A kézi robot habverő szárával annyi tejet dolgoztam bele, hogy könnyű püré legyen, amit sóval és szerecsendió virággal ízesítettem, majd betettem a 80 fokos sütőbe, ahol már ott pihent a töltött paprika, nehogy kihűljön. A hagymát ismét megmelegítettem, átforgattam rajta a májat. Megszórtam paprikával, borssal és majorannával. Épp csak addig kevergettem a tűzön, amíg körbe kifehéredett a máj. Lekapcsolta, lefedtem, és a vastag falú serpenyőben hagytam amíg a levest megettük. Pont kellően kihúzódott, de nem vált szárazzá. Tálalás előtt megsóztam, mivel a bornyúnak is négy lába van, így főzés előtt nem illik. Visszagondolva a déli főzési roham logisztikájára, akár meg is veregethetem a vállamat. Másfél óra alatt elkészült a húsleves bezöldségelése és a májgaluska belefőzése. Az előző nap megfőzött töltött paprika megmelegítése és a levének (közkívánatra történő) berántása. A krumplipüré és a resztelt máj. Resztelt máj recept -Próbáld ki most! | Wellness Iránytű. Csak sikerül még felszívni magamat. 😉
Ha én egyszer rászabadulok a piacra, alig bírom a kosaramat a kocsiig elcipelni. A pénteki heti piacozás nyomán is ez volt a helyzet. Az egyik cipelős tétel a kilónyi borjúmáj volt, aminek egy részéből készült a kenőmájas. A másik részéből egész hagyományos resztelt májat terveztem, tudva, hogy kevés idő lesz a vasárnapi ebédre. A máj pucolásán és csíkokra vagdalásán már a májas készítésekor túlestem, konyhakész "termékként" várt a hűtőben. Először a krumpli meghámozásával és kockára vágásával kezdtem, odatettem sós vízben főni, hiszen a püré elkészítése több időbe telik, mint a májé. Ízletes, puha reszteltmáj – diétás ebéd ötletek - Érezd Magad Jól - Diéta és Egészséges életmód. Közben két nagy fej hagymát kockákra vágtam és kevés olajon megpirítottam. Egy részét félre tettem a töltött paprikához (az is készült, mert Leány nem lelkesedik a borjúmájért, ellenben töltött paprikát bármikor, bármilyen mennyiségben). Mikor a krumpli megfőtt, letöltöttem a levét és egy darab vajjal összenyomtam a kézi törővel. Szétesős fajta, sárga krumpli volt, meg mertem tenni vele, pedig a pürét simára áttörve szeretem.
Ezt akár egy csárdában is elénk tehetnék… nagyon magyaros, hagymás, pirospaprikás, ahogy kell. Aki szereti a májat, ne hagyja ki. Elkészítés ideje: 25 perc Elkészítés nehézsége: 1 Elkészítés költsége: 1 Cukorbetegek is fogyaszthatják Tejmentes étel Elkészítés A szalonnát felcsíkozzuk és egy forró serpenyőben megpirítjuk. A hagymát szálasra, a zöldpaprikát csíkokra vágjuk és ha a szalonna már megpirult, hozzáadjuk és együtt pirítjuk tovább. A csirkemájat felkockázzuk. A hagymás-paprikás szalonnát kicsit megsózzuk és majorannát adunk hozzá. A májat beleforgatjuk a lisztbe, majd beledobjuk a serpenyőbe. Szórunk rá pirospaprikát és hozzáadjuk a paradicsompürét. Jól összekeverjük. Adunk hozzá egy kis vizet, hogy legyen szaftja. Resztelt Máj Készítése - Mi Lesz Ma A Vacsora? &Ndash; Resztelt MÁJ | Egy.Hu. Kicsit hagyjuk rotyogni, de nem sokáig, mert a máj megkeményedhet. Tálalás Főtt krumpli mellé terítjük a szaftos májat - díszíthetjük petrezselyemmel, kínálhatjuk friss kenyérrel, savanyúsággal.
Szórjuk meg őrölt pirospaprikával, borssal és majoránnával öntsünk hozzá egy kis bort, fedjük le és pároljuk meg. Levett födő mellett jól keverjük meg és hagyjuk, egy kicsit, hogy elfőjön a bor, ha a máj puha, ekkor sózzuk meg és lehet tálalni. Hozzávalók 4 személyre: minimum 3 evőkanál disznózsír 1 nagy fej vöröshagyma 80-90 dkg. sertésmáj 1 paprika 1 paradicsom 1 csapott kanál őrölt pirospaprika ízlés szerint bors teáskanálnyi majoránna 0, 5 dl fehérbor Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Akárcsak a pörköltnél, ez adja az isteni szaftot. 5. Dobd a serpenyőbe a májat, és erős tűzön kevergetve pirítsd pár percig, amíg fehéredni kezd. Nem kell alá vizet önteni, sem lefedni. 6. A kifehéredett májat ízesítsd tetszés szerint borssal, majoránnával, pirospaprikával. Megsózni csak a legvégén vagy a tányéron szabad, mert a só elvonja a nedvességet, és a máj megkeményedik. 7. Fűszerezés után forgasd át a májat, majd néhány perc múlva emelj ki lapáttal egy darabot, és vágd félbe. Ha már puha és a közepéből nem folyik véres lé, vedd le a tűzről, mert minél tovább sütöd, annál keményebb lesz. Vastag aljú edényből azonnal szedd ki, hiszen abban akkor is tovább sül, ha már lekaptad a lángról! 8. Tálald sós főtt krumplival vagy párolt rizzsel, és kínálj hozzá céklát vagy más savanyúságot. Tippek Az idősebb májat elkészítés előtt szórd meg egyenletesen borssal, majd kend meg vékonyan olajjal, esetleg sertészsírral, és hagyd pácolódni egy napig. Finom puha lesz, akárhogy készíted el utána.
A receptet baraka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák máj főzési ideje
5 FM 410 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 50/0. 5 FM 470 Ft PVC-PP LEFOLYÓCSŐ 32/0. 25 FM FEHÉR 480 Ft PVC-PP LEFOLYÓCSŐ 32/0. 50 FM FEHÉR 530 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 32/1, 0 FM 572 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 40/1, 0 FM 648 Ft PVC-PP LEFOLYÓCSŐ 40/0. 50 FM FEHÉR 660 Ft PVC-PP LEFOLYÓCSŐ 50/0. 50 FM FEHÉR PVC-PE FLEXIBILIS CSŐ EGY TOKOS 32x300mm FEHÉR 730 Ft PVC FLEXIBILIS CSŐ KÉT TOKOS 32-32 Wirquin 790 Ft PVC-PP LEFOLYÓCSŐ 32/1. 00 FM FEHÉR 826 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 50/1, 0 FM 838 Ft PVC-PP LEFOLYÓCSŐ 50/1. 32 es lefolyócső 2020. 00 FM FEHÉR 880 Ft PVC FLEXIBILIS CSŐ KÉT TOKOS 40-40 Wirquin 889 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 110/0. 5 FM 914 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 75/0, 5 FM 927 Ft PVC-PE FLEXIBILIS CSŐ EGY TOKOS 50x500mm FEHÉR 946 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 50/1, 0 FM - 96 °C-ig hőálló 1 165 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 32/2, 0 FM 1 245 Ft PVC-PP LEFOLYÓCSŐ 40/2.
Bejelentkezés Regisztráció Kosár A kosár üres magyar english Oldaltérkép Termékek Kínálatunkból Csaptelepek és Zuhanyok Szellőzés, Légtechnika Bojlerek, tartályok, tárolók Szerszám Csövek, idomok, szerelvények Füstgázelvezetés, szellőzés Klímaszerelési anyagok Segédanyagok Szaniterek, kiegészítők Szennyvízelvezetés, Szifonok Szivattyúk Elektromos alkatrészek Fűtőkészülékek Radiátorok Szabályzás, méréstechnika Vízkezelés Referenciák Ip West Irodaház Lobogó utcai uszoda Násfa hotel Ecser aluminium öntöde KUKA Robotics szellőztetés Családi ház felületfűtés Családi ház XVI. Műszaki segítség Fűtés Blog Videó segítség Épületgépészet Kisokos Cégünkről Kapcsolat Térkép Hírek Oldalsáv Szellőzés, Légtechnika Csaptelepek és Zuhanyok Szaniterek és kiegészítők Bojlerek, tartályok, tárolók Szerszámok Főoldal Szennyvízelvezetés, Szifonok PVC CSŐ, IDOM PVC LEFOLYÓCSŐ 37 termék Rendezés Oldalanként első előző következő utolsó PVC LEFOLYÓCSŐ 32/0. 5 FM 356 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 40/0. 32 Es Lefolyócső. 5 FM 394 Ft PVC LEFOLYÓCSŐ 63/0.
Bejelentkezés Regisztráció Fűtés? Gáz? Szaniter? A jó válasz: Megatherm! 32 es lefolyócső para. 03-10*KAEM032/1M KAEM Csak a weben: Fogyasztói ár: 991 Ft Nálunk tényleg van készleten! Átvételi, szállítási információ Személyes átvétel: Ha Ön a terméket nem azon a telephelyen veszi át, ahol a lenti adatok szerint készleten van, az növeli a szállítási határidőt, ilyenkor a normál (azonnali) átvétellel szemben további 4-7 munkanappal érdemes számolni. - Ilyen esetben megrendelését kizárólag csak előre való kifizetéssel tudjuk véglegesíteni - A termék(ek) átszállítása a kiválasztott átvételi helyre csak az ellenérték (díjbekérő alapján történő) kifizetése után történik meg, a 4-7 munkanap ettől a dátumtól értendő A kívánt átvételi helyen készleten lévőként megjelölt áru(ka)t –előre történő kifizetés hiányában- visszaigazolásunktól számított négy munkanapig tatjuk érvényben. Amennyiben a visszaigazoló levelünk utáni negyedik munkanapig az árut nem veszi át, megrendelése automatikusan törlésre kerül. Ha Ön előre tudja, hogy hosszabb időre van szüksége az átvétlere, kérjük előre fizetéssel adja le rendelését.
- Szerlése egyszerű, kenőszappan használata ajánlott. - A tokos kötésnek köszönhetően bármikor szédszethező. - Nem nyomásálló, csak nyitott, szabad lefolyású rendszerekben alkalmazható. - Üzemi hőfok: max 35C°. Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Akik ezt a terméket megvették