A tésztaszósz kulcsa, hogy a mindent csak egy sütőformába kell dobálni, a sütőben megpirítani és utána a krémesre sült feta a paradicsom levével együtt áll össze egy krémes öntetté. 4. HŰSÍTŐ PARADICSOMLEVES FŐZÉS NÉLKÜL – GAZPACHO A gazpachot szerintem rengetegen ismerik, mégis az a tapasztalatom, hogy nagyon kevesen készítik otthon, pedig annyira egyszerű. Tele van zöldséggel, és jéghidegen tálalva a legfinomabb. Hiába áll csupán annyiból a recept, hogy fogunk minden hozzávalót és bedobjuk a robotgépbe, majd simára turmixoljuk, mégis van benne egy kis trükk. 5. KONFITÁLT PARADICSOM Ez tényleg az egyik legjobb dolog, ami a paradicsommal történhet! Mondom ezt azért, mert ez egy valódi alaprecept, azaz, ha egyszer elkészítettél egy nagyobb mennyiséget, akkor később nagyon sokféle módon felhasználhatod. Valamint az sem utolsó szempont, hogy elképesztő ízeket lehet kicsalogatni így a paradicsomokból. Még édesebbek, még fűszeresebbek lesznek. Készítsünk házilag ketchupot, paradicsomlevet, a legjobb paradicsomos receptek!. 6. PARADICSOMOS TÖLTÖTT ÉDESBURGONYA Ez a paradicsomos-csicseriborsós salsával töltött édesburgonya igazi többfunkciós étel, mert készíthetitek köretnek, mondjuk egy grillpartira húsok mellé, de akár csak önmagában is egy könnyed, ámde tartalmas vacsora válhat belőle.
Elkészítése: Egy tálban összekeverjük a savanyú léhez a hozzávalókat, beletesszük a cikkekre vágott paradicsomot és a felszeletelt hagymát. A tetejére olívát locsolunk, jól összekeverjük és legalább 2 órára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek! Frissensültek mellé kiváló! Jó étvágyat kívánok!
Keszthelyi burgonyafajták | Békés és Környéke Biokultúra Egyesület Ugrás a tartalomhoz Balatoni rózsa Katica Démon Hópehely Rioja (Százszorszép) Góliát Lorett White Lady Somogyi kifli
Az utóbbi években sokszor lehetett hallani a magyar burgonyaágazat hanyatlásáról. Sokan csak kapkodják a fejüket és nem értik, miért nem hoz megfelelő termést a burgonya a magyar földeken. A válasz pedig igen egyszerű: a klímaváltozással nagyon távol került hazánk éghajlata a burgonyának ideálistól, de a Keszthelyi Burgonyakutatási Központ által kinemesített fajták "állják a sarat". A burgonya eredetileg Dél-Amerikában, Peru hegyvidéki részein őshonos. Ott a tenyészidőszakban az átlaghőmérséklet nem túl magas, a csapadékeloszlás pedig egyenletes. Azon a klímán érzi jól magát és így nem csoda, ha a magyar, 35 fokos kánikulát és az aszályt nem viseli túl jól. Keszthelyi burgonya az árral szemben. A tenyészidőszakban hazánkban a hőmérséklet 25 fok felett van, a csapadék pedig sokszor a nullával egyenlő. A burgonya sekély gyökérzete, és számos kórokozója és kártevője miatt rendkívül stresszérzékeny, emiatt nem tudja elviselni a számára szélsőséges klímát. Ez kisebb gumószámban, minőségromlásban és betegségérzékenységben nyilvánul meg.
Családi krumplis vetélkedő - traktorkiállítás 18. 00 óra Fesztiválzárás Csengei Ágota, a Goldmark Károly Művelődési Központ igazgatója Dr. Polgár Zsolt, a PE GMK Burgonyakutatási Központ igazgatója 19. 00 óra Könnyűzenei koncert 20. 00 óra Utcabál 21. 00 óra Tűzijáték BKSZSZ