"Sokra becsülnek már, hazám is büszke lehet rám…" – vélekedik önmagáról legismertebb epigrammájában, a Pannónia dicséretében. Ő Janus Pannonius, aki 1434 és 1472 között élt. Rejtélyek övezik alakját és életét. Eredeti neve talán Kesinczey vagy Csezmicei János lehetett. A felvett latin nyelvű, művészi név jelentése: Magyarországi János, mellyel utalt származási helyére. Humanista tudásra – nagybátyjának, Vitéz Jánosnak köszönhetően – Itáliában tett szert. Nagy karriert futott be: Pécs püspöke, Mátyás király kancellárja, feudális nagyúr volt. Ám egy politikai baklövése miatt 1465-ben kegyvesztett lett, menekülnie kellett. Haláláról annyit tudunk, hogy 1472-ben Medvevárott halt meg, valószínűleg tüdővérzésben. A holttestet titokban temették el Pécsett, ám a történelem viharaiban síremléke eltűnt. Janus Pannonius - Irodalom kidolgozott érettségi tétel - Érettségi.com. 1991-ben azonban a pécsi székesegyház altemplomában egy deszkakoporsóban megtalálták maradványait, és rekonstruálták a reneszánsz költő arcképét. Költészetének fő témái: a haza és az öntudat. De a humor és nevetés is fontos volt életében és költészetében.
Egy dunántúli mandulafáról mandulafa ║ lírai én fa: 1. természeti jelenség 2. sorsszimbólum 3. mitológiai sík nincs társ, követő, ezért "rügyeit zuzmara fogja be majd" görög mitológia alakjai – humanizmus négy disztichon lírai én = fejlődés metonímia: Pannónia ~ lírai én könyv, dal = tudás, művészet ↓ két disztichon 7. Saját lelkéhez 1. Antik utalások: Léthe folyó – a túlvilágban a feledés folyója Saturnus = Kronosz, titán, Zeusz apja Jupiter = Zeusz, a főisten Mars = Árész, a háború istene Phoebus = Apollón, a Napisten, a művészetek istene Vénusz = Aphrodité, a szerelem, a szépség istennője Merkur = Hermész, hírnök, utazók, pásztorok, kereskedők védelmezője Cynthia = Arthemisz, a Hold, a vadászat istennője, a születésnél a nők és gyermekek védelmezője Atlas = titánok leszármazottja, a hátán tartja az égboltot büntetésből Milo = legendás görög atléta + "sziklából született hajdan az emberi test" – Prométheusz mítosza 8. 2. Világkép: eltér a hagyományos keresztény világképtől a lélek nem merült a Léthe vizébe – emlékszik az előzményekre elhagyva a testet visszatér a csillagokhoz a lírai én tanácsa: kerülje a feledést lehetőség a visszatérés a földre ↔ a kereszténységgel az emberi létnél jobb az állati 3.
Élmény: Hát ez nekem kissé száraz volt, egy gondolat volt benne, az se túl mély, formailag pedig nem volt annyira színes, hogy a laikus figyelmét felkeltse. Érdekességek: - Pannonius elmagyarosodottt horvát nemesi családból származott, anyja egyedül nevelte, így fordulhatott elő, hogy tehetős nagybátjya Olaszországba vitte tanulni. Itt rengeteg fiatalos, erotikus és gúnyos verset írt. Jó iskolájának köszönhetően azonnal magas rangban találta magát itthon, de amikor 1465-ben olaszországi követségre ment, valamit csúnyán elcseszhetett, mert többé feljebb már nem lépett. Így aztán részt vett a Mátyás elleni összeesküvésben és száműzték.
Palackos bor Magyarország - Arany Oldalak Aranyoldalak palackos bor palackos bor Magyarország 17 céget talál palackos bor kifejezéssel kapcsolatosan az Arany Oldalakban Gacsó Borászat A borok előkészítése a palackozásra (derítés, szűrés, stb) a borászati csarnokban történik. A csarnok kizárólag saválló acél tartályokkal van berendezve, állandó hőmérsékletéről klímaberendezés gondoskodik. A palackozó kapacitásunk jelenleg 1500 palack/óra. A palackozó gépsort kovaföldszűrő, membránszűrő és lapszűrő egészíti ki. A palackozott borok stabilitását a melegsteril töltési technológia biztosítja. A forgalmunk jelentős része belföldre irányul, ezért a visszárus göngyöleget is tudjuk kezelni. Telephelyünk az egri borvidék központjában, Egerben, a Berva-völgyben található. A palackozó üzem 1992-ben létesült, elsősorban a család szőlőterületein megtermelt bor tárolása és palackozása céljából. Ma már több szőlőtermelővel is kapcsolatban állunk. Palackos bor tárolása télire. A folyamatos fejlesztéseknek és az általunk palackozott borok népszerűségének köszönhetően az elmúlt évek során a vállalkozás jelentős fejlődésen ment keresztül.
Ülünk egy pocsolyában az 1000-2000 forintos borokkal, melyek ideig-óráig eltartják valahogy a rendszert, de ez nem távlat. Márpedig mi évtizedekre előre szeretnénk tervezni. " A terroir mellett az idő is meghatározza az árat Még mindig tartja magát az a nézet, hogy minél idősebb egy bor, annál jobb. Ez leginkább a vörösborokra áll. A presztízsborok között amúgy több a vörös, mint a fehér. Az érlelés finomítja a borokat, lekerekíti a savakat és megszelídíti a tanninokat. A borok tárolása és érlelése viszont sok pénzt emészt fel. Miért? "Sok esetben 4-5 év eltelik a szüret és a forgalomba hozatal között. Megtermeljük a szőlőt, minden héten kifizetünk több százezer forint művelési költséget, leszüreteljük, rengeteg energia, rezsiköltsége van, belekerül egy drága hordóba, és évek telnek el, mire ebből bevételhez jut a borász. Mi kerül egy palack boron tízezer forintba?. És persze nem lehet minden évjáratban nagy borokat készíteni. Ezért ha 2009-ben van egy kiváló borom, de a gyenge 2010-es évjáratban minden megy a levesbe, akkor a 2009-esnek nem csak a saját profitját kell kitermelni, hanem a 2010-es évjárat veszteségét is.
Az illósodást okozó ecetbaktériumoknak a szaporodásához szükség van oxigénre, a tele hordó az ecetesedés megelőzésének alapvető feltétele. A bort fahordóban csak addig tároljuk, míg a megkívánt fejlettségi szintet el nem éri. A reduktív boroknál az ászkolás ezért el is marad, még tokaji borkülönlegességeknél ez minimum két év, de egy hatputtonyos aszúnál akár a tíz évet is elérheti. Az érést jelentősen befolyásolja a hordó térfogata. Minél kisebb egy hordó, annál nagyobb felület jut egységnyi űrtartalomra, tehát a dongák pórusain keresztül a borhoz több levegő kerül. A kellő fejlettségű borunkat célszerű a továbbiakban pórusmentes (üveg, kóracél, esetleg műanyag) tartályban tárolni, majd a kellő időpontban lepalackozni. Az üvegpalackban a bor tovább érik, kialakul az úgynevezett palackbuké. Nagy boroknál a pincészetben végzett szakszerű palackos érlelés nélkülözhetetlen. A palackozott borok ugyan úgy érzékenyek a tárolás körülményeire, mint a hordós borok. Palackos bor tárolása jogszabály. Szobahőmérsékleten gyorsan öregszenek, a nappali szekrényében öt éve féltve őrzött egykor csodálatos bor mára nagy valószínűséggel csak csalódást okoz.