3 tojássárgáját 1 egész tojást 15 dkg cukorral habosra keverünk, hozzáadunk 1 tojásnyi zsírt 3 evőkanál tejfölt 2, 5 dl meleg mézet 2 dkg fahéjat (vagy mézeskalács fűszerkeveréket) 2 kávéskanál szódabikarbónát és 60 dkg lisztet (40 dkg finomliszt, 20 dkg rozsliszt) Jól összedolgozzuk, 12 órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Ezután kb 0, 5-1 cm vastagra sodorjuk, kiszaggatjuk és 180°C-on 8-10 percig sütjük. Még melegen a mázba forgatjuk. HONEY PUDDLE - MÉZES PUSZEDLI (2) - Csak, mert szeretem... kreatív gasztroblog | Food, Desserts, Yum. Máz: 3 tojásfehérjét 25 dkg porcukorral 2 evőkanál ecettel (vagy citromlével) habosra keverünk Isteni finom és azonnal fogyasztható. Ez valóban egy nagyon régi recept! Judit Réti Andrásné receptje.
Ilyenkor már egy tepsiben is elférnek. *hirdetés/ajánlat statisztika beküldve: 2009. Mézes puszedli - azonnal süthető, azonnal puha - Anya főztje. 11. 25. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 38 801 elküldve: 7 receptkönyvben: 465 elkészítve: 16/23 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2009. Mézeskalács szelet Hozzávalók: 1 tojás 60 g vaj vagy margarin 250 g méz 1 cs mézeskalács fűszer 2 kk szódabikarbóna 100 g porcukor 500 g liszt A recept ide kattintva folytatódik >>> 7. Pudingos mézes krémes Tészta: 50 dkg liszt 6 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 db tojás 4 ek méz 1 kk szódabikarbóna 1-2 ek tejföl A recept ide kattintva folytatódik >>> 8. Kókuszkrémes mézes szelet Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz 1 dl tejföl A recept ide kattintva folytatódik >>> Hozzávalók 25 dkg méz 5 dkg vaj 4 db tojás + 1 sárgája 10 dkg porcukor fahéj szegfűszeg gyömbér ánizs 2 dkg szalalkáli 70 dkg liszt 1 csipet só máz: 1 db tojásfehérje 10-15 dkg porcukor (nagyon finomra darált) 1-2 csepp ecet Elkészítés A mézet a vajjal felolvasztjuk, majd szobahőmérsékletűre hűtjük.
Mézes puszedli Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető kb. 22-25 darab Hozzávalók Tésztához: 250 g búzaliszt 1 kávéskanál Dr. Oetker Szódabikarbóna 120 g porcukor 60 g méz 60 g margarin 2 darab tojás (M-es) 1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó Sütéshez 1 teáskanál mézeskalács ízű fűszerkeverék Tetejére: 1 darab tojásfehérje (M-es) kb. 150 g porcukor pár csepp citromlé Elkészítés Előkészítés: A mézet és a margarint lassú tűz felett összeolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk langyosra hűlni. Elkészítés: Tészta: A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és a mézes-margarinos keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton puha, kissé ragacsos tésztává összedolgozzuk. Szalalkális mézes puszedli recept. Frissentartó fóliába csomagoljuk, és 1 éjszakára (vagy legalább 4 órára) hűtőbe tesszük. Másnap a tepsire sütőpapírt helyezünk, és a sütőt előmelegítjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve) A pihentetett tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, és kisebb diónyi gombócokat formázunk belőle.
Egy olyan szerkezetre, mint a kávéházakban található újságtartó, 48 kis gyűszűt erősítettek, amelyet belemártottak a tallér masszáját tartalmazó kádba. Ezt egy nagy (gofrisütőre emlékeztető) vaslapon szétterítették, majd megsütötték. Két ember dolgozott egyszerre hat ilyen vasszerkezettel, egyikük keverte a masszát, és csomagolt, a másik sütött. A gépesítés előtt a cég egyik legfontosabb termékét, a mézes puszedli tésztáját is kézzel nyújtották, egyenként rakták sütőlapokra (80 darabot 50 másodperc alatt), majd a sütés után a cukorszirupban megmártott, 70 Celsius-fokos puszedliket szabad kézzel fordítgatták meg a rácsokon, 24 órás váltott műszakban. "Mindenkinek el volt égve az ujjbegye" - mondja a cégvezető. A puszedli gyártása 2008-ig ilyen módszerrel zajlott a cégnél. A fiatalokban nincs alázat Urbán Tibor szerint nehéz jó munkaerőt találni. Szalalkális mézes puszedli puha. Nagyjából két éve dédelgetem ezt a receptet és várom azt a karácsonyt mikor elkészíthetem. A receptet Gesztenyénél láttam, az a fénykép egyszerűen megbabonázott:) Maga a puszi is beváltotta a hozzá fűzött reményeket, az én ízlésemnek igazán 2-3 nap állás után lett az igazi, addigra szuperül kiteljesedett az íze.
Ezek a puszedlik finom puhák, omlósak, illatosak. A tésztát azonnal süthetjük, nagyon enyhén lisztezett kézzel könnyen formálható. Én mindig késes robotgépben keverem, pár perc alatt megvan, de fakanállal sem ördöngösség összeállítani. Gyors és finom. Szalalkális mézes puszedli receptek. kb. 40-50 db nagyságtól függően Hozzávalók: 350 g finomliszt 100 g rétesliszt 100 g porcukor 1 púpos teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál kakaó 1/2 kávéskanál fahéj 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg csipetnyi őrölt gyömbér - elhagyható pár csepp citromlé vagy narancslé (szörp is lehet) - elhagyható 1 tojás + 1 sárgája 1 evőkanál tejföl 150 g akácméz (termelői) 80 g vaj vagy zsír (margarin nem jó) A sütőt 180 fokra begyújtjuk, egy-két sütőlemezre vagy tepsire sütőpapírt vágunk. A liszteket, kakaót, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszereket alaposan elkeverjük. A vajat meglágyítjuk, belekeverjük a lisztbe, elmorzsoljuk. A mézet kézmelegnél kicsit jobban felmelegítjük (kb. 50-60 fok), hozzákeverjük a lisztes keverékhez. Beleadjuk a tojást és a sárgáját, valamint a tejfölt, majd fakanállal alaposan elkeverjük-dagasztjuk.
Popper Péter a 2010 ben elhunyt, közismert pszihológus, pszihoterapeuta és egyetetmi tanár – a tőle megszokott realisztikus stílusában beszél az emberi boldogság hajszolásról. Honnan veszed, hogy neked boldognak kell lenned? Péter előadásából kiemelkedik, hogy a boldogságról akként vélekedik – mint egy extázis, egy felszikrázó pillanat az életünkben – mely legfőbb jellemzője, hogy önkéntelen jelentkezik – szándékosan előidézni nem vagyunk képesek és hamar szertefoszlik. Semmiképpen sem állapot, hiszen nem hosszan fenntartható. Szerinte nem tanulható a boldogság. Annyit tehetünk, hogy igyekszünk nem reagálni mindenre azonnal. Popper Péter: Az élet sója - Gondolatok a zsidó vallásról és a zsidóságról - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Lazának kell lenni, nyitottnak maradni és kellő érdeklődéssel a világ iránt és nem szabad rohangálni elérhetetlen dolgok után. A sérelmek mormolgatása vagy megbocsátás? Popper Péter szerint a megbocsátás kulcsfontosságú az ember életében. Vannak ugyan olyan emberek, akik csak a negatív történésekre reagálnak – ha jó dolog történik velük, azt csak amolyan álomszerűnek érzékelik.
ELŐSZÓ A VALLÁS, A ZSIDÓ VALLÁS JELENTŐSÉGE A szent iratokhoz való közelítés módja Mióta van zsidóság? Mit jelent a kiválasztottság? KABBALA A világ, amiben élünk, az nyílt vagy rejtett A mai (homo sapiens) kultúránkat megelőző emberi kultúrák Tudományos és misztikus megközelítés. A világ tükröződése az emberben HASZIDIZMUS EREDETILEG ÉS MA A négyféle ezoterikus tanítás A misztikus tanítások szükségszerűsége A haszidizmus mint új szemlélet a zsidóságon belül A haszidizmus napjainkban HOLOCAUST Végül is kinek az ügye a holocaust? Mit értünk a "haza" fogalmán? Asszimiláció és identitás Mi lenne a helyes attitűd? Mitől vagyok zsidó? Popper Péter - művei, könyvek, biográfia, vélemények, események. A zsidóság felelőssége Amire nincs válasz A vallás szempontjából nézve Egy barátság végórái (Vallomás)... KOL NIDRÉ Bűnkategóriák A bűntudatok oldása Az a bizonyos tíz nap Rabbi Náhum
Egész életünk egymás mellé sorakozó napok láncolatából áll. Ha rosszak a mindennapok –végül rossz lesz az egész élet. A tartalmas, jó élet egyik legfontosabb titka, hogy nem szabad maradékot hagyni. Minden napot, minden élethelyzetet, minden életkori szakaszt a maga teljességében, maradékok nélkül kell végigélni. …s egy jól végigélt élet végén talán nem túlzás annak a lehetőségnek a feltételezése sem, hogy az ember, amikor már nagyon öreg, nem akar fiatal lenni, s amikor meghal, talán már nem akar olyan nagyon élni sem. Mélyen át kellene éreznünk, hogy nincsenek átmeneti korszakok, minden napunk az életünk legvalódibb része: ez az életünk. Popper péter gondolatok tumblr com post. Tisztánlátásunk, ítélkezésünk objektivitása attól függ, hogy saját analóg problémáink területén becsapjuk-e magunkat, vagy vállaljuk a valódi helyzet elfogadását. Mindig ott lesznek homályaink, félreértéseink, illúzióink egy másik emberrel kapcsolatban, ahol saját magunk rendezetlenek vagyunk, hazudunk magunknak, eltorzítjuk a realitást. Ezért eredményezi önmagunk elfogulatlan megismerése emberismeretünk megjavulását.
A Megbocsátás – Elfeledést jelent Péter szerint. Egy buddhista gyakorlatot tanít nekünk, mely segítségével ráeszmélhetünk magunk is, hogy milyen bagatell dolgokon duzzogtunk. Szóval EL KELL FELEJTENI! Ösztönök szublimálása Nyugati aszkézis – különféle önmegtartóztatások például szembe mennek az ember alapvető ösztöneivel, vágyaival. Elfojtás, vergődés, valamilyen torzulás lesz az eredménye.. Keleten ezt másképp csinálják. Nem fojtják el a vágyakat, hagyják felszínre jönni – igyekeznek megfigyelni – és átalakítani szellemi energiává. Keleti útban nincs erőszak – Magammal sem teszek erőszakot! Ne rohangálj elérhetetlen dolgok után! A szabad akarat és a szabad cselekvés közötti különbségről beszél Péter. Az akaratunk valóban szabad, azonban a cselekvésünk sokkal inkább nem az. Cselekvésünk engedelmességgel tartozik a földi élet törvényeinek. A boldogtalanság sokkal inkább tőlünk függ, mint a boldogság. A boldogság egy ajándék, de a boldogtalanságot azt mi csináljuk. Ennek legfőbb oka a lehetetlen hajszolása.