Keress receptre vagy hozzávalóra 5/5 60 perc rafinált megfizethető 12 adag Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, a tojással, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a szalakálival, és a sütőporral. A cipót kettévágjuk, egyenként kinyújtjuk a lapokat és előmelegített sütőben 165 fokon megsütjük őket. A töltelékhez a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a túrót habosra keverjük, majd hozzáadjuk a pudingot, amelyet a csomagoláson található előírás szerint elkészítünk és a masszába keverjük még a mazsolát vagy az aszalt gyümölcsöt és jól összedolgozzuk. A krémet a két lap közé töltjük, a tetejét porcukorral meghintjük. TÚRÓS-MANDULÁS KÓKUSZGOLYÓ >>> TÚRÓKOCKA MAZSOLÁVAL>>> TÚRÓFÁNK (ALAPRECEPT)>>> Megjegyzés Fotó: AS - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Boci szelet – foltosan túrós | | HahoPihe Konyhája. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Anyám öröksége az a múlt századi (1999-ben megjelent):) receptgyűjtemény, melyet munkásságom során eddig méltatlanul elhanyagoltam. Pedig van benne néhány figyelemre méltó sütemény – köztük például a túrós-mákos szelet, melynek már a színei kulináris élményt nyújtanak: mákfekete, mazsolaarany és túrókrémsárga. A receptismertetés előtt fontos bejelentést szeretnék tenni kedves Olvasóimnak: két napja fogyókúrázni kezdtem! Az előzményekről röviden: a hétvégén vendégségben voltunk (amúgy rétest sütöttem), és a forgatókönyvnek megfelelően ebéd után kezelésbe vettek a gyerekek: bújócskázás, flipperezés, gyömöszölés – csupa olyan dolog, amihez kitűnő társ egy habókos nagybácsi. Túrós piskóta szelet nyeremenyjatek. :) A program része a súlykontroll: a gyerekek ráállnak a mérlegre, és büszkén közlik, mennyit gyarapodtak a legutóbbi találkozás óta. Nekem eddig sikerült elkerülnöm a mázsálást, ám most ragaszkodtak hozzá, hogy megmérjem magam. Egy feltétellel vállaltam a dolgot: nem árulják el, hogy mennyit mutat a kijelző... Konkrét számot ugyan tényleg nem mondtak, viszont ártatlanul közölték, hogy az érték a 90 és 100 közötti tartományba esik.
). Beleöntjük a piskótát és kb. 25-30 perc alatt készre sütjük, ezt tűpróbával ellenőrizzük, de lehetőleg ne nagyon nyitogassuk a sütőt közben, elég csak a 20. perc körül ránézni. Amíg a piskóta sül, elkészítjük a tölteléket. A túrót nem kell összetörni, hisz így adja meg a süti textúráját, a legjobb erre a célra a Bakony zsírszegény túró. Hozzákeverjük a tejfölt és a fél citrom reszelt héját. Málnás túrós szelet – marcsireceptjei.hu. Közben fél dl hideg tejben elkeverjük a pudingport, a többi tejet pedig felforraljuk az édesítővel, hozzáöntjük a csomómentesre kevert fél dl-es pudingot, majd sűrűsödésig főzzük. Ezután levesszük a tűzről és pár percet hagyjuk hűlni, utána pedig beleforgatjuk a túrót. A piskótát hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, ezután vágjuk félbe, az egyik felére egyengessük a túrós masszát, szórjuk rá a meghámozott, feldarabolt barackot, illesszük rá a piskóta másik felét és kicsit nyomkodjuk rá. (Lesz töltelék, ami kicsordul így, de mi más lenne a sütés egyik legjobb része, mint az ilyeneket közben feleszegetni?
Elkészítés: közepes | kb 8 szelet Piskóta Hozzávalók / kb 8 szelet: 7 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor Elkészítés: Tojásokat szétválasztom, fehérjét pici sóval jó keményre felverem. Lisztet átszitálom a kakaóporral együtt. Sárgáját a cukorral fehéredésig keverem és felváltva óvatosan hozzáadom a kakaós lisztet és a fehérjehabot. Nagy sütőpapíros tepsiben 180°C-on 12 perc alatt megsütöm. Krém Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 50 dkg áttört túró 15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja és leve A mascarponét összekeverem a túróval/porcukorral/citrom levével és héjával. Összeállítás Piskótát lemérem és vízszintesen 4 csíkra vágom. Nekem 8cm-es csíkok lettek. Megkenem a csíkokat a krém 3/4 részével. A megkent csíkokat spirál formában elkezdem feltekerni. Ha egyet feltekertem ráteszem a másikra és azzal együtt lesz egyre szélesebb. Tortatálra teszem és megkenem a maradék krémmel. Túrós piskóta – Desszertek – Nagyon Süti. Díszítés 1 citrom 2 evőkanál cukor Citromot karikára vágom és megszórom a cukorral hogy levet eresszen.
:-o Mit mondjak, mellbevágó volt, bár sejtettem, hogy nehezebb vagyok a sokéves átlagnál (a versenysúlyom 82-85 kg). Azért remélem, hogy a kilencvenhez voltam közelebb! Túrós piskóta szelet receptje. :) Kedves Olvasóim! Ha észrevételt fűznek valamelyik receptemhez, kérem, egyúttal emlékeztessenek a fogyókúrámra, ezzel is elősegítve, hogy pár hét múlva már egy nyolcassal kezdődő számot mondhassanak a gyerekek. A nyilvánosság kontrolljában, illetve magában bízva köszöni Önöknek: Pistuc:) E minden bizonnyal közérdeklődésre számot tartó kitérő után vágjunk a dolgok, azaz a túró meg a mák közepibe. Illetve ennek előtte a tészta elkészítésébe, ím a hozzávalók: Túrós-mákos süti Hozzávalók egy 35x25 cm-es tepsihez: 25 dkg finomliszt (ebből 5 dkg lehet teljes kiőrlésű) 1 cs. vaníliás cukor ½ kávéskanálnyi só 12 dkg sütőmargarin 1 dkg élesztő 0, 5 dl tej 1 evőkanál kristálycukor 1 tojás sárgája 2-3 evőkanál tejföl A máktöltelékhez: 25 dkg darált mák 14 dkg porcukor őrölt fahéj 1, 5 dl tej 6 dkg sütőmargarin A túrótöltelékhez: 25 dkg félzsíros tehéntúró 12 dkg porcukor 2 tojás (szétválasztva) +1 fehérje (ami a tésztából kimaradt) 3 evőkanál tejföl 5 dkg mazsola (lehetőleg aranymazsola) 1 evőkanál citromhéj 2 evőkanál citromlé 1 cs.
Forrás: Thinkstock Ezek a gépekkel sokféle kávéfajtát lehet elkészíteni, viszont típusonként változik, hogy melyik gépnek mennyi beépített funkciója van, például meg tudja-e őrölni a szemes kávét vagy őrölt kávéval kell feltölteni. Kapszulák A kávéfőzők piacának legújabb szereplői a kapszulás kávégépek, melyeknek a legnagyobb előnye az egyszerűségükben rejlik. Az emberi találékonyság határtalan, ami alól az a helyzet sem kivétel, amikor a megszokott konyhai eszközök hiányában kell főzni. Hogyan működik a kapszula kávéfőző movie. A Popular Science négy meglepő eszközt sorolt fel, ami végső esetben megmenthet az éhségtől. Persze Michelin-csillagot érő fogásokat ezektől nem várhatsz, de arra nagyszerűek, hogy szűkös körülmények között is meleg étel kerüljön az asztalodra. Kávéfőző A kávéfőző kulcsszerepet játszik a reggeli rutinunkban, de jóval többre is képes annál, hogy megadja a nap elindításához szükséges koffeinlöketet. Mit lehet vele főzni? Amennyiben hagyományos kávégéped van, számos opció közül válogathatsz. Abban a kosárkában, ahová a kávét tennéd, a forró gőzt kihasználva zöldségeket, például brokkolit párolhatsz, a kanna forró vizében tojást, halat vagy kuszkuszt készíthetsz, és ha van egy miniatűr serpenyőd, az alsó melegítőlapon tojást is süthetsz.
A folyamat során forró gőz keletkezik a speciális szívócsövön keresztül érkező tejből. Ugyanezen a módon tudunk forró vizet készíteni a teához és más forró italokhoz is. A konténer alapvetően hideg vizet tartalmaz, ezért ha szeretné megmenteni a terméket a vízkőlerakódástól, akkor használjon speciálisan szűrt vizet, amely egyébként jól érezhető az elkészített kávéitalok ízében is. A kifejezetten eszpresszó készítésére kifejlesztett kávéfőzőkkel például egy-két pohár sűrű, habos presszókávét lehet készíteni kávéőrleményből, viszont csak kis háztartásokba ideálisak. De'Longhi Nespresso kávéfőző gép: a kapszula kávéfőző használata. Szintén egyszerű a működése a filteres kávéfőzőnek, amelyek a szűrőpapírba csomagolt kávén engedik át a forró vizet. Ezzel a megoldással már lehet nagyobb mennyiségű kávét is főzni, érdemes azonban figyelembe venni, hogy gyengébb és kevésbé aromás lesz az eredmény. Az úgynevezett automata kávéfőzőke t nagyobb háztartásba érdemes választani azoknak, akik viszonylag sokat kávéznak, és nem zavarja őket, ha egy kicsit nagyobb gép kerül a konyhájukba.
A párnában lévő kávé mennyisége, az őrlés finomsága és a gép beállítása sem rajtunk múlik, így hibázni sem tudunk. A hagyományos kávéfőzőkkel szembeni előnye, hogy a kávé mindig frissen készül, és nem utolsó szempont, hogy például két különböző kávéfajta, mint mondjuk egy erős és egy koffeinmentes kávé közvetlenül egymás után, minden különösebb felhajtás nélkül elkészíthető. Megfizethető, s nem elhanyagolható a készülék mérete sem, mivel egy hagyományos kávéfőző méretét nem haladja meg és a legkisebb konyhában is gond nélkül elhelyezhető. Hátránya természetesen a frissesség, a párnába zárt, őrölt kávé a tárolás során veszít az aromájából, még akkor is, ha azokat aromazáró csomagolásban kínálják. A készülékek, típustól függően 35-45 másodperc alatt üzembe helyezik magukat és maga a kávé-készítés 20-30 másodperc, két adag pedig maximum 1 perc. Hogyan Működik A Kapszulás Kávéfőző – Hogyan Működik A Kapszula Kávéfőző. Kapszulás kávéfőző A kapszulás rendszerek drágának tűnnek, de nagy előnyük, hogy mivel darabonként csomagoltak, mindig frissen kávét ihatunk. Az sem elhanyagolható szempont, hogy viszonylag koszmentesen lehet velük kávét főzni.
A kotyogót csak teljesen száraz állapotban szabad összeszerelve tárolni. Profi tippek Kántor Enikő magyar barista bajnok, a Kávé Akadémia oktatója szerint már azzal is szintet léphetsz az otthoni kávézásban, ha a csapvizet szűrőkancsó segítségével megtisztítod a kellemetlen íz- és illathordozó anyagoktól (pl. Freemail beállítás android telekom Snooker asztal mérete 3d