A Naga Viper nagyon rövid ideig tartotta a világ legcsípősebb chili paprikája címet és azóta 5 másik előzte le. Ez a chili az Egyesült Királyságban létrehozott instabil 3 irányú genetikai hibrid a Naga Morich, a Bhut Jolokia és Trinidad Scorpion között. Rövid uralkodása miatt ez az egyik legritkább és legnehezebben beszerezhető fajta. 7. Ghost Pepper ( Bhut Jolokia) 1 041 427 SHU A Bhut Jolokia, ismertebb nevén Ghost Pepper évszázadok óta ismert és feltételezések szerint Assamból, Indiából származik. A világ 10 legcsípősebb paprikája 2020-ban - Nyugdijban. A "Bhut" szó jelentése szellem (angolul: ghost), és valószínűleg amiatt az érzés miatt kapta ezt a nevet, amit az érez, aki megkóstolja. Az érett paprika 6-8 cm hosszú és 2-3 cm széles. Színei piros, sárga vagy sötét csokoládé színű. A Bhut Jolokia egyedülálló a chili paprikák között a jellegzetes hosszúkás formája és vékony húsa miatt. Két fajtája van, a sima és a durva göcsörtös külsejű. A durva külsejűt termő növények magasabbra nőnek és törékenyebb ágakkal rendelkeznek a sima külsejűt termő társaikénál.
Nem egyszer izzasztja meg a kalocsai vagy szegedi piros paprikával ízesített csípős halászlé a külföldi turistákat. Pedig a mi paprikáink csípőssége sehol sincs egy új hibridfajtától, amely az úgynevezett Scoville-skálán megütötte az elképesztősen magasnak számító, 2, 2 milliós egységet. Egy dél-karolinai farmer, Ed Currie termeli azt a Carolina Reaper névre keresztelt paprikát, amely az egész világon is a legerősebbnek számít, mivel egy-egy jól sikerült darabja elérte a 2, 2 milliós Scoville csípősségi egységet (SHU = Scoville Hot Unit). A világ fejlődik, hiszen öt éve a Guinness World Records szerint a világ legerősebb paprikája a Naga Viper chili volt, amelynél 1, 382 milliós Scoville-egységet mértek. Csak összevetésül: a paprikaspray ereje 5000, a magyar paprikáké pedig 2500 körül van a Scoville-skálán, bár őszintén szólva nagyjából ez az a határ, amikor nem csak a kapszaicin "ízét" lehet érezni, hanem mindazokat a zamatokat is, amelyek oly finommá teszik a paprikás ételeinket. A világ legerősebb paprikái - Nyugdijban - Kapszaicin. Ed Currie mániákus: a Carolina Reaper ugyanis a Pakisztáni Naga és a Red Habanero keresztezésének eredménye.
Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek! Ahogy az egyik fogyasztója (túlélője? ) beszámolt róla, 25 másodpercig tartott, mire megette, viszont 14 óráig tartott, mire "felépült" az esetből. Egy verseny keretein belül kóstolta meg a cuccot, és elég impresszív a beszámolója: "Megszólalt a csengő, valaki kiabált, hogy "Gyerünk! ". A következő pillanatban már a chilliket ettem. Rág, rág, rág, lenyel. Kinyújtottam a nyelvem, hogy a bírák ellenőrizzék, tényleg lenyeltem-e a cuccot. Előbb az első, aztán a második. Hogy csíptek-e? Milyen ízük volt? Fogalmam sincs. Csak ettem, ettem, nyeltem, és vége volt. Kész voltam. Már csak túl kellett élnem a következő 60 másodpercet. A színpadon. Miközben emberek százai figyelték minden mozdulatomat. Itt kezdtem el érezni, hogy melegem van. Hirtelen izzadtságcseppeket éreztem a szemeim alatt, aztán a homlokomon is. Aztán megjelent egy égető, perzselő érzés – nem a számban, ahová került volna a kapszaicin java, ha rendesen megrágom a cuccot – hanem a tokromban, ahová lefolyt az egész.
Piros datolya formájú termést hoz 5-6 cm hosszúakat, amelyek fürtökben lógnak. Alkalmas edényben történő termesztésre is. Vetési idő: Márc-Ápr, érés: Júl-Aug Azték pepperóni – csípős Közepes élettartalmú, a növény 50-60 cm magasra nő meg. 3, 5-5 cm nagyságú termést hoz. Pirostól feketéig változik a színe az érettség függvényében. Edényben is termeszthető. Vetési idő: Márc-Ápr, érés: Júl-Aug Cancun pepperóni - nagyon csípős Közepes élettartalmú. A növény 40-50 cm magasra nő, cseresznye formájú termést hoz, amelynek színe mályva színből narancsos pirosba fordul át az érettségtől függően. Vetési idő: Márc-Ápr, érés: Júl-Aug Csokoládé habanero paprika – extrém csípős Nagyon ellenálló fajta. Vetési idő: Márc-Ápr, érés: Júl-Aug+ Jamaikai pepperóni – extrém csípős 4 cm hosszú termést hozó típus, hasonlóan a habanero chilihez. Ha teljesen beérik, akkor világospiros színű, és nagyon erős. Édes és gyümölcsös íze van, és szószok készítéséhez szokták használni. Vetési idő: Márc-Ápr, érés: Júl-Aug Naga morich pepperóni – rendkívül csípős Bangladeshi eredetű különösen erős típus.
A kosárkákat szedd le a rácsról és töltsd meg őket a krémmel. A gyümölcsöket készítsd elő, szeld fel, csepegtesd le. Rendezgesd el a krémen őket. Készíthetsz csokoládé díszeket olvasztott csokiból, vagy tehetsz rá készen vásárolt csoki díszeket is. Próbáld ki Te is ezt az isteni gyümölcsös kosárka receptet!
A tábla mérete nálam 5x8 cm, de kerek táblát is lehet készíteni. Az alábbi édességeknél használtam saját házilag készült csoki díszeket. Katt arra a képre, amelyiket megnéznéd. Poharas krémen levéldísz. Ha igazán szép és különleges dekorációval szeretnénk ünnepivé tenni egy-egy süteményt, leginkább tortát, akkor a csokoládé csipke tökéletes ötlet. Ahhoz, hogy a csokoládéból fényes, roppanós, hosszan eltartható terméket készíthessünk, ki kell alakítanunk a csokoládé tökéletes kristályszerkezetét. Ezt temperálással érhetjük el. Ha ezzel a művelettel nem szeretnénk foglalkozni, akkor mutatunk egy egyszerűbb megoldást. Hozzávalók tortabevonó étcsokoládé mérőszalag sütőpapír közepes méretű uzsonnás zacskó Tételezzük fel, hogy ha már a tortadíszítés fortélyait tanuljuk, akkor elkészült az alap süteményünk. Olvasztott csokiból díszek házilag. Bármilyen ízvilágban is készült, arra figyeljünk, hogy a csipkét csak teljesen kihűlt tortára tegyük, mert különben elmosódik a minta. Első lépésként a mérjük körbe a tortát és vágjunk ennek megfelelő nagyságú és szélességű sütőpapírt.
A tetejét pedig kedvedre, és az alkalomnak megfelelően díszítheted. Csokis-narancsos torta Hozzávalók 16 szelethez Piskótához 10 dkg kristálycukor 10 dkg puha vaj 10 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor 2-3 evőkanál tej 2 tojás 1 kávéskanál vaníliás cukor fél kávéskanál sütőpor Töltelékhez 10 dkg vaj 5 dl tejszín 3 narancs 3 tábla étcsoki Bevonat 1 tábla étcsoki 1 teáskanál olaj Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztához egy tálban vegyítsd a lisztet a sütőporral, a kakaóval és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a vajat, a tojást és a tejet. Habverővel keverd simára a masszát. Egyengesd egy kivajazott, liszttel megszórt tortaformába. Demeter Chocolate - Csokoládé dekoráció készítése - YouTube. Rakd előmelegített sütőbe, és 170 fokon körülbelül 15-20 perc alatt süsd meg. Ekkor tűpróbával teszteld, hogy elkészült-e. Szúrj bele egy hegyes kést. Extra nagyméretű szőnyeg tisztítás Kerékpár kosár hátsó ablaktörlő