Gombócokat formálok belőle – én a kicsiket szeretem -, és sugár alakban a káposztára rakosgatom őket. A lábas oldalához szoktam rakosgatni a füstölt hús darabokat. Amikor minden gombóc a helyén van, befedem őket a maradék káposztával. Székelykáposzta gerslivel recept. Miközben összeállítom a káposztát, egy fazékban vizet forralok, ezzel a forrásban lévő vízzel engedem fel az összerakott káposztát, hogy a töltelékek ne ázzanak el. Fedő alatt, csendes tűzön rotyogtatom, úgy egy órácskát, talán kicsit többet. Amikor akkurátus vagyok, a puha gombócokat kiszedegetem egy tányérra, és az aprókáposztát berántom, ha nem voltam akkurátus, a hideg vízzel felengedett rántást belocsolgattam a káposztába úgy, hogy a lábas oldaláról félrehúztam a cuccost. Kiforraltam és kész. Természetesen tudom, hogy a fenti recept nem igazi töltött káposzta, merthogy a töltelék nem káposztalevélben van, de néhányszor megpróbáltam levélbe tekergetni a töltelékeket, de elég macerás hadművelet, ráadásul a család nem díjazta erőfeszítéseimet: rendre kipiszkálták a húst a káposztából, amit aztán félreraktak, úgyhogy én maradok a töltetlen-töltött káposztámnál.
Mi az a gersli? Hántolt árpa. Régen nagy népszerűségnek örvendett a magyar konyhákban. A töltött káposztát gazdagabb ízűvé és kiadósabbá is teszi. Aki nem próbálta, annak nyugodt szívvel tudom ajánlani. Töltött káposzta gerslivel hozzávalói: 1 nagyobb fej kelkáposzta 1/2 kg savanyú káposzta 80 dkg darált sertéscomb/dagadó 15-20 dkg gersli 1 tojás 2 evőkanál liszt só, bors 1+1 teáskanál pirospaprika 1 fej vöröshagyma 5 evőkanál olaj 20 dkg füstölt tarja 1, 5 dl paradicsomlé. Elkészítés: Egy lábosban felforralunk 2 liternyi vizet. A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a fővő vízben kicsit főzzük, és egyenként leszedjük a leveleit. A levél vastag ereit kivágjuk. Az így előkészített káposztalevelekbe az alábbi töltelék kerül. Töltött káposzta recept gerslivel. A darált húst a tojást, sót, borsot, 1 teáskanálnyi pirospaprikát és a gesrlit alaposan összekeverjük. Egy fej apróra vágott vöröshagymát két evőkanálnyi olajon megfuttatunk, és ezt is hozzáadjuk a húshoz. Töltés: Egy kelkáposzta levelet a kezünkbe veszünk szétterítve. Belehelyezünk a húsból egy nagyobb gombócnyit.
Öntsük, fel annyi vízzel, amennyi bőven ellepi, tegyük bele a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, a borsikafüvet és a szurokfüvet. Nagy lángon forraljuk fel, majd vegyük a legkisebbre a hőt, fedjük le, és időnként megkeverve főzzük legalább ¾ órát. Töltött Káposzta Gerslivel. Keverjük át, ízleljük meg, korrigáljuk, ha szükséges, és tegyük bele a gerslit. Főzzük tovább 20-25 percet, időnként keverjük át. Tálaláskor adjunk hozzá jó minőségű tejfölt és puha fehér kenyeret. Az édeskés répa remekül illik a káposzta kissé vad ízéhez, a mogyoró képviseli a salátában a fehérjét, a hagyma és a mustár pedig csodás ízt ad a salátának. Receptje elérhető a képre kattintva.
A töltelék része pedig kb. 850 g darált hús (keverve kicsit zsírosabb disznó, és zsírszegény pulyka, mert jobban szeretjük ha nem túl zsíros), ehhez kb. 120-150 g gerslit, máskor rizst veszek. Egy vöröshagymát apróra vágok, kis olajon megdinsztelem, ráteszem a gerslit /rizst, ezzel is pirítom kicsit. Ízlés szerint teszek bele sóban eltett darált paprikát, sót (vugyázni vele, a káposzta is sós), borsot, kevés fűszerpaprikát.
Ford ka autóbontó budapest 3 Ford ka autóbontó budapest youtube Ford ka autóbontó budapest Ford ka autóbontó budapest 10 Ford ka autóbontó budapest lyrics A fahamut sokoldalúan felhasználhatod a kertben. A fahamu hulladékként keletkezik, ha nyáron a kerti grillezésnél, bográcsozásnál, fűtési szezonban a fatüzelésű kazánban vagy a kandallóban fával tüzelsz. Ha ily módon nem jutsz hozzá, mi a teendő? Kérj kölcsön a szomszédtól! Megéri! Ford autóbontó budapest budapest. A fahamu száraz helyen, lefedve tárolandó. Régóta folyik a fahamu mezőgazdasági, erdészeti és kertészeti felhasználása talajjavító anyagként és tápanyag-utánpótlás céljából. Az ökológiai gazdálkodás illetve vegyszermentes kertészkedés növényvédelmi céllal is használja. A fahamu összetétele A fahamu összetétele számos tényezőtől függ, így többek között az elégetett növényfajtól, az elégetett növényi részektől, és attól, honnan, milyen környezetből származik a fa. A fahamu nitrogéntartalma a nullát közelíti, de jelentős mennyiségű káliumot, kalciumot, foszfort és magnéziumot tartalmaz.
Fekete Özvegy updated their cover photo. Fekete Özvegy added an event. 31 DEC Szilveszter Tue 12:00 AM PST Fekete Özvegy 6 people interested Fekete Özvegy RiseFM Csak jeleznénk, hogy holnap PÉNTEK! Fekete Özvegy updated their cover photo. 7 DEC Mikulás party Sat 12:00 AM PST Fekete Özvegy 8 people interested A 10 legfontosabb ingyenes program Windows XP-re Van néhány alkalmazás, amelyek nem hiányozhatnak számítógépünkről. Budapest, Autóbontó. Különösen akkor, ha nem akarunk szoftverekre költeni. VLC VideoLan Bár számtalan remek videolejátszót vásárolhatunk, akadnak azért jól használható ingyenes fejlesztések is. Az egyik legjobb a VLC media player, amelynek a segítségével lejátszhatunk minden elterjedt videoformátumot (MPEG-1, MPEG-2, MPEG-4, DivX, MP3, Ogg stb), sőt DVD-ket, VideoCD-ket és különböző online adásokat. A program felülete nem különösebben szép, de legalább könnyen átlátható. Számos extra funkciót is kínál, ilyen például a feliratfájlok használatának lehetősége, a különböző szűrők használata és a képigazítási opciók (színárnyalat, kontraszt, fényerő stb.
Látogasson el további weboldalainkra:,,. Képek: Térkép: