Quinoa, nem véletlenül az inkák aranya Quinoa, nem véletlenül az inkák aranya Egyre több egészséges alapanyag van, amit köretként használhatsz. Ismerkedj meg most a quinoával! Egyre több egészséges alapanyag van, amit köretként használhatsz. Ismerkedj meg most a quinoával! - + = Olvasási idő: 2 perc Quinoaval egyre több üzletben, főképp bioboltok polcain találkozhattunk. Hetente fedezhetünk fel új gabonaféléket, növényeket, gyümölcsöket, amik eddig még nem gazdagították az étrendünket. Nézzük meg, hogy miért lenne jó választás számodra, ha még nem próbáltad eddig ki? Mi is a Quinoa és honnan származik? Ez az egészen apró magocska Dél-Amerikából származik, Peru és Bolívia vidékein terem. Quinoa, az inkák aranya. A növény akár 180 cm-es is lehet, a magok a szár csúcsán nőnek. Hozzánk natúr vagy puffasztott változatban érkezik. A boltokban háromféle quinoával találkozhatunk. A köles és a szezámmag közötti mérettel bíró quinoa szemek elefántcsont színűek, pirosak vagy feketék. A szín és az íz között némi összefüggés tapasztalható.
Az ősi inka gabonafajtát, a quinoát (Chenopodium quinoa) tartják a jövő egészséges táplálékának. Az inkák aranyaként is emlegetett lágyszárú, egynyári növényt, amely akár 2 méteres magasságig is megnő, négyezer éve termesztik az Andokban, hiszen jól tűri a szárazságot, és akár 4000 méteres magasságban is megterem. Köleshez hasonló magjainak semleges íze van, s igen egészséges: különösen gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, foszforban és vasban, ezenkívül B-vitaminokat, C- és E-vitamint, valamint karotint is tartalmaz. Az inkák aranya resort. Ami miatt azonban a legtöbben fogyasztják, az a magas fehérjetartalma. Az összes gabonák anyjaként tisztelt quinoát olyan becsben tartották az inkák, hogy évente hagyományosan a birodalom uralkodója vetette el az első magvakat. A spanyol hódítók betiltották, mert pogány növénynek tartották, és arra kényszerítették az inkákat, hogy helyette búzát termesszenek. A gabonaféleség az utóbbi 10-15 évben kezd meghonosodni a nyugati konyhában. "Egyedülálló tápanyag-összetétele miatt a quinoa a jövő élelmiszere" - hangsúlyozta Epifanio Murana, a quinoatermelők szövetségének vezetője.
Hangsúlyozta, ez a gyűjtemény, melyet a perui Mujica Gallo alapítvány által működtetett Aranymúzeum bocsátott a szervezők rendelkezésére, a világ legnagyobb aranykincsgyűjteménye (nagyságrendileg a Peruban összeállított múzeumi gyűjtemény harmada). A Budapesten kiállított nemesfém kincsek értéke körülbelül 3 milliárd forintra tehető. Az arany varázslata - Az inkák aranya 2021 100 Euro proof arany pénzérme. Bánki Dániel, a JVS Group Magyarország ügyvezetője a megnyitón arról beszélt, hogy eseményeikre – így korábban a Titanic, a Body, A Világ Múmiái és most Az Inkák Aranya kiállításra is – a lehető legmagasabb szintű oktatási és élményanyagot kívánják elhozni. Barna András, a rendezvény kurátora pedig hangsúlyozta, nemcsak a legszebb, legjobban kidolgozott aranytárgyakat, hanem a hozzá kapcsolódó kultúrát is bemutatják az érdeklődőknek. Ennek a kultúrának egy megmaradt pici néprajzi szeletéből a megnyitón részt vevők részesültek: egy perui táncos, Juan Carlos Solier tradicionális inka néptáncát csodálhatták meg. A számos akrobatikai elemet is felvonultató bemutató valóban látványos volt, a megjelentek ilyen előzmények után tekinthették meg a tárlatot.
Ruben Ramiro Miranda, az Orurói Egyetem (Bolívia) kutatója pedig a növény egyedülálló élettani hatásaira hívja fel a figyelmet, ugyanis a quinoa segít megelőzni a gyulladásokat és a magas vérnyomás kialakulását. Bolíviában 2009-ben harmincezer tonna quinoát takarítottak be, azaz a globális termelés 46 százalékát állították elő. A második helyen Peru áll, amely a világ termelésének 42 százalékát adja, harmadik az Egyesült Államok 6 százalékos részesedéssel.
Az éhínség rémével küszködő szerzetesek már jóval hamarabb rájöttek, hogy a növények, amelyek termesztését az indiánok mutatták meg nekik, hasznukra lehet, éppen úgy, mint a legendás 7 város kincsei. A hopi indiánok (Délnyugat-Amerikában) kezdték elsőként kultiválni a babot, mégpedig nem is egy fajtát, hanem többfélét, mindegyik más színű és más ízű volt. A hopiknak köszönhetjük a paprika felfedezését is, a ma világszerte népszerű étel a chili con carne, melynek ha jobban utánagondolunk, magyar változata a pörkölt lett. Az inkák aranya housing. Cheyenne indián örökség viszont az amerikai BBQ, a grillezés, a faszén parázson sütött húsok és zöldségek elkészítésmódja. A creek indián törzs pedig az első narancstermesztő nép volt, a spanyolok a tőlük kapott magok segítségével honosították meg a gyümölcsöt Spanyolországban. Úgy látszik azonban, hogy több ezer évnek kellett eltelnie, hogy Európában megjelenjen a boltokban a quinoa, ami az indiánok étkezésében a kukorica után a második helyen áll. Népszerűségét valószínüleg annak köszönheti, hogy nem tartalmaz glutént, így azok is fogyaszthatják, akik a gluténre-sikérre érzékenyek.
Így a fennmaradt javak – közte a most Budapestre érkezett kincsek is – főleg jól elrejtett helyekről, sírokból kerültek elő. Különleges bánásmód A tárgyakat elkísérte az Aranymúzeum igazgatója, valamint speciálisan kiképzett műkincsvédelmi szakemberek, akik nélkül egy métert sem tehetnek a leletek – mondta Oláh Zsuzsanna, a JVS Group Magyarország marketing- és kommunikációs igazgatója. – A tárgyakhoz kizárólag a futárok érhetnek, ők is csak speciális kesztyűben, hiszen egyik-másik tárgy 2600 éves, így a legapróbb nyomás vagy az ujjak zsírossága is kárt tehet bennük – tette hozzá. Az inka kincsek két napig "akklimatizálódtak", mely során folyamatosan ellenőrizték a levegő hőmérsékletét és páratartalmát. Utóbbinak, hogy a kincsek ne sérüljenek, folyamatosan 50 százalék körül kell lennie. Az inkák aranya - Blikk. A kiállítás bemutatja azokat a növényeket és állatokat is, melyek a hódítások révén kerültek Európába. A gyermekeket a tablókon egy inka kisfiú kíséri végig a Komplexben, a kijárat előtt pedig egy elsősorban nekik, de a felnőttek számára is érdekes élmény adatik: VR-szemüveg és egy kontroller segítségével virtuálisan is bejárható Machu Picchu, a világhírű inka romváros is.
Gluténmentes A quinoa óriási előnye, hogy nem tartalmaz glutént, ezért könnyű megemészteni, ráadásul lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Élelmi rostokban is gazdag Mivel élelmi rostokban is igen gazdag növény, ezért különösen javasolt székrekedéssel küzdők, kismamák, keringési betegségekben szenvedők és fogyókúrázók számára. Jolly joker Ha még mindig nem győztünk meg, miért is kellene ezt a csodás növényt fogyasztanod, akkor kijátsszuk az adu ászt: minden fantasztikus hatásával együtt ráadásul még nagyon alacsony a kalóriatartalma is, sőt lúgosító hatása is van. Van azonban egy eset, amikor érdemes mértéket tartatnod: ha vesekőre hajlamos vagy, akkor oxalátot tartalma miatt csak keveset fogyaszthatsz belőle. Fotó: 123RF
A szökés 5. évad premier kritika: Újabb veszélyekkel néznek farkasszemet Michael Scofieldék - SorozatWiki Kihagyás Az amerikai tévézés történetében akad néhány olyan sorozat, amelyet az egyszeri nézőnek akkor is ismernie kell, ha álmából ébresztik fel. Ilyen a Lost, a 24, a Jericho, A szökés, a Hősök, a Szívek szállodája. A 2000-es években ugyanis leginkább ezek a produkciók hoztak iszonyú magas nézettséget. A sors iróniája pedig, hogy közülük négyet már rebootoltak a csatornák. Feltételezzük, hogy ötlet híján. A Hősök új szezonja vállalhatatlanul rossz lett, a Szívek szállodája a legnagyobb rajongók kivételével senkit nem fogott meg, a 24 Kiefer Sutherland nélkül nem az igazi, így A szökés 5. évadának készítői előtt adott volt a feladat, hogy megcsinálják azt, ami eddig példa nélküli. Vagyis, hogy a sorozatok aranykorából úgy hozzanak vissza egy szériát, hogy az tényleg a megszokott minőséget képviseli. A jó hír az, hogy A szökés olyan lett, mint az első négy évad volt. Most éppen Lincolnon a sor, hogy halottnak hitt testvérét, Michaelt kihozza egy jemeni börtönből, eközben olyan kultikus karakterek tűnnek fel a képernyőn, mint a Zsebes, Dr. Sara Tancredi, C-Note, vagy éppen Sucre.
A szökés évadpremierjét 3, 8 millióan nézték, ami a korábban megszokott, 9 milliós számhoz kevésnek tűnhet, de ebbe bele kell kalkulálni, hogy az amerikai országos sorozatok már sokkal elenyészőbb tömegeket vonzanak magukhoz. Még így is szép teljesítményt tudhat magáénak a sorozat folytatása, szerencsére sikerült jobban felhype-olni a visszatérést, mint mondjuk a Hősökét, mely annak idején még a jó promókkal is kevésbé tudta megmozgatni az embereket. Összességében A szökés 5. évados visszatérését minden olyan embernek érdemes ajánlani, aki szerette az első négy évadot 2005 és 2009 között, ha pedig a szezon hátralévő részében még hangsúlyosabban jelen lesz Michael Scofield is, akkor lesz igazán teljes az örömünk. Értékelés: 7/10. 5 millió forintra büntették az RTL Magyarországot a Sisi sorozat miatt Újabb előzetest kapott A Gyűrűk Ura ősszel érkező előzménysorozata Két évad után elkaszálták az HBO és a BBC közös sorozatát Elhunyt A Keresztapa és a Las Vegas színésze Ezt nyilatkozták a készítők a Stranger Things spinoffal kapcsolatban 69 éves korában tragikus hirtelenséggel elhunyt a Doktor Balaton és az Argo színésze
Prison Break Mint megannyi sorstársa, A szökés is visszatér a tévéképernyőre 2009-es negyedik évada után. Michael Scofield (Wentworth Miller) halálos agydaganatával együtt hősiesen feláldozta magát, hogy mentse kedvesét, de amint azt a legfrissebb előzetes is egyértelműsíti, Michael él és virul. De legalábbis él. Természetesen börtönben, ezúttal a Közel-Keleten, és amikor odahaza őt gyászoló bátyja (Dominic Purcell) tudomást szerez hollétéről (és egyáltalán létéről), összetrombitálja az egykori csapatot. Sucre (Amaury Nolasco), a Zsebes (Robert Knepper) és C-Note (Rockmond Dunbar) nyakukba veszik a világot, hogy kihozzák főhősünket, de visszatérnek még a sorozat további szereplői, Sarah Wayne Calles és Paul Adelstein is. A sorozat fordítója:
Ez már az egyébként ügyes első évad második felére is hatással volt, de annál a kérdésnél, hogy a sorozat hogy érhetett meg további három évadot, csak az lehet nagyobb, hogy mindehhez hogy asszisztálhattam én is annak idején, több millió sorstársammal együtt. A börtönből meglépett csapat további kalandjai ugyanis egyre fárasztóbbak lettek, amin az írósztrájk miatt rövidebb harmadik évad erőltetett alapötlete segített valamit, de a történetet lezáró negyedik szezon már megalázóan kellemetlenre sikerült. Fellélegezhettünk viszont, pont került a sztori végére, Scofield hősi halált halt, de legalább bátyja, felesége és fia is megmenekülhettek, és szabadon élhették le életüket az éveken át tartó bujkálás után. Ha volt tehát olyan sorozat, aminek soha, semmilyen körülmények között nem lett volna indokolt folytatódnia, az A szökés volt, de ha egy producer egyszer valahol pénzt szimatol, semmi nem állítja meg. A következő hetek fogják eldönteni, mennyire volt jó befektetés az ötödik évad ötlete, de annyi biztos, hogy egyetlen színész nem lett kelendőbb név az évek alatt, az eredeti sorozat rajongói pedig valószínűleg nincsenek elegen ahhoz, hogy ez a formátum 2017-ben is működjön.
A nosztalgia rögtön dolgozni kezd, hiszen felcsendülnek a régi dallamok, és persze jó újra látni a szereplőket is, de a sorozat sajnos azt hiszi, megengedheti magának azt a luxust, hogy változatlanul hülyére vegye a nézőt. T-Bag néhány bélyeggel és pecséttel bizonyítja a Jemenből érkezett boríték eredetiségét? Lincoln azt sejtvén, hogy követik, ellátogat az új életet kezdett Sarához és gyerekéhez? És akkor a piros lámpánál meghekkelt autóról és a Sara életére törő teljesen amatőr bérgyilkosról nem is beszéltünk. Az alig 40 perces első epizódban nagyjából 30-45 másodpercenként kap a néző a fejéhez, mert nem hiszi el, amit lát. Ilyen lusta és ostoba szkriptből ritkán készül nagyszabású produkció, de az írók egy másodpercig nem fárasztják magukat azzal, hogy megmagyarázzák, mi miért történik. Sucre minden előjel nélkül megjelenik a nála kétszer kisebb öccse öltönyében feszítő Lincolnnal egy szállodai szobában. És? Jemenben, ahol a csecsemők is AK-47-essel és dinamitövvel a derekukon születnek, hőseinkre feszítővassal és láncokkal felfegyverkezett rosszak várnak a jó előre megtervezett csapdában.