11. A pihentetett fondant massza ekkor még törik, éppen ezért bő vajas kézzel egy kissé átgyúrjuk. A vajat addig-addig kell hozzá adagolni, amíg a gyurmához hasonló anyagot nem kapunk. 12. Elérkeztünk a lényegi részhez: a nyújtáshoz. A fondant massza nyújtáshoz szükség lesz egy keményítővel megszórt egy egyenletes, száraz felületre. A házi fondant masszával ugyanúgy dolgozunk, mint bármilyen tésztával. Fondant készítése házilag recept logga in. Torta bevonásához körülbelül 2-3 milliméter vastagságúra nyújtsuk. Olvasd el ezt is! Csodálatos ünnepi torták az unokádnak - 16 ötlet, fotókkal » Nyújtható fondant massza készítése házilag - videórecept Forrás: YouTube /
(1), ősz (1), vörösbor (1), kakaós csiga (1), meggylekvár (1), kandírozott narancshéj (1), almáspite (1), tökfaragás (1), olíva bogyó (1), sütögetés (1), köménymag (1), lilakáposzta (1), pizzás csiga (1), sajtos roló (1), kacsacomb (1), kacsa (1), ecet (1), párolt lilakáposzta (1), churros (1)
Hozzávalók: 1 kg nagyon finom, átszitált porcukor 70 ml víz 40 g margarin 40 g méz 8 g étkezési zselatin Elkészítés: A porcukrot egy nagyon sűrű szitán átszitáljuk egy keverőtálba, kb. felét áttesszük egy másik edénybe, a keverőtálban maradt porcukor közepére csinálunk egy lyukat. Egy edénybe tesszük a zselatint és a vizet. Felolvasztjuk vízgőz fölött. Beletesszük a margarint és a mézet. Olvadásig kavarjuk. Azon melegében hozzáöntjük a porcukorhoz, majd kanállal elkezdjük összekeverni őket. Mikor már nem tudjuk kanállal végezni a műveletet, elkezdjük kézzel gyúrni és tovább adagoljuk a porcukrot. Fondant készítése házilag - Főzni jó sütni még jobb. Mindaddig folytatjuk a porcukor adagolását a másik edényből, míg egy összeálló, edényhez már nem, de a kezünkhöz még ragadó masszát kapunk. Nem biztos, hogy az egész cukrot bele kell gyúrni, csak amennyit felvesz, de ennyit készítsünk elő. Hogy mennyit vesz fel az nagyon sok mindentől függ, a porcukor minőségétől, a margarintól, a zselatintól, szóval tág határok között mozoghat; van akinek már 600 g porcukornál jó, van akinek több megy hozzá, mint 1 kg.
Egy trükk: Amennyiben a fondant-tal bevont tortát a hűtőben tárolnád, tedd kartondobozba (ne hagyományos torta-dobozba), hanem kartondobozba, egészen addig, míg ki nem kerül a torta a szobahőmérsékletre. A karton megvédi a torta felületét, így nem lesz vízfoltos a fondant. Fondant készítése házilag recent version. Fagyasztani sem tanácsos a fondant bevonatú tortát, ám amennyiben mégis muszáj, csináld csak nyugodtan, de arra készülj fel, hogy a torta nem lesz a kiolvasztás után olyan tökéletes, mint a fagyasztás előtt. A fényes hatáshoz befújhatjuk (kenhetjük) kevés olajjal-olajpsray-vel a tortát, a lényeg, hogy növényi zsíradékkal adható csillogás a tortánknak. Manapság már speziális spay is kapható, amivel a dekorációinkat, a tortánkat fényessé varázsolhatjuk.
Így javíthatsz a minőségén. A torta bevonásához minimum 2, de inkább 3 mm-esre kell nyújtanod. Miután kiterítettük a fondant masszát, de hirtelen dolgunk akadna, celofánnal fedjük le, hogy ne száradjon ki. A fondant masszát tortához rögzíteni többféleképpen is lehet. Használhatsz vajkrémet, cukorszirupot vagy felmelegített lekvárt is. (Sima állagú lekvár elkészítése: a mikróban, pohárban felmelegített lekvárt egy szűrőn préseld át, s így kend be vele a torta, muffin, vagy keksz felületét, amelyre a fondant kerül majd. ) Miután befedtük a tortát, de fényesebb látványt szeretnének, akkor vízzel bekenjük a masszát, ha túl fényes, akkor porcukorral korrigálhatjuk. Fondant készítése házilag recept met. A fondant masszát miután elkészítettük, de még nem került a tortára hűtőben kell tartanunk, viszont miután már befedtük vele a tortánkat, nem tanácsos hűtőbe tenni. Vannak, akik gond nélkül tartják a tortát a hűtőben, de sokaknál vízszerű foltok jelentek meg a tortán a hűtés után, mintha a torta izzadna. Ez a kondenzáció miatt van.
Kávémáz: A fondánmázból a szükséges mennyiséget nyeles serpenyőbe tesszük, azután erős feketekávéval felhígítva, és fakanállal verve kellő sűrűségűre főzzük. Ráöntjük a barackízzel bevont tortára, és széles vizes késsel elsimítjuk. Citromos narancsjég: citrom vagy narancs levét összekeverjük annyi porcukorral, hogy sima pépet kapjunk. A citrom vagy narancs héját a pép fölé tartva jól megnyomkodjuk, hogy a benne levő illatos olaj a pépet jól megillatosítsa. A kész pépet a süteményre kenjük, és száradni tesszük. Kakaómáz: 250 g porcukrot félórán át keverünk 2 tojásfehérjével. Néhány csepp citromlevet is tehetünk bele. Ha a pépet jól kikavartuk, megfelelő mennyiségű kakaóval megfestjük, és azt is simára eldolgozzuk benne. Csokoládémáz: 140 g kevés feketekávéval megpuhított csokoládét addig keverünk diónyi vajjal, amíg a pép teljesen sima lesz. Fondant (nyújtható) házilag recept. 125 g cukrot a III. sűrűségi fokig főzünk (Cukorfőzés), majd folytonos keverés közben beleöntjük a csokoládépépbe. Gyorsan ráöntjük a tortára, hogy egyenletesen belepje.
A szükséges mennyiségű fehér fondánt nyeles edénybe tesszük, és az előbbi receptben említett módon langyosra melegítjük fel. 2 kávéskanálnyi rumot és néhány csepp ételfestéket, vagy piros gyümölcslevet keverünk hozzá. Készíthetjük úgy is, hogy 250 g cukrot vízzel és 2 kávéskanál rummal szálasodásig főzünk (Cukorfőzés), majd a tűztől elvéve belekeverjük 3 tojásfehérje kemény habját, és rózsaszínűre festjük. A tortára kenve langyos sütőbe tesszük száradni. Dobos-máz: Ezt kétféleképpen is készíthetjük. Vagy úgy, hogy a cukrot VII. sűrűségi fokig (Cukorfőzés) főzzük, vagy pedig úgy, hogy egy tiszta serpenyőben 200 g porcukrot folytonos keverés közben szép világosbarnára pirítunk. Ha szép sima és átlátszó, gyorsan ráöntjük a tortalapra, és forró vajba mártott késsel gyorsan elsimítjuk. A megmártandó süteményeket villára szúrva mártjuk meg benne, nagyon gyorsan dolgozva, hogy a máz meg ne fagyjon. Fondant-t készíteni – Hogyankell.hu. Közben ügyeljünk arra, hogy kezünk ne kerüljön érintkezésbe a nagyon magas hőfokú cukorral, mert az nagyon nehezen gyógyuló, súlyos égési sebeket okozhat.
Törökországban nem csak a tengerparton sütkérezhetünk egész nap, hanem rengeteg más dolgot is felfedezhetünk és kipróbálhatunk, melyek még változatosabbá és élvezetesebbé teszik a nyaralásunkat. Így szeretném is bemutatni Önöknek Törökország Top 10 program lehetőségét. Pamukkale Pamukkale az UNESCO világörökség részét képezi, hiszen nagyon különleges természeti képződmény. A hófehér mészkőmedencékben folyik le a körülbelül 35 Celsius fokú forrásvíz. Azt az érzést kelti ez a hely az emberben, mintha hó födte lenne az egész. Érdemes ide ellátogatni és egy napot eltölteni ezen a kellemes helyen. Quad Safari Quaddal bejárni az egész szafarit nagyon izgalmas, hiszen bejárunk minden féle eldugott rejtelmeket rejtő tájakat. Rafting Az igazi vagányoknak még a vadvízi evezést is lehetőség van kipróbálni a Köprülü-kanyonban. Törökország Top 10 látnivalója. Egy teljes nap alatt szakképzett oktatók segítéségével sajátíthatjuk el a raftingolás alapjait. Manavgati kirándulás Ezt a kirándulást azoknak ajánljuk, akik szeretnek elveszni a természet által nyújtott szépségekben.
Ma már nem kolostorként üzemel, hanem átalakították múzeumnak. Hagia Sophia A Hagia Sophia is Isztambul egyik igazán lenyűgöző látványa, mely alapból egy ortodox bazilikának épült. Mára már mecsetként elhíresült hely lett, melyből múzeumot alakítottak ki a nagyközönség számára. A régi időkben nagyon nagy közkedveltségnek örvendett, hiszen abban az időben ő számított a legnagyobb templomnak, akkoriban még a neve is az volt, hogy Nagytemplom. Mivel a későókori és már a Bizánci időszaknak az elején épült így rengeteg ilyen emléket őriz meg az építészete. Ha kívülről megcsodáljuk az első, ami rögtön elvonja a figyelmünket az a csodálatos kupolája. 10. Topkapi palota Isztambulban található a palota, melyet még II. Törökország. Mohamed építetett. Ez az épület volt az oszmán birodalom központja és a szultán fő rezidenciája is. Érdemes rá úgy gondolni, mint egy igazán kicsi városra, ahol minden megtalálható volt, amire abban az időben szükségük volt az embereknek. Török nyaralás Kiemelt török hoteleink: Viking Star Hotel Fame Residence Kemer Vikingen Infinity Resort & Spa Hotel Amelia Beach Resort Eftalia Aqua Side Star Resort
A háború előtt az ukránok és az oroszok békésen kijöttek egymással. Még karaokéztak is. Együtt mentek kirándulni. Most a szervezők igyekeznek nem ugyanarra a buszra ültetni őket. Eleve, az "oroszok nélküli szállodák" iránti kereslet növekedésnek indult. A külföldi látogatóknak ez a két nemzet tette ki a 27 százalékát. A számuk azonban az utóbbi egy hónapban elapadt. Rögtön ahogy megindult Ukrajna inváziója az orosz előjegyzések száma a tengerpartokon 70 százalékkal csappant meg. Ráadásul a gazdasági szankciók miatt komoly esély van rá, hogy az orosz turisták száma tartósan alacsonyan marad. Bár Törökországba még mindig vannak közvetlen repülőjáratok Oroszországból, de például a Pegasus nevű török fapados társaság a hónap végéig leállította az orosz járatait. Törökország top 10 analyst rated. Ma már rettentő nehéz Oroszországban repjegyet szerezni: az árak a többszörösére ugrottak. A Törökországba induló járatoknál az átlagos jegyárak 180 euróról 400 euróra mentek fel, mindezt úgy hogy a nyugati szankciók miatt eleve egy komoly gazdasági válság kezd begyűrűzni Oroszországba.
#turkey #travel #cappadochia #orthahisar Akvamarin Travel Kappadokia - Törökország
A Manavgati vízesés, nagyon látogatott és kedvelt a turisták köreiben. Ezen a kiránduláson nem csak a vízesést van lehetőség megnézni, hanem hajókázhatunk is a Melas folyón, ahol az ebédünket is eltölthetjük. Jeep Safari A szafarit felfedezni igazán izgalmas, és ha ezt az egészet egy nagyon vagány Jeep segítségével tehetjük meg, még jobban fogjuk magunkat érezni. Ha ki akarjuk próbálni ezt a fantasztikus kirándulást, akkor, készüljünk rá és legyen nálunk jogosítvány valamint, ha leérünk a tengerhez, akkor fürdőruha is. Anatólia tüze Az Anatólia tüze nem más, mint egy híres török táncegyüttes, mely már az egész világon ismertséget szerzett. Erre a programra Antalyaban van lehetőség részt venni, mely színházi körülmények között kerül előadásra. Top 10 látnivaló Törökországban | Türkinfo. Erre a programra szívesen mennek el a kicsik és a nagyok is, hiszen mindenkinek egy pompás élményt nyújt. Aquapark és delfinshow Gyermekek által nagyon kedvelt egész napos szórakozási lehet, egy olyan aquaparknak a felfedezése, ahol nem csak csúszdázni tudunk, hanem delfin, fóka vagy akár más állatok műsorait is láthatjuk.
Jó végre képeket is nézegetni! :) Mi jövő héten indulunk a 2 hetes Club Mega Saray "expedíciónkra" már nagyon várjuk. Írok majd én is beszámolót és teszek fel majd képeket. (lehet lesz ruhaszárító köteles is:D) Üdv Konos 64213 Szia! Törökország top 10 online. Ezt a bazározást mi már elengedtük jó pár éve. 8-10évvel ezelőtt még elég jó minőségü török vagy "fake" cuccokat lehetett kapni, aztán rámentek arra hogy nagyon olcsó hamisítványokat áruljanak, ezeknek igen silány a minősége, így már se gatyát, se zoknit nem veszünk a bazárokban. Ruházati cuccokat Kemerben érdemes a DeFacto, LC Waikiki üzletekben nézni, olcsó és jó minőőségű, ezekben kapsz jó zoknikat vagy alsóneműt is olcsón. Lábbelit érdemes nézni pl a FLO cipőboltban, vannak eredeti márksabbak is, vagy pl Kinetix, Dockers, Lumberjack márkájúak és némi sportruházat. Souvenírként mi édességet, lokumot, italokat, fűszereket a MIGROS-ból vagy a Carrefourból szoktunk hozni, ennek örülnek is a családtagok, szeretik is nagyon, illetve 10ezer ft-ból 2 sporttáskát szoktunk megpakolni.
Forrás: Kapcsolódó cikkek