Nem fogják kiszúrni, hogy nincs benne hús. A karácsonyi időszak népszerű ételei között nagy klasszikusnak számít a töltött káposzta. Vegán töltött káposzta - Kemény Tojás receptek képekkel. Ha szeretnél kipróbálni egy húsmentes, egészséges, könnyű és persze nagyon finom változatot, akkor készítsd el az alábbi vegán, zsírszegény receptet! Staharóczky Noémi, e recept kitalálója azt írja, hogy sosem szerette a töltött káposztát, de párja kérésére összeállította azt a verziót, amit ő is szívesen eszik az ünnepek alatt, és amit most mi is megosztunk. Olyan sikert aratott a töltött káposztája otthon, hogy a húst szerető férje sem hitte, hogy csupa növényi alapanyagból készült a karácsonyi klasszikus.
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 0, 5 kg savanyú káposztafej 100 g borsóprotein granulátum vagy 100 g szója granulátum 1 közepes fej vöröshagyma 1 bögre barnarizs kb. 200 g gabonakolbász, vagy bászka kevés étolaj, vagy kókuszzsír 2 evőkanál füstölt pirospaprika babérlevél, só, bors, őrölt kömény Elkészítés: A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, egy evőkanál pirospaprikát szórunk rá, majd felöntjük 2 dl vízzel. Amikor felforrt, hozzáadjuk a rizst és a borsófehérje granulátumot, megvárjuk míg magába szívja a vizet és lezárjuk. Vegan töltött káposzta. Most nem az a cél, hogy a rizst puhára főzzük, (ne ijedj meg, ha kemény maradt☺) viszont így kicsit jobban összeragad a töltelék, és így már be is van ízesítve. Ha kell, kiöblítjük a káposztát. A káposztalevélre egy nagy evőkanál tölteléket rakunk, feltekerjük, a két végét visszatűrjük. Elkezdhetjük rétegezni. Egy nagy lábos aljára kicsi olajt öntünk, erre jön egy réteg káposzta, 2-3 babérlevél, kávéskanál őrölt kömény és piros paprika majd a gabonakolbász karikák és a kis káposzta batyuk, és így tovább.
Hozzávalók a káposztás részhez: savanyú káposzta, extra szűz olívaolaj, Himalaya só, pirospaprika, bors Hozzávalók a gombóchoz: karfiol-dió kb. 1-1 arányban (de lehet több a karfiol benne), vöröshagyma, fokhagyma, bors, csöpp extra szűz olíva olaj, + egy fél csipet pirospaprika A káposztás részhez keverjük össze a hozzávalókat. Ilyen egyszerű az egész. A vegán töltött káposzta, amit minden évben elkészítünk (TÉNÉ) - YouTube. A gombóchoz tegyük a karfiolt és a diót, vöröshagymát is aprítógépbe (külön-külön), majd aprítsuk morzsásra. Keverjük össze egy tálban, majd reszeljünk hozzá fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk meg kicsit, és csöppnyi olíva olajat adhatunk hozzá, hogy gombócokat tudjunk formázni belőle. + tálalhatjuk kovászos uborkával vagy magtejföllel is. Én a magtejfölt most napraforgómagból, kesudióból készítettem, ezt turmixoltam vízzel, és sóval, csöppnyi citromlével ízesítettem.
Edény méretétől függően több réteget is készíthetünk, viszont arra figyeljünk, hogy legalul és legfelül is káposzta legyen. Felöntjük annyi vízzel amennyi éppen ellepi, fedő alatt forrástól számított 30 percig főzzük. Tálaláskor egy kis rizstejszín t öntünk a tetejére. Jó étvágyat kívánunk!
Töltött káposzta, vagy ahogy Vajdaságban hívjuk a szárma, nélkülözhetetlen eleme a karácsonyi ünnepnek. Számos hús nélküli változatával próbálkoztam már, de a legfinomabb az lett, amibe bulgur és füstölt gabonakolbász is került. Ezt a receptet osztom meg most veletek és garantálom, hogy kétszer szedtek majd belőle. Mivel a töltött káposzta felmelegítve még finomabb, érdemes belőle nagy adaggal készíteni. Hozzávalók (4-6 főre) 300 g reszelt savanyúkáposzta 10-12 db. savanyúkáposztalevél 80 g szójagranulátum 150 g bulgur 200 g füstölt gabonakolbász* 2-3 ek. lenmagliszt 1 közepes hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 500 ml zöldség alaplé (helyettesíthetjük 500 ml vízben felforralt zöldégleveskockával is) 2 csipet bors 1 mk. szárított majoránna 2 kk. füstölt fűszerpaprika** 3 kk. friss vagy 2 kk. Vegán töltött káposzta szabolcsi módra, paradicsommal. szárított petrezselyem néhány szem egész fekete bors 2-3 babérlevél ELKÉSZÍTÉS: Először készítsük el a tölteléket. Aprítsuk fel a vöröshagymát és kezdjük el pirítani egy kis olajon. Pár perc után adjuk hozzá az apróra szelt fokhagymát is, pirítsuk további 1-2 percig.
Jázmin rizs helyett barnarizzsel, quinoával vagy akár kölessel is is készíthetjük.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A káposzta leveleket és a szálas káposztát ízlés szerint átmoshatjuk (mi nem szoktuk, mert úgy szeretjük, ha minél savanyúbb az étel). A káposzta leveleket a vastag erektől megtisztítjuk. Veszünk egy káposzta levelet, közepére helyezünk kb. 2 evőkanál tölteléket, majd felhajtjuk/összetekerjük és kis káposzta csomagokat készítünk belőle. A töltött káposztákat lábasba rakjuk, tetejére halmozzuk a szálas káposztát és felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Közepes láng felett kb. 25 percig főzzük. Közben rántást készítünk: egy kevés kókuszolajon (1-2 evőkanál) megpirítjuk a lisztet, a tűzről levéve hozzáadjuk a füstölt paprikát, vízzel csomómentesre keverjük és ráöntjük a káposztára. Átforraljuk az egészet a rántással együtt kb. 15 perc alatt és már tálalhatjuk is joghurttal és ropogós kovászos kenyérrel. A töltelékbe kerülhet tofu, füstölt tofu, szétmorzsolva, füstölt gabonakolbász vagy szejtán nagyon apróra felvágva. De készíthetjük gombával is, akkor 500 grammot vágjunk fel nagyon apróra és ezt adjuk a töltelékhez.
- Ingatlan, albérlet, lakás, ház, telek hirdetés
Megértésüket köszönjük. Tájékoztató a 2022. május 8-án tartandó Giro d'Italia kerékpáros körverseny startjának lebonyolításáról Tájékoztatjuk a tisztelt utasokat, hogy 2022. május 08-án, vasárnap a Giro d'Italia kerékpárverseny rendezvény miatt a Kaposváron elrendelt útlezárások és forgalomkorlátozások következtében a Kaposvári Közlekedési Zrt. érintett járatai nem közlekednek: Idő Honnan Hova 10:10 Mátyás K. – Cseri út – Helyi autóbusz-állomás 11:10 33 10:00 Egyenesi út – Mátyás k. – Helyi autóbusz-állomás 11:40 12:30 41 10:05 Koppány vezér u. Raktár u. 10:30 10:55 11:20 11:45 12:10 09:40 Laktanya forduló Töröcske forduló 10:20 11:00 12:20 51 Rómahegy forduló 11:30 12:00 61 Béla király u. Kaposvár pécsi utca 11 mars. 10:50 62 09:50 09:55 Kaposfüred forduló 10:35 71 Kaposszentjakab 10:15 12:15 12:50 72 Toponár forduló 11:35 12:25 A szervezők a városlakók megértését is türelmét kérik! Tájékoztatjuk a tisztelt Utasainkat, hogy 2022. április 19-én üzemkezdettől várhatóan 2022. május 13-án üzemzárásig a Guba Sándor utcából Árpád utca felé kanyarodó sáv lezárása miatt a 23-as és a 82-es menetrend szerinti autóbuszjárataink kerülő útvonalon közlekednek az Izzó utca – Kenyérgyár utca – Dombóvári út érintésével.
Frissítve: június 17, 2022 Nyitvatartás Zárásig hátravan: 2 óra 54 perc Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Kaposvári utca, Pécs. Ehhez hasonlóak a közelben A legközelebbi nyitásig: 24 perc Béke Utca 73., Kaposvár, Somogy, 7400 Zárásig hátravan: 2 óra 24 perc Újmajor 1., Kaposvár, Somogy, 7400 Non-stop nyitvatartás Kossuth Lajos Utca., Somogyvár, Somogy, 8698 Honvéd Köz 17/A, Nagyatád, Somogy, 7500 Zárásig hátravan: 3 óra 24 perc Hunyadi Utca 2/A, Nagyatád, Somogy, 7500 Építők Út 5-7, Komló, Baranya, 7300 Kossuth Lajos Utca 66, Marcali, Somogy, 8700 Hrsz. 502, Kővágószőlős, Baranya, 7673 Zárásig hátravan: 1 óra 24 perc Árpádtető 2/A, Pécs, Baranya, 7628 Cseralja Dűlő 8, Pécs, Baranya, 7634 Nagyberki U. 11, Pécs, Baranya, 7634 Rácvárosi út 16, Pécs, Baranya, 7634
körzet) - Virág Nikoletta (VI. körzet) - Turi Beáta (VIII. körzet) - Schiffererné Magyar Antónia (XV. körzet) - Dancsné Gál Andrea (XIX. körzet) Kaposvári és városkörnyéki védőnők elérhetőségei: dőnőkelérhetősé
(82) 427777 lakástextil kereskedelem 7400 Kaposvár, Könyves K. utca 7. (82) 413181, (20) 9712522 hidegburkolás, padlóburkolás, falburkolás 7400 Kaposvár, Guba sándor utca 28. fszt. Kaposvár pécsi utca 11 novembre. (82) 424180 szolgáltató, fémmegmunkálás, fémipar, gépészati berendezések, gyártó, termelő, ipari gépek, berendezések javítása, karbantartása, esztergálás, feldolgozó, furatköszörülés, forgácsolás, esztergálás, marás, palástköszörülés, síkköszörülés, gépipar, gépgyártás 7400 Kaposvár, Cseri utca 2 (82) 370086 7400 Kaposvár, Fő utca 47-49. (82) 313200 befektetés, díjmentes szerződéskezelés, hiteltanácsadás, biztosítás, ingyenes tanácsadás, egyéb bútor gyártása, szerződéskezelés, hitel, gépjárműátírás, tanácsadás, fénymásolás 7400 Kaposvár, Pécsi út 9. (82) 424992, (82) 424992 egyéb nemesacél termékek, hőszigetelt kéményrendszerek 7400 Kaposvár, Vak Bottyán utca 1 (82) 312973, (82) 510042 ápolás, szociális ellátás, idősek otthona, gondozás, szociális ellátás elhelyezéssel, idősek klubja 7400 Kaposvár, Anna utca 19 (20) 9260865 üzemanyag kiskereskedelem 7400 Kaposvár, Pázmány P. utca 39 (20) 9505279 ortopéd szakorvos, csípőizületi betegségek kezelése, mozgásszervi betegségek kezelése 7400 Kaposvár, Léva köz 5.