Ha túlzottan besűrűsödne, a tészta főzővizével hígíthatod. Egy tepsit kenj ki vajjal, oszd el benne a kifőtt tésztát, keverd össze a tejszínes brokkolival, szórd meg a tetejét gazdagon reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told a sütőbe. Tejszines brokkolis tészta. Az utolsó negyedórában vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a tészta és a sajt is megpirulhasson. Gondolnád, milyen változatos módokon készítheted el a brokkolit? Akár fasírtot is gyúrhatsz ebből a szuperegészséges zöldségből.
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma felcsíkozva 1 db brokkoli 1 marék zöldborsó só bors 2-3 gerezd fokhagyma 1 friss bazsalikom levél vagy szárított-morzsolt majoránna 2 fakanál liszt 500 ml 10%-os főzőtejszín olaj durum száraz spagetti tészta Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, de csak annyira, hogy áttetsző legyen, és szinte még nyers. Hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit és a borsót, majd kevés víz hozzáadásával összepároljuk. Amikor a zöldségek nagyjából elkészültek, sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymát, bazsalikommal és majoránnával ízesítjük. Egylábasos brokkolis tészta recept | Street Kitchen. Végül behabarjuk a liszttel és tejszínnel, aztán még egyszer felforraljuk, hogy megkapja a végleges állagát. Tésztára szedjük és melegen tálaljuk. Apró kockára vágott csirke mell filét is lehet tenni hozzá a brokkoli párolási idejében, vagy szeletelt gombát, viszont attól kap egy szürke árnyalatot az egész.
Grízes tészta recept Palacsinta tészta Lasagne tészta Palacsinta tészta receptek Lasagne tészta recept Orzo tészta Rottyantsd össze, öntsd a szószt a tésztára, és forgasd össze. Hozzávalók Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli 2 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt mandula 3 dl tejszín só bors kis darab gyömbér szerecsendió penne Elkészítés Elkészítés: A hagymát és a brokkolit felszeleteljük, és egy nagyobb serpenyőbe rakjuk. Megszórjuk sóval, borssal, szerecsendióval, belereszeljük a friss gyömbért (lehet őrölt is). Öntünk alá egy kis vizet, és fedő alatt összepároljuk. Ha kész, beleöntjük a szeletelt mandulát és a tejszínt. Tejszínes brokkolis tészta recept. Ha felmelegedett a tejszín, ízlés szerint besűrítjük egy kis étkezési keményítővel vagy liszttel. Kifőzzük a pennét. Ha kész, összekeverjük a tejszínes brokkolival, és tálaljuk. Megjegyzés Lehet bele rakni pirított csirkemellet vagy halat is. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Mehet is a 140 fokos sütőbe. Ha lassan sütjük, kiolvad a zsírja, amíg a belseje puhára sül. Locsolgassuk meg időközönként a kisülő zsírral, hogy ne száradjon ki. A sütési idő a kacsa méretétől változik. Az utolsó 30 percre kapcsoljuk fel a sütőt 200 fokra, hogy a bőre szép ropogósra süljön. Töltött kacsa receptions. Ha elkészült, hagyjuk egy fél órát hűlni és szeletelhetjük is. Csirkemájjal töltött kacsa 35 dkg csirkemáj 2 db zsemle 50 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma só, őrölt bors ízlés szerint petrezselyem, majoránna 2 ek mustár 1 dl fehérbor 1 kávéskanál ételízesítő Az egész kacsát bedörzsöljük belül sóval, borssal, ételízesítővel, 2 gerezd lereszelt fokhagymával, kívülről csak sóval, és hűtőben 1 óráig állni hagyjuk. Közben megcsináljuk a tölteléket. A májat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, petrezselyemzölddel. Belerakjuk a vízbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlét, 1 tojást, a mustárt, 1 pici lereszelt hagymát és 1 gerezd lereszelt fokhagymát. Jól összekeverjük, és ezzel töltjük meg a kacsánkat.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Költséges ételek Hozzávalók: 1 db kacsa 25 dkg kacsamáj 20 dkg gomba 15 dkg húsos füstölt szalonna 3 db tojás 2 fej vöröshagyma 2 db szikkadt zsemle 2 dl tej A tepsibe: 4-5 gerezd fokhagyma A fűszerezéshez: majoránna őrölt fekete bors szárnyas fűszerkeverék só petrezselyemzöld Elkészítés: A kacsát megtisztítjuk, megmossuk. Kívül-belül sózzuk, fűszerezzük. 2 darab tojást megfőzünk. A szalonnát, a hagymát, a májat, a gombát és a 2 főtt tojást kis kockákra vágjuk. A zsemléket tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk. A szalonnát kisütjük, megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a májat, sózzuk, borsozzuk, csipet majoránnát adunk hozzá és lepirítjuk. Beletesszük a gombát, és addig pároljuk, míg elfövi a levét. Belekeverjük a petrezselymet, a zsemléket, a kockára vágott főtt tojásokat és 1 darab nyers tojást. Naranccsal töltött kacsa recept - pecsenyekacsa, mandarinbefőtt. A tölteléket a kacsa hasüregébe töltjük, hústűvel összetűzzük. A kacsát tepsibe tesszük, mellérakjuk a fokhagymagerezdeket és a vöröshagymákat.
Elkészítése: A kenőmájast, tojást, hagymát, fokhagymát és fűszereket simára keverjük. A főtt tojást összekockázzuk, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk és a masszához keverjük. Gazdag töltött kacsa recept. Beletesszük a zsemlemorzsát. Ha híg lenne akkor tehetünk még bele. A kész masszát beletöltjük a kacsa nyakbőrébe, mindkét végét hústűvel lezárjuk. Vastagon zsírozott tepsibe tesszük és 175 fokos sütőben elkezdjük sütni. Mikor már majdnem kész 220 fokon pirosra pirítjuk.
Elkészítés: Lereszelem a káposztát, birsalmát és csipet sóval, cukorral dinsztelem, almaecettel csepegtetem. A sózott, borsozott kacsába töltöm a szegfűszeggel szurkált hagymával együtt. 200 fokon készre sütöm.
12 február, 2015 Címke: burgonya, ételek, kacsa, pecsenye, Receptek, sült, sváb, tepsis, töltött Hozzávalók a pecsenye kacsához: Pecsenye kacsa, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, Kevés só, Majoránna szükség szerint Hozzávalók a töltelékhez: Egy szelet szalonna apró kockára vágva, 30 dkg gomba, 2 gerezd fokhagyma, 2db zsemle, 1db tojás, Kevés pirospaprika, Egy kis csokor petrezselyem, Kevés só, bors, majoránna, vegeta. Töltelék elkészítése. Az apróra vágott szalonnát megdinsztelem, majd a kockára vágott vöröshagymával tovább sütöm, végül hozzáadom a felszeletelt fokhagymát. Ezután a felszeletelt gombával tovább sütöm. Akkor ízesítem, amikor már majdnem kész. Só, bors, vegeta, majoránna kerül bele. A kihűlt gombapörköltbe rakom az előre beáztatott zsemlét kinyomkodva, a felvágott petrezselymet és 1db tojást. Ezt alaposan összekeverem és betöltöm a kacsa nyakába, illetve a kacsa belsejébe. A kacsa sütése. A kacsát kívül belül sózom és majoránnázom. Töltött kacsa réception. A tepsibe öntök 2 dl. leves alaplét belerakom a félbevágott vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket valamint a kacsát és lefóliázom.
Elkészítés: A kacsát megtisztítjuk, megmossuk. Kívül-belül sózzuk, fűszerezzük. 2 darab tojást megfőzünk. A szalonnát, a hagymát, a májat, a gombát és a 2 főtt tojást kis kockákra vágjuk. A zsemléket tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk. A petrezselymet, ha friss, apróra vágjuk. A szalonnát kisütjük, megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a májat, sózzuk, borsozzuk, csipet majoránnát adunk hozzá és lepirítjuk. Beletesszük a gombát, és addig pároljuk, míg elfövi a levét. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a petrezselymet, a zsemléket, a kockára vágott főtt tojásokat és 1 darab nyers tojást. A tölteléket a kacsa hasüregébe töltjük, hústűvel összetűzzük. A kacsát tepsibe tesszük, mellérakjuk a fokhagymagerezdeket és a négybe vágott vöröshagymákat. Zsiradékot nem, csak vizet öntünk alá /kb. Töltött kacsa recept 1. 2 dl/. Alufóliával letakarva 2-2, 5 órát sütjük. Levesszük a fóliát, és 30-40 percre visszatesszük a kacsát, amíg szép színt kap. A sütési idő a kacsa méretével változik. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kenyérrel, hagymával isteni finom reggeli csemege lehet belőle. Jó étvágyat a sült kacsához! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->