Végül egy-két centi vastagra kinyújtjuk, berácsozzuk a tetejét, kiszaggatjuk, és felvert tojással megkenjük. A töpörtyűs pogácsáról dédnagymamám jut eszembe. Sokszor, sokféle pogácsát sütött. Nagy mestere volt a kelt tésztáknak. Sajnos nem maradtak tőle receptek, de a töpörtyűs pogácsát sikerült olyanra kikísérleteznem, amilyenre Ő sütötte. Ízőrzők / Szatta. Kívül ropogósra, belül puhára, a tetején szétváló tésztakockákkal, amelyeket imádok egyenként letörölgetve majszolni:) A töpörtyűs pogácsa készítésének szezonja főleg a disznóvágási, illetve az azt követő időszakra tehető, de természetesen máskor is süthető. A töpörtyű ledarálva, vagy apróra vágva kerül a tésztába. Egyszerűbb változata, amikor a darált töpörtyűt a tésztához keverjük. A kicsit bonyolultabb, hajtogatott töpörtyűs pogácsát az alábbiak szerint készíthetjük. A recept először a Pécsi Borozó 2011 évi tavaszi számában jelent meg. Enyhén megszórjuk sóval, és előmelegített sütőben megsütjük. A tepsit nem szükséges kizsírozni, mert a pogácsákban van elegendő zsiradék.
Tepertős barátfüle Hozzávalók: 35 dkg liszt, 23 dkg darált töpörtyű, 1, 5 dkg élesztő, 1, 5 kávéskanál só, fél deci tej, 2 evőkanál tejföl, fél deci bor, 1 tojás sárgája. A kenéshez 1 egész tojás. Töltelék: 5 dl szilvalekvár. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, míg megkel. Közben a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a tojás sárgáját, … Tepertős barátfüle Tovább » Tepertős kuglóf Hozzávalók: 60 dkg liszt, és további 10 dkg a szóráshoz. 5 dkg élesztő, 1 kávéskanál cukor, 2, 5 dl tej, 2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál só, 2 tojás. Töltelék: 20 dkg darált tepertő, 1 kávéskanál só, csipetnyi őrölt feketebors. A forma kikenéséhez 5 dkg margarin. Tepertős kuglóf - ÍZŐRZŐK. Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszthez … Tepertős kuglóf Tovább » Vérmálé Hozzávalók: 5 dl sertésvér, 30 dkg liszt, fél fej nagyobb vöröshagyma, 3 zsemle, 5 dl tej, 4 evőkanál sertészsír, 20 dkg tepertő, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál fehérbors, 1 teáskanál majoránna. A zsemléket vízben megáztatjuk. A vöröshagymát kis kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben, egy púpos evőkanál sertészsíron üvegesre pároljuk.
Na, ez az igazi leveles töpörtyűs pogácsa! - Luca pogácsa | HahoPihe Konyhája Töpörtyűs pogácsa - ÍZŐRZŐK Limara péksége: Burgonyás-tepertős pogácsa Egri tepertős pogácsa | Vidék Íze Így készíts olyan tepertős pogácsát, mint a nagymama! | Ismét kinyújtom, majd összehajtom. 20 percet hagyom állni. Ezt a műveletet, még kétszer megismétlem, tehát összesen egy óra kell a kelesztéshez, hajtogatáshoz. Mikor megkelt, 1 cm vékonyra nyújtom, tetejét beirdalom, majd kis 4 cm-es pogácsaszaggatóval, likőrös pohárral kiszaggatom. A tetejét, csak a tepsiben kenem meg tojás sárgájával. Ha a szaggatás előtt tenném, akkor az újból összegyúrt pogácsatészta, már kevésbé lenne laza, mint így. Nem kell vastagon kenni, mert akkor nem nyílik ki a pogi az irdalás mellett. Mindegyik megoldást kipróbáltam, így bátran ajánlom. Ha vége a medvehagyma szezonjának, van újhagyma, aminek a szárát, legtöbben kidobják. Ízőrzők tepertős pogácsa szoky. Én soha! A maradékot napon szárítom, és így télen is alapanyag, pogácsába, levesbe, bolognai raguba, és még sok minden másba.
Ez is érdekelhet beauty and style Cardi B nem a kifinomult nőiesség híve, pedig a visszafogott stílus is jól áll neki: ilyen, amikor tényleg felöltözik » Legyen szó bármilyen stílusról, minden szettet feldob a jó öreg kardigán: ilyen sokoldalúan viselheted » Halványítja az elmélyült mosolyráncokat, csökkenti a toka méretét: 7 perces hatékony arctorna és masszázs egyben » Top olvasott cikkek Tudod, melyik város nevezetessége a Cifrapalota? Ízőrzők tepertős pogácsa receptek. 10 kérdéses kvíz az ország ismert látnivalóiból 8 kvízkérdés Mátyás királyról, amire általánosban tudtuk a választ: ma mennyire emlékszel? 6 étel és ital, ami kipucolja a veséket, és segíti a máj működését: a fogyást is beindítják Megérdemelten nyert a Sztarban Sztár győztese: "Örülök, hogy nem a nagyképű, hanem ő győzött! " Curtis volt felesége szebb, mint valaha: Krisztire rátalált a szerelem Nincs jobb egy nagy tepsi frissen sült, ropogós pogácsánál. Bár gyors receptek is elérhetőek, ha igazán finomat szeretnél enni, érdemes rászánnod az időt, és kelt tésztából készíteni a mennyei aprósüteményt.
Töltsd ki az alábbi kapcsolatfelvételi űrlapot és postán keresztűl kapsz egy ingyenes divatékszer katalógust. A pirossal jelölt mezők kitöltése kötelező! Ebizsu képviselői belépés a facebookra. Teljes név és cím szükséges ahoz, hogy postázni tudjuk a katalógust. A telefonszámot a cím megerősítéséhez használjuk. * Név * Teljes cím * Telefon E-mail Képviselői kód * Írd be a képen látható betűket: Új katalógus megjelenésekor kérem küldjenek értesítő e-mailt.
303 450 631 004 0745 480 403 004 0770 115 665 004 0359 447 922 Hétfő - Péntek 8. 30 am - 16. 30 pm óra között © 2003-2022 - ÉKSZEREK