A káposztafejek elhelyezhetők egy régi szekrényben, polcokon elhelyezve. A pusztulás és a hervadás veszélyének kiküszöbölése érdekében a termést rendszeresen ellenőrizni kell. Az elsötétült, megfeketedett és foltos káposztát sürgősen feldolgozásra kell vinni. A hűtőben Hűtőben tárolva óvni kell a káposztafejeket a nedvességtől, akkor tovább frissek. Télen a karfiol és ennek a terménynek más fajtáinak tárolása a hűtőszekrényben filmes módszerrel történik. A káposztafejeket több rétegben fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük a leghidegebb helyre. A fagyasztó alá tehetjük, a lényeg, hogy ne fagyjon meg a zöldség. Ha a káposzta megfagyott, azonnal fel kell használni a főzéshez, különben megromlik. A fagyasztóban A fagyasztóban a karfiol legmegfelelőbb tárolása otthon A brokkolit is ugyanúgy tárolhatod. A savanyú káposztát milyen edényben kell tárolni, hogy jóízű maradjon?. Ahhoz, hogy a káposztát télen a fagyasztóban tároljuk, a fejeket alaposan megmossuk, és a sérült részeket levágjuk. Éles késsel a szárat szegmensekre – kis virágzatokra – vágják, majd egy zacskóba és a fagyasztóba helyezik.
Három fő szakaszból áll: A tejelő baktériumok először szaporodnak. Az ízletes és kiváló minőségű betakarítás érdekében a tenyésztési folyamatnak elég gyorsan kell mennie. Ehhez tartsa a helyes levegő hőmérsékletet (17-22 ° C). Ezután felhalmozódik a tejsav. Ez a hét folyamán történik. A hőmérsékletnek közel azonosnak kell lennie az első fázisban. Ezt követően a fermentációs folyamat teljesnek tekinthető. Ezután a penész alakulhat ki. Ennek megakadályozása érdekében a káposztát tovább tárolják egy hűvösebb helyiségbe. A legjobb, ha a tányért 0 és + 2 ° C közötti hőmérsékleten tároljuk. Ez lehet egy pince vagy csak egy hűtőszekrény. Mit kell tárolni a káposzta A fából készült konténerek a legjobban alkalmasak a tuskók tárolására. Így megtartották a nagymamáinkat. Most, különösen a városi területeken, ez nem túl kényelmes. Alternatív megoldásként a főtt salátát zománcozott tartályba (vödörbe vagy serpenyőbe) helyezheti. Ezzel egyidejűleg ellenőrizze a tárolóedényt a chipek és a károsodások szempontjából.
Arena Ahhoz, hogy a káposztát a pincében tavaszig tárolja, fafiókokat kell felhalmozni. Töltse meg a tartályokat fejlécekkel, és szórja meg homokkal. Ez minden bizonnyal nagyon rendetlen módszer a fejek tárolására. Ez azonban lehetővé teszi, hogy a zöldségeket ropogósan és tápanyagvesztés nélkül tartsa. Van egy másik lehetőség a káposzta tárolására a pincében télen. Az alagsorban vagy pincében lévő előkészített és tiszta helyet vastag, körülbelül 10 cm-es homokréteg borítja. A fejeket a homokra helyezik, majd homokkal borítják. Ezért meg kell ismételnie, amíg a zöldség el nem fogy. Szerep Ez a módszer különböző típusú zöldségek tárolására alkalmas, beleértve a káposztát minden fajtát. Mindegyik tenyésztési egységet egy fehér papírlappal visszatekerjük. A megbízhatóság érdekében a káposztafejeket több rétegbe csomagolják. Ezután a káposztát dobozokba helyezik, alagsori tárolóba helyezik vagy a föld alatt helyezik el a lakásban. Olyan hőmérsékletet hoznak létre, amely megakadályozza az öltések korai rothadását és hervadását.
Alföldi Róbertnek – eddig nyilvánosságot kapott munkái mellett – a Radnóti Színházba, Újvidékre, Németországba, Ausztriába is van meghívása. Az eddigieknél is több munkája van az elkövetkezendő két-három évre – tette hozzá. A Nemzeti Színházban az idei évad június 22-én fejeződik be, június 30-án pedig egy különleges búcsúeseményt rendeznek. Az átadás-átvételnek nincs még pontos dátuma. A péntek esti Mephisto-bemutató a 2002-ben megnyitott új Nemzeti Színház történetének 5000. előadása. A darab főszerepét Stohl András játssza. Thomas Mann fia, Klaus, az emigrációban kapott felkérést egy holland könyvkiadótól, hogy a fasizálódó Németország helyzetét fogalmazza meg új regényében. Sógoráról, Gustaf Gründgens színházi intendánsról mintázta Hendrik Höfgen színész alakját, aki hazájában maradva, a Harmadik Birodalom szolgálatába állította tehetségét. A könyv 1936-os megjelenése idején is nagy botrányt kavart, mert sokan magukra ismertek a megírt alakokban, perek sokasága zúdult a szerzőre. A könyvből készült film világsikere és Oscar-díja vetett véget a támadásoknak.
Természetesen mindenkinek, aki újfajta módon szeretne egy intézményt vezetni joga van ahhoz, hogy véleményt alkosson az ott zajló munkáról, de nem tartom szerencsésnek a nézők minősítését. Én nem tudok ezekkel a címkékkel és jelzőkkel mit kezdeni egy művészeti intézmény esetében" – közölte Alföldi Róbert. Vidnyánszky Attila az MTI-nek kifejtette: "Azzal is el kell majd számolni, hogy a szakma a jelenlegi társulat egy sor tagjával elhitette, hogy kimagasló tehetség. De ha esetleg kikerülnek a Nemzetiből, a szakma be fogja őket árazni". Ennek kapcsán Alföldi Róbert elmondta, nem dolga, hogy Vidnyánszky állításait értékelje. "Nem tartom szerencsésnek a kommunikációját, de az ő dolga, hogy hogy csinálja. (... ) Én nagyon keveset beszéltem öt évvel ezelőtt az előző vezetésről, arról beszéltem, hogy én mit szeretnék csinálni" - nyilatkozta az igazgató. A felvetésre, hogy Vidnyánszkyt "hozzá képest", az "ő ellenében" választották meg, megjegyezte: "Én nem harcolok. Nem én csinálom a kultúrharcot.
Eredetileg januárban mutatták volna be, de a pandémia miatt idáig várt, az Átrium azonban június 27-én műsorra tűzi Klaus Mann Mephisto című regényének színpadi adaptációját. Az átirat a harmincas évek kabarévilágát idézi meg, és a színház ajánlójának megfogalmazása szerint a történet a nagyon erős színházi közegben születik meg, élő zenével és eredeti dalokkal, egyfajta »Mephisto-kabaréként« elmesélve. A Mefisztóban egy férfi és öt nő játszik: Hartai Petra, Huzella Júlia, Nagyabonyi Emese, Péterfy Bori, Tornyi Ildikó és Alföldi Róbert. Fotó: Lakatos Péter / Átrium Színház A darabot Urbán András zentai születésű szerbiai magyar színházművész, a szabadkai Kosztolányi Dezső Színház vezetője rendezte. A Mefisztó lesz az első önálló nagyszínpadi bemutatója, amelyben a szókimondást metsző humorral vegyíti. Alföldi Róbert a Nemzeti Színház igazgatójaként 2013-ban a Mephisto című előadással búcsúzott a teátrumtól, abban az előadásban Stohl András alakította a színész Hendrik Höfgent. Most az Átriumban Alföldi egy feltörekvő színészt és rendezőt játszik, aki művészként politikus próbál lenni, a politika elől pedig a művészetbe menekül.
Thomas Mann fia, Klaus, az emigrációban kapott felkérést egy holland könyvkiadótól, hogy a fasizálódó Németország helyzetét fogalmazza meg új regényében. Sógoráról, Gustaf Gründgens színházi intendánsról mintázta Hendrik Höfgen színész alakját, aki hazájában maradva, a Harmadik Birodalom szolgálatába állította tehetségét, ragyogó képességeit. A könyv megjelenése idején is nagy botrányt kavart, mert sokan magukra ismertek a megírt alakokban, perek sokasága zúdult a szerzőre. A könyvből készült film világsikere és Oscar-díja hallgattatta el és vetett véget a támadásoknak. Vörös Róbert és Alföldi Róbert a könyv alapján készít új színpadi adaptációt.