Kányádi Sándor: Vénasszonyok nyara - 2015. október 17., szombat - Háromszék, független napilap Sepsiszentgyörgy Vénasszonyok nyara vers la page du film VÉNASSZONYOK NYARA A vénasszonyok nyara kifejezés amilyen fiatal, olyan hamar át is ment már egy újfajta értelmezésbe. Nemzedékünk a meteorológiai ősz kezdete, azaz szeptember 1-jétől a tél beálltáig terjedő minden napos, melegebb napot vénasszonyok nyarának tulajdonít. Korábban a meghatározás kicsit "szigorúbb" volt: a koraőszi lehűlést követő 8-10 napos októberi meleg periódust hívták így – mondta el az Koltay Erika, a Néprajzi Múzeum Múzeumpedagógusa. Kihasználták a szép időt A vénasszonyok nyarának nincs néprajzi vonatkozása, népi gyökerei nincsenek. A kifejezés feltehetően a XX. században, városi környezetben születhetett, de pontos eredetét homály fedi. Éppúgy, mint az indiánnyárnak, amely ugyanezen fogalom angolszász "megfelelője". Október, azaz mindenszentek hava azonban bővelkedik hagyományokban, és nem egy akad köztük, amelyiknek kimondottan jól jött a vénasszonyok nyarának kellemes időjárása.
10:08 Nagyszerű vers. Szívvel olvastalak. László 2020. szeptember 25. 20:42 Nagyszerű vers élmény. Szívvel olvastam. Miki gypodor 2020. 20:17 Cipőfűzőn bogáncs tapad. Harap a gyom, másodszor virágzik. A szélben kapuzárási pánik hűse megborzongatja hátamat. Nagyon ütős ez a versed is Szívvel Gyuri TURIKARI68 2020. 17:51 Szívvel gratulálok versedhez szalokisanyi1 2020. 16:44 Kedves Jolán! Remek alkotás. Gratulálok! Tisztelettel: Sanyi Pflugerfefi 2020. 16:36 A tőled megszokott magas nívójú alkotás! Szívvel gratulalok! Feri. urens 2020. 15:24 Őszinte szívvel gratulálok remek nyolcsorosodhoz. / Miklós / Schmidt-Karoly 2020. 15:09 Kedves Jolán, @ Molnar-Jolan:! Én úgy gondolom, hogy a kvarcóra ötre ugrását lehet egy kicsit késleltetni. Csak annyit kell tenni, hogy egy kicsivel nagyobb szemű homokot kell beletenni, s a ''Vénasszonyok nyara'' ha esetleg egy kicsivel is, de tovább fog tartani. Öregedésmentes napokat kívánok, szeretettel: Schmidt Károly. John-Bordas 2020. 13:44 Rendhagyó és érdekes gondolatok az oregedesrol, nagyon jó, szivvel, szeretettel, ölel János csillogo 2020.
JohanAlexander 2020. 07:46 Jolán, nagyon tetszett! Nagy szívvel. tomorg 2020. 05:39 Szívvel, 29... 2020. szeptember 29. 10:45 Nagyszerű vers!!!!!!! napelem 2020. 09:00 Szép, tömör pillanat kép! Molnar-Jolan (szerző) 2020. szeptember 27. 13:20 @ Evanna: @ Meroni: @: @ Zakeus: Nektek is köszönöm a figyelmet. Zakeus 2020. 09:17 Kiváló vers, gratulálok! Gábor. szeptember 26. 19:59 Nagyon jó vers, őszinte szívvel gratulálok. Meroni 2020. 18:37 Remek vers! Szívvel gratulálok! Roni Evanna 2020. 18:29 Tetszett és szivet hagytam! Evanna Molnar-Jolan (szerző) 2020. 17:12 @ csillogo: @ John-Bordas: @ Schmidt-Karoly: @ urens: @ Pflugerfefi: @ szalokisanyi1: @ TURIKARI68: @ gypodor: @: @ Leslie2016: @ 111111: @ Bugatti350: Mindenkinek köszönöm szépen. Bugatti350 2020. 14:23 Szia Yoli! :)) Tetszett ez a kíméletes öregedésre hajazó szösszeneted! :) Szívvel olvastalak! Öleléssel, István 111111 2020. 14:01 Nagyon tetszik, remek párhuzam, szívvel: Piroska dufmar 2020. 12:19 Nagyon jó, gratulálok! Leslie2016 2020.
– Petri vigyorgott. – Áh – legyintett Keresi. – Majd megszokja. Ebben tévedett. Nem szokta meg. Mikor először találkára hívta a lányt, tüntetően szivarozva várta. Sovány, vértelen arcú nő közeledett, kontyba tűzött, kopottas hajjal, szürke kosztümben, retiküllel. – Nem is csúnya. – állapította meg Keresi. A leány rebbenő tekintettel nézett körül. Keresi odalépett hozzá. – Keresi Arnold nyugalmazott köz-és váltóügyvéd. "Házi tűzhely" kisasszonyhoz van szerencsém? A lány önkéntelenül bólintott, de azután hirtelen félrekapta a fejét. Láthatóan bántotta a szivarfüst. Nem is szólt sokáig, csendben álltak, Keresi élvezte a lány nyilvánvaló riadalmát, akár egy gyermekes csínyt. De aztán megszánta. – Ezer bocsánat, kisasszony, modortalanságomért. Nem is tudom… – félbehagyta a mondatot, a zsebéből kis kerek szivarhamutartót vett ki, elnyomta benne a szivart, majd rákattintotta a fedelet és zsebre tette. – Engedje meg – folytatta fesztelenül – hogy átnyújtsam önnek tiszteletem jeléül ezt a rózsacsokrot.
Kategória: Hozzávalók: 10 l víz 2 kg 40 dk só 1, 5 l 20%-os ecet 10 db babérlevél 1/2 stármag 30 db egészbors 20 db szegfűbors 3-4 ek borkén Elkészítés: Hozzávalókat jól összekeverjürralni nem kell. Egy jól záródó vödörbe öntjük és tehetünk bele:pl. almapaprikát, uborkát, karfiolt, dinnyét, hagymát. Vödör tetejét lezá annyit veszünk ki, amennyi kell. Tanácsok: Hozzávalókat ízlés szerint válogathatunk hozzá. Sőt, ahogy a vödör ürül, mindig pótolhatjuk újabb zöldségfélével. Tisztaság fontos! Finom. A receptet beküldte: angyalka105 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Dobálós savanyúság » Vödrös savanyúságom » Savanyúság télire » Vegyes savanyúság télre » Hordós savanyúság » Olajos paprika(Savanyúság) » Savanyúság hidegen! Vödrös savanyúság recept. » Hordós savanyúság másképp » Nyári savanyúság télire » Brassói rakott savanyúság » Gomba savanyúság » Vágott, vegyes savanyúság » Teszt savanyúság. » Vegyes vágott savanyúság » Vizesuborka télire » Uborka, paprika télire
Hozzávalók: 25 literes edényhez: 10 l víz, 25 dkg só 7 dl 20% ecet 1, 8 kg cukor lehet kevesebb is, de így lesz édes-csemege) 15 gr borkénpor 30 gr timsó (? ) 30 gr nátrium benzoát 30 gr citromsav 10 db babérlevél 1ek egész bors 1ek borókabogyó 1ek mustármag 1ek koriander torma kapor Kisebb mennyiséghez: 3 liter viz 1 kg cukor (ha kemény a víz, érdemes felforralni a cukorral és lehűteni) 1 liter 10%-os ecet 10 dkg só 10 gramm nátrium benzoát és 10 gramm borkén pici meleg vízben feloldva 10 gramm citromsav 1 cs mustármag, koriander, feketebors pár babérlevél, ha van, egy kis torma. Összekeverem hidegen és mehet bele a savanyúság. Nem csak vödröshöz jó ez a recept! Vödrös savanyúság receptions. Elkészítés: Ezt csak hidegen összekeverem, azután folyamatosan dobálom bele: uborka, alma paprika, TV paprika, hegyes paprika, káposzta, karfiol, brokkoli, hagyma, zöldparadicsom félérett paradicsom, kisdinnye, répa,.. Ha nagyon kemény a víz, érdemes felforralni a cukorral, teljesen lehűteni és ízesíteni a fentiekkel. Kinek a kedvence ez a recept?
Ropogós ecetes paprikát is tehetsz el otthon. Édes és csípős változatban is kapós lesz.
ilyen a karfiol, a tök vagy a cukkini. A receptet Dávid Anita küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vödrös cékla alma savanyúság rokagomba savanyusag recept meggyfalevél dinnye savanyúság leírás
Az Egyszerű, vödrös, mindent bele savanyúság hozzávalói: -egy zárható tetejű vödör (min. 5 l) -2l víz -2, 5dl 20%-os, vagy 0, 5 l 10%-os ecet -3 teáskanál borkénsav -3 tkan. Na-benzonát -3 tkan. szódabikarbóna -30dkg cukor -1 marék só -szemesbors, köménymag, mustármag, babérlevél, kapor, Az Egyszerű, vödrös, mindent bele savanyúság elkészítési módja: Nem kell felforralni. A hozzávalókat a vödörbe tesszük, a fűszerekből annyit amennyi jó esik. Ebbe a lébe dobálunk mindenféle zöldséget pl:uborka, karfiol, zöldparadicsom, stb. ki mit szeret. Vödrös savanyúságom recept. telirakjuk, hogy ellepje a lé, lezárjuk. Kb 1 hónapig hideg helyre tesszük, utána fogyasztható, és mindig utántölthető a zöldségekkel ha kifogy! Kategória: Savanyúságok receptjei Az egyszerű, vödrös, mindent bele savanyúság elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ezt a receptet a Férjem hozta a családunkba, évről évre készítjük! Legjobban azt szeretem benne, hogy bármikor hozzátehetem, ami épp jó áron van a piacon, vagy amit kapunk a szüleim kertjéből. A lé készen van, mindössze a bedobástól számított 8 napot kell kivárni és máris fogyaszthatjuk! Egyébként következő év nyárig simán eláll! Így készítem: 8 l forralt víz 2 l 10%-os ecet 24 dkg só 80 dkg cukor (én most közel 2, 5 kg cukorral készítettem, mi édesen szeretjük! ) 1 evőkanál köménymag 1 evőkanál szemes bors 1 evőkanál szalicil 12 db babérlevél 1 evőkanál borkén 1 evőkanál koriander 1 evőkanál mustármag 12 db meggyfalevél 3-4 db torma + zöldségek Óvatosan az ecettel és a sóval! A mennyiségeken én kóstolgatás alapján mindig variálok, sosincs két egyforma ízű! Elkészítés: A fenti hozzávalókból elkészítjük a savanyúság levét, majd visszahűtve a vödörbe tesszük. Lehet bele rakni uborkát, patisszont, sárgarépát, karfiolt, paprikát, káposztát, kis dinnyét, hagymát, zöld paradicsomot, stb. Vödrös savanyúság - Mami konyhája. Ahogy fogy, lehet pótolni.