Ennek a receptnek az ötletét a rakott krumpli adta. Főtt tojással, kolbásszal van megrakva a csirkemell, tejföllel nyakonöntve, olvadó sajttal a tetején. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 3 db tojás 5 dkb kolbász 2, 5 dl tejföl 5 dkg trappista sajt só bors olaj Rakott csirkemell tojással, kolbásszal 1 Szeleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Főzd meg a tojásokat. 3. Szeleteld fel a kolbászt. 4. Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben és süsd meg benne a csirkemell szeleteket. Rakott csirkemell krumplival Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 5. A megsütött csirkemelleket tedd egy hőálló tálba. 6. Karikázd fel a főtt tojást, és tedd a csirkemell szeletek tetejére. 7. Most jönnek a kolbász karikák. 8. Kend meg a rakott csirkemell tetejét tejföllel. 9. Szórd meg a tetejét reszelt sajttal. 10. Tedd a rakott csirkemellet 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 20 percig.
Az utolsó 10-15 percben vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson. Tálaláskor a tetejét felkarikázott újhagymával vagy póréhagymával szórhatod meg.
Volt egy szép nagy cukkinim és nem szerettem volna ha kirántottként végzi. Jobb sorsot szántam volna neki! Így töprengve jutott eszembe a rakott cukkini ötlete és higgyétek el, ez a legjobb dolog ami cukkinivel történhetett. Csodás, ízletes étel kerekedett belőle. Ahogy én készítettem: 80 dkg csirkemell et szeletekre (1 cm vastag) vágtam és nylon zsákba téve, enyhén megklopfoltam. Sóztam, borsoztam, megszórtam fokhagymaporral és állni hagytam. 80 dkg volt a cukkini is, amit megmostam és 1 cm vastag karikákra szeltem. A magvas, szivacsos részt eltávolítottam belőle. Ezt is sóztam, borsoztam és félretettem. Rakott krumpli csirkemellel leves. 3 db paradicsom ot meghámoztam, szeletekre vágtam, ugyan ezt tettem egy nagyobb fej lilahagymáv al is. 25 dkg sajt ot megfeleztem, az egyik részét sajtvágó késsel lapokra vágtam, a másikat durvára lereszeltem. 4 db tojást felütöttem, sóztam és alaposan kikevertem. A csirkemell szeleteket lisztbe meghempergettem és a felvert tojásba megmártottam. Amikor ezekkel elkészültem, elővettem egy megfelelő méretű (26 x 36) tepsit.
Besamelmártás: A vajat magas falú lábasban olvasszuk fel, majd amikor már teljesen felolvadt, adjuk hozzá a lisztet, kicsit pirítsuk, közben folyamatosan kevergessük, ízesítsük sóval és borssal. Ezután öntsük fel tejjel, kevergessük és főzzük sűrűre. A sűrű, csomómentes mártást fűszerezzük szerecsendióval. Alap: A megtisztított burgonyát vékonyan karikázzuk fel, majd a felvágott krumplit forgassuk egybe sóval, borssal és olívaolajjal. Csirkemellel rakott cukkini, hagymás-paprikás krumplipürével - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. Vegyünk elő egy tortaformát, kenjük ki besamelmártással. A fehér mártásra pakoljunk a vékony krumplikarikákból. A krumpli tetejére tegyünk ízlés szerint mártást, a szósz tetejére reszelt sajtot és szeletelt sonkát, arra ismét sajtot, majd krumplit. A rétegezést addig folytassuk, míg az alapanyagok engedik. A rakott burgonyát toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük 40-45 perc alatt aranybarnára (sütőtől függően előbb, de tovább is készülhet a burgonya). Szeletelés előtt várjunk, míg langyosra hűl a burgonya.
10. 31. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 12 959 elküldve: 10 receptkönyvben: 193 elkészítve: 0/4 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések krumplival rétegzett csirkemell, rakott csirkemell burgonyával, tejfölös csirkés burgonya Hozzászólások (9) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Rakott krumpli csirkemellel kel. Keress receptre vagy hozzávalóra Hozzávalók Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 kg krumpli 2 fej közepes hagyma (nagy tepsi esetén) 4 db fehér paprika (nagy tepsi esetén) fokhagymakrém só bors ételízesítő 3, 3 dl tejszín 1 pohár tejföl 10 dkg tömlős sajtkrém Elkészítés Elkészítés: A krumplit meghámozom, 3/4 centis szeletekre vágom, a hagymát és a paprikát félbevágom, a paprikát kimagozom, és mindkettőt félcentis szeletekre vágom. A csirkemellet szeletekre vágom, kiklopfolom - ne legyen túl vékony - sózom. Egy magas peremű teflontepsit kivajazok, lerakok bele egy sor szeletelt nyers krumplit - nem kell megfőzni -, amit sózok, borsozok, illetve megszórok ételízesítővel. Lehet bátran sózni a krumplit, sok sót felvesz.
Alaposan kivajaztam, az oldalát is. Az előkészített alapanyagokat rétegenként bele sorakoztattam. A tepsi aljára kerültek a tojásos csirkemell szeletek, erre a reszelt sajt fele és a cukkini karikák 2/3-a, utána beterítettem a paradicsom és lilahagyma karikákkal. Végül a maradék csirkemell szeletek, a lapka sajt következett és a megmaradt cukkini karikák. A hús tojásozásából visszamaradt, sózott tojáshoz még adtam borsot, bazsalikom ot és a reszelt sajt másik felét. Alaposan összekevertem és a rétegek tetejére öntöttem. 180 fokra előmelegített sütőbe tettem és 1 órát sütöttem. Gyönyörű szép színt kapott és megsült minden ez alatt az idő alatt. Köretként hagymás-paprikás krumplipüré t fogyasztottunk. Amíg a hús sül ez is bőven elkészül. 1 kg burgonyá t meghámoztam, kisebb darabokra vágtam és sós vízben puhára főztem. Rakott Krumpli Csirkemellel. 1 nagyobb fej vöröshagymá t meghámoztam, apró kockákra vágtam és mangalica zsíron megfonnyasztottam. A tűzről levéve, egy kávéskanál őrölt fűszerpapriká t kevertem hozzá. Miután a krumpli megfőtt, leszűrtem, krumplinyomón áttörtem és összekevertem a hagymás-paprikás zsírral, 1/2 mokkáskanál szerecsendió val.
Az étrend fontos szerepet játszik az epekövekben 2013. 02. 18., 16:14 | mew, Ezek az ételek károsítják az epehólyagot. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images) Eleinte csak egy öltés a jobb felső hasban, később súlyos hasi görcsök jelentkezhetnek hányingerrel és hányással. Az étrend gyakran nagy szerepet játszik az epeúti problémákban. Az epe fontos a zsír emésztésében Az epe fontos része anyagcserénknek. A sárgászöldes folyadékot a máj állítja elő, és fontos az ételből származó zsírok emésztéséhez. A folyadék az epehólyagban tárolódik és sűrűsödik, egy kicsi, körte alakú tasak a máj alatt. A zsírok emésztése mellett a test az epén keresztül választja ki az anyagcseréből a toxinokat és bomlástermékeket. Az émelygés az epeúti problémák jele lehet Az epekő gyakran okozza a teltségérzetet, a fájdalmat a jobb parti ív területén, amely a vállba sugárzik, hányinger és epehányás lehet tünete. Sötétbarna vizelet vagy a szem és a bőr sárgulása szintén epe problémákra utal. Szédülés és epe problémák tünetei, betegség okai. Ha ezeket a tüneteket szenvedi, forduljon orvoshoz.
Ha van egy fertőzés, kezelésre van szüksége, mielőtt rosszabbodik és veszélyessé válik. A fertőzés életveszélyessé válhat, ha átterjed más testrészekre. Krónikus hasmenés: négynél több székletürítés naponta legalább három hónapig jele lehet a krónikus epehólyag-betegség. Sárgaság: Sárga színezett bőr jele lehet a közös epevezeték blokk vagy kő. Szokatlan székletben vagy a vizeletben: világosabb színű széklet és a sötét vizelet lehetséges jelei a közös epevezeték blokk. Bármilyen betegség, amely hatással az epehólyag tekinthető epehólyag-betegség. A következő feltételek mindegyike epehólyag betegség. Epehólyag-gyulladás Epehólyag-gyulladás hívják epehólyag-gyulladás. Ez lehet akár az akut (rövid távú), vagy krónikus (hosszú távú). A krónikus gyulladás a következménye, hogy néhány akut epehólyag támadásokat. Gyulladás károsíthatja az epehólyag, így elveszti a képességét, hogy megfelelően működjön. Az epekövek Az epekövek kicsik, edzett betétek, hogy az epehólyagban. Ezek a lerakódások alakulhatnak ki, évekig észrevétlenül.
Ezután jöhet a vérkép elemzése, ami az enzimbetegségek vagy a vírusok jelenlétét mutathatja ki. A képalkotó eljárások itt is a szokásosak: CT, MRI és ultrahang jöhet szóba. Végül mintát is vehetnek a szakemberek a májszövetből, ezt hívjuk biopsziának. A máj mérete a különféle betegségek hatására különbözőképpen változhat. A májmegnagyobbodás ráadásul akár a májzsugor ral is összefügghet. Ilyenkor egy bizonyos fajta kötőszöveti burjánzás, illetve a hegszövet kialakulása végül a máj eredeti szerkezetét megváltoztathatja, és az eredetileg megnagyobbodott májat zsugorítani kezdi.