Az én számomra a mátrai borzaska, éppen azért, mert egy "ütős", amolyan télies (vagy a hegyekbe szánt, talán innen mátrai? ) ételről van szó, inkább sertéshúsból elképzelhető. Így készítettem ebben a receptben is. De gyakran készítik csirkemellből is, és úgy is finom. Sőt, mivel annak a húsa valamivel puhább lesz bundában sütéskor, gyerekek számára például előnyösebb lehet. Mindegy, hogy csirke vagy sertés, próbáld ki te is, és egyél egy finomat! Jó étvágyat! Mátrai borzas szelet. Mátrai borzaska Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 25 mins SÜTÉS/FŐZÉS 35 mins ELKÉSZÍTÉS 1 hr FOGÁS Főétel KONYHA Hagyományos 1 kg sertéskaraj (8-10 szelet) 80 dkg krumpli (kb. 6 db) 4 gerezd fokhagyma kb. 35 dkg liszt 25 dkg reszelt sajt (trappista tökéletes) 3 tojás 25 dkg tejföl Só Bors Olaj a sütéshez Készítsd elő a hússzeleteket. Tisztítsd meg és reszeld le a burgonyát. Készítsd elő a krumplis masszát a panírozáshoz. Egy tálba vagy tányérba tegyél kb. Közben készítsd elő a tejfölt és a sajtot. A kisült húsokat tedd egy tepsire, javaslom, hogy sütőpapírra.
Elkészítés: A karajt előkészítem, jó nagyra kiklopfolom, sózom, borsozom. A lisztből félre teszek 2-3 evőkanálnyit, a többit kikeverem a tojásokkal és annyi tejjel, hogy sűrű, de még folyékony masszát kapjak. Sózom, borsozom és belereszelek 1 gerezd fokhagymát. 2-3 szem krumplit meghámozok és a nokedli szaggatón lereszelek, mehet bele a tésztába. Jól elkeverem, a hússzeletet megforgatom a lisztben a masszában és bő, forró olajban lassú tűzön szép barnára sütöm. A maradék krumplit hámozás után szintén bő, forró olajban megsütöm. A kész húst a burgonyával és a fokhagymával elkevert tejföllel tálalom. Magyaros tál (Cigánypecsenye, Magyaros szelet, Mátrai borzas, Petrezselymes burgonya, Rizi-bizi) - Yellow Cab kifőzde. A tetejét meg lehet szórni még reszelt sajttal is.
1182 Budapest, Üllői út 609. H-P: 07:00 - 17:00 +36 1 291 0527 Hírlevél Feliratkozás hírlevélre Iratkozz fel hírlevelünkre Keresés a következőre: Főoldal Heti menü Étlap Rólunk Információk Kapcsolat 0 Ft 0 Nincsenek termékek a kosárban. Kosár Nincsenek termékek a kosárban.
Hozzávalók 12 szelethez 1 kg kicsontozott sertéskaraj 50 dkg krumpli (tisztítva mérve) 1 evőkanál tejföl 1 tojás 2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál őrölt bors 1 gerezd fokhagyma 5 evőkanál liszt A sütéshez olaj A tálaláshoz tejföl reszelt sajt A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd a szeletek mindkét oldalát besózzuk. Az egész krumplikat nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Belekeverjük a sót és 10-15 percig pihentetjük. Hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a borsot, a lisztet, belereszeljük a fokhagymagerezdet és az egészet jól elkeverjük. A sütéshez szánt olajat felforrósítjuk. A hússzeleteket először lisztbe forgatjuk, majd a krumplis masszába és óvatosan az olajba eresztjük őket. Ha a nyers bunda nem akar a húson megtapadni, a kezünkkel nyomkodjuk rá. Először a húsok egyik oldalát sütjük szép pirosra, majd megfordítjuk és a másikat is. Mátrai borzas szelet - Etelek Receptek. Egy tál aljába papírtörlőt terítünk, erre szedjük ki a kellően átsült hússzeleteket. Tálaláskor minden szeletre tejfölt kanalazunk, és megszórjuk reszelt sajttal.
Elk. idő: 30 Adag: 4-6 fő Nehézség: Közepes print Hozzávalók: --2 szelet csont nélküli karaj/személyenként ----só, őrölt bors ---4 nagyobb szem krumpli ---kb. 1 dl tejföl --zúzott fokhagyma vagy fokhagymakrém ---1 db tojás --4-5 ek. finomliszt --napraforgó olaj a sütéshez Elkészítés: A karajszeleteket megmossuk, lecsöpögtetjük. Kicsit kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A meghámozott krumplikat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, beletesszük a tejfölt, a tojást, a fűszereket (só, bors, fokhagyma), a lisztet. A hússzeleteket megforgatjuk lisztben, majd a krumplis masszában. Forró olajban kisütjük mindkét oldalukat, mint ha rántott húst sütnénk. Tálaláskor a húsokra rakhatunk még tejfölt, és megszórhatjuk reszelt sajttal. Rizzsel, hasáb burgonyával, és akármilyen körettel finom Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítése: A húsokat alaposan kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük és hagyjuk állni kb fél órát. Levet ereszt, amiből kinyomkodjuk a nedvességet, sózzuk és a tojás hozzákeverve, nedvességtől függően 1-2 evőkanál lisztet teszünk hozzá. A húsról a nedvességet letöröljük, majd lisztbe mártjuk és utána reszelt burgonyás masszába, hogy mindenhol beborítsa. Forró olajban kisütjük. Tálaláskor, még melegen tejfölt teszünk rá, amire reszelt sajtot szórunk.
Pestújhely, Rákospalota, Újpalota Eladó lakások Budapest 15. kerület
39 900 000 Ft 49 napja a megveszLAK-on 10 Alapterület: 45 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 2 Csendes és nyugodt környéken keresi lakását, mely kertkapcsolattal rendelkezik? Fontos Önnek, hogy a ház amibe költözik megújuló energiát használjon és modern gépészettel legyen felszerelve? Akkor ezt a lakást látnia kell! Az ingatlan XV kerület nyugodt kertvárosi ré... 59 db Eladó panellakás a XV. kerületben (Budapest) - Ingatlannet.hu. 45 000 000 Ft 49 napja a megveszLAK-on 10 Alapterület: 45 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 2 Csendes és nyugodt környéken keresi lakását, mely kertkapcsolattal rendelkezik? Fontos Önnek, hogy a ház amibe költözik megújuló energiát használjon és modern gépészettel legyen felszerelve? Akkor ezt a lakást látnia kell! Az ingatlan XV kerület nyugodt kertvárosi ré... 43 000 000 Ft 69 napja a megveszLAK-on 8 Alapterület: 58 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 3 Ingatlan állapota: Új építésűÉpítés éve: 2022Komfort: ÖsszkomfortEnergiatanúsítvány: aa+ (kiemelkedően nagy energiahatékonyságúra tervezett)Épület szintjei: földszintLift: nincsBelmagasság: 2, 50.
Munkatársaink nagy szakmai tapasztalattal várják Önt az előre egyeztetett időpontban akár a normál munkaidő után is. Ne maradjon le róla, bővebb információért várom hívását!
Mentsd el a keresési feltételeket Otthon Centrum - III. kerület - Óbuda Gschwindt Edit +36 70 469 3051 Eladó Téglalakás | XV. kerület Hivatkozási szám: OA952820338 17 m 2 935 295 Ft/m 2 Állapot: jó állapotú Belmagasság: 3 méter felett Fűtés: elektromos Építés éve: 1950 Tájolás: délnyugat Parkolás: utcai parkoló Emelet: földszint Egész szobák száma: 1 db Utcai kilátás Bútorozott Amerikai konyha Csendes Klimatizált Jól karbantartott, otthonos kis lakás várja új tulajdonosát a XV. kerületben. A mindössze 8 lakásos társasházban található ingatlan klímás, beépített konyhával és beépíthető tetőtérrel rendelkezik. Eladó lakás 11 kerület jófogás. A Bocskai úti otthon 5 négyzetméteres fekvő galériája és közös használatú kertje még kényelmesebbé teszi az itt lakók életét. A legjobb példa erre az, hogy jelenleg is ki van adva, a bérlők pedig boldogan maradnának. Alacsony fenntartási költség + jó elosztás + bővíthető élettér + csendes környék = XV. kerület, Bocskai út!
13 db újépítésű lakás eladó Várható átadás: 2023. II. negyedév Károly Liget Lakópark Budapest XV. kerület, Rákospalota Új építésű, nívós, megújuló energia felhasználásával épülő, Károly Liget Lakóparkban, 68-105 nm-es, nappali + 2-3 hálószobás, teraszos loft-jellegű lakásokat kínálok eladásra egyedi design-megoldásokkal Rákospalotán, a XV. kerület méltán közkedvelt kertvárosi részén. A zárt lakópark első ütemében 4, egyenként hatlakásos épületet épít fel a beruházó úgy, hogy a meglévő fás, ligetes környezetet meghagyja, bővíti. Tároló, fedett, zárható gépkocsibeálló benne van az árban! CSOK, kedvezményes hitel igénybe vehető a lakásokhoz. Várható átadás: 2023. Eladó lakás 15 kerület. június A lakások kivitelezője nagy múlttal rendelkezik új építésű ingatlanok tervezésében és kivitelezésében. Tradicionális környezetben teremt - a luxus minden elemével rendelkező - modern otthonokat. Egyedi igényekre szabott lakáshitelekkel állunk rendelkezésére. Bankfüggetlen hitelcentrumunk az országban elérhető összes bank és hitelintézet ajánlatát versenyezteti az Ön számára díjmentesen.
64 650 000 Ft 32 napja a megveszLAK-on 13 Alapterület: 54 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 3 Bellerland Újépítésű ingatlanok! A XV. kerület, kertvárosban, nagyon jó közlekedési feltételek mellett kínálunk megvételre, kivételesen magas energiahatékonyságú, aa+ besorolásúra tervezett, magas minőségben kivitelezett szintenként 3, illetve 2 lakást. A lakások maximá... 49 500 000 Ft 7 napja a megveszLAK-on 16 Alapterület: 44 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 2 Kertvárosi környezet, magasszíntű modern, műszaki felszereltséggel ötvözve! Hőszivattyú + napelemes ház közel '0'-ÁS energiaigény! Eladó nagy múltú beruházó által épített 3 szintes ház 6 db újépítésű társasházi lakása a 15. KERÜLETI bethlen gábor utcában! Rákospalota ke... Eladó lakás Budapest XV. ker - Elado.lakas.hu. 45 900 000 Ft 7 napja a megveszLAK-on 14 Alapterület: 36 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: 2 Kertvárosi környezet, magasszíntű modern, műszaki felszereltséggel ötvözve! Hőszivattyú + napelemes ház közel '0'-ÁS energiaigény! Eladó nagy múltú beruházó által épített 3 szintes ház 6 db újépítésű társasházi lakása a 15.