Egy jó ideje fontolgatom, hogy én is főzök töltött káposztát. Jó pár receptet átbogarásztam, a legszimpatikusabbakat kinyomtattam, összevetettem, közben kialakult bennem hogy is fog elkészülni az én káposztám: Pataki-tálban, mosás nélküli savanyú káposztából, lesz benne füstölt hús, kolbász... legnagyobb dilemmám a gombóccal kapcsolatban volt. Csak disznóhúsból legyen? A rízs nyersen, félkészre, vagy készre főzve kerüljön bele? Legyen benne tojás? És hagyma? Végül is el lett belőle: Töltött káposzta Pataki-tálban: Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1 kisebb fel savanyított káposzta 30 dkg füstölt tarja kolbász, disznócomb (csak pár karika kolbászt és egy szeletnyi combot tettem bele, az íze kedvéért) kb. 1 dl-nyi paprikás liszt zsír A gombóchoz: 1/2 kg darálthús (disznó) 1 kisebb fej hagyma 10 dkg rizs (nyersen) só, bors, kevés pirospaprika A gombóc hozzávalóit összegyúrtam, 8 gombócot formáztam, melyeket a savanyúkáposzta levelekbe tekertem. A Pataki-tálat 1 éjszakán keresztül vízben áztattam.
Célszerű a rántásból többet készíteni, hogy a lefőtt levet pótolni tudjuk, különben nem lesz elég lédús az apró káposzta, de ez nem fontos, ha valaki sűrűbben szereti. Majd a tetejével lezárt tálat sütöbe helyezzük, középre és egy vízzel töltött tepsit helyezzünk a sütő aljába. Ügyeljünk arra, ne párologjon el, amíg kész nincs az étel, mert megéghet. Közepes lángon kb. másfél óra. Majd tejföllel tálaljuk ízlés szerint. Az én finomságaim - töltött káposzta római tálban recepthez kapcsolódó receptek Az én finomságaim - töltött káposzta római tálban Hozzászólások a(z) Az én finomságaim - töltött káposzta római tálban recepthez A pataki tálat szintén vízbe áztatjuk, elég 1 órára, de én most egész éjjelre beáztattam. A káposztát, ha nagyon savanyú, meleg vízben átmossuk, A töltelékhez 1 kis fej hagymát lereszelünk, a fokhagymákat fokhagymaprésen átnyomjuk, a rizst megmossuk, lecsepegtetjük. Ezután a húst a rizzsel, a hagymával, fokhagymával, sóval, borssal, őrölt köménymaggal, pirospaprikával és a tojással alaposan összedolgozzuk.
Római tálban készített töltött káposzta A recept hozzávalói ( személyre) 1 kg káposzta 12 db savanyított káposztalevél 0. 5 kg darált sertéshús 0. 5 kg darált marhahús 20 dkg füstölt darált hús 0. 5 kg plé oldalas 0. 5 csomag gersli 6 gerezd fokhagyma 2 db közepes nagyságú vöröshagyma 1 csapott evőkanál pirospaprika 2 evőkanál zsír 2 kanál liszt 6 szelet császár vagy füstölt szalonna só, bors tejföl Elkészítés Aki nem szereti túl savanyún, érdemes hideg vízben átmosni a savanyú káposztát és hasábot, de félre kell tenni egy kis savanyú levet, mert ha netán még is szükséges, legyen. Az apró káposztát a tál aljára helyezzük, rádaraboljuk a plé oldalast, majd a 3 féle húsból, fűszerekből, apróra vágott fokhagyma és vöröshagymából, egy kanál zsírból jól összekevert tölteléket a lapukba töltögetjük, majd azt is a tálba helyezzük. Az evőkanál zsír akkor szükséges, ha nem elég zsíros a hús, mert külömben kemény lesz a gombóc, sőt 1 kis melegvizet is önthetünk a töltelékbe, ha keménynek találjuk.
Évtizedekkel ezelőtt, amikor a magyar háziasszonyok a TV-előtt ülve a Főzőcskéből lesték el a konyhatündérséget, jött divatba a római vagy pataki tál. Nálunk is volt egy a szekrény tetején, édesanyám sütött is benne egyszer valami vadat, aztán felkerült a díszes karácsonyi papírdobozzal együtt a magasba. Pár éve elhoztam magammal, azóta is, a marokkói mazsolás-mogyorós zöldséges csirkét semmi másban nem tudom annyira tutin elkészíteni, mint ebben a régi cserépedényben. Hasznos, én imádom, kemence híján a kenyértől az egész csirkén át minden süthető benne, sokkal finomabb ízvilágot ad, mint bármilyen szupertepsi. Az agyagedény az ember legősibb gasztro-találmánya, az egyiptomiak, a görögök aztán a rómaiak is ebben tároltak, szállítottak és főztek. A múlt század elején a csikótűzhelyeken még anyagedényben rotyoghatott a töltött káposzta. Ükszüleink még lábas cserépfazekakban főztek (innen a lábas név, tudtátok? ), az edény alá parazsat kotortak – ezért kellettek a valódi lábak. A vaslábasok és a sparheltek aztán kiszorították a mi konyháinkból is ezeket a törékeny fazekas főzőedényeket.
Igen érthető kiprobálom amit bemásoltam itt találtam azt hiszem elvirácska receptje és ő is erdélyi de ez nekem már sok bár füstölt izt én is teszek már nem sütök mellé hust:-D Kiváncsi leszek remélem jo lesz:) Szioka Én az idén cserép edényben csinálom az én férjem erdé mindig cserépedényben készítik:))És nagyon gornöm mindig abban készíti el az idén én is vettem egy cserép edényt:)) Ö azt mondja ugyan ugy mint ha fent késziteni.
Egyszóval, bőven kárpótolva leszünk mindenért! Tipikus római tálban készíthető étel a csülök, de a töltött és rakott zöldségek számára is ideális. A húsok közül a zsírtalanabb szárnyasokat és vadhúsokat is omlóssá varázsolja, de remekül helyt áll egy tisztes darab tarja vagy akár egy jó marharagu elkészítésénél is. A francia vidéki konyhában gyakorta szerephez jutó egytálételeket is érdemes római tálban készíteni. Többek között a burgundi marha (boeuf bourguignon) vagy a coq au vin (vörösboros kakas, ejtsd: kokoven) is elkészíthető agyagedényben. Így készül a toros káposzta római tálban, vírusölő csodafűszerrel Az egyik legbiztosabb téli vitaminforrásunk és szupertáplálékunk a savanyú káposzta, amit ilyenkor telente dédszüleink is, ha tehették, szinte minden formában, nyersen, sütve vagy főzve fogyasztották. Nem véletlenül, a bélrendszer gyógyítója, telis-tele hasznos vitaminnal és ásványi anyaggal. Ráadásul, ha a savanyú káposztás ételünk agyagedényben készül el, akkor vitamintartalmának nagy része is megőrizhető.
Alulra szalonna szeletek, rá egy adag savanyú káposzta, arra a töltelékek, közé egy kis füstölt ez+az, megint káposzta és annyi víz, hogy ellepje. Rá a fedő, hideg sütőbe betenni, aztán meg kivenni. Na kész is van. :) Aki nekikészül, számoljon vele, hogy lakodalmas adag nem fog beleférni. 10 db nagy töltelék kényelmesen elfér benne, de több nem. Nálunk készült még csirkepörkölt bográcsban, úgyhogy ez a mennyiség most elég lett. A csirkemelleket megmosom, lecsepegtetem, majd sózom, borsozom. Egy nagy jénai tálat kikenek vastagon vajjal, ebbe beleteszem a csirkét, és betolom a sütõbe 20 percre. Az almákat kicsumázom és nagyobb darabokra vágom, a héját rajta hagyom. A csirkét kiveszem a sütõbõl, és kiemelem a jénaiból. A sütõt lejjebb tekerem 180 fokra. A lilahagymát felkarikázom, darabjaira szedem, a jénai aljába szórom. Erre jönnek az almadarabok és a gesztenye. Visszafektetem a csirkéket, megszórom fûszervaj darabkákkal, majd a szalonnával betakargatom. Én több fûszert már nem teszek rá, de lehet esetleg még egy kis zsályával vagy rozmaringgal megszórni.
Ön egy 175 mm széles, 70 oldalfal magasságú, 14" átmérőjű (175/70R14 téli gumi) autógumit keres? Itt találhatja az Ön számára legmegfelelőbb 175/70R14 méretű téli gumiabroncsokat. Az akciós téligumikat a lista elején láthatja. A 14"-os gumiabroncs általában a városi kisautók jellemző gyári mérete. Ha nem biztos benne, hogy ez a méret kell az Ön autójára, vagy bármilyen kérése van, keresse ügyfélszolgálatunkat bizalommal a +36-30/273-8183 telefonszámon, ahol munkatársaink készséggel állnak a rendelkezésére. Segítség a 175/70R14 téli gumi méret megértéséhez Téli gumi szélesség Maga ez a méretarány a különböző autó típusoknál más és más. Minél nagyobb egy autó annál nagyobb az autógumi szélességének a mértéke. A szélesség az oldalfal, illetve a futó felület nagysága. Ez a mérték egy betűkből és számokból álló sor, ami az autógumi oldalán található, ez a jelölés 3 karakterből áll pl. Hankook 175/70 R14 84 T Winter I*cept Rs3 W462 - Téli gumi | HungaroGumi.hu. 165. Általában 145 és 245 közötti ez a szám. Az érték mértékegysége mm-ben van meghatározva. A szélességi értékek 10mm-ként nőnek.
Nokian márka A Nokian egy vezető gumiabroncs-gyártó cég, amely 1934-től van jelen az északi országokban. Üzemei a finnországi Nokiában és az oroszországi Vsevolozhski-ban működnek. 175 70 14 téli gumi size. A Nokian valódi hírnévnek örvendő, megkerülhetetlen piaci szereplő a téli gumik szegmensében. Fő felvevő piacai azok a térségek, ahol az északi országokéhoz hasonló zord, változékony éghajlati viszonyok, szélsőséges időjárási körülmények uralkodnak, amelyek, mint például a hóesés, valódi kihívást jelentenek az autógumiknak. A Nokian a gumiabroncsok széles választékát fejlesztette ki, amely Európa-szerte, 900 hivatalos értékesítési ponton áll az ügyfelek rendelkezésére.
Kérlek, jelentkezz be!
Hankook márka Az 1941-ben alapított Hankook a világ egyik legnagyobb gumiabroncs-gyártója. A Hankook a gumiabroncsok széles választékát kínálja 185 országban, személy- és haszongépjárművekhez, szabadidő-autókhoz (SUV), autóbuszokhoz és kamionokhoz. A bevételt tekintve a Hankook a világ hetedik legnagyobb gyártója. A koreai vállalat nagy összeget fordított kutatásra és fejlesztésre, hogy első osztályú gumiabroncsokat kínálhasson. Nokian 175/70 R14 95 T Snowproof C - Téli gumi | HungaroGumi.hu. A Hankook 4 regionális központban 14. 000 főt foglalkoztat, több mint 20 leányvállalattal rendelkezik külföldön, 5 kutató-fejlesztő központot üzemeltet világszerte, és bevételének 70%-a külföldi piacokról származik.