A tetejét is megszórjuk zsemlemorzsával. 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 35 perc alatt pirosra sütjük. Petrezselymes rizzsel tálaljuk, és a hús párolásából maradt mártást is mellé kínáljuk. További házias receptekért kattints ide!
Végül a tetejéről tekerjük lefelé. Így nem folyik ki a töltelék. Sorra minden hús szeletet betekerünk. Kezdődhet a hagyományos panírozás. Először lisztben, tojásban és végül zsemlemorzsában meghepregetjük. Egy tányérra felsorakoztatjuk. Nagyon fontos, hogy bő olajban süljön közepes lángon. Amikor átsült az egyik fele, megfordítjuk és aranysárgára sütjük a másik felét is.
Ha már unjuk a hagyományos vasárnapi rántott húst – vagy, ahogy sokan ismerik, lapos húst –, akkor bolondítsuk meg egy kis sajttal, panírozzuk be, süssük ki közepes lángon, hogy biztosan átsüljön, és máris megkóstolhatjuk ezt a karagyorgyevói szeletet. Fogyaszthatjuk rizzsel vagy krumplival is. Merjünk újítani a régi bevált szokásainkon, nem fogjuk megbánni. Szavazatok: 3 Értékelés: 4. 67 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 4 személy 50 perc Hozzávalók A töltelékhez 700 gr Sertéskaraj 120 gr Trappista sajt 1 csipetnyi Só A panírozáshoz 2 db Tojás (közepes) 50 gr Búzaliszt (BL55) 80 gr Zsemlemorzsa Mennyiség: személy Elkészítés A sertéskarajt hideg vízben alaposan megmossuk. Majd vékonyra kiklopfoljuk és megsózzuk. Karaj szelet receptek a z. Elkészítjük három külön tányérban a panírt. Tojást amit habosra kikeverünk, kimért búzalisztet és a zsemlemorzsát. Sajtot hosszú csíkokra vágjuk. Először is betekerjük a húst a sajt szeletekkel. Sertéskaraj közepére helyezzük a sajtot. Majd jobbról és balról behajtjuk a hús széleit.
Hozzávalók 4 személyre A húshoz: 8 szelet sertéskaraj (csont nélkül) ízlés szerint só, bors 1 darab paradicsompüré-konzerv 1 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 800 gramm karfiol 1 evőkanál zsemlemorzsa A besamelmártáshoz: 800 milliliter tej 80 gramm vaj 80 gramm liszt ízlés szerint szerecsendió 2 darab tojás 80 gramm sajt A karajszeleteket fólia alatt enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és leheletvékonyan megkenjük mindkét oldalukat a paradicsompürével. Egyik oldalukat lisztbe mártjuk, és kevés forró olajon, körben pirosra sütjük, majd 1, 5 dl vízzel felöntjük, készre pároljuk. A karfiolt rózsáira szedjük, és sós, lobogó forró vízben leforrázzuk, majd félretesszük. A besamelhez egy lábasban a vajat felolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, felöntjük a forró tejjel és állandó kevergetés mellett csomómentesre keverjük, addig főzzük, amíg besűrűsödik a mártás. Karaj szelet receptek a movie. Fűszerezzük sóval, szerecsendióval. Végül mehetnek bele a tojások és a reszelt sajt is. Egy sütőpapírral bélelt tepsit megszórunk kevés zsemlemorzsával, rátesszük az elősütött karajszeleteket, megpakoljuk az előgőzölt karfiollal és végül rákanalazzuk a besamelt.
A karajt fűszerezzük, majd teflon serpenyőben elősütjük. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a kis kockákra vágott szalonnát, egy tányérra kivesszük, megdinszteljük rajta a vöröshagymát, a fokhagymát. A megfőtt krumpli felét kizsírozott kis tepsi aljára karikázzuk, ( enyhén sózzuk. Rákanalazzuk a dinsztelt hagyma felét, ráterítjük a karajszeleteket, majd a maradék hagymát, fele pirított szalonna kockát, majd rá karikázzuk a maradék krumplit. A tejfölben simára keverjük a hozzávalókat, hozzáadjuk a maradék szalonna kockát, és a krumplira simítjuk. Karaj szelet receptek a day. 190 C fokos sütőben kb. 1 óra alatt szép pirosra sütjük. sütési idő: 1 min hőfok: 190 °C sütési mód: alul-felül sütés Nagyon finom omlós hús, fűszeres "körettel". Hozzávalók 2 személyre: 4 szelet csont nélküli karaj só-bors pirospaprika kb. 1/2 kg krumpli 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg kolozsvári szalonna 30-35 dkg tejföl 2 tojássárgája 2 kanál olvasztott zsír pici só őrölt kömény őrölt bors pirospaprika
Matt Lakk 6. 930 Ft/l + Áfa Bárki által könnyen használható termék, vas és acél felületen alkalmazható. belső építészet – egyedi üzletberendezések, különleges felületképzés, rendhagyó burkolatok lakberendezés – új, kreatív megoldások az enteriőr tervezéshez kertépítés – a modern, egyedi kerttervezés kihagyhatatlan eleme design – egyedi bútorok, lámpák, kandallók és dísztárgyak tervezéséhez, kivitelezéséhez művészet – szobrok, műalkotások patinázása egyéni megoldások – különleges autó vagy kerékpár tervezéséhez Hogyan alkalmazzuk a Rozsda Effektet és a lakkot? Felhordási útmutató Felület előkészítés: csak fémtiszta felületen alkalmazható, az esetleges korábbi rozsda, reve, valamint zsíros, olajos szennyeződéseket el kell távolítani. Fémek korrózióvédelme - Ezermester 2008/10. Felhordás: a Rozsda Effekt oldatot célszerű szórófejjel ellátott flakonból kiszórva, pl. kézi permetezővel a felületre juttatni úgy, hogy mindenhol érje a kezelni kívánt területet. Ecsettel, esetleg szivaccsal is felvihetjük e felületre. Majd 3-4 óránként a vízzel történő kezelést ismételjük 2-3 alkalommal egy nap alatt.
Agrármeteorológia, időjárás Mezőgazdasági támogatások, agrárpályázatok Milyen pótkocsit vegyek? Offtopic / Kocsma (chat minden egyéb része) Sárga- és görögdinnye ára Haszonbérleti szerződés CLAAS kombájncsalád További fórumtémák Friss híreink Adatszolgáltatási határidő közeleg! A mezőgazdasági krízisbiztosítási rendszerhez kapcsolódó aktuális teendő. VÉDŐ BEVONATOK (ROZSDA ELLENI VÉDELEM ÉS FIZIKAI / HANGELNYELŐ VÉDELEM). Megroppanó gazdaságok – Magyarország is a háború legnagyobb vesztesei között van? Az infláció májusban szinte mindenütt kétszámjegyűre emelkedett. A gázkrízis miatt a BASF leállítása is napirendre került – jobb nem belegondolni, mi jönne azután Nyomában műtrágyahiány és élelmiszerválság.
B. Attila kérdése: Mi a leghatékonyabb védekezési technológia körte-levélbolha ellen? Aki válaszol: Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos Kedves Kérdező! A körtefák legjelentősebb kártevői a körte-levélbolhák. Rozsda elleni védelem bekapcsolása. Körtén három levélbolhafaj fordulhat elő (nagy körte-levélbolha – Cacopsylla pyrisuga; közönséges körte-levélbolha – Cacopsylla pyricola; füstösszárnyú körte-levélbolha – Cacopsylla pyri), melyek közül a füstösszárnyú körte-levélbolha okozza a legnagyobb kártételt. Károsítása révén a fiatal levelek besodródnak, deformálódnak, kisebbek maradnak, később elhalnak, ezáltal lassul a hajtásnövekedés, rövidülnek az ízközök. A gyümölcsök mérete a növekedésben visszamarad, torzul. A fákon megjelenik a rovarok által ürített mézharmat, melyen idővel korompenész telepedhet meg csökkentve ezzel az asszimilációs felületet. Kifejlett telelő egyedeik már nagyon korán, tavasszal virágzás előtt, 5 fok feletti hőmérséklet esetén előjöhetnek. Tavasz elején akár 300-400 db tojást is rakhatnak, melyek a hőmérséklet függvényében kelnek ki.