Vaterán, hogy kell beállítani, hogy 1Ft-tól induljon a licit? Hallottatok már arról a futó nadrágról, amelyik segít felmelegíteni a testet, hogy hamarabb induljon be a zsírégetés? :)
Otthon elég volt bemenni a szekszárdi Intersparba, hogy feltáruljon az alternatív maszkviselet minden bája. Egy idő után már viszketett a nyelvünk, a nejem néha-néha rá is szólt egyikükre, főként egy állapotos hölgyre, de a reakció többnyire mindig ugyanaz volt, hol szóban, hol csak a gesztusok nyelvén: törődjünk a magunk dolgával. Nos, itt már sokkal többen rájöttek arra, hogy járvány esetén a magunk dolga konkrétan a másik egészségét jelenti. És jobb ezzel nem játszani. Vélhetően itt is vannak doktorgődények és nekik is vannak elvakult híveik, de ők nem látszanak. Beleolvadnak a maszkos tömegbe. Egy szóval: nem látni gőgös különvéleményt hirdető, a maszkviselésből harcos kiállást faragó elszálltat, vagy olyat, aki "képtelen" hordani. Induljon a banzai. Pedig tanúsíthatom, az FFP2 alatt sokkal hamarabb párásodik az ember arca. Az osztrákok fegyelmezetten állnak sorba az üzletek előtt, tudomásul vették, hogy csak meghatározott ember lehet odabent, és ezek a szabályok nem az ő bosszantásukért vannak. Még a fiatal kamaszok is visszafogottabban kamaszodnak pandémia idején, ők kicsit szorosabban állnak a sorban, nem tartják be a kétméteres távolságot, de a maszkot ők is ugyanúgy hordják.
Hozzávalók: kb. 60-70 darabhoz 90 dkg finomliszt 25 dkg vaj (esetleg margarin) 4 dkg friss élesztő 375 g natúr joghurt 1 teáskanál kristálycukor 1 csapott evőkanál só (vagy ízlés szerint, illetve függ a sajt ízétől is) 1 tojássárgája kb. 1, 5 dl langyos tej A rétegzéshez: 7, 5 dkg reszelt trappista sajt 7, 5 dkg füstölt sajt A tetejére: 5 dkg reszelt trappista sajt 1 tojás Elkészítés: A langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk - ez kb. 10 perc. Az átszitált lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját, majd a joghurtot, végül a felfuttatott élesztős tejet és összegyúrjuk a tésztát. (Enyhén ragacsos legyen a tészta, ne nagyon! Az állagán pici liszt vagy tej hozzáadásával korrigáljunk. Békebeli ízélmény: hajtogatott sajtos pogácsa - Napidoktor. ) Letakarva 30 percig pihentetjük. Pihentetés után lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 60x40 cm-es téglalap alakúra és egyenletesen megszórjuk a reszelt trappista és füstölt sajt keverékével. Feltekerjük a hosszabbik oldalánál úgy, mint a bejglit, majd az egyik szélét megfogjuk, ráhajtjuk a tészta közepéig, majd a másik oldalát erre rá (lásd a lenti fotón).
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Elmentem! Hozzávalók: kb. 60 dkg liszt 2 dkg élesztő 2, 5 dl tej 1 dl olaj 2 tk. só 1 kk. méz A töltelékhez: 5 dkg puha vaj 20 dkg túró 2 tojás 1 kk. só A tetejére: 1 tojás szezámmag Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: 1 deci langyos tejben elkeverjük a mézet, belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk. A liszthez hozzákeverjük a sót, az olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és bedagasztjuk a tésztát. (Célszerű több részletben beledolgozni a lisztet, mert lehet kevesebb vagy több szükséges. ) A tésztát letakarva a duplájára kelesztjük. Amíg a tészta kel, bekeverjük a túrós tölteléket. Réteges sajtos pogácsa reception. A puha vajat, a túrót és a tojást botmixerrel krémesre keverjük. Egy pici sót is adunk hozzá. ( Lehet akár szárított vagy friss fűszereket, pirospaprikát is keverni bele. ) A megkelt tésztát 5 részre osztjuk, és egyenként kinyújtjuk őket. Mindegyiket megkenjük a túrós krémmel, és egymásra helyezzük őket.