Elkészítése: A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiengedjük (ez 2-3 óra). A meggyet megmossuk, kimagozzuk, tálba tesszük, rászórjuk a cukrot, ízlés szerinti mennyiségű őrölt szegfűszeget és fahéjat. A kiengedett tésztát lisztezett deszkán fél cm vastag téglalappá nyújtjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A kinyújtott tésztalapot vékonyan megszórjuk zsemlemorzsával, a lap egyik, hosszanti oldalára ( 2 végétől kicsit beljebb) halmozzuk a lecsöpögtetett meggyet. A meggyes felétől felgöngyöljük, fele hosszánál a 2 végét behajtva. Sütőpapírral bélelt tepsibe áttesszük. Az egész tojást lazán villával felverjük, és megkenjük a tekercset. Meggyes rates levels tésztából w. Villával megszurkáljuk, sütőbe toljuk, és 30 perc alatt pirosra sütjük. Tipp: Van aki nem szereti a fahéj, vagy szegfűszeg illatát. Helyette nagyon kellemes hatást érünk el vaníliás cukorral. A meggyes rétes kalória és tápérték tartalma: Kalória: 193 kcal Fehérje: 3 g Szénhidrát: 29 g Zsír: 8 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Papírvékonyságú rétestészta helyett leveles tésztából tekerjük ezt az illatos, kissé "testesebb" rétest, amelyet a franciák leleményének köszönhetünk. Ezerféle töltelékkel, édesen és sósan egyaránt élvezetes, de a mák és cseresznye/meggy együttese különösen finom párosítás. Fotó: Hemző Károly Hozzávalók 12 szelethez: 400 g mélyhűtött leveles tészta 1 kg érett meggy vagy cseresznye 200 g darált mák 200 g porcukor 1/2 kk. őrölt szegfűszeg fahéj 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl tojássárgája a szóráshoz 1. A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni (1 óra). Közben a cseresznyét/meggyet megmossuk, szárát kitörjük, kimagozzuk, jól lecsepegtetjük. A mákot összekeverjük a porcukorral, a szegfűszeggel, a fahéjjal és a gondosan megmosott citrom reszelt héjával. 2. Meggyes rétes recept Henriette konyhájából - Receptneked.hu. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra (légkeverés 170 °C). Kibélelünk sütőpapírral egy 30x40-cm-es sütőlapot/tepsit. A tésztát (ha nem eleve kétlapos a csomag) két részre vágjuk. Az egyiket patyolattiszta, liszttel beszórt konyharuhán szép vékony, kb.
40x40 cm-es lapra nyújtjuk (A). A széleken 3-3 cm-t szabadon hagyva meghintjük a tésztát a mákos-fűszeres keverék felével (B), aztán egyenletesen megszórjuk a cseresznye/meggy felével, és megpöttyözzük a tejföl felével (C). 3. Felénk eső oldalán, 3-4 cm-es szélességben felhajtjuk a töltelékre a tésztát, aztán 3-4 cm szélesen ráhajtjuk a két oldalsó tésztaszélet, és a konyharuha segítségével szorosan feltekerjük (D). Úgy, hogy hajtogatott oldala kerüljön alulra, óvatosan a sütőlapra/tepisbe görgetjük-gurítjuk. 4. A maradék hozzávalókkal megtöltjük és feltekerjük a maradék tésztát, és a sütőlapra/tepsibe helyezzük. Mindkét rúd tetejét megkenjük a tojássárgájával (E), villával megszurkáljuk, és középső bordamagasságon 30-35 percig sütjük. A sütőlapon/tepsiben hagyjuk kihűlni. Meggyes rates levels tésztából 2022. Tálalás előtt megszórjuk fátyolnyi porcukorral, és 3-4 cm széles, kissé rézsútos szeletekre vágva kínáljuk. Langyosan a legfinomabb. Tippek: – Friss gyümölcs helyett készíthetjük 2 üveg alaposan lecsepegtetett, kimagozott meggybefőttből is (töltőtömeg 360-400 g/üveg).
Előkészítés: A meggyet összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a fűszerekkel. A tésztát kinyújtjuk, félbevágjuk, mindkettőt megszórjuk 1-1 kanál vaníliás pudingporral, majd egyenletesen elosztjuk rajta a lecsepegtetett fűszeres meggyet. Óvatosan feltekerjük, sütőpapírral vélelt tepsire tesszük. Meggyes rates levels tésztából 1. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük, majd hakész, porcukorral meghintjük, és kihűlve, szeletelve tálaljuk.
Frissen szedett meggyből és saját készítésű leveles tésztából sütött rétes. Hozzávalók két rúdhoz A leveles tésztához 250 g finomliszt 250 g hideg vaj 1 teáskanál só 125 ml jéghideg víz A töltelékhez 1000 g magozott meggy 4-5 evőkanál cukor 1 kávéskanál fahéj 1 csomag vaníliás pudingpor 100 ml víz A tetejére tojás porcukor A töltelékhez a meggyet a cukorral és a fahéjjal felforraljuk és forrástól számított 8-10 percig lassú tűzön rotyogtatjuk. A vízben feloldjuk a pudingport, a meggyhez öntjük és kevergetve besűrítjük. Langyosra hűtjük. Citromhab: Meggyes rétes. A tésztát a Gyors leveles tészta című bejegyzésben leírtak szerint elkészítjük. Aki nem szeretne ezzel bajlódni, természetesen készen kapható mirelit leveles tésztát is használhat. Bármelyikkel készítjük, első lépésben kettévesszük és lisztezett munkafelületen két vékony téglalapot nyújtunk belőle. Közepükre halmozzuk a meggytölteléket, felcsavarjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket. Tetejüket keresztben, éles késsel 2-3 centiméterenként bevagdossuk, megkenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben megsütjük.
– Tojássárgája helyett olvasztott vajjal/margarinnal kenjük meg. – Leveles tészta helyett réteslapokat (2x4 lapos csomag) használunk. – Ha nem fogyasztjuk el azonnal, csak tüllernyővel takarjuk le, mert légmentesen letakarva hamar megereszkedik, kissé elázik a tésztája. Változatok: Őszi-, sárgabarackkal, reszelt almával is finom, tökös-mákos változata pedig valódi (vasi) különlegesség: 1/2 kg gyalult tököt fél órára besózunk, majd jól kinyomkodjuk, és egyenletesen elsimítjuk a cukros-fűszeres mákkal, valamint 1-2 ek. zsemlemorzsával meghintett tésztalapon. Megszórjuk 50 g langyos vízben felpuhított, lecsepegetett mazsolával, aztán feltekerjük, a többi ugyanaz. Italajánlat: Édeskés desszertbor, tokaji, sherry, portói Kedvencekhez Elkészítési idő: 1 óra +a tészta felengedési ideje (kb. 1 óra) Energiatartalom: 379 kcal/szelet Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be! Belépés Ezt a receptet eddig 4 ember jelölte meg kedvencének. Meggyes rétes II. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Elküldöm a receptet ismerősömnek
Reméljük, most már minden világos! (via Independent)
A rendezvényen a hulladékot elkülönítetten gyűjtik és kizárólag komposztálható csomagolóanyagot használnak. Műanyag mentes eszközöket és visszaváltható poharat használnak, idén pedig a tisztítószerek is kizárólag környezetbarát termékek. (Összesen ennyien olvastátok: 18, ma: 6)
♦ Felnőttbarát szálloda. Csak 13 éves kortól fogadunk vendégeket! ♦ Itt Ön és partnere csendre, és meghitt nyugalomra talál Szentendre központjában. Boutique szállodánk tökéletes helyszín a romantikus kikapcsolódás, a felnőtteknek való Spa pihenés és feltöltődés, valamint az üzleti összejövetelek számára. Szállodánk az első és egyetlen 4*-os, szentendrei wellnesshotel, ahol a pihenés és a városi kalandok tökéletesen kiegészítik egymást egy wellness hétvége alatt is. Budapest szentendre hajó. A Dunakanyar kapujában, Szentendre központjában várja szállodánk 13 éves és idősebb vendégeit. Tájékoztatjuk, hogy szállodánk házikedvenceket (kutyát, macskát és egyéb állatokat) nem fogad. Ön is rajong az olyan nyaralásért, ahol a wellness és Spa szolgáltatások széles skálája mellett a város és a környező Dunakanyar is szolgál számos meglepetéssel? Ha igen, akkor a Bükkös Hotel**** & SPA Szentendrén a kedvenc wellness szállodája lesz! Szállodánk elegáns közös helységeiben ismert magyar festők műveit találja és látogatása felér egy galéria meglátogatásával.