A kelkáposzta főzelék A sűrítés legkorszerűbb módja, amikor az ételt részben vagy egészen saját áttört alapanyagával sűrítjük. Kelkáposzta főzelék tejfölös habarással hagyományos sűrítés így szükségtelenné válik vagy kisebb mennyiségben alkalmazzuk. Tökfőzelék Kerwus-Tschuspais A tököt meghámozzuk és kimagozzuk, legyaluljuk, s besózzuk. Kis állás után kinyomkodjuk, s paprikás, hagymás zsírban feltesszük. Következménye: alacsonyabb lesz a sűrített étel energia- szénhidrát- és zsírtartalma. A kelkáposzta főzelék tejfölös habarással leggyakrabban használt sűrítési forma: Habart: A habarásnak is két változata ismert. Az egyszerű habarás elsősorban csak sűrít. A lisztet vízzel, zöldséglével vagy natúr csontlével keverik csomómentesre, majd állandó keveréssel a forrásban lévő ételbe öntik. A finom habarás kelkáposzta főzelék tejfölös habarással sűrít, de jelentősen növeli az étel ízét, energia- és tápanyagtartalmát. Ez esetben a lisztet tejjel, tejföllel, kefirrel, joghurttal vagy tejszínnel keverik simára.
Energia- vagy zsírszegény étkezés esetén a zsiradékot elhagyjuk. Az alapanyagot sós vízben vagy gőzben megfőzzük, leszűrjük, tálra halmozzuk és megszórjuk vajon pirított zsemlemorzsával. A vajat helyettesíthetjük margarinnal. Kelkáposzta főzelék: egész évben friss kelkáposztából készíthető kedvelt főzelék, feltéttel vagy anélkül is. Saját anyagával is sűrítheted. Négy személyre vegyél 1 fejet és egy részét tedd félre pl. Jól tárolva a hűtőszekrényben egy hétig is eláll. A diétás étkezésben van jelentősége. Csőben sült[ szerkesztés] A fentiek valamelyikének további sütésével készül: alapanyagot mártással leöntik, sajttal meghintve, forró sütőben csőben megpirítják.
Tejfölös kelkáposzta főzelék, sült kolbásszal - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál Aki szereti, tálaláskor ecetezheti. Zöldbabfőzelék Kriena-Pona-Tschuspais Kelkáposzta főzelék tejfölös habarással készül, mint a tök, de ebbe nem teszünk kaprot. Mitől lesz jó a kelkáposztafőzelék? – Talita A kerekférges férgek kezelése Его присутствие нам не помешает. Что же переменилось. Kelkáposzta főzelék habarással - Vacsora gyorsan Teszünk viszont feldarabolt krumplit. Ha a zöldbab is és a krumpli is puha, a fenti módon behabarjuk. Related posts Másoknál láttam, hogy fokhagymával és rántással készítik. kelkáposzta főzelék hagyományosan Mi az előbbit kedveltük. Zöldborsófőzelék Erpsa-Tschuspais Petrezselymet apróra vágunk, s zsírban vagy olajban megdinszteljük. Ebbe tesszük a kifejtett borsót, s puhára pároljuk. Kevés liszttel és vízzel habarjuk be. Tejfölös tökfőzelék Változata: Enyhén tejfölös kelkáposzta főzelék zsírba tesszük fel főni ül. Kelkáposzta főzelék tejfölös habarással - Menü felnőttkori giardiasis kezelésére Kevés vízzel és liszttel habarjuk be, ha nincs kéznél tejföl pl.
Ezt nevezik hőkiegyenlítésnek, ami azért fontos, hogy ne legyen csomós a főzelék. Mivel a habarás a rántáshoz képest zsírszegényebb sűrítési mód, ügyelj arra, hogy minél zsírszegényebb tejterméket zsírszegény natúr kelkáposzta főzelék liszt nélkül, esetleg zsírszegény tejfölt, kefirt használj! Fehér liszt helyett pedig használj diétás liszteket! Mennyi a diétás lisztek szénhidráttartalma? Keress receptre vagy hozzávalóra A habarás liszt nélkül is működhet, hiszen a habaráshoz használt tejföl magában is sűrít, nem feltétlenül kell lisztet rakni bele, kelkáposzta főzelék habarással ilyenkor szintén fontos, hogy minimális folyadékkal készüljön a főzeléked! Diétás rántással történő sűrítés A hagyományos rántás zsiradékból és fehér lisztből készül. Kevés zsíron, vajon vagy olajon lisztet pirítunk, amit ezután csomómentesen elkeverünk egy kevés vízzel vagy a zöldség főzőlevével, és a zöldséghez adjuk. Mondhatnád, hogy mi az a dkg fehér liszt, ami egy lábasnyi főzelékbe kerül? Nos, ennyi fehér liszt mennyisége valóban nem sok, de a fehér liszt szénhidráttartalma magas és gyorsan szívódik fel, ami hirtelen vércukorszint emelkedést és elhízást okoz.
A kelkáposzta külső leveleit távolítsuk el, a káposztafejet nyomjuk víz alá, hogy az esetleges szennyeződések eltávozhassanak a levelei közül. Vágjuk fel a káposztát négyfelé, jól vágjuk ki a torzsáját. A cikkeket szeleteljük fel keresztben, vastagabb szeleteket vágjunk, de ízlés szerint nagyobb darabokban is hagyhatjuk. Azt azonban tudni kell, hogy minél kisebbre vágjuk, annál kelkáposzta főzelék habarással fő. Hámozzuk meg a burgonyákat, majd vágjuk kisebb kockákra. Tegyük egy nagy fazékba a káposztát, szórjuk a tetejére a burgonyát, majd adjunk hozzá dl vizet. A káposzta össze fog esni, levet is enged, ha szükséges később pótoljuk a vizet, az elején nem érdemes sokat hozzáadni. Tisztítsuk meg a fokhagymát, vágjuk apró kockákra vagy nyomjuk át fokhagymanyomón. Adjuk a káposztához a fokhagymát, a majoránnát és a köményt és a sót, majd fedő alatt hagyjuk főni. Amikor a káposzta megfőtt addigra a krumpli is biztosan elkészülkeverjük ki a lisztet a vízzel vagy készítsük el a rántást. FELZABÁLTUK a Balatont!
Ez lesz a feltét a főzelékre. Jó étvágyat!
5 g Összesen 17. 6 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Összesen 880. 8 g Cink 3 mg Szelén 10 mg Kálcium 157 mg Vas 5 mg Magnézium 187 mg Foszfor 413 mg Nátrium 104 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 80 g Cukor 12 mg Élelmi rost 18 mg Összesen 419. 8 g A vitamin (RAE): 160 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 131 mg K vitamin: 226 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 299 micro Kolin: 59 mg β-karotin 1924 micro Lut-zea 337 micro Összesen 2. 5 g Összesen 2. 6 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 131. 5 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 23 mg Vas 1 mg Magnézium 28 mg Foszfor 62 mg Nátrium 15 mg Mangán 0 mg Összesen 11. 9 g Cukor 2 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 62. 7 g A vitamin (RAE): 24 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 1 mg C vitamin: 20 mg K vitamin: 34 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 45 micro Kolin: 9 mg β-karotin 287 micro Lut-zea 50 micro Elkészítés A káposztát kb 1 cm-es csíkokra vágjuk.
© Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by. Elkészítés 1. lépés Egy lábosban egy kanál olajon pirítsuk meg a rizst, míg megüvegesedik. 2. lépés Oldjuk fel a Knorr Tyúkhúsleves kockákat forró vízben, majd apránként öntsük a rizsre, mindig akkor, amikor az előző adagot már elfőtte. 3. lépés Szeleteljük fel a csirkemellet csíkokra, szórjuk meg sóval, borssal és erős paprikával. Ezután pirítsuk kb. 3 percig. 4. lépés Adjuk a húst a felolvasztott mirelit zöldségekkel a rizshez. Kis lángon pároljuk fedő alatt még egy pár percet. Ha szükséges, pótoljuk még a folyadékot. Egy jó rizottó jó szaftos, folyós. 5. lépés Szórjuk meg parmezánforgácsokkal és egy kis reszelt citromhéjjal. Húsos rizottó recept mint julep. Hozzávalók Hozzávalók 6 személyre: 25 dkg csirkemellfilé 2 evőkanál olívaolaj 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 45 dkg rizs 1, 5 dl fehérbor 1, 75 l csirkeleves őrölt bors csipetnyi sáfrány 3 dkg vaj 6 dkg parmezán 5 dkg füstölt sonka Elkészítés Elkészítés: A kockákra vágott csirkehúst a forró olajon fehéredésig sütjük, majd a meghámozott, apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát rádobjuk, és megfuttatjuk.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
4 g Összesen 101. 5 g Telített zsírsav 36 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 358 mg Összesen 3136. 5 g Cink 14 mg Szelén 152 mg Kálcium 344 mg Vas 22 mg Magnézium 295 mg Foszfor 1685 mg Nátrium 617 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Összesen 319 g Cukor 38 mg Élelmi rost 27 mg Összesen 1644. 5 g A vitamin (RAE): 2671 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 155 mg D vitamin: 136 micro K vitamin: 98 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 46 mg Folsav - B9-vitamin: 866 micro Kolin: 448 mg Retinol - A vitamin: 25 micro α-karotin 10604 micro β-karotin 26461 micro β-crypt 33 micro Likopin 3 micro Lut-zea 2273 micro Összesen 5. Füstölt húsos rizottó recept Bárdos Zita konyhájából - Receptneked.hu. 8 g Összesen 4. 5 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 16 mg Összesen 137. 6 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 15 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 74 mg Nátrium 27 mg Mangán 0 mg Összesen 14 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 72.
Az olajon megdinsztelem a hagymát, rádobom a húst és megpirítom. Mikor kezd pirulni a zöldségeket (a póré és a cukkini kivételével) is hozzáteszem és összeforgatom, ízesítem. 6-8 percig fedő alatt párolom, majd hozzáteszem a rizst is és felöntöm 8 dl vízzel. Kis lángra kapcsolok és néha megkevergetve összepárolom. Ha a víz elfő alóla akkor pótolom. Húsos rizottó recept pharmacy. Ha a rizs már majdnem jó akkor hozzáöntöm a cukkinit és a pórét is, mert ezek nagyon hamar megpuhulnak. Ha a rizs megfőtt, már lehet is tálalni!
Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 17 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 2 Össznézettség: 3350 Feltöltés dátuma: 2013. május 04. Csirkehúsos rizottó recept. Én saját eltevésű paradicsomot és zöldségféléket használok. Nagyon finom és kiadós, csak ajánlani tudom, még egy hétköznapi egytálételnek is. Nálam a nagyobbik unokám sosem ette meg, de most azt mondta, ez igen szuper lett. És dicsért: "mama, te milyen ötleteseket tudsz készíteni! " Hozzászólások (1) Éva-Anyóca 2013-08-25 17:49:42 jó ötlet, köszönöm:) Éva-Anyóca
1 g A vitamin (RAE): 117 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 0 mg C vitamin: 7 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 38 micro Kolin: 20 mg Retinol - A vitamin: 1 micro α-karotin 465 micro β-karotin 1161 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 100 micro Elkészítés A hagymát, sárgarépát, fokhagymát megpucoljuk, majd apróra szeleteljük. Feltesszük egy wok edénybe, és olvasztott zsírban üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a szilvát, a cukorborsót, a hántolt árpát, a darált húst, rizst és az összes fűszert a hozzávalókkal együtt jól összekeverjük. Felengedjük először 4 dl vízzel, majd ha már jól elfőtte a levét, a maradék vizet még belekeverjük, és takarék lángon készre főzzük, néha megkeverve. Húsos rizottó recept all inclusive. Ha már csak kis lé van, lekapcsoljuk a gázt, és fedő alatt tovább -saját párájában- készítjük el. (Én díszítésnek szárított zöldséget használtam, és 2 db héjából kifordított paradicsomot sárga paprikaszeletekkel. ) Még melegen tálaljuk, lehet savanyúsággal, majonézzel, ketchuppal, ki mivel szereti.