Pillefánk, sütőporos fánk, magától megforduló fánk, kanálfánk, egérke és még sorolhatnánk, számtalan néven ismerhetjük ezt a receptet. Az egyperces fánk nagyon egyszerűen elkészíthető és tényleg csodás az íze. Nem kell keleszteni, nem kell dagasztani, csak keverd össze a hozzávalókat és már sütheted is. Olcsó és finom, ezért nagyon szeretjük. Ez az egyik legegyszerűbb fánk recept, amit eddig próbáltunk. Nem lehet elrontani, csak arra kell figyelni, hogy ne süsd túlságosan forró olajban. Fogyaszthatjuk porcukorral meghintve, de bármilyen krémmel, vagy öntettel is tálalhatjuk. Ha eddig nem mertél nekifogni a fánksütésnek, mert attól tartottál, hogy nem lesz jó, ezt a receptet érdemes kipróbálnod, ez egy elronthatatlan fánk recept. Nálunk nagy kedvenc lett, mondjuk ez nem csoda, mert elképesztően finom. Farsangi fánk tojás nélkül! recept. Hozzávalók: 300 g liszt, 60 g cukor, 2 tojás, 1 teáskanál sütőpor, 350 ml joghurt, egy csipet só. Elkészítés: Kattints ide és nézd meg a videóban, hogyan készül ez a csodás édesség. A feliratokat is kapcsold be!
2013-01-25 09:21:17 Kedves vcsuka! Én ha olajban sütöm a fánkot nem teszek bele rumot........ Az általam beküldött receptben az íze miatt szerepel a rum:) mással még nem próbáltam nem tudok mást mondani rá! Fánk recept élesztő nélkül. Jó sütést, jó étvágyat! Törölt felhasználó 2013-01-25 09:23:49 Ha nem akarom megtölteni, akkor elég ha csak egy kicsit vastagabbra hagyom a tésztát és úgy szaggatom? Hozzávalók (a tepsi kikenéséhez)
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: (kb. 25 db közepes fánkhoz): 500 g liszt 30 g élesztő 50 g cukor (az eredeti recept 100 g-ot írt, de a könyv receptjeit tapasztalva már rutinosan a felét vettem, és jól tettem, teljesen elegendő volt! ) 50 g margarin 300 ml tej csipet só kurkuma a tészta sárga színéhez (nem fontos! ) Elkészítés: A lisztet langyosítsuk meg, a helyiség ahol dolgozunk, egyenletes meleg, huzatmentes legyen. A takaró kendő, a gyúródeszka szintén meleg legyen. A meleg tejben elkeverjük a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Fontos a tej megfelelő hőfoka, amiben az élesztőt kelesztjük! Ha túl meleg a tej, az élesztőt leforrázzuk, ha pedig hideg, akkor a tészta lassan kel, vagy keletlen marad. Élesztő nélkül | Fánk receptek. A lisztet, a sót, a kurkumát, illetve a langyos vajat is a kovászhoz öntjük és jól elkeverjük, hogy kalácstészta sűrűségű tésztát kapjunk. Fakanállal 20 percig verjük, vagy géppel dagasztjuk (én géppel kb. 10 percig vertem). A tetejét liszttel megszórjuk, letakarjuk és langyos helyen jó másfélszeresére kelesztjük (kb.
3 g Összesen 30 g Telített zsírsav 17 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 269 mg Ásványi anyagok Összesen 781. 5 g Cink 2 mg Szelén 50 mg Kálcium 88 mg Vas 2 mg Magnézium 32 mg Foszfor 241 mg Nátrium 365 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 120. 9 g Cukor 35 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 64. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 271 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 43 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 141 micro Kolin: 182 mg Retinol - A vitamin: 266 micro α-karotin 6 micro β-karotin 58 micro β-crypt 6 micro Likopin 0 micro Lut-zea 243 micro Összesen 69. 4 g Összesen 119. 9 g Telített zsírsav 67 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 1076 mg Összesen 3125. 9 g Cink 9 mg Szelén 200 mg Kálcium 352 mg Vas 9 mg Magnézium 127 mg Foszfor 966 mg Nátrium 1459 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 483.
- Ezek is érdekelhetnek
A tejet meglangyosítjuk, hozzáadunk egy tk cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Langyos helyen 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy tálban összekeverjük a liszteket a sóval és a burgonyával, majd hozzáadjuk az élesztős tejet is. Kézzel alaposan összegyúrjuk, és konyharuhával letakarva, 40-45 percig kelesztjük. 2. A káposztát lereszeljük. Kevés olajon karamellizáljuk a maradék cukrot, rátesszük a káposztát, és nagy lángon megpirítjuk. Megvárjuk, míg kihűl, majd belekeverjük a már megkelt lángostésztába. 3. Olajos kézzel teniszlabda nagyságú gombócokat csipkedünk ki a tésztából, és nyújtódeszkán 10 percig pihentetjük. Ezután a kis cipókat vékonyra nyújtjuk, és bő, forró olajban kisütjük. 4. A finomra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst is. Ízesítjük sóval, fekete borssal, és időnként kevés vizet hozzáöntve legalább 30-40 percig főzzük. Legfinomabb lángos | Nosalty. 5. A lángosokat kisütjük, tetejére ízlés szerint tejfölt és marhahúst teszünk.
Ha nyár, akkor lángos! Maradhatsz a hagyományos, sajtos-tejfölös verziónál, készíthetsz burgonyalángost, de akár sajtkrémmel, sonkával, spenóttal vagy virslivel is megtöltheted! Nálad melyik a kedvenc? Egy jó lángos ismérve, hogy ropogós a tésztája, kellően vastag és pont jó mennyiségű feltét van rajta. A lángos a strandszezon egyik elengedhetetlen étele, de a kedvenc strandkajádat nem csak a parti büfében eheted, hanem otthon, házilag is elkészítheted. A lángosnak több formája is ismert. A klasszikus kenyértésztából készülő változat mellett kedveltek a különféle burgonyás, kefires, joghurtos vagy épp káposztás lángosok is. Ezek a hozzávalók a tészta lágyságát, puhaságát adják, hogy míg a lángos külseje és vékonyra húzott közepe ropogósabbra sül, addig a belseje ne száradjon ki. A klasszikus lángos esetében egy kicsit lágyabb kenyértésztát készítünk, azaz a fél kilónyi liszt mellé kevés olajat is adunk a tésztához. Ha burgonyás lángos készítünk, akkor azt tehetjük burgonyapehellyel vagy főtt, áttört és hűlni hagyott krumplival.
Rekordkevés dijoni mustár készült az előző évben Franciaországban, ami pedig idén ahhoz vezetett, hogy a francia vásárlók egyre kevesebb üveget találnak a boltokban. A gyártási folyamatban nyilván a termésen van a legnagyobb nyomás, mivel az éghajlatváltozás nem kedvezett az előző évi betakarításoknak. A mustár jövője kétséges, akár az egész világon kialakulhatnak majd ellátási problémák. Fogytában a világon az egyik legfinomabb mustár Gyenge termés A tavalyi évben drasztikusan, 50%-kal csökkent a vetőmagtermelés, mivel a betakarítások nem hoztak annyi termést, mint az elvárt lett volna. A francia termelők ezzel indokolták a forgalomba kerülő mustár mennyiségének csökkenését. Emelkedő költségek és klímaváltozás: ez a két legnagyobb ok, ami a jelenlegi helyzethez vezetett. A termelők jelentései szerint például Burgundiában nagyon kiszámíthatatlan volt az időjárás. A Reine de Dijon (Franciaország egyik legnagyobb mustártermelője) vezérigazgatója, Luc Vandermaesen így értékelte a klímaváltozás hatásait: " A burgundi régióban tavaly április elején nagyon nedves tél, majd háromnapos hideg volt, így a várt termésnek csupán a 48 százalékát takarítottuk be. "