Most pedig lássunk neki a vajas tészta elkészítésének. 300 g lisztből elveszünk 30 g-t és beledolgozzuk a 300 g vajba, amelyből előzőleg szintén elvettünk 30 g-t. A lisztet jól eldolgozzuk a vajjal, és lapos kockákat formálunk belőle, amelyet hideg helyre teszünk pihenni. A 30 g vajat elmorzsoljuk a liszttel és fél citrom levével, vagy 1 evőkanál ecettel, 3 kanál fehérborral, továbbá megfelelő mennyiségű vízzel keményebb rétestésztát gyúrunk belőle, amelyet addig dolgozunk, közben a deszkához csapkodva, amíg teljesen sima és selymes fényű lesz. Ezt a tésztát is pihentetjük hűvös helyen 20-30 percig. Akkor a tésztát gyúródeszkán négyzet alakúra kinyújtjuk, a közepére tesszük a vajkockát és a tésztát előbb alulról felfele, azután felülről lefelé, majd jobbról balra és balról jobbra ráhajtjuk, ügyelvén arra, hogy a tészta lisztes ne legyen. Innen kezdve már csak egyetlen tésztával van dolgunk. Vajas tészta recept za. A tésztába csomagolt vajat ugyanis már egy tésztának tekintjük. Ezt a nyújtófával előbb laposra ütögetjük, majd kb 40 cm hosszú és 25 cm széles téglalapot nyújtunk belőle.
Ha tehát a leveles vajas tésztát 300 g lisztből és 300 g vajból készítjük, a lisztből elveszünk 30 g-t és beledolgozzuk a vajba, a vajból elvett 30 g-t pedig elmorzsoljuk a liszttel. Most pedig lássunk neki a vajas tészta elkészítésének. 300 g lisztből elveszünk 30 g-t és beledolgozzuk a 300 g vajba, amelyből előzőleg szintén elvettünk 30 g-t. Vajas tészta recept magyarul. A lisztet jól eldolgozzuk a vajjal, és lapos kockákat formálunk belőle, amelyet hideg helyre teszünk pihenni. A 30 g vajat elmorzsoljuk a liszttel és fél citrom levével, vagy 1 evőkanál ecettel, 3 kanál fehérborral, továbbá megfelelő mennyiségű vízzel keményebb rétestésztát gyúrunk belőle, amelyet addig dolgozunk, közben a deszkához csapkodva, amíg teljesen sima és selymes fényű lesz. Ezt a tésztát is pihentetjük hűvös helyen 20-30 percig. Akkor a tésztát gyúródeszkán négyzet alakúra kinyújtjuk, a közepére tesszük a vajkockát és a tésztát előbb alulról felfele, azután felülről lefelé, majd jobbról balra és balról jobbra ráhajtjuk, ügyelvén arra, hogy a tészta lisztes ne legyen.
Vajas tészta Több, mint 60 perc Tapasztalatot kíván Hozzávalók 1 kg liszt 1 kg vaj 2 dkg só 0, 5 l víz 2 dkg ecet Elkészítés A vajas részhez elmorzsoljuk a vaj 80%-át a liszt 20%-val. Téglalap alakúra formáljuk, s betesszük a hűtőbe pihenni. Közben elkészítjük az elő tésztánkat, elmorzsoljuk a maradék vajat a liszttel, s hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Begyúrjuk, kigömbölyítjük, behasítjuk a tetejét, s letakarva minimum 30 percet pihentetjük. Majd egymással szemben négy fület nyújtunk a tésztánknak, úgy, hogy a közepe vastagabb maradjon! Ide tesszük az előkészített vajas részünket, s az egymással szembe lévő füleket ráhajtjuk. Nyújtófával kissé megütögetjük és kinyújtjuk. Dédnagymama leveles vajas tészta receptje! - Ketkes.com. Az egyik oldalát félig behajtjuk, majd a másik oldalt erre hajtjuk rá. 90 fokban elforgatjuk, és újra kinyújtjuk. Behajtjuk mind két oldalt, úgy hogy középen találkozzanak, s félbe hajtjuk. 30 percre betesszük a hűtőbe majd megismételjük mindkét hajtogatást. Majd felhasználástól függően nyújtjuk, daraboljuk, stb. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 15 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 11 Könnyen elkészíthető 23 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Vajas kifli recept - gyors és különleges - Boldog Briós. Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Teljes Magyarul BOCK Merlot »–› ÁrGép Ft 4 960 + 1450, - szállítási díj* Szállítási idő: 1 munkanap Günzer Tamás Villányi Ördögárok Merlot 2015 0, 75 L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! Kokté a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője. Ft 5 975 + 1450, - szállítási díj* Szállítási idő: 1 munkanap Gere Attila Villányi Solus Merlot 2017 0, 75 L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! Kokté a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője. Ft 12 685 + 1450, - szállítási díj* Ennek hatására néhány szüreti időpont kitolódott, de még így is kiváló minőségű és mennyiségű szőlő került be a területekről. Ebben az évben a kihívásokat a szőlészetben főleg a napégés és a gyorsan változó sav tartalom jelentette. Összességében egy kiemelkedő évjáratról beszélhetünk. Bock Villányi Merlot 2015 - Villányi Merlot &Raquo;&Ndash;&Rsaquo; Árgép. Szárazsági fok: Száraz Cukortartalom (g/l): 1, 1 Alkoholtartalom (%): 12, 73 Titrálható sav-tartalom (g/l): 5, 0 Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 27, 9 Szőlészeti adatok Termőterület: Villányi borvidék Dűlők neve: Több dűlőből Meghatározó talajtípus: Mészkő, lösz Szőlőfajták és arányuk: Merlot 100% Tőkék életkora: 11-17 éves Tőketerhelés: 1-1, 5 kg/tőke Szüret időpontja: 2015. október Borászati adatok Erjesztés: tartály Erjesztés módja: irányított Érlelés: nagy tölgyfa hordó Érlelés hossza: 12 hónap Palackozás ideje: 2018.
A villányi Ördögárok dűlőben, korlátozott hozamú tőkékről válogatott Merlot szőlő, amelyből ez a bor készült. Az erjesztést követően 12 hónapig új barrique hordóban érleltük, majd 12 hónapig ászokhordóban pihentettük. A kedvező időjárást, a gondos művelést, a sok törődést nagy testtel, feszes tanninokkal hálálta meg a bor, amely kivételes potenciállal bír. Vásárlás: BOCK Villányi Merlot 2015 Bor árak összehasonlítása, VillányiMerlot2015 boltok. Friss és érett illatában a fekete ribizlis és a szilvás jegyek figyelhetők meg, ízében a bogyós gyümölcsök mellett csokoládé fedezhető fel.
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. Villányi védett eredetű prémium vörösbor. Boradatlap letöltése (pdf) Típus: száraz vörösbor (prémium bor) Évjárat: 2015 Díjak: 1 db Alkohol: 13, 78% Kiszerelés: 0, 75 liter Kóstolási jegyzet A villányi Ördögárok dűlőben, korlátozott hozamú tőkékről válogattuk a Merlot szőlőt, amelyből ez a bor készült. Az erjesztést követően 12 hónapig új barrique hordóban érleltük, majd 12 hónapig ászokhordóban pihentettük. A kedvező időjárást, a gondos művelést, a sok törődést nagy testtel, feszes tanninokkal hálálta meg a bor, amely kivételes potenciállal bír. Bock villányi merlot 2015 2015. Friss és érett illatában a fekete ribizlis és a szilvás jegyek figyelhetők meg, ízében a bogyós gyümölcsök mellett csokoládé fedezhető fel. Évjáratok Bock Merlot Special Reserve elérhető évjáratai: 2015 Díjak Az évjáratról A bor jellemzői A bor adatai XVIII. Országos Syngenta Borverseny 2019- Aranyérem Az enyhe telet egy korai tavasz követte, átlagos csapadékmennyiségel és helyenkénti jégverésekkel.
Villányi Franc Fekete-hegy Selection 2015: Fekete-hegy dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Franc, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Gránátvörös színű telt bor. Bock villányi merlot 2015 цена. Illatában érett cseresznye, szeder jelenik meg aszalt gyümölcsös aromák kíséretében. Ízében a gyümölcsök mellett csokoládé, dohány fedezhető fel.
A jégverés főként a Siklós környéki terülteteket érintette. Villányi védett eredetű classicus vörösbor Boradatlap letöltése (pdf) Típus: száraz vörösbor (birtok bor) Évjárat: 2015 Díjak: 0 db Alkohol: 12, 00% Kiszerelés: 0, 75 liter Világfajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. Különleges évjáratokban kimagasló minőségű, világszínvonalú borok készítésére alkalmas. Bock Merlot Special Reserve 2015 - Villány-siklósi borvidék, magyar vörösborok. Az erjesztést követően, 12 hónapos nagy tölgyfa hordóban történő érlelés után kerül palackba. Mély, sötétrubin színe mellé, szederre, fekete ribizlire emlékeztető illatok és ízek párosulnak. Évjáratok Bock Merlot az alábbi évjáratokban érhetők el: Az enyhe telet egy korai tavasz követte, átlagos csapadékmennyiségel és helyenkénti jégverésekkel. A jégverés főként a Siklós környéki terülteteket érintette. Ezután egy száraz és meleg időszak következett, mely különös mód kedvezett a virágzásnak és terméskötődésnek. A nyár hosszú és száraz volt, magas hőösszegekkel, amit a szezonközepi nagymennyiségű csapadék frissített fel (100-150 mm).
A birtok egyik legkedveltebb bora, amely illat-íz harmóniájával, üdeségével és könnyedségével jellemezhető leginkább. Illatában a fajtajegyek elegánsan tálalják a bort, amely friss savakkal, valamint hozzá igazodó maradék cukrokkal alkot egyensúlyt. Alkoholtartalom: 12, 5% V/V. Tárolási információ: száraz, hűvös helyen tárolandó! Származási hely: MagyarországFelhívjuk szíves figyelmüket, hogy 18 éven aluliakat szeszes itallal nem szolgálunk ki! Így is ismerheti: VillányiMerlot2015 Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. Bock villányi merlot 2015 http. Villányi védett eredetű prémium vörösbor. Boradatlap letöltése (pdf) Típus: száraz vörösbor (prémium bor) Évjárat: 2015 Díjak: 1 db Alkohol: 13, 78% Kiszerelés: 0, 75 liter Kóstolási jegyzet A villányi Ördögárok dűlőben, korlátozott hozamú tőkékről válogattuk a Merlot szőlőt, amelyből ez a bor készült.