10-15 perc sütés után, amikor már látszik, hogy elkezdett pirulni levesszük a hőmérsékletet 200 fokra és bekapcsoljuk a légkeverést. Innentől kezdve 3-5 perc alatt szép pirosra sütjük őket. Amikor kivesszük adhatunk neki egy kis vizes spriccelést. Rácsra tesszük hűlni.
Sütés előtt kend meg a tetejüket felvert tojással, és szórd meg bőven szezámmaggal. Fél óra alatt süsd a kifliket szép pirosra. Ha édesebb ízekre vágysz, süsd meg ezt a túrós kiflit.
Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm. Elküldtem neki a vajas patkó receptjét, de nem hagyott a gondolat, hogy ez bizony nem a tökéletes recept. Olyat szerettem volna, amihez nem kell öregtészta, kovász, stb.. a legegyszerűbb hozzávalókból is bárki meg tudja csinálni, abban a pillanatban, ahogy eszébe jut. Kiindulásnak persze jó volt ez a recept, csak egyszerűsítettem rajta. Kihagytam a tejfölt, öregtésztát, malátát. Egy egészen egyszerű tejes kelttésztát állítottam össze, magas zsiradék, vaj aránnyal. Nagyon jó kis tészta lett, jó volt vele dolgozni. Megformázva kelt a tepsin, de még mindig azt éreztem, nem az igazi. És akkor villant be, mi lenne, ha megfőzném a kifliket sütés előtt, pont mint a bageleket. Miközben főztem őket, eszembe jutott, hogy csináltam már régebben ilyen főzött kifliket. Hedonism békebeli főtt kiflijei voltak. Megkerestem az ő receptjét, és bizony nem sok eltérést találtam a két recept között. Békebeli ropogós kieli chat. Talán csak annyi, hogy az ő remek kiflijében olaj, az enyémben vaj van, illetve a cukor mennyisége eltérő.
Teljes kiőrlésű liszttel is működik. LINK: Békebeli teljes kiőrlésű kifli Még langyosan megkentük snidlinges vajjal. A dagasztást végezhetjük kézzel, kézi robotgép csavar alakú karjával, kenyérsütőgéppel vagy robotgéppel. Minden esetben addig gyúrjuk a tésztát amíg sima nem lesz a felülete és nem ragad a kezünkhöz. Dagasztás után 40-45 percet kelesztjük, 8-10 db-ba vágjuk (kb 85-110 g/db), gombóccá formázzuk. Tipp: 50 g-os tésztákkal dolgozva kb 17 mini kifli formázható meg. Nálunk nagy sikere volt a gyerekeknél. 10 percet pihentetjük a gombócokat. Kiflik. Ez azért kell, hogy könnyen formázhatóvá váljon. Megformázzuk kiflinek. TIPP: A tészta nagyon ruganyos nagyon vékonyan olajozott felületen szép vékonyra nyújtható. Próbáljuk meg minél vékonyabbra nyújtani és szorosan felcsavarni úgy, hogy közben kifelé sodorjuk a tenyerünkkel. 220 fokra előmelegítjük a sütőt alul felül sütésen. A sütő aljába tetszünk 1 dl vizet (a víz melegedjen együtt a sütővel így gőz keletkezik bent) Mielőtt a sütőbe tolnánk lespricceljük vízzel a kiflik felületét úgy, hogy sehol ne maradjon lisztes, mert ahol nem kap vizet ott nem lesz szép színe.
Plusz tipp, ha egyenlő kifliket szeretnél, akkor a tésztát vágd 4 egyenlő cipónyira, majd ezeket nyújtsd külön kerekre, hajtsd kettőbe, egyenlő háromszögeket tudsz vágni. Az igazi, a békebeli, a nagymamám féle: a legjobb diós búrkifli receptje. Ha kész vannak a kiflik, akkor sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, a felvert tojással óvatosan lekenjük, megszórjuk köménymaggal, szezámmaggal, gyengén sóval meghintjük, majd fél óráig pihentetjük. Ezután pedig előmelegített sütőben 200 fokon ropogósra sütjük. Forrás: Kép: Fortepan / Péterffy István
Magyarország a horvátok egészségügyi védekezéséhez százezer maszkot és ötezer védőruhát adományozott, illetve segítette az eszéki kórház felkészülését a védekezésre. A két ország kölcsönösen érdekelt egymás sikerében Szijjártó Péter hangsúlyozta: kölcsönösen érdekeltek egymás sikerében, az egészségügyi védekezésben és a gazdaság újraindítása miatt is, hiszen a legnagyobb magyar vállalatok Horvátországban is fontos gazdasági szerepet játszanak. A legnagyobb magyar vállalat, a Mol éppen nemrég döntött arról, hogy a rekordösszegnek számító 183 milliárd forintért modernizálja az egyik horvát olajfinomítót, az OTP pedig Magyarország legnagyobb bankjaként immáron a negyedik legnagyobb piaci részesedésű bankká vált Horvátországban. Index - Belföld - Útnak indult az ország, áll a sor a horvát határnál. Tavaly, a két ország közötti kereskedelmi forgalom, rekordot döntve, meghaladta a 2, 6 milliárd eurót. Ahhoz, hogy a magyar és horvát vállalatok közötti kapcsolatokat a világjárvány utáni időszakban is zökkenőmentessé tehessék, a magyar Eximbank 180 millió eurós hitelkeretet nyitott a két ország vállalati együttműködésének finanszírozására – sorolta a külügyi tárca vezetője.
Ehhez készült egy alkalmazás is, amely segíti a gyorsabb határátlépést, de ha valaki nem tölti ki előre az átlépéshez szükséges űrlapot – amit itt lehet elérni –, annak a határon kell ezt megtennie. A torlódás alapján ezt valószínűleg nem sokan tették meg, a megyei rendőr-főkapitányság ezért most mindenkit arra int, hogy még az indulás előtt végezzék el a regisztrációt, mert ezzel jelentősen megkönnyítiki a hatóságok munkáját. Horvát magyar határátkelő telefonszam. A magyar konzuli szolgálat egyébként ugyanerre buzdít mindenkit. Ha valaki nem szeretne órákig várakozni, annak a szerint érdemes Szlovénia felé kerülni, arra jelenleg forgalmi torlódásra nem kell számítaniuk a közlekedőknek.
Az autóbuszok kivételével minden jármű számára nyitva áll. 2009. szeptember 1-től 0-24 óráig csak Zala, Varazsd és Muraköz megye lakosai használhatják a régi határátkelőt. Régi határátkelő képei Új határátkelő képei - Zrínyi híd
A hét szomszédos ország közül egyedül Horvátországgal tudjuk valamennyi határátkelőnket nyitva tartani az ingázók számára, de a későbbiekben új határátkelők megnyitására is készülünk - jelentette ki a külgazdasági és külügyminiszter pénteken a Letenye-Muracsány (Gorican) határátkelőn horvát kollégájával tartott tárgyalását követően. Szijjártó Péter a Gordan Grlic Radmannal tartott megbeszéléseiről szólva megemlítette: még március végén egyeztek meg arról, hogy a határsáv 30 kilométeres körzetében élők munkavégzés miatt átléphetik az országhatárt. A koronavírus-járvány után új határátkelőhelyeket is szeretnének nyitni, így 2023-ig elkészül a magyar-horvát határig az M6-os autópálya, továbbá Zákánynál és Sároknál már előkészítik egy-egy új átkelő infrastruktúráját. Horvát magyar határátkelő helyek. Tavaly, a két ország közötti kereskedelmi forgalom, rekordot döntve, meghaladta a 2, 6 milliárd eurót. Ahhoz, hogy a magyar és horvát vállalatok közötti kapcsolatokat a világjárvány utáni időszakban is zökkenőmentessé tehessék, a magyar Eximbank 180 millió eurós hitelkeretet nyitott a két ország vállalati együttműködésének finanszírozására - sorolta a külügyi tárca vezetője.
Kiemelte azt is, hogy a kisebbségek esetében példás az együttműködés, a határon túl élő magyarok továbbra is számíthatnak az anyaországra. A drávaszögi gazdaságfejlesztési program keretében eddig már hárommilliárd forintot meghaladó beruházás valósult meg, ezt a programot a jövőben is szeretnék folytatni. Szijjártó Péter jelezte: jelenleg Horvátország tölti be az Európai Unió soros elnöki tisztét, amelyet talán a legtöbb kihívással teli időszakban vett át. Jelentős torlódások lehetnek nyáron a magyar-horvát határon | 24.hu. Az EU előtt álló sok dilemmát illetően – mint mondta – "egy követ fújunk", hasonlóan gondolkodnak a nyugat-balkáni bővítés fontosságáról, az illegális migrációval szembeni fellépés folytatásáról és a kohéziós források szintjének fenntartásáról is. Kiemelte: Horvátország a nemzetközi liberális mainstream nyomása dacára sem állt be abba a kórusba, amely az elmúlt hetekben, hónapokban folyamatosan támadja és megbélyegzi Magyarországot. Úgy fogalmazott: a nyomásnak nehéz ellenállni, mert akik megteszik, szintén támadások céltábláivá válnak, de Horvátországtól az elmúlt hetekben "komoly szolidaritást tapasztaltunk, nem állt bele Magyarország minden ok nélküli hazug támadásába".
A koronavírus-járvány után új határátkelőhelyeket is szeretnének nyitni, így 2023-ig elkészül a magyar-horvát határig az M6-os autópálya, továbbá Zákánynál és Sároknál már előkészítik egy-egy új átkelő infrastruktúráját. A miniszter azt mondta: a két ország kölcsönösen segítette egymást a világjárvány miatt külföldön rekedt állampolgárok hazatérésében, Magyarország 16 horvát, Horvátország pedig 64 magyar hazajutásában nyújtott segítséget. Egyedül Horvátország felé van nyitva az összes magyar határátkelő | Híradó. Magyarország a horvátok egészségügyi védekezéséhez 100 ezer maszkot és 5 ezer védőruhát adományozott, illetve segítette az eszéki kórház felkészülését a védekezésre. Szijjártó Péter hangsúlyozta: kölcsönösen érdekeltek egymás sikerében, az egészségügyi védekezésben és a gazdaság újraindítása miatt is, hiszen a legnagyobb magyar vállalatok Horvátországban is fontos gazdasági szerepet játszanak. A legnagyobb magyar vállalat, a Mol éppen nemrég döntött arról, hogy a rekordösszegnek számító 183 milliárd forintért modernizálja az egyik horvát olajfinomítót, az OTP pedig Magyarország legnagyobb bankjaként immáron a negyedik legnagyobb piaci részesedésű bankká vált Horvátországban.