Miközben sül, hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk nagyobb gerezdekre. Amint kivettük a tepsit, leöntünk a csülök szaftjából és bönciben elkeverjük a mézzel. Emeljük ki a csülköt és a hagymákkal és szósszal elegyengetve adjuk hozzá a nyers burgonyát. A csülköt mielőtt visszatennénk a szaftos ágyra, írdaljuk be, hogy a bőrét hogy ropogósra sülhessen, majd alaposan kenjük be a mézes szósszal. Tegyük vissza a sütőbe további 1 órára, és negyed óránként kenjük meg a mézes szafttal. Ameddig sül, elkészíthetjük a birsalmás lilakáposztát. A birsalmát hámozzuk meg és reszeljük le. A felvágott vöröshagymát kezdjük el pirítani, majd adjuk hozzá a birsalmát és a cukrot. Pároljuk 10 percig, majd a vékonyra szeletelt lilakáposztát is tegyük hozzá. Csülök pékné módra kalória. Fedő alatt 20 perc alatt pároljuk készhez, majd kb 2 evőkanálnyi fehér borecettel egyensúlyozzuk ki az ízeket. Sózzuk, borsozzuk. A sült csülök mellé tálaljuk ki a hagymás burgonyát és a lilakáposztát és élvezzük az éttermi ízeket. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Hozzávalók: 1 nagy hátsó vagy 2 kisebb mellső csülök (kb. 2 kg) 1 evőkanál só 1 kiskanál egész fekete bors 1 vöröshagyma 2 babérlevél 4 gerezd fokhagyma a körethez: 1. 5 kg burgonya 30 dkg vöröshagyma (még jobb, ha friss, apró gyöngyhagyma) 1 csapott evőkanál só 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és édes-nemes pirospaprika 1 csapott evőkanál majoránna 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olaj A csülköt jól megmossuk, leperzseljük és lekaparjuk. Fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi bőven ellepi. Megsózzuk, az egész borssal, a megtisztított, elfelezett hagymával, a babérlevéllel meg a fokhagymával fűszerezzük. Nagy lángon fölforraljuk, majd lefödjük, és kis lángon 1, 5-2 óra alatt szinte teljesen puhára főzzük. Csülök pékné módra mindmegette. Ezután leszűrjük, és nagy tepsibe fektetjük. A körethez a burgonyát meg a hagymát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk (a gyöngyhagymát egészben hagyjuk). Megsózzuk, megborsozzuk, a pirospaprikával, a majoránnával meg a fölaprított petrezselyemmel megszórjuk, az olajat hozzáadjuk és jól összekeverjük.
– tartja a népi mondóka. Követve az egyre inkább népszerűbbé váló Márton napi hagyományokat, én is megrendeltem kedvenc hentesünknél az egész libát, amely pár nap múlva meg is érkezett egy közel 4 kg-os pecsenye liba formájában, hogy aztán rövid előkészítés…
A főzeléket további 2-3 percig forraljuk, majd a fasírttal tálaljuk. Tipp: Kohári Éva gluténmentes receptjeit megtalálod weboldalán, a Gluténmentes Íz-lik blogon. Megjegyzés A hagyományos fasírt általában vízbe áztatott, kissé szikkadt kenyérrel, zsemlével készül. A gluténmentes fasírtot is készíthetjük hasonló módon, természetesen gluténmentes péksüteménnyel. De választhatunk egyéb alternatívát a kenyér helyett, pl. burgonyapelyhet vagy zabpelyhet. - Gluténmentes Íz-Lik Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? HZPC :: Csülök pékné módra. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Szerepelni akartak a filmben, mivel hittek és bíztak benne, hogy amit csinálunk, rendkívül fontos. Olyan filmet készítettünk, amely fontos a lengyel nép és Lengyelország számára, mivel a filmben a lengyel történelem elevenedik meg. A második ok, amiért nem panaszkodtak, az az lehetett, hogy a statiszták többségének szülei, nagyszülei ugyanezt a háborús helyzetet a valóságban is átélték. Ezért egy pillanatig, amikor a városból menekülő tömeget eljátszották, a szüleik helyébe képzelhették magukat. Ezért nem panaszkodtak. Örültek, hogy itt lehettek. Sok jó emberrel találkoztam a forgatás során. Számomra nagy lehetőséget, de mindenekelőtt nagy felelősséget jelentett ez a szerep. Örömmel tölt el, hogy hála a filmnek, beszélhetünk a lengyel történelemről és mindenekelőtt nemzeti hősünkről, Karol Wojtyláról, aki igen sok területen példaképünk. Ő a mérce, hogyan viselkedjünk, hogyan gondolkodjunk az életről. Sokak számára ő az abszolút tekintély. Világ: Két embert megölt, hármat megsebesített egy fegyveres ámokfutó, aki hat kaliforniai városban lövöldözött hétfőn | hvg.hu. " Részlet a Piotr Adaczyckkal készített interjúból, ©2005 Taodue film
Ilyen előzmények után, 1978. október 16-án választották meg Wojtyłát pápának, ami valódi szenzáció volt: öt évszázad után először ült a trónra nem olasz pápa, aki ráadásul a Vasfüggönyön túlról érkezett. Ez óriási kihívás elé állította az egész szovjet blokkot, de különösen a varsói kommunista vezetést. Békés forradalma pánikot keltett a szovjet rendszeren belül. Karol az ember aki pápa lett 1 rész. A hetvenes évek vége nehéz időszak volt a Vasfüggönytől keletre. Az olajválság következményei utolérték a KGST országok gazdaságát: meglódult az infláció, csökkent az életszínvonal. Lengyelországban ez idővel politikai instabilitást is eredményezett, ami közvetve összefüggésben volt az új pápa lengyel származásával. Az 1978-ban megválasztott pápa ugyanis beiktatását követően nem sokkal bejelentette: hazájába látogat. A szovjetek szerették volna megakadályozni az utazást, ám a lengyel kommunisták ezzel nemzetközi botrányt kockáztattak volna, és bizonyosan kiprovokálták volna a lengyel lakosság tömeges felháborodását is. Az új pápa lengyel állampolgár volt és rendelkezett lengyel útlevéllel, így a beutazását nem lehetett megtagadni.
A férfi nem lőtt, az eladó nem sebesült meg. A második rablás mintegy 45 perccel később történt Uplandben, alig 8 kilométerre az ontariói bolttól. A gyanúsított néhány itallal és egyéb áruval az eladóhoz lépett, egy félautomata fegyverrel hadonászott. Ellopta az árucikkeket és nagyjából 400-500 dollárt, majd elmenekült, nem lőtt – magyarázta a helyi rendőr. Nem sokkal ezután Riverside-ben egy fegyveres kirabolta a 7-Eleven eladóját, majd a fegyvert egy vásárló ellen fordította, tüzet nyitott és elmenekült. Az áldozat állapota súlyos. Nem tudják, hogy a tettes miért lőhetett rá a vevőre. A helyi rendőr szerint a bűnözők általában tudják, hogy a kisboltokban ritkán lehet nagy összegre akadni, különösen az éjszakai órákban. A következő lövöldözés 3. 20 órakor, mintegy 39 kilométerrel távolabb, Santa Anában történt a rendőrség szerint. A kiérkező rendőrök lövésekről számoltak be, egy férfit holtan találtak a 7-Eleven parkolójában – közölte Maria Lopez helyi rendőrőrmester. Karol, egy ember, aki pápa lett - Egy katartikus film II. János Pál életéről : Família magazin : Új Ember Kiadó. Egyelőre nem tudják, mit keresett az áldozat a parkolóban, nem gondolják, hogy alkalmazott volt.
Wojtyła lendületét azonban nem lehetett megtörni: pontifikátusa alatt 104 apostoli utat tett meg, összesen 129 országot keresett fel. Elsősorban mindig a fiatalokkal, illetve az üldözöttekkel kereste a kapcsolatot. A Katolikus Egyházon belül is fellépett a szélsőségekkel szemben: a marxizmussal kacérkodó felszabadítás teológia hirdetőit eltiltotta a tanítástól, és a lelkipásztori tevékenységtől is. János Pál munkássága reményt adott a Vasfüggönytől keletre élő népeknek, spirituális forradalmat indított el az elnyomott népek körében. Történelmi szerepéről John O'Sullivan: Az elnök, a pápa és a miniszterelnök (Helikon – Heti Válasz, Bp. 2010. ) című könyvében olvashatunk részletesen. Az ember aki pápa lettre. 2011-ben XVI. Benedek pápa boldoggá, I. Ferenc pápa pedig szentté avatta. A katolikus egyházfő közép-európai származása és a magyarok iránti rokonszenve miatt nagy tiszteletnek örvendett hazánkban. Úgy éreztük: közülünk való, kicsit a miénk. Pogrányi Lovas Miklós