadon hívó szava soha nem hagyja nyugodni. Ahhoz, hogy összeegyeztesse kalandvágyó természetét az anyasággal, meg kell tanulnia repülni. Részletek Szegődjünk a freerider Sam Favret nyomába, aki a Mont Blanc szívében fekvő, mitikus Mer de Glace-t veszi célba! Király kis mozi! Kaland, móka, kacagás egy olyan helyen, amit épeszű ember inkább elkerül – legalábbis síléccel! Részletek A film a mindennapi élet szépségéhez írt himnusz. Egy férfi beleszeret északba és persze egy nőbe a kanadai sarkvidéken. Az ifjú apuka előtt most nagy feladat áll: át kell adnia fiának mindazt az ősi tudást és örökséget, amit még neki is tanulnia kell. Részletek A legendás mászó, Chris Sharma visszatér Mallorca szigetére, ahol várja egy érintetlen, meredek sziklafal. Részletek Svédország legmagasabb hegye mellett, a Sarkkörtől messze, északra egy öregember úgy döntött, hogy egy magányos kis hegyi kunyhó gondnokaként éli le hátrelévő életét. Részletek Lehet, hogy a félkarú Maureen Beck megcsinálja, amiről te csak álmodsz, de korántsem azért, hogy inspirációt adjon másoknak.
A Banff Mountain Film Festival World Tour keretében évente 40 országban, Argentínától Izlandig, Dél-Afrikától Japánig közel 1000 vetítést tartanak. A hegymászóktól az egyetemi diákokig több mint 500. 000 néző kíváncsi világszerte az elmúlt év legizgalmasabb hegyifilmjeire. A Banff World Tour vetítésein – így a budapesti állomáson is – több filmből álló programok szerepelnek műsoron. A filmek széles palettáját felvonultató Banff vetítések változatos és szórakoztató programot kínálnak a legkülönbözőbb ízlésű hegyisport és filmrajongók számára is. Inspirálódj! A Banff közösségépítő élmény is és nagyszerű alkalmat kínál arra, hogy ihletet meríts belőle a következő "nagy kalandhoz". A Banff Mountain Film Festival weboldala MAMUTFENYŐ SZINTŰ TÁMOGATÓNK TÖLGYFA SZINTŰ TÁMOGATÓINK NYÍRFA SZINTŰ TÁMOGATÓINK HIVATALOS BESZÁLLÍTÓINK