Amikor már jó morzsalékos, hozzámorzsoljuk a túrót, jól összekeverjük. A kolbászt vékonyan felkarikázzuk, majd apró darabokra vágjuk, és hozzákeverjük a lisztes túróhoz. Ezután a keverék közepébe kis mélyedést csinálunk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, az egész tojást és a tejfölt, majd kézzel elkezdjük összekeverni. Kolbászos-túrós pogácsa - Recept | Femina. Végül jól összegyúrjuk a liszttel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk (ne legyen se lágy, se pedig kemény a tészta). Meglisztezzük a tetejét, majd letakarjuk, és 1 órát pihentetjük. Ezután lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, majd éles késsel berácsozzuk a tetejét. 60 dkg liszt 15 dkg füstölt házi kolbász fél dl langyos tej 1 teáskanál cukor 3 dkg friss élesztő 2 evőkanál só 25 dkg vaj vagy margarin 2 dl tejföl 25 dkg natúr krémsajt 1 tojás + a kenéshez A kolbász héját lehúzzuk, és apró kockákra vágjuk. A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és az elmorzsolt élesztőt, majd hagyjuk felfutni. A tálba szitáljuk a lisztet, ös szekeverjük a sóval, a tejföllel, a krémsajttal, a tojással, a kolbásszal és a felfuttatott élesztővel.
hamupipoke68 Sun, 2011-03-13 20:54 NA, azt nem tudom ugye, hogy milyen lett volna az eredeti recept szerint, de így írtó finom lett!!! Köszönet az alap ötletért! JA, és végül dupláztam a lisztet(60 dkg). A többi ugyanaz. :) Sun, 2011-03-13 17:50 Húha, nekem itt több dolog is nem stimmel! Valóban nem szükséges semmilyen folyadék ehhez a pogihoz? NEkem így egyáltalán nem szándékozott összeállni, úgy hogy kb. 3 dl joghurttal megtoldottam... A másik, hogy ehhez a rengeteg zsiradékhoz összvissz 30 dkg liszt? Irtó zsíros lesz, nem? NA, de majd mindjárt kiderül, most sül. :) Üdv. : Hamupipőke Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2011-01-07 21:00 Kedves Debikusz! A jó tanácsokat a sütéshez, amiket adtál, megfogadom, köszi. :-)))) Remélem, hogy olyan jól sikerül majd elkészítenem, ahogy a Tiéd sikerült. Norbi kolbászos pogácsa recept na. Szép estét! Éva-Anyóca Thu, 2011-01-06 22:10 Debikusz! A recept jó és én elkészítem, de nem a Norbi féle lisztbő tehetném, megvenném, de nem lisztből is elfogadható minőséget lehet készíteni, úgy tetszik.
A bivalykolbászból pedig, ha netán lehetne is kapni a közelemben lévő hentesnél, akkor sem szívesen kérnék. Nagyon megfelelt nekünk a sertéshúsból készült, finom füstölt kolbász is. A pogácsa így is nagyon finom lett, a tésztája könnyű, a kolbásztól pedig remek ízt kapott. Egy hibát elkövettem, mert már a sütőben sült a pogácsám, amikor észrevettem, hogy a szezámmag sajnos lemaradt a tetejéről. Norbi kolbászos pogácsa recept pharmacy. :( Úgy biztosan finomabb lett volna, de persze így is gyorsan fogyott, már csak pár darab árválkodik a kosárban. Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg túró (v. juhtúró) 20 dkg Rama margarin 2 tk só 1 tojás (+1 a kenéshez) 2 ek tejföl 3 dkg élesztő 1 dl tej 15-20 dkg füstölt kolbász Egy tálkába beleönteni a langyos tejet, elkeverni egy pici cukorral, hozzámorzsolni az élesztőt, és pár perc alatt felfuttatni. A tenyerünk közé véve kicsit megsodorjuk mindegyiket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk a pogácsákat, majd a tetejüket lekenjük felvert tojással (vigyázzunk, hogy az oldalára ne kenjünk tojást, mert akkor nem emelkedik fel a pogácsa).
Ezután tegyük a pogácsákat sütőpapíros tepsibe és kenjük le a tojásságával, szórjuk meg a szezámmaggal. Előmelegített 190 fokos sütőben 20 perc alatt készre sülnek. Sütőpapírral bélelt tepsin kb. 30 percig pihentetjük. Norbi kolbászos pogácsa recept za. Ezalatt a sütőt előmelegítjük 190-200 fokra. A megkelt pogácsákat egész, felvert tojással lekenjük, vigyázva, hogy az oldalán ne csorogjon le. Ha szeretjük, köménymagot szórhatunk a tetejére. 15-17 perc alatt pirosra sütjük. A receptet beküldte: _kleo_ Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sajtos pogácsa, kifli » Burgonyás pogácsa » Árpás pogácsa » Fiti féle krumplis pogácsa » Részeges pogácsa » Tökmagos pogácsa » Gyors krumplis pogácsa » Kolbászos-sajtos buci » Szuper gyors túrós pogácsa » Kedvenc túrós pogácsa » Olcsó pogácsa » Finom sütőtökös pogácsa » Burgonyás húspogácsa » Fűszeres-vajkrémes pogácsa » Túrópogácsa x » Meleg túrós pogácsa Rendkívüli felmondás a munkáltató részéről minta Honvéd kórház hematológia osztály Bosch állás Sunday, 01-May-22 23:02:01 UTC
Ezután hajtogatjuk a tésztát a következő képen: Először a tészta bal oldalát közepéig ráhajtjuk, utána a jobb oldalát ráhajtjuk. Majd az alsó részét közepéig ráhajtjuk és végül a felső részét is. Megfordítjuk, ami a felső része volt most az alsó része lesz. Letakarjuk egy konyha ruhával és kb. 15 percig pihentetjük. Majd szórunk egy kis lisztet a tészta aljára, hogy ne ragadjon le és megint kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra a tésztát és a maradék tölteléknek valóit rászórjuk úgy, mint előzőleg, majd megint hajtogatunk. Ez a töpörtyűs pogácsa számos kísérlet, falatnyi, tökéletes végeredménye. Gyorsan elkészül, abszolút nem pihentetjük, mennyeien foszlós, leveles, intenzíven töpörtyűs, omlós, a tésztáját összeállítani pedig könnyebb nem is lehetne. Benne van minden földi jó, ami kell a házias töpörtyűs pogácsához: zsír, bor, tejföl, élesztő. Gizi-receptjei: Kolbászos-túrós pogácsa (Schobert Norbi receptje újragondolva).. Nem kell hajtogatni, mégis a végeredmény simán versenyre kel bármelyik hajtogatott pogival. Próbáljátok ki, egy hét múlva is tökéletes, nem szikkad meg, nem szárad ki 🙂 A recept egyébként a nagymamámé, a család nagy kedvence, nem is értem, hogy egyáltalán miért próbáltam ki másik recepteket 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre!
Végül 2 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd a tetejét éles késsel berácsozzuk, és egy közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 1 kg liszt 1 dl + 4 dl langyos tej 4 dkg élesztő só (ízlés szerint) 2 FUCHS TOJÁS sárgája 150 g tejföl 1-2 csipet cukor Töltelék hozzávalói: 1 db nagy lila hagyma kolbász kb. 30 dkg sajt (trapista, de lehet füstölt is) 20 dkg margarin Tetejére: 1 db felvert FUCHS TOJÁS szezámmag Elkészítése: Egy nagy tálba beletesszük a lisztet. A 1 dl langyos tejbe teszünk egy-kettő csipet cukrot. A liszt közepébe egy kis mélyedést "fészket" teszünk és bele öntjük a cukros langyos tejet. A tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd az ujjunkkal jól összekeverjük a tejben. Kolbászos Pogácsa Norbi Recept. A "fészek" széléről egy kis lisztet szórunk az élesztős tejbe, majd megint jól összekeverjük az ujjunkkal az élesztős lisztes tejet (ez a kovász) és letakarjuk kb 3-5 percre, míg felfut a kovász. Beletesszük a lisztbe a tojás sárgákat, a tejfölt, a maradék tejet és a sót.
Még több szuper pogácsarecept >>> Kolbászos-tejfölös pogácsa >>> Krumplis pogácsa >>> Megjegyzés A pogácsát nem szabad lassan, alacsony hőfokon sütni, mert kiszárad és kemény lesz. Kinyomtatom Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, a tetejét megszórjuk a cukorral, majd tíz percre félretesszük meleg helyre, hogy felfusson, ezután az összes többi hozzávalóval egyneművé gyúrjuk. Pillanatok alatt megvan, nagyon jó vele dolgozni! A zsírt miután kimértük, vagy hagyjuk egyí picit felengedni, puhulni, vagy néhány másodpercre tegyük mikróba, hogy puha legyen, de ne olvadt! 2. Egy puha, lágy tésztát kapunk, melyet lisztezett felületen két centi vastagra nyújtunk, majd 10 percet hagyjuk pihenni. 3. Ezután berácsozzuk a tetejét, valamint előkészítjük a tojássárgás tejes keveréket. 4. A tetejét éles késsel, nem túl mélyen berácsozzuk, majd apróbb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A szaggatót néha mártsuk lisztbe, ha nagyon ragadna. 5. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, megkenjük a tojásos-tejes keverékkel, majd 190 fokon nagyjából 25 perc alatt készre sütjük.
Pikali Gerda életrajza Pikali Gerda 1978. július 4-én született Hódmezővásárhelyen. Református gimnáziumba járt. Nem készült színésznőnek. A gimnáziumi évek alatt Szegeden látta az A padlás című előadást és onnantól kezdve kezdett érdeklődni a színjátszás iránt. Szülei azt szerették volna, ha jogi egyetemen folytatja tanulmányait, ő mégis a Színművészetire jelentkezett. A Színművészeti Főiskolán Kerényi Imre osztályába járt. A főiskola utolsó évében megkapta a Madách Színház ban Éva szerepét az Az ember tragédiája című darabban. Ennek hatására szerződtette őt a színház. Játszott az Elveszett paradicsom ban, a Sors bolondjai ban, az Az ibolyá ban. 2008-tól a Budaörsi Játékszín társulatának tagja volt. Játszott az Újszínházban, a Játékszínben, a József Attila színházban, a Tháliában és az Örkény István színházban is. Országos ismertségét a TV2 reggeli műsorának, a Lazac nak köszönheti. Barátnője, Benkő Nóra hívta fel a figyelmét egy válogatásra. Gerda jól szerepelt a válogatáson és reggelente együtt ébreszthette a nézőket Kálloy-Molnár Péter rel, Gianni Annoni val, Halász Gábor ral, Konta Barbará val, Kálid Artúr ral, Szabó Máté val.
Ez a teljesen motiválatlanul kipattanó, rém egyszerű, bódét hátrahagyó eseménysor meglepő módon feszesebbé, és végig szórakoztatóvá rugdossa a filmet. 2010. nov 3. 17:32 válás Pikali Gerda: Válunk! Budapest — Óriási szerelemnek indult, mára azonban, a Blikk információi szerint, már nem alkot egy párt Pikali Gerda (32) színésznő és a Big Brother második sorozatából ismert Csongrádi Géza (31). A páros a TV2 épületében pillantotta meg egymást először hat éve, amikor Géza ott gyakornokoskodott. Szerelem robbant ki közöttük első látásra, állítólag mégis eltartott egy darabig, mire világossá vált számukra, mennyit jelentenek egymásnak. Legalábbis a nyilvánosság nak ezt mutatták. Szinte néhány hetes ismeretség után azonban, talán túl hamar is, összeköltöztek, és mindkettőjük óriási boldogságára nemsokára megérkezett az első baba. Örömük annál nagyobb volt, hiszen Gerda úgy tudta, terhessége és szülése nem lesz problémamentes. Polkali Gerda és Csongdrádi Géza hat évvel ezelőtti boldogsága a múlté Ehhez képest minden a legnagyobb rendben ment, és ez mindenképp jó előjelnek látszott.
Ritka ilyen fiatalon ennyire kiegyensúlyozott, mégis sugárzóan nőies sztárt látni, aki egyáltalán nem küzd azért, hogy a férfiak meglássák benne a csábító démont. De Gerda úgy döntött, abortusz helyett inkább harcol a babáért, naponta kétszer injekciózta magát egy újabb trombózis ellen. Gerda visszahúzódó, vidéki lány, akinek a család nagy érték, most is a világon a legbüszkébb Marcira és Barnabásra – mesélte Pikali rokona. Színpadon. Pikali és Rékasi egy színdarab próbáján melegedett össze. Fotó: Tumbász Hédi A színésznő élete legtragikusabb időszakairól nem szívesen beszélt, de annyit elismert, unokatestvére nem túlzott. – Évente kell kontrollra járnom a daganatos betegség miatt, de tíz éve nyoma sincs. A mai napig hálás vagyok Rovó Lászlónak, a szegedi klinika fül-orr-gégészének, aki megmentette az életemet – árulta el a színésznő. Sch. Zs. EXTRA AJÁNLÓ Pikali Gerda 2010 a moziban: Legjobb szexjelenet (16+) 2010-ben George Clooney-t végre tisztességesen leteperte egy olasz álomnő, nevelőapák rontották meg lányaikat, Lars von Trier pornósokat vetett be Tarkovszkij előtti tisztelgésében, az Üvegtigris legújabb részében pedig a lakókocsiból luxusvillába költözött az erotika - fülledt évet zártunk a moziban.