Ekkortájt érkeztek az első "food-os" megrendelések, fény és hőálló kaják, kávék, italok kikísérletezésére. Aztán mivel a gasztronómia is érdekelt, egyenes út vezetett ide – elvégre egy szobrásznak mindegy, hogy az agyag, fa vagy éppen répa, barack, esetleg steak: a lényeg, hogy kifejezhesse magát. Food Styling Kép: Urbányi Ferenc Lehet ezt a szakmát tanulni? Hogyan lesz valaki food stylist? Úgy hallottam vannak foodstylist tanfolyamok, ahol valami ilyesmit oktatnak, ami nagyon jó a "gastroesztétika" fejlődése szempontjából. Ez a terület amúgy is hatalmas forradalmon megy keresztül napjainkban. Én viszont a saját tapasztalataimra voltam kénytelen hagyatkozni, illetve egy-két úttörő kolléga, Korpádi Péter vagy Vomberg Frici tanácsait, példáit megfogadni, ellesni és továbbfejleszteni. Óriási élmény volt például Barna Ádámmal és Sárközi Ákossal együtt dolgozni. Rengeteg kísérletezés és anyaggyűjtés eredménye egy feladat megoldása, főleg speciálisabb területeken, mint a sörök, kávék vagy éppen a fagylaltok, jégkrémek világa.
Bejött a dolog, azóta a teljes folyamatot én csinálom. Van egy műtermen a konyhám mellett, a kész ételeket itt fotózom le. Kellékem van bőven: plafonig érnek a különféle edényekkel, kézműves kerámiákkal megpakolt polcok. Persze néha előfordul olyan extrém kérés is, amit saját készletből nem tudok teljesíteni, ilyenkor kölcsönözni szoktam. Mit szólnak az emberek, amikor megtudják mi a munkád? Nagyon változó. Általában olyan kérdéseket kapok, amiből az látszik, hogy egy átlagember egyáltalán nem tudja elképzelni, mit takar ez a munka. Sőt, eleve azt nem, hogy ez egy létező foglalkozás. Sokan egyből visszakérdeznek, hogy "oké, de mi a rendes foglalkozásod"? Ilyenkor általában elmagyarázom, hogy fotós vagyok, csak nem megyek helyszínre, esküvőkre, hanem ételekkel foglalkozom. Az pedig, hogy itthon nincs hivatalos food stylist képzés, attól még ez egy létező szakma. De előfordult olyan is, hogy egyszer vállalkozói fórumon egy amúgy tájékozott, intelligens pszichológusnő meglepődött, hogy egyáltalán minek létezik ilyen szakma.
Inspirációt különböző művészeti ágak alkotásaiból, külföldi magazinokból, könyvekből gyűjtöttem, és már a kezdetektől igyekeztem kialakítani a saját stílusomat. De ez persze az aktuális trendek hatására folyamatosan változik is. Kíváncsi vagy Zita munkáira? Katt a képre, galéria nyílik! Galéria: Food styling (Fotó: Csigó Zita) Az ételfotózásban is vannak divathullámok? Persze. Szerintem az ételfotózás divatjában itthon három nagy korszakot lehet elkülöníteni. A nyolcvanas évektől beszélhetünk hazai ételfotózásról, ekkoriban – vagyis a gulyáskommunizmus idején – azt akarták sugallni az embereknek, hogy itt aztán marha nagy jólét van. Ezt képileg úgy ábrázolták, hogy egy harminckét centi átmérőjű tányért agyonpakoltak étellel, és még a biztonság kedvéért a háttérben négyszer-ötször annyi alapanyagot halmoztak fel, mellette kosarakból omlottak ki a gyümölcsök. Aztán jött a kilencvenes évek, komor sötétzöld, lila, bordó színekben játszó ételfotókkal. A kétezres évekre érkezett meg hozzánk a francia konyha divatja, hófehér, óriási tányérokkal, mini ételekkel a közepén.
Food styling és food-foto workshop... ételfotós kurzus, ahol életre kel az étel. Ezzel a címmel tartottunk kis csoportos oktatást, ahol az ételfotózás kulisszatitkaiban vezettük be az érdeklődőket. A workshopok átmenetileg szünetelnek, de lehetőség van egyéni oktatásra. Hobbycukrászok, szakácsok, éttermek, termékelőállítók számára ajánljuk, akik szeretnék a mindennapi munkájukat megkönnyíteni, és kitűnő fotókkal feldobni a kínálatot népszerűsítő platformokat. Érdeklődni és jelentkezni a (kukac) címen lehet.
egy papirost egy képet egy vásznat egy plakátot 2. / Mindenki megijedt, senki sem akart Bokáékkal menni. igaz hamis 3. / Hol játszottak a fiúk? a grundon Füvészkertben a ligetben a Városligetben 4. / Csele is Bokával tartott a Füvészkertbe. 5. / Ki nem volt gyorsíróórán? Csele B oka Nemecsek Csónakos Geréb 6. / A Pásztorok jókedvű, vidám fiúk voltak. 7. / Hol akartak bemenni a Füvészkertbe a Pál utcaiak? a kerítésen keresztül az ajtón a falon át 8. / Boka ismerte a járást a Füvészkertben. Feladatok a Pál utcai fiúk olvasmányhoz Kedves Gyerekek! Bizonyára még nem dolgoztátok fel a művet, - ha igen, akkor viszont már könnyűszerrel megoldható lesz -, de azok számára, akik még az olvasás elején tartanak, összeállítottam egy kis feladatgyűjteményt. Az első feladvány az alábbi: A Pál utcai fiúk keletkezése 1. / Ki volt Rupp Kornél? - feltaláló ---festő szobrász tanár színész 2. Hány Évesen Írta Molnár Ferenc A Pál Utcai Fiúkat. / Mi volt a Tanulók lapja? Nincs grund ma már, tudom, de ez a dolgom szülőként. Megkeresni, segíteni, megalkotni az alfa generáció grundját.
Vélt érdemeire való tekintettel még egy főbérleti lakást is kiutaltatott magának, mígnem Hollós Korvin Lajos író egy ÉS-beli gloszszában le nem leplezte a turpisságot. A kisöreg ellentámadásba lendült, beperelte az írót, és az 1963-as tárgyalásra belépőjegyet kellett osztani a nagy érdeklődésre való tekintettel. A pert ugyan Jezsek-Józsika elvesztette, ám a pestiek mégsem rá, hanem Hollós Korvinra haragudtak, aki rútul megfosztotta őket egy élő legendától. Maga Molnár, bár nagyon szerette első – és színpadi szerző lévén mondhatni egyetlen – regényét, a kiadói jogot még az elején eladta a Franklin Kiadónak ezer koronáért, és attól kezdve a mű gyakorlatilag önálló életet élt. Molnár huszonhat évesen, állítólag pár hét alatt, a New York Kávéház karzatán írta meg a gyermekkorát felidéző könyvét, afféle ujjgyakorlatként, volt tanára, Rupp Kornél kérésére. A kötet szinte azonnal óriási nemzetközi siker lett, harmincöt nyelvre fordították le, és számos adaptációja is készült. A csapnivaló angol fordítás miatt Fábri Zoltán 1962-ben készítette el az angol nyelvű filmváltozatot, amely azóta is a mű legjobb filmadaptációjának számít.
De azt vajon tudod, hogy az ország hogy i... Csatlakozzon Hozzánk! Kövessen minket, hogy elsőként értesüljön híreinkről, akcióinkról, nyereményjátékainkról! Örömmel mutatjuk be weboldalunkon elismeréseinket, de a legnagyobb megbecsülésünk a folyamatosan elégedett Vendégeink. Safety in Hungary - korrekt vendéglátóhely Safety in Hungary Facebook oldal meglátogatása >> Tripadvisor - 2018 Kiválósági Tanú...