Minden Gardneri tehetség területen biztosítunk fejlesztő programot, alkalmazkodva a gyermekek beazonosításra került adottságaihoz. Rájöttünk, hogy az interperszonális és az intraperszonális műhelyek ebben a korban nem tudnak önállóan jól működni, ezért mindkét terület fejlesztését beépítjük minden tehetséggondozó műhelybe. Nagy Jenőné - Könyvei / Bookline - 1. oldal. Az elmúlt év végén minden műhelyvezető óvodapedagógus elvégezte a hatásvizsgálatot, melyeket intézményi szinten összesítettünk. A vizsgált területek, és a mérések eredménye a következő átlagon felüli képességek alakulása a 30 órás fejlesztés hatására minden műhely típusban jelentősen fejlődött a gyermekek erős oldala gyenge oldal fejlődődése Bebizonyosodott, hogy az erős oldal fejlődéséből adódó siker jól motiválta a gyerekeket más, – a saját gyenge oldalukat fejlesztő – tevékenységek végzésére is, ezáltal az egész személyiségük fejlődött. a gyerekek motiváltsági szintjének alakulása Az élményekre alapuló fejlesztés hatására a foglalkozás egész idejére magas szinten tudták tartani a gyerekek motiváltsági szintjét.
Továbbképzéseken, konferenciákon, tudástranszfereken, és előadásai során több ezer óvodapedagógus figyelmét ráirányította a kora gyermekkori tehetséggondozás fontosságára. Szemléletformáló hatása elvitathatatlan. Az Óvodapedagógusok Országos Tehetséggondozó Tanácsa elnökeként kezdeményezte a fiatal tehetséges óvodapedagógusok megtalálását és elismerését a "Felfedezettjeink" díjjal. Nagy Jenőné: Helyzetelemzés, önmeghatározás, döntés. Az óvodai program előkészítő szakasza. Napjainkban a kivételesen tehetséggel megáldott kisgyermekek fejlesztésének a lehetőségeit keresi, segíti. Betöltött tisztségei: A Nemzeti Tehetségsegítő Tanács tagja A MATEHETSZ Etikai Bizottságának a tagja Az Oktatásért Közalapítvány Tehetség alkuratóriumának tagja Az Óvodapedagógusok Országos Tehetségsegítő Tanácsának elnöke Az "Óvodai nevelés a művészetek eszközeivel" Óvodapedagógusok Országos Szakmai Egyesületének alapítója és elnöke
2008-ban Csermely Péter professzor előadása irányította a figyelmünket a tehetséggondozás felé. 2010 –ben váltunk Tehetségponttá. Az Európai Uniós pályázat segítségével 30 órás elméleti és 30 órás gyakorlati képzésen vett részt valamennyi óvodapedagógusunk a tehetséggondozás témakörében A képzések után kidolgoztuk a tehetségígéretek gondozói rendszerét speciálisan a Helyi Nevelési Programunkhoz alkalmazkodva.
Gyermeknevelésünk célja: Az óvodások nyugodt, élménygazdag, harmonikus fejlődésének elősegítése a magasabb rendű érzelmeik kibontakoztatásával, az életkori és egyéni sajátosságok figyelembevételével. Sokoldalú képességfejlesztés segítségével a személyiség fejlődésének elősegítése, biztosítása, valamint a gyermekek és a művészetek közötti erős érzelmi kötődés kialakítása. Könyvek, tanulmányok sokasága jelent meg, hogy segítséget adjon az innovatív óvodapedagógusok gyakorlati munkájához. Megjelent az alternatív program második kiadása, a "Csak tiszta forrásból" c. alapkönyvünk, melyben a módszertani tár és a csoportnapló is megtalálható. A program kiadásra került 6 nemzetiségi nyelven is, "Nevetni, felfedezni, csodálkozni" címmel, valamint az angol fordítása is járja a világot. Az "Óvodatükör" az óvodai ellenőrző, mérő és értékelő, míg a "Gyermektükör" a gyermekek egyéni fejlesztéséhez ad hathatós segítséget. Két módszertani könyvünk a Rajz, mintázás kézimunka és "A gyermekek zenei alkotóképesség fejlesztése" a művészeti nevelésünk gazdagítását szolgálják.
Ár: nincs raktáron, előjegyezhető
You are here: Home / Blog posts / Vendégváró sós kifli Sós kifli és designer sók A sós kifli recept anyai ágon, nemzedékeken keresztül öröklődik a családunkban. Nagyon egyszerűen elkészíthető és akár vendégváráshoz, akár "csak úgy"-ra a családnak megsütve, mindig biztos siker. Frissen a sütőből, kemencéből kivéve a legfinomabb, de ha marad másnapra is, még akkor is rendben van, és családon belül mindig küzdelmet kell folytatni azért, hogy kinek még mennyi juthat. A titka az egyszerűségében, a jó minőségű alapanyagokban és a lelkesedésben, amellyel sütjük, rejlik. Vendégváró sós kifli. Röviden a recept annyi, hogy a tésztához a hozzávalókat lazán összedagasztjuk, majd megkelesztjük. Utána a tésztát kinyújtjuk, kifliket formázunk belőle és szorosan egymás mellé elhelyezzük a tepsiben. A tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk só és köménymag keverékével, majd megsütjük. Sós kifli variációk És most nézzük a "titkos" részeket: Liszt. Nekem kétféle liszt vált be igazán. Az egyik a Müller Drogériákban kapható Biokorn 550-es típusú bio búzaliszt, valamint a szigetszentmiklósi Szabó Malom BL 55-ös finomlisztje.
A receptet beküldte: Rumino Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Barackos kifli » Sajtos kiflik » Finom sós kiflik » Réteges sajtos kifli » Apró sajtos kifli » Virslis kiflik (Update 1) » Húsos kifli » Tejföles kifli » Káposztás kiflik » Pékkifli » Töltött sült kifli » Vendégváró csülök » Gyors kifli (töltött) » Apró kifli » Diós vajaskifli » Vendégváró sajttekercs
Elkészítés: A puha margarint habosra keverjük a sóval. Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd az élesztő, a kefir, az olaj és 2 tojás hozzáadásával rugalmas tésztát dagasztunk. Ha szükségesnek tartjuk, még adhatunk a tésztához kefirt vagy akár tejfölt is. Az elkészült tésztát 8 egyenlő nagyságú részre osztjuk. Vendégváró sós kieli chat. Mindegyik darabot kerek tányérnagyságú lappá nyújtjuk. 4 lapot megkenünk a sós margarinnal, majd rájuk helyezünk 1-1 üres lapot. Az így elkészült - most már csak - 4 lap mindegyikét 4 cikkbe vágjuk, majd minden cikket további 3 felé vágunk. Az így kapott (összesen 48 db) körcikk mindegyikét a szélesebb felétől kezdődően szorosan feltekerjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Felvert tojássárgájával megkenjük a kifliket. Tetejüket ízlés szerint reszelt sajttal, szezámmaggal, köménymaggal szórhatjuk meg. Ezt követően 1 óra hosszat pihentetjük a kifliket, majd hideg sütőbe helyezve, a hőmérsékletet fokozatosan emelve kb. 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük.
Ezek a csinos kiflik nem csak szépek, hanem eszméletlenül finomak, könnyű, puha tésztájuk van, a rétegekbe sós vaj sül bele, egyszerű és rendkívül kiadós. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Hozzávalók 24 darab kiflihez: A tésztához: – háromnegyed bögre 3, 5%-os kefir (1 kis pohár, 150 g) – negyed bögre étolaj (fél dl) – szűk fél bögre 2, 8%-os tej (1 dl) – három és fél bögre fehér finomliszt ( 45 dkg) – fél kocka (2, 5 dkg) friss élesztő – 1 evőkanál kristálycukor – 1 tojás A sós vajhoz: – 10 dkg puha vaj vagy margarin – fél evőkanál só A kenéshez: – 1 tojás sárgája Elkészítése: 1. A tejet meglangyosítjuk egy kisebb edényben, majd belekeverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Félretesszük. Vendégváró sós kifli recept Horváth Szilvia konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. 2. Egy másik kisebb tálkában a sót összekeverjük a puha vajjal, majd ezt is félretesszük. 3. Ha az élesztő felfutott, akkor egy nagyobb műanyagtálba mérjük bele a lisztet, öntsük rá az élesztős tejet, majd az összes többi hozzávalóját a tésztának, és gyúrjuk össze. Ha nagyon ragad, akkor adjunk hozzá még egy kis lisztet, ha nagyon száraz, akkor egy kis tejet, mert jól kezelhető tésztát kell kapnunk.
Hozzávaló
Személyes 1 Adag Prep Time 30 mins Cook Time 20 mins Total Time 50 mins 1 kg búzaliszt 6 dl tej 10 dkg élesztő 1 csipet cukor 3 dl olaj 1 Evőkanál konyhasó 1 Az élesztőt felfuttatjuk a megcukrozott langyos tejben. 2 A felfuttatott élesztőt, a lisztet, a sót és az olajat lazán összedagasztjuk és a duplájára kelesztjük. 3 A megkelt tésztát 4 darabra osztjuk és mindegyik darabot lisztezett deszkán kicsit átdagasztjuk, majd fél cm vastagságúra nyújtjuk. 4 Ezután a tésztát kb. 10 cm-es négyzetekre vágjuk. Majd a négyzeteket átlósan ketté vágjuk. és az egyik saroktól kezdve feltekerjük. 5 A kifliket szorosan egymás mellé helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire. 6 A tetejüket megkenjük tojássárgával és ízlés szerint szórjuk sóval, köménymaggal vagy azok keverékével. 7 Betesszük a sütőbe, és 15-20 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a teteje ropogós, a belső és oldalsó része pedig puha. Vendégváró sós kifli | azenkemencem.com. (Aki kissé "égettebben szereti" annak tovább lehet sütni. ) Fogyasztás előtt hagyjuk kicsit kihűlni. Nagyon egyszerűen elkészíthető és akár vendégváráshoz, akár "csak úgy"-ra a családnak megsütve, mindig biztos siker.
A tepsibe tesszük és kb. fél órát kelesztjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Ez a kifli most töltve van virslivel. A háromszögek vastagabb részére tesszük a sajtot, rá a mustárt és a virslit. A két végét behajtjuk, hogy a sajt ne folyjon ki, és feltekerjük majd, lekenjük tojással úgy tesszük be a tepsibe keleszteni. Nagyon finom szilvalekvárosan töltve is. A receptet Kiss Imréné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek