Főoldal » Receptek » Péksütemények » Cipóban sült sonka Elkészítés ideje: 120 perc Elkészítés nehézsége: Közepes Hozzávalók 40 dkg finomliszt 1 evőkanál cukor 4 dkg élesztő 1 evőkanál só 2 evőkanál olaj + 1 kk. olaj 1 kk. őrölt köménymag 80 dkg füstölt, főtt sonka 1 tojássárgája a lekenéshez Elkészítés A lisztet (kelesztő)tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. 1 dl langyos vízben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, a liszt közepébe öntjük, majd a szélekről hozzákeverünk egy kis lisztet, azaz kovászt készítünk. Letakarva kb. 15 percig kelni hagyjuk. Elkeverjük a sót 1 dl langyos vízben, majd 2 ek. olajjal és a köménymaggal együtt a liszthez adjuk. Ha szükséges, még egy kevés langyos vizet adagoljunk hozzá, és hólyagosra dagasztjuk. Langyos helyen a kétszeresére kelesztjük (kb. fél óra). A tésztát lisztezett munkalapon átgyúrjuk, és kb. 30 * 30 cm-es négyzetre nyújtjuk. A széleket vizes kenőtollal megkenjük. Közepére helyezzük a sonkát, a széleket felhajtjuk rá, cipó formára igazítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe (én egy jénai tálba tettem) emeljük, és letakarva 1 órát kelesztjük.
A dagasztó karral dolgozd ki a tésztát, 10-15 perc alatt, míg ruganyos lesz. Langyos helyen keleszd a tésztát 1 órán át. Utána borítsd ki egy lisztezett deszkára, kicsit gyúrd át, majd nyújtsd ki kb 1 ujjnyi vékonyra. Egyenletesen oszlasd el rajta a sonkát, majd hajtogasd össze, és formázz belőle egy kerek cipót. Tedd egy kilisztezett sütőlapra és letakarva keleszd egy újabb órát. A sütőt melegítsd fel 200 fokra, mielőtt beletennéd a kenyeret, tegyél az aljába egy vízzel teli edényt. A cipón ejtsd egy hosszúkás bemetszést, majd tedd a sütőbe, és süsd készre 30-35 perc alatt. Tormával, zöldségekkel, salátákkal tálald. A kenyér recept Emmanuel Hadjiandreou könyvéből származik.
A húsvéti sonka ma kerül az ünnepi asztalra. Még van idő arra is, hogy körré süssünk házi kenyeret. Garantált sikerünk lesz a családnál, mert szép a látvány, nagyon ízes a cipó. A sonka a gondos főzési előkészületek után, letakarva a hűtőben várja további sorsát. Főzési praktikákat itt osztottunk meg. Ma már csak a cipóval van dolgunk. Hozzávalók (kb. 1, 5 kg-os sonkához): 2, 5 dkg élesztő 40 dkg finomliszt kb. 2, 5 dl sonka főzőlé 1 teáskanál cukor A különleges kenyér íz kialakítását már a készülődésnél elkezdjük, 2, 5 dkg élesztő felfuttatásához az eltett, ezúttal kissé megmelegített sonka főzőlevéből használunk kb. egy pohárnyit (1, 5 dl). Adunk hozzá 1 teáskanál cukrot is. Helyezzük keverőtálba az átszitált búzalisztet, öntsük hozzá a kovászt valamint a sonkalé tetején gyűlt zsírból egy evőkanálnyit. A robotgép dagasztókanalával kezdjük el a munkát, egészítsük ki főzőlével, amennyit felvesz (kb. 1 dl), majd a konyhapulton, lisztezett felületen kézzel dagasszuk még. Fedjük le konyharuhával, hagyjuk kelni kenyértésztánkat.
Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. 1 dl langyos vízben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, a liszt közepébe öntjük, majd a szélekről hozzákeverünk egy kis lisztet. Letakarva kb. 15 percig kelni hagyjuk. Elkeverjük a sót 1 dl langyos vízben, majd 2 evőkanál olajjal és a köménymaggal együtt a liszthez adjuk. Ha szükséges, még egy kevés langyos vizet adagoljunk hozzá, ez függ a liszt minőségétől. Hólyagosra dagasztjuk, majd langyos helyen a kétszeresére kelesztjük. A tésztát lisztezett munkalapon átgyúrjuk, és négyzet alakúra nyújtjuk. A széleket megkenjük vízzel, a tészta közepére helyezzük a sonkát, a széleket felhajtjuk rá, cipó formára igazítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe (én kacsasütőbe) emeljük, és letakarva 1 órát kelesztjük. A tojássárgáját elkeverjük 1 kávéskanál olajjal, megkenjük a cipó tetejét, és 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük (kb. 35-40 perc) úgy, hogy a sütő aljában egy lábasba vizet teszünk. Hagyjuk kihűlni, majd nem túl vékony szeletekre vágjuk.
Anyag: fém Szélessége: 18 cm A toldalék használatával a babarács szélessége meghosszabítható. Könnyen összeilleszt Szállítási idő: Raktáron Ft 6 190 + 990 szállítási díj* A BabyDan babarács hosszabbító Premier és Danamic védőrácsok kiegészítésére szolgálnak. Biztonsági rcs gyerekeknek 19. Minden egyes alkatrész megtalálható benne, mellyel további 7 centiméterrel hoszabbítja meg a biztonsági rácsokat. Abszolút ajánlatos, ha esetleg nem megfelelő az erede Ft 6 490 + 1 600 szállítási díj* A BabyDan Bébirács hosszabbítás tökéletes választás mindazok számára, akik már rendelkeznek BabyDan bébiráccsal, de szeretnék, ha nagyobb területen lehetne alkalmazni. Hosszácsatolható plusz 33 cm-es rács gyermeke biztonsága érdekében. Ft 10 290 + 1 600 szállítási díj* A BabyDan Bébirács hosszabbítás tökéletes választás mindazok számára, akik már rendelkeznek BabyDan bébiráccsal, de szeretnék, ha nagyobb területen lehetne alkalmazni. Ft 17 490 Szállítási díj ingyenes* A Reer Active-Lock biztonsági babarács használata esetén meggyőződhetünk arról, hogy gyermekünk nem indul el egyik pillanatról a másikra a biztonságos szobából a veszélyes lépcső vagy a nem biztonságos bútorok, tárgyak felé.
A kültéri legjobb, ha rozsdamentes inox, de a galvanizált-szinterezett is 10 éves nagyságrendre jó. A kültéri általában állványos, hogy ne csúfítsa el a ház falát, meg a hőszigetelés sem biztos, hogy elég stabil a szereléshez. 2022. 06 Az idős emberek és a mozgássérültek mindennapi életét és ellátását segítik a fürdőszobai kapaszkodók. Higiénikus és szép rozsdamentes kapaszkodók. Inox, így tartós és nem folyik majd a rozsdás víz földre. Biztonsági rács gyerekeknek ingyen. 2022. 04. 29 A kültéri használatra szánt elosztóink ideális megoldást jelentenek a kert legeldugottabb zugainak állandó áramellátására. Csatlakoztassa rádióját, fűnyíróját, elektromos grillsütőjét ezekhez a praktikus áramelosztókhoz. Tökéletes a kertészkedéshez vagy a következő grillpartihoz! A kültéri konnektorok időjárásállóak, az aljzatok biztonságosan el vannak takarva az önzáró védőkupakok segítségével, így védve van a víztől, esőtől és portól. Térelválasztó szürke változtatható szélességű biztonsági rács kihúzható karám kutyák vagy gyerekek védelmére Térelválasztó Ha háziállatait vagy gyermekeit szeretné megvédeni a lépcsőktől és ajtóktól, vagy elzárni a lakás bizonyos területeit kutyája elől, ezt megteheti ezzel a kihúzható biztonsági ráccsal.
Ajtó rácsok - MESESZÉP BABABOLT és WEBÁRUHÁZ - webáruház, webshop Lionelo Truus Slim biztonsági ajtórács - KösziAnyu Bababolt Safety 1st Quick Close Plus fehér fém biztonsági ajtózár 73-80 cm | A rács mérete 73, 5-79, 6 centiméter között állítható, azonban kiegészítő rácsokkal további 7 cm-el bővíthető. (Maximum 6 db, 119 cm-ig. Külön rendelhető. ) Speciális kifeszítő rendszere jelzi amikor tökéletes a rögzítés. Biztonsági rács gyerekeknek magyarul. A rács mindkét irányba nyitható. Magassága 73 cm. Szín: fehér (A termék fekete és ezüst színben is kapható! ) A termék küszöbbel rendelkezik, így lépcsőfeljárók tetején nem ajánljuk. Ha korlát miatt úgy gondolja nem tudja kifeszíteni a rácsot, tekintse meg korlátrögzítő termékünket, mely megoldást kínálhat a leglehetetlenebb helyeken is. Bővíthető 7 cm-es elemekkel alábbiak szerint: 1 kiegészítő: 79, 6- 86, 5 cm 2 kiegészítő: 86- 93, 3 cm 3 kiegészítő: 92, 5- 99, 8 cm* 4 kiegészítő: 99- 106, 3 cm* 5 kiegészítő: 105, 5- 112, 8 cm* 6 kiegészítő: 112- 119, 3 cm* * A csillaggal jelölt bővítések esetén a csomagolásban lévő fali "kupak" csavaros, vagy ragasztásos rögzítése szükséges a jobb stabilitásért.
Kiváló minőségű szárítók éttermek, szállodák, kórházak, valamint uszodák mellékhelyiségeibe és mosdóiba. Tekintse meg termékeinket! 2022. 05. 27 Napfény, víz és lebegés... Ez az élmény csak egy evezőnyi távolságra van Öntől! Mindezt átélheti, ha van egy szuper SUP deszkája. Csupa kaland vár Önre, ha egy Stand up paddle, SUP deszkán szeli a vizeket. Túrázzon kényelmesen, csapja a hátára SUP szettjét, kiránduljon és este nézze meg fekve a naplementét a vízen lebegve. Öné a szabadság, ennél nem is kell több! 2022. 19 A kocsibeálló kíváló választás ha ellenálló és időtálló menedéket szeretne az autóinak. 9 biztonsági szabály, amit végre elhagyhatsz, ha már kicsit nagyobb a gyermeked. Az autóbeállók kivitelezésének köszönhetően a környezetbe teljes mértékben beleilleszthető. Előnye, hogy védi az autóját az időjárási viszontagságoktól, lehulló levelektől és gallyaktól. Termékeink között találhat oldalfalhoz rögzíthető és szabadon álló kocsibeállókat is. 2022. 13 A társasházi postláda lehet kültéri vagy beltéri kivitel, választásnál ügyeljen erre! A beltéri gyengébb anyagból készül, a falra szerelhető és egymáshoz is rögzíthető.