Rászórjuk a sót, belecsurgatjuk a megolvasztott, de langyosra visszahűlt vajat és ráütjük a 2 tojást. Alaposan kidolgozzuk, a tésztát annyi tejjel, hogy lágy, de nem elfolyó legyen. Célszerű géppel dagasztani, mivel kézzel legalább negyed óra kemény munkára lesz szükségünk. Fóliával letakarjuk és szobahőmérsékleten hagyjuk megkelni. Közben elkészítjük a töltelékeket. A kakaót és a cukrot habosra keverjük a vajjal. A diót és a mákot elkeverjük a cukorral és a fűszerekkel, majd leforrázzuk annyi tejjel, hogy sűrűn kenhető legyen. Hagyjuk kihűlni. A megkelt tésztát háromfelé osztjuk. Húsvéti töltött kalács | Nosalty. Mindegyiket arasznyi szélességű, hosszú csíkká nyújtjuk. Rákenjük a tölteléket és bejgli módjára felcsavarjuk. A három különböző töltelékű rúdból sima fonással kalácsot formázunk. Ha töltelék nélkül készül, csak három rudat kell formázzunk a tésztából, nem kell kinyújtani. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megkenjük az evőkanálnyi tejjel felvert tojással. Letakarjuk és hagyjuk ismét megkelni. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tésztalapokat egyenként fölcsavarjuk, finoman megsodorjuk, és hármas fonással kalácscopfot formálunk belőle. Kivajazzuk a tortaformát, a kalácsot "beletekergetjük", majd a tetejét fölvert tojással lekenjük. Langyos helyen 30 percet kelesztjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Sütés előtt a kalácsot tojással még egyszer tojással lekenjük. A formát vízzel félig telt tepsibe állítjuk. Alufóliába csomagolunk 4 tojást, kívülről olajjal megkenjük, és a kalács tetejébe ültetjük. A sütőben kb. 40 percig sütjük. Ezután a formát a még forró tésztáról leemeljük. Mákkal töltve az igazi: babka, az ünnepi töltött kalács. Így a tészta nem "ázik el". Amikor a kalács kihűlt, a fóliás tojás helyére hímes tojást illesztünk. Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: 3 óra múlva 1 szelet: 645 kcal
7 g Összesen 101. 3 g Telített zsírsav 57 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 612 mg Összesen 1875. 2 g Cink 5 mg Szelén 215 mg Kálcium 445 mg Vas 8 mg Magnézium 130 mg Foszfor 776 mg Nátrium 292 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 485. 8 g Cukor 82 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 161. 7 g A vitamin (RAE): 838 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 4 mg D vitamin: 83 micro K vitamin: 9 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Folsav - B9-vitamin: 194 micro Kolin: 381 mg Retinol - A vitamin: 823 micro α-karotin 8 micro β-karotin 176 micro β-crypt 11 micro Lut-zea 558 micro Összesen 7. 2 g Összesen 9. 5 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 57 mg Összesen 176. 1 g Cink 0 mg Szelén 20 mg Kálcium 42 mg Vas 1 mg Magnézium 12 mg Foszfor 73 mg Nátrium 27 mg Mangán 0 mg Összesen 45. 6 g Cukor 8 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 15. 2 g A vitamin (RAE): 79 micro E vitamin: 0 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 36 mg Retinol - A vitamin: 77 micro α-karotin 1 micro β-karotin 16 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 52 micro Elkészítés A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukort, beletesszük a k2 kanál lisztet, megkeverjük és felfuttatjuk 15 perc alatt.
Utasítások Vegyünk külön kb. 1 dl tejet, langyosítsuk meg, tegyük bele a fél teáskanál cukrot és futtassuk fel benne az élesztőt. Közben szitáljuk egy keverőtálba a kétféle lisztet, adjuk hozzá a mézet, a sót, az egyik tojást és a felfuttatott élesztős tejet, majd kezdjük el összeállítani a tésztát. Ahogy keverjük és a tészta kezd összeállni, adjuk hozzá fokozatosan a többi tejet és az olvasztott vajat is. Ha megvan letakarva pihentessük 10 percet. Egy enyhén belisztezett felületen 10-12 perc alatt gyúrjuk meg alaposan a kalácstésztát. A tésztának nem szabad ragacsosnak lenni, addig kell gyúrni, míg egy sima, ruganyos, fényes tésztát nem kapunk. Takarjuk le, majd 1 órára tegyük félre, míg a duplájára kel. Amíg a tészta kel, reszeljük le a sajtot, nagyon apróra szeleteljük fel az újhagymát, illetve a sonkát is vágjuk apró kockákra. A parasztsonka helyett tehetünk bele ugyanezzel az eljárással készült füstölt tarját is, mert ennek egy kicsit lágyabb az íze és az állaga. Ha a tészta megkelt, enyhén gyúrjuk át (elég néhány mozdulattal), majd osszuk három részre és nyújtsuk ki kb.
S hogy ez a zsák milyen színű? A szivárvány összes színében pompázik az is. Tudod ugye, hogy milyen színű a szivárvány? Vörös, narancssárga, citromsárga, zöld, világoskék, sötétkék és ibolyaszínű. K lászló szilvia dühös vagyok sub K lászló szilvia dühös vagyok para K lászló szilvia dühös vagyok de
A mákot daráljuk le, és keverjük össze kevés porcukorra. A tejet ízesítsük citromhéjjal, forraljuk fel és tegyük bele a mákot, majd állandó keverés mellett ad... Törökös egytálétel cseréptálban A cserép tálat fél órára vízbe áztatom. Ezután a hozzávalókat rétegezve belerakom az edénybe abban a sorrendben, ahogy fel vannak sütőbe tolom lef... Csirkés tavaszi tekercs A kiolvasztott zöldségkeveréket sózzuk meg ízlés szerint, majd ízesítsük szójaszósszal. A rizs papírlapokat néhány másodpercre merítsük langyos vízbe, majd... Édes-savanyú kínai csirke... A csirkemelleket kicsontozzuk, bőrüket lefejtjük, a húst vékony csíkokra vágjuk. Hozzáadunk 1 evőkanál szójaszószt és a rizslisztet, összekeverjük, fél órán á... Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával A húst vékony csíkokra vágjuk. A hagymákat megpucoljuk, feldaraboljuk és a zsírban megpirítjuk. K lászló szilvia dühös vagyok az. Beletesszük a lisztet, majd pár percig tovább pirítjuk. Beletess... Belépés Felhasználónév: Jelszó:
Dühös vagyok - YouTube
Az összes vers együtt ITT olvasható el Részlet A Nap és a Hold című versből: "Óriási pók szövi az éj fekete álmait. Elrejtette a pirosat, behálózta a fa zöldjét, s velem kezd most játszani. Gyerekversek / K. László Szilvia: Dühös vagyok. Nyekeregve ing a hinta, esti kórus andalít, mikor fent az egyik csillag, sárga szemét hunyorítva egyenesen rámkacsint. Szemeimre álompor hull, és a csillag már mesél. Hallgatják a szőlőszemek, hallgatják az eltűnt színek, a hinta is, no meg én. " K. László Szilvia