Könyvajánló! Michael Ende: A végtelen történet. A könyv háttértörténete is érdekes, hogyan olvastam el végül. Bakancslistás volt, aztán meggondoltam magam… mégis nálam kötött ki! 🙂 Meseajánlást kértem. Bár nem igazán szeretem a meséket, de sokszor mély tanítások vannak bennük, ezért gondoltam önlegyőzve elolvasom. Ki is vettem a könyvtárból, de sehogy sem sikerült rávennem magam, hogy olvassam, nagyon nem kötött le az eleje, csak tologattam hetekig. Majd gondoltam, mindegy, nem nekem való ez a mese dolog mégsem, vissza a könyvtárba! De azért nem hagyott nyugodni a dolog, mégiscsak bakancslistás volt. Aztán 2020 elején szembejött velem! Könyv: A végtelen történet - Olvasmánynapló (Michael Ende - Ficzay Tímea (Összeáll.)). Egyszerűen ott volt az orrom előtt és ellentmondást nem tűrően azt mondta: 'na most akkor próbáljuk meg szépen még egyszer! ' (Legalábbis én így hallottam 😁). A barátnőmhöz mentem látogatóba és a lépcsőházba kitettek egy könyvespolcot, amin mindenki csereberélhet (milyen kedves kis ötlet, lehetne minden lépcsőházban ilyen! ). És ott volt tökéletesen szemmagasságban – nyilván rám várt!
Bux Barnabás Boldizsár történetét már eddig is világszerte több millió felnőtt és gyermek ismerhette meg, hiszen Michael Ende örökérvényű meseregényét 1979-es megjelenése óta számtalan nyelvre lefordították, és egy csodálatos filmet is forgattak belőle. Szerző: Michael Ende Cím: A Végtelen Történet Alcím: Tedd azt amit akarsz Kötésfajta: puha fedelű, kartonált Oldalak száma: 444 Kiadó: Európa Kiadás éve: 2015 Fordító: Hárs Ernő
A német változathoz írt értékelésemben (azt olvastam először) írtam, hogy sikerült úgy felnőnöm, hogy a Végtelen történetből csak a kiüresített, nem különösebben fajsúlyos filmeket ismertem – amelyeket, legalább is az első két részt, gyerekként szerettem –, a könyvet magát nem. Sajnos én későn értem könyvmollyá, ezért sok minden kimaradt nekem, remélem, ennek egy részét legalább őszülő fejjel sikerül majd bepótolnom, és hogy sikerül biztosítanom a fiaim számára, hogy nekik ne kelljen ezek nélkül felnőniük. A Végtelen történet az egyik olyan, amelyet mindenképpen szeretnék valahogy továbbadni nekik. Nagyon remélem, hogy ők már hamarabb megismerhetik, mint én, és már korábban tudnak meríteni belőle. Az első olvasásnál még azt írtam, hogy értem, ha valakinek az első rész jobban csúszik, mint a második. Végtelen történet könyv. Ezt így újraolvasás után azzal egészíteném ki, hogy értem, ha valakinek ELSŐRE az első rész jobban tetszik. Na jó, értem én azt is, ha valakinek többedjére is, de akkor nem vagyunk egyformák.
Ami nem más,... ismert csendes erővel gyűjti és veti papírra történeteit, melyek most is a bizalomról szólnak,... 1 290 Időutazásom története 5 121 Ft... egész Budai hegyek vadregényes vidékén. Csak én és a természet végtelen nyugalma, csak én és a lombokon átsütő napfény, erdőillat, a... 4 582 Addie LaRue láthatatlan élete 5 681 Ft... amire senki nem fog emlékezni. Egy történet; amit soha nem felejtünk anciaország;... a szerelem és az élet utáni végtelen vágyódás gyönyörű története; másrészt a művészetek és a... 5 083 Ft... Egy történet; amit soha nem felejtünk el. Franciaország... a szerelem és az élet utáni végtelen vágyódás gyönyörű története; másrészt a művészetek és a... Csodák útja Ft... útja a létezés alapállapotának és a tiszta tudatosságnak a végtelen lehetőségek terén történő felfedezése. Ez a teljes állapot minden gyógyulás alapja. Amikor... Nyári fény, aztán leszáll az éj 3 325 Ft... A végtelen történet - Könyv - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. nyári nappalokat követő végtelen téli éjszakákon különös dolgok történnek egy átlagosnak... járna.
Bux Barnabás Boldizsár történetét már eddig is világszerte több millió felnőtt és gyermek ismerhette meg, hiszen Michael Ende örökérvényű meseregényét 1979-es megjelenése óta számtalan nyelvre lefordították, és egy csodálatos filmet is forgattak belőle. Fordítók: Hárs Ernő Kiadó: Árkádia Kiadó Kiadás éve: 1985 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Kossuth Nyomda ISBN: 963307035X Kötés típusa: ragasztott papír Terjedelem: 440 oldal Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 14. 00cm, Magasság: 20. 00cm Súly: 0. 52kg Kategória: [BEVEZETÉS] / 5 I. Fantázia bajban van / 17 II. Atráskó elhivatása / 33 III. A Vénséges Morla / 49 IV. Igramul, a Tömérdek / 65 V. A Másodmagák / 77 VI. A Három Mágikus Kapu / 89 • VII. A Hallgatás Hangja / 107 VIII. Söpredékországban / 123 IX. Kísértetváros / 137 X. Repülés az Elefántcsonttoronyba / 153 XI. A Kislány Királynő / 167 XII. A Vándorló Hegy Öregje / 181 XIII. Perelin, az Éjvadon / 197 XIV. Góba, a Színek Sivataga / 211 XV. Szörszörény, a Tarka Halál / 227 XVI. Amargant, az Ezüstváros / 239 XVII.
Ellopni egy hegedűművésztől páratlan értékű hegedűjét vagy egy királytól a koronáját, mégiscsak más, mint pénzt elemelni egy kasszából. Ha jól belegondolsz, el kell ismerned, hogy a világ minden története alapjában véve csupán néhány betűből áll. A betűk mindig ugyanazok, csak az összeállításuk változik. A betűkből szavak állnak elő, a szavakból mondatok, a mondatokból fejezetek, és a fejezetekből történetek. 382. oldal Semmi nem biztosít nagyobb hatalmat az emberek felett, mint a hazugság. Mert az emberek, fiacskám, eszmékből élnek. S ezeket irányítani lehet. Ez az egyetlen hatalom, ami számít. 148. oldal A borzalom, ha rendszeresen ismétlődik, elveszti rémisztő hatását. 126. oldal A kívánságokat nem lehet tetszés szerint előhívni vagy elnyomni. A legmélyebb mélységeinkből törnek elő, mint minden szándék, akár jó, akár rossz. És észrevétlenül születnek. 384. oldal Azt szeretném tudni (... ), mi is van egy ilyen könyvben, amíg csukva van. Természetesen betűk vannak benne, melyeket papírra nyomtattak, de mégis valaminek kell még lennie benne, mert ha kinyitom, egyszerre előttem áll egy egész történet.
Rejtélyes valami az emberi szenvedély, és a gyermekeknél sincs ez másképp, mint a felnőtteknél. Akiket megszállt, nem találnak rá magyarázatot, akik viszont soha nem éltek át semmi ilyesmit, azok nem értik meg. Vannak emberek, akik kockára teszik az életüket, hogy meghódítsanak egy hegycsúcsot. Senki, még talán ők maguk sem tudják igazán megmagyarázni, miért. Mások tönkreteszik magukat, hogy megnyerjék a szívét egy bizonyos személynek, aki tudni sem akar róluk. Megint mások azzal pusztítják el magukat, hogy nem tudnak a gyomor örömeinek ellenállni - vagy annak, amit az ital nyújt. Egyesek minden vagyonukat odadobják, hogy szerencsejátékban nyerjenek, vagy mindent feláldoznak egy rögeszméért, ami soha nem valósul meg. Vannak, akik azt hiszik, csak akkor lennének boldogok, ha máshol élnének, mint ahol éppen vannak, s azért egész életükön át ide-oda utaznak a világban. S akadnak egynéhányan, akik nem nyugszanak addig, amíg hatalomhoz nem jutnak. Egyszóval annyiféle szenvedély létezik, ahány ember.
Azért is különleges ez az eljárás, mert az erjesztőkádakban a sör érintkezik a környezetével, a sörfőzőmesterek pedig folyamatosan tudják figyelni a nedű hőmérsékletét és azt, hogyan dolgozik a folyadékban azt élesztő. Ennek az eljárásnak köszönhetően több ideje van a sörnek az utóérésre is, mely révén selymesebb, aromásabb ízt kaphatunk. Az új pécsi ital az úgynevezett felsőerjesztésű eljárással készül, ami aromában gazdag ízt kölcsönöz a terméknek. Fontos megemlíteni, hogy nem szűrik le az élesztőt az eljárás végén, csupán ülepítik. Ebből kifolyólag egy üveg sör elfogyasztása után láthatjuk a leülepedett élesztő nyomát a palack alján, amit a sör-ínyencek kifejezetten kedvelnek. Pécsi apa sör hannover. – Szűretlen sör lévén, palackozás után is egy ideig dolgozik az anyag, még ekkor is folyik egyfajta utóérés, akár a palackozott boroknál – mondja a sörfőzde igazgatója. A Pécsi APA összesen hétfajta komlóval készül. Az ital különleges, könnyed, gyümölcsös, friss ízét az aromakomlóknak és az erjesztési folyamatnál használt élesztő összhangjának köszönhetjük.
Az elmúlt napokban egy remek termékkel robbant be a piacra a Pécsi Sörfőzde, ami garantált, hogy a magyar sörimádók egyik kedvence lesz. A Pécsi APA – vagyis american pale ale – ugyanis egy aromakomlóban gazdag, szűretlen, felsőerjesztésű kraft sörkülönlegesség, mely nyíltkádas erjesztéssel készül, és mely nem csak ízében, de dizájnjában is reagál a fiatal fogyasztók igényeire. A kraft nem ugyanaz, mint a kézműves! Pécsi APA – SörBlogok. A kraft kifejezést nem szabad lefordítani, úgy, ahogy a jazzt sem fordítjuk. Már csak azért sem, mert nem ugyanazt jelenti, mint a magyar kézműves kifejezés. Az amerikai definíció szerint két feltételnek kell teljesülnie ahhoz, hogy egy sörfajta kraft legyen. Az egyik, hogy ne legyen nagyipari, pontosabban ne lépje túl a 6 millió hordót az éves termelés, másrészt függetlennek kell lennie. A függetlenség teszi ugyanis lehetővé, hogy ne egy globális márkapolitika révén készüljenek a sörök, hanem szabadon innováljon, magyarán a sörfőzde kedvére kísérletezhessen és fejlesszen az alapanyagokkal és a receptúrákkal.
A legutóbbi ilyen munkátokat már kóstolhatják a fogyasztók. Jól fogy a Pécsi APA? A sokadik főzeten dolgozunk, szóval úgy látjuk, van kereslet iránta, szeretik a fogyasztók. Nem titok, hogy apránként finomítjuk is a receptet, csiszolgatjuk a sört a visszajelzések alapján. Több helyről is azt hallottuk, hogy lehetne picit bátrabb a termék. Én is úgy érzem, hogy a felhasznált amerikai komlók szépen jönnek a sör ízében, de az illata visszafogott. Ezen dolgozunk most. A változtatások érintik a felhasznált alapanyagok mennyiségét, és technológiai finomhangolás is folyik. Mit tud hozzátenni az american pale ale-hez a nyíltkádas technológia? Saját tapasztalataim szerint a nyílt kádas erjesztés minden terméknek plusz ízt és aromaanyagokat ad. Szabad levegőn érleljük a sört, így a vadélesztők is íz- és aromaanyagokat csempészhetnek bele. Ez sokkal gazdagabb ízvilágot eredményez, kissé észteres, gyümölcsös, virágos jegyekkel. A sörfőzésben teljesen kiéled gasztronómiai vágyaidat? Pécsi_apa - KSN blog: Kézműves sört a népnek!. Hát igen, elég nagy játszóteret kaptam… Egyébként pedig nem tudom magam teljesen kiélni, hogyha arra gondolsz, hogy érdekel-e a gasztronómia.
A sörmester Pécsen egészen konkrétan termelésvezetőt jelent. Az én dolgom a gyártás vezetése, koordinálása, az új termékek kifejlesztése, a technológia optimalizálása. Szóval ez azért egy nagyon összetett folyamat, sokkal többet rejt magában, mint amit a sörmesteri pozícióba látnak bele a kívülállók. Ha már szóba hoztad a termékfejlesztéseket… Hogyan történik az ilyesmi a Pécsi Sörfőzdében? A Pécsi Sörfőzde speciális helyzetben van, hiszen nincsen saját tesztüzemünk, és 400 hektoliter sör az, amit egyben tudunk kezelni. Annyival meg az ember nem szívesen kísérletezik…:) A termékfejlesztéseknek ezért a Szent István Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszéke ad helyet, van köztünk egy együttműködési megállapodás. Egy igazi kraft sörrel robban be a Pécsi Sörfőzde! | pecsma.hu. Hogyha új termékben gondolkodunk – és ilyen bizony nem ritkán van manapság –, elmegyek a tanszékre, viszem magammal a receptet, az alapanyagokat, és ott 50 liternyit elkészítünk az új sörből. Azzal a mennyiséggel már sokkal szívesebben "játszik" az ember, mint 400 hektóval. Ami ott készül persze nem pontosan olyan, mint ami Pécsen végül kijön a rendszerből, de rengeteget lehet megtudni a kis főzések alapján abból, hogy az irány megfelelő-e. Szóval a dolog úgy zajlik, hogy megszületik a recept, elkészül az első verzió piciben, majd ezt még több követi, mire eljutunk odáig, hogy elkészítsük a sörfőzdében nagyban is az adott sört.
Igyekszem nem csak a sör világában figyelemmel kísérni és megismerni, megkóstolni az újdonságokat, legyen szó külföldi vagy belföldi utazásról, új helyekről, alapanyagokról, stb. A kedvenc sörömre is egészen véletlenül bukkantam rá egy belga sörözőben. Elsőre nem tűnt ki semmivel a többi közül, de amikor megkóstoltam, egyből megszerettem. Pécsi apa son profil. Egyébként whiskey malátából főzik, gyönyörű, vöröses, krémes habbal rendelkező skót ale. A fogyasztók mennyire találkozhatnak veled a különböző (sörös) eseményeken? A nagyközönségnek szóló rendezvényeken kevésbé vagyok ott. Sörversenyekre viszont járok bírálni. Nagyon szívesen veszek ilyeneken részt, hiszen remek alkalmat kínálnak arra, hogy megismerjem az újdonságokat, amellett, hogy ezeken rengeteget lehet tanulni a szakma többi szereplőjétől, kollégáktól, arról nem is beszélve, hogy mindig csodálatba ejt, milyen fantasztikus söröket tudnak készíteni nem csak a magyar kisüzemek sörmesterei, hanem a házisör főzők is. (x)