2017. július 10. hétfő 2017. július 14. péntek Közzétéve itt: Vegetáriánus és halas ételek Manapság dívik a szárított paradicsom, ami már nem csak a jobb éttermekben és gourmand boltokban kapható, hanem sok élelmiszert árusító üzletben is. Az sem igaz, hogy nem kimondottan olcsó csemege, ugyanis idővel megfizethető lett az ára. Amikor férjem évekkel ezelőtt meglepett szárított paradicsommal, akkor még nagyon drágán vette. Vannak ínyencek, akik kizárólag a napon szárított paradicsomot hajlandóak elfogyasztani, de szuper jól el lehet vele játszani otthon is, akár aszalógéppel vagy kis hőmérsékleten sütőben elkészítve, természetesen napon is aszalhatjuk. Szárított paradicsom szeletek Az aszalt paradicsom már nálunk is sokfelé kapható száraz vagy olajban eltett variációban. Feldobhatunk vele leveseket. Nagyon finom salátákban, vagy mondjuk egy szelet grillezett mozzarella mellé. Olajban eltett aszalt paradicsom Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A kelt tésztákat is jól kiegészíti, süthetjük apró darabokra vágva kenyerekbe, bucikba, tehetjük grissinibe, mehet belőle a focaccia tetejére, de pizzával is finom.
(Egy barátom készíti abban úgy, hogy kevés parázs mellett, fóliába csomagolva egész éjjel bent vannak a paradicsomok a kemencében). Én viszont úgy szeretem a legjobban, ha az aszalt paradicsomokat balzsamecetben felfőzöm. 1 tepsi aszalt paradicsomhoz kb. 1 dl balzsamecetre van szükség, amibe 2 gerezd fokhagymát szeletelek, majd felforralok. Amikor felforr, beledobálom a szárított paradicsomot, 1 percig kevergetve főzöm majd a paradicsomokat és a fokhagymát papírtörlőre szedem és kihűtőm, lecsepegtetem. Szárított paradicsom olajban recent version. Az ecetes fürdő után a paradicsomok picit felpuhulnak. A fokhagymával és szárított oreganóval rétegezve szorosan üvegbe pakolom és felöntöm annyi extra szűz olíva olajjal, ami bőven ellepi. 3 hónap érési időt kell rászámolni és olíva olaj alatt kell tartani a paradicsomokat akkor is, amikor megkezdjük az üveget. Tippek: A felforralt és némileg besűrűsödött, fűszeres balzsamecetet ki ne öntsd, inkább tunkold el extra szűz olíva olajjal és puha ciabattával Az felforralt, kihűtött balzsamecetet panzanellához is felhasználhatod.
Elkészítés: A paradicsomokat félbevágom, és sütőpapírral bélelt tepsire rakom. Közepesen meleg sütőbe teszem, majd kb. 20 perc múlva takarék lángon (kb. 100 fokon) további 3-4 órát szárítom őket. Akkor jók, ha már ráncosak, és a tetejük egy picit meg is éghet. Az a lényeg, hogy ne legyen bennük nedvesség. Ha kihűlt, üvegbe teszem, és leöntöm annyi olajjal, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket, és lezárom. Beteszem a hűtőbe vagy hűvös helyre, és kb. Szárított paradicsom fűszeres olajban recept. 2 hét múlva már lehet használni.
Keverjük össze, majd szakács közepes lángon, amíg a bab melegítjük át (csak néhány percig). végül csepegtessük a vinaigrette-t a serpenyőbe, keverjük össze, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és tálaljuk. ez az étel különösen finom fokhagymás kenyérrel vagy egy darab naan-nal tálalva. 🙂
Segítünk, mit mivel helyettesíts! Íme egy lista, hogy mit mivel helyettesíts, ha kevesebb cukrot szeretnél fogyasztani vagy teljesen elhagynád! 3 villámgyors fogyókúrás ebéd - finomságok 400 kalória alatt! Három könnyen és gyorsan elkészíthető recept, melyet akkor is fogyaszthatsz ha diétázol, hiszen mindegyik kevesebb, mint 400 kalória! HL Zöldség Itt az új superfood, a bambuszrügy! Sun-szárított paradicsom - recept. Egy természetes gyógyszer, ami finom! Bambuszrüggyel szinte mindenki találkozott már kínai vagy más ázsiai fogásban, otthon mégis viszonylag ritkán használjuk ezt a sokféle fűszerrel, hozzávalóval társítható remek növényt. Pedig érdemes kipróbálni: nem csak nagyon ízletes fogásokat lehet vele készíteni, de elképesztően egészséges is. Érdekességek Ezt kell enned a horoszkópod szerint! Mit szeret a Kos, mit ehet és ihat a Nyilas, hogyan főz a Rák? A csillagjegyek a konyhában is meghatározzák, milyenek vagyunk... A 25 legegészségesebb étel, amit mindenképp fogyasztanod kell! A következő frissítő, szépítő és hangulatjavító finomságok az év minden szakaszában létfontosságúak a szervezet számára.
Kidolgozott egy detektívüveg mögül történő állatmegfigyelési módszert, amely nem zavarja az élővilágot, mégis teljes panoráma nyílik az ember elé. Ez is érdekelheti: Erre nem számítottunk: váratlan dologgal jelentkezett Áder János Elmondta: az aktív Magyarországért felelős kormánybiztossággal közösen terveznek egy Madárszínház nevű rendszert, ahonnan akár egy 30 fős iskolai osztály is természetes élőhelyén figyelheti meg a madarakat, valamint egy méter mélyen a vízi élővilágot. (MTI) podcast Áder János Máté Bence természetfotó
Nyitókép: Facebook/Bence Máté
Hírlevél feliratkozás Ne maradj le a jövőről! Iratkozz fel a hírlevelünkre, és minden héten elküldjük neked a legfrissebb és legérdekesebb híreket a technológia és a tudomány világából. Hozzájárulok ahhoz, hogy a Player Media Kft. rendszeresen, személyre szabott elektronikus hírlevelet küldjön az e-mail címemre a legfontosabb sztorikkal, hírekkel és véleményekkel kapcsolatban. Különleges projektekről és élményeiről is beszélt Máté Bence természetfotós - Infostart.hu. Elolvastam és elfogadom az adatvédelmi szabályzatot. This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Bence a Varázslatos Magyarország életéhez már az "alapkő letételétől" kapcsolódik. Pályázóként indult a versenyen, amit sorra nyert, majd a VM csapatával több fronton is közös munkába kezdett. Megalkották a Fajbook fajmeghatározó versenyt, és a kapcsolódó könyv anyagából sorozatot indítottak a VM magazinban is. Hazánk egyik legkiemelkedőbb és nemzetközi szinten is megbecsült természetfotósa 2021-ben a VM fotópályázat zsűritagjaként értékeli a fotósok munkáit. Természetfotók Beszámoltunk róla, hogy a magyarok is jól szerepeltek a legjobb madárfotósok nemzetközi versenyében. Május a szentendrei fecskékről mutattunk fotóriportot. Szintén ehhez a hónaphoz kapcsolódó hír, hogy hatalmas szarvasrudlit videóztak a kissomlyói repceföldön. Húsvét után arról is beszámoltunk, hogy mandarinrécét fotóztak Gemencen. (Sokszínű Vidék) Kiemelt kép: MTI Fotó: Kovács Attila