Gyerekkorom egyik nagy kedvence a paradicsomos káposztafőzelék. Nagymamám nagyon sokszor elkészítette nekem, a feltét pedig általában fasírtgolyó volt. Mivel én úgy szeretem, ahogyan ő készítette, ezért most az ő receptjét fogom leírni, ami roppant egyszerű, és nagyon finom. Az interneten olvasgatva sokféle paradicsomos káposzta receptre lehet lelni. Némelyikbe Vegetát tesznek, némelyiknél azt írják, olasz paradicsomlé kell hozzá. Én azt gondolom, hogy tökéletes bele a jóféle igazi magyar házi paradicsomlé, vagy a bolti konzerves sűrített paradicsom is, hiszen azokban is csak paradicsom, és némi só van. Az olaszban sincs ennél több, csak hangzatosabb. Bigosz (lengyel húsos káposzta). Vegeta meg aztán végképp teljesen felesleges egy alapvetően édes főzelékbe. Jöjjön hát akkor a nagymamám receptje... Hozzávalók a paradicsomos káposztához: - 2 kg fejes káposzta - 1 közepes fej vöröshagyma (opcionális) - 2 liter házi paradicsomlé vagy 180 g sűrített paradicsom - 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény - 2 mokkáskanál őrölt fűszerpaprika - 6 púpos evőkanál kristálycukor - 2-3 db babérlevél (elhagyható) - 1 csapott mokkáskanál konyhasó - őrölt bors - étolaj - liszt Paradicsomos káposzta elkészítése: A káposztát tisztítsuk meg piszkos külső leveleitől, vágjuk félbe, ha nagyobb méretűből készítjük, akkor akár negyedelhetjük is.
Idézetek szabó magda Ingyen letölthető csengőhangok mp3 Hercsik károly végrehajtó irodája lyrics 9 hónapos baba éjjel óránként ered by fox contact
Azonban mivel még a szakácskönyvi receptekben is szerepel a hagyma, kötelességem megemlíteni, hogy készíthető hagymával is. Ekkor úgy kezdjük az elkészítést, hogy a hagymát apró kockákra vágjuk, és megfuttatjuk egy kevés olajon. Majd erre kezdjük csíkokra vágni a káposztát, és engedjük fel vízzel, stb. Húsos Paradicsomos Káposzta. Innen minden a fentiek szerint megy tovább. De olvastam már olyat is, ahol nem futtatták meg olajon, csak a főlő káposzta mellé dobták be az egész fej hagymát, majd mikor megfőtt, kivették, mint a húslevesből. Szóval, a hagyma pártiak készíthetik akár így is. :-) Feltétnek kitűnő hozzá a fasírt vagy a sült virsli. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk. :-)
Felöntés vízzel vagy paradicsomlével: Édes a káposztát felöntötte vagy annyi paradicsomlével, amennyi nagyjából ellepte, vagy kicsit szűkebben, de sima vízzel öntötte fel. Nálunk a sima víz gyakorta tészta- vagy gombócfőző vizet jelentett, hetente többször is ettünk tésztát vagy gombócot, néha knédlit, így aztán ilyen "gazdag víz" ott volt még a paradicsomos káposztához is. Ahogy az elején már mondtam – a húsos káposzta gyakrabban készült vízzel puhára főzve. Ilyenkor Édes a végén a rántásnál adta hozzá a paradicsomsűrítményt. 5. Párolás: Édes lefedve hagyta párolódni kicsi tűzön egy szűk órácskát a káposztát a bele rejtett húsdarabokkal együtt. Aztán a puhára párolódott káposztát paprikás rántással sűrítette be. 6. Paradicsomos káposzta édesanyámtól vele főtt hússal - Így főz anyátok. Rántás: Egy ek lisztet 1 ek zsiradékon rózsaszínre pirított, és kevés édesnemes paprikával szórta meg. Ha csak sima rántást készített, akkor félrehúzta, pár perc múlva (kicsit langyosabban, mert így kevésbé lett csomós a rántás), felöntötte, egy pohárnyi hideg vízzel. Ám amikor vízzel főzte, akkor az elkészített rántásra öntötte a nagy doboz sűrített paradicsomot, elkeverte, és akkor öntötte fel szűk félliternyi hideg vízzel.
A paradicsomos káposzta üde és finom hús nélkül is – hisz a lényege a friss káposzta és a magától édes jóféle paradicsomból készült paradicsomlé/püré, ámde el kell ismernem, mihelyt volt annyi pénz a konyhakasszában, hogy Édes tudott húst venni, ha csak egy kisebb darab lapockát, dagadót is, hát egyből főzött bele. Szokás volt vele főzni egy kis füstöltet is, darabka szalonnabőrt = ez volt az alsó szint, kolbászdarabkát, - ez az átlag, és a csúcs (a paradicsomos álom luxus kivitelben) a belefőzött füstölt csülök volt. Ha nem volt hús, a húsos csont is jó volt, abból került a fazék aljára, s ott főtt a káposztával, a végén csak lemállott róla a hús, a csont meg a kutyák elé került… Hozzávalók: 35- 50 dkg hús, ilyenkor fejenként egy szelet járt s nem kettő, mint egy más köret esetén, és nem is szabad, hogy domináljon a hús, csak annyi kell belőle, amennyitől jobb lesz a paradicsomos káposzta maga. Egy fej édeskáposzta, jó kemény, friss levelekkel Egy vereshagyma Egy ek zsiradék a hagyma alá, egy a rántás alá 1 púpos ek liszt sűríteni Egy nagydoboz sűrített paradicsom, és közel egy liternyi víz (vagy egy liternyi sűrű paradicsomlé) Ízesíteni egy ek paprikakrém, egy ek cukor, só, bors, őrölt kömény, 1-2 levél babér, pár ágacska borsikafű és szerettük hozzá a zellerzöldjét Elkészítése: Édesanyám a húst nagyobb kockákra (kisebb szeletekre) vágta, és ezt tette a dinsztelt hagymára.
Egy éles késsel kezdjük el 1-1. 5 cm széles csíkokra vágni (a torzsát ne szeljük bele) egy lábasba. Engedjük fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük az őrölt köménnyel, és beletesszük a babérleveleket. Amikor a káposzta már majdnem teljesen megfőtt, akkor hagyjunk elforrni róla annyi vizet, hogy épp csak ellepje (mert időközben a káposzta összeesett, és sok lett a leve), de ne szedjük le róla a lét, mert akkor az "ízt" is kiszedjük vele. Ha sűrített paradicsomot fogunk használni paradicsomlé helyett, akkor nem kell elforralni a vizet. Ha elforraltuk a lé egy részét, akkor egy készítsünk rántást a lisztből és az olajból, de nem kell sokáig "pirítani", elég csak egy cseppet, majd adjuk hozzá a fűszerpaprikát, az őrölt borsot ízlés szerint. A káposztát öntsük fel a paradicsomlével, vagy tegyük bele a sűrített paradicsomot, majd adjuk hozzá folyamatos kevergetés mellett a rántást. Forraljuk fel, hagyjuk összefőni (pár perc), majd zárjuk el. Az opcionális hagymáról: a nagymamám receptjében nem szerepel hagyma, én egész gyermekkoromban hagyma nélkül ettem, és állíthatom, úgy a legjobb.
2szoba+nappali fürdőszoba, konyha,... Bekecs, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (Tiszatardos 19km-re) 11 kép Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (Tiszatardos 34km-re) 12 kép Debrecen, Hajdú-Bihar megye (Tiszatardos 33km-re) 3 kép Családi ház Átlagos Családi ház Eladó egy 104nm 3 szobás összkomfortos /víz, villany, gáz, csatorna, tv-internet/családi ház... 16. Boldva eladó ház. 000 Ft Gesztely, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (Tiszatardos 31km-re) 5 kép 2 kép Családi házzá alakíthatò Felújítandó Családi ház Tulajdonostòl eladò vásárosnaményi ingatlan. 1200 M2 telek rajta 140 M2 épület gazdasági... Vásárosnamény, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye (Tiszatardos 70km-re) Jó állapotú Családi ház Szilvásváradtól 16 km-re Nekézseny központjában, csendes utcában160 m2-es kétszintes... Nekézseny, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (Tiszatardos 72km-re) Eladó családi ház Jó állapotú Családi ház Eladó egy csendes utcában egy 80nm családi ház. Az alagsorban található fürdőszoba +wc... Eladó ház Felújított Családi ház Eladó 1954-ben épült vegyes falazatú ház!
Részletek További információk: Parkolás: utcán ingyenes A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget. Borsod-Abaúj-Zemplén megye apróhirdetések - Promot.hu - Internetes hirdetési oldal! 26. oldal. Sántos eladó ház Településrendezési terv készítése Deagostini legendás autók Baross étterem 18 ker szép mellű nők budaörsi kurvák: zene letoltes mobilra Kiadó albérlet, Mezőkövesd, 2 szobás | Otthontérkép - Kiadó ingatlanok Baross étterem 18 kerja Esküvői vacsora helyszín - Budapest XVIII. 18. kerület Pestszentlőrinc Dzsungel könyve mozilla 2 személyes fürdőkád Sánta lászló párja Balaton komp autó Zöld tea jazmin ízesítéssel
900000 2022-07-21 09:00:00 3796 Borsodszirák, Bartók Béla út 16 3700 Kazincbarcika, Jószerencsét út 10. 1/32. 4000000 2022-07-21 11:00:00 3770 Sajószentpéter, Sport utca 11 Ép. A. Tetőtér 2. A 6500000 6630000 3535 Miskolc, Majláth I. utca 18. 13500000 2022-07-21 19:00:00 3531 Miskolc, Bársony János utca 7. 4/1. 12000000 3534 Miskolc, Iván utca 4. B. 1. 2022-07-21 20:00:00 3535 Miskolc, Majláth István utca 18. 4500000 3565 Tiszalúc, Béke utca 100. 1400000 980000 2022-07-23 14:00:00 230000 207000 2022-08-02 10:00:00 3715 Gesztely, Dobó utca 24. 2500000 2250000 8300000 2022-08-05 09:00:00 3552 Muhi, 192/28 Hrsz. Mennyezeti lámpa eladó - Boldva, Ziliz, Borsod-Abaúj-Zemplén. 19000000 13300000 2022-08-05 15:00:00 3562 Onga, Gyöngyvirág utca 18. 3000000 2100000 2022-08-09 16:00:00 3932 Erdőbénye, Serház utca 10/a. 1890000 2022-08-15 08:00:00 3530 Miskolc, Kisavas Harmadik Sor. "felülvizsgálat alatt" 750000 675000 2022-08-16 14:00:00 3501 Miskolc, Petőfi Sándor tér 1. alagsor 11. ajtó "felülvizsgálat alatt" 1800000 2022-08-16 16:00:00 3530 Miskolc, Kisavas Harmadik Sor "felülvizsgálat alatt" 2022-08-16 18:00:00 3412 Bogács, BOGÁCS 7200000 2022-08-16 19:00:00 1700000 1530000 3834 Detek, Kossuth utca 70 740200 666180 2022-08-20 18:00:00 3508 Miskolc, Május 1.
3574 Bőcs, Tóközi utca 5. A. 2022-08-23 18:00:00 3530 Miskolc, Dankó Pista 15. Fsz/4. 11000000 3525 Miskolc, Kis-hunyad utca 48. 8/1. 11200000 10080000 2022-08-23 19:00:00 3530 Miskolc, Király utca 9. 2. Ajtó MISKOLC 3778 Varbó, Szabadság utca 7. 5000000 2022-08-23 20:00:00 3529 Miskolc, Nyíri D. utca 9. Fsz/1. 3518 Miskolc, Debreceni Márton tér 28. 2/1. 2700000 3700 Kazincbarcika, Szabó Ervin utca 8. 3/3. 2022-08-24 08:00:00 3432 Emőd, Kazinczy utca 23/a 3529 Miskolc, Felsőruzsin Krt. 15. 1/1. 2022-08-24 09:00:00 3642 Bánhorváti, Mátyás Király út 3. 9900000 2022-08-24 10:00:00 3780 Edelény, Tormás út 12. 810000 3700 Kazincbarcika, Szabadság tér 3 Fs 2 KAZINCBARCIKA 8500000 3648 Csernely, Vörösmarty út 38. 70000 63000 3636 Vadna, Kossuth Lajos utca 24. 2022-08-24 11:00:00 3700 Kazincbarcika, Béke tér 10. Fsz/3. Borsod-Abaúj-Zemplén megye - Tulajdonostól Családi házak! Hirdetés kereső eladó használt olcsó és új házak.. - Apróhirdetés Ingyen. 3400000 3060000 2022-08-24 14:00:00 3700 Kazincbarcika, Tavasz utca 13. 2/1. 3572 Sajólád, Bem Apó utca 29 7500000 6750000 2022-08-24 17:00:00 3770 Sajószentpéter, Thököly I. utca 4.
Telep 20 4050000 2022-08-22 12:00:00 3413 Cserépfalu, Zártkert 360000 324000 2022-08-22 13:00:00 3768 Hidvégardó, Jókai Mór út 26. 960000 2022-08-22 17:00:00 3860 Encs, ENCS 400000 2022-08-22 20:00:00 3532 Miskolc, Herman Ottó utca 4. 6/5. 3754 Szalonna, Ady utca 5. 100000 90000 50000 2022-08-23 08:00:00 3794 Boldva, Mátyás Király út 45. 15000000 2022-08-23 09:00:00 3525 Miskolc, Kis-hunyad utca 40. 3/1. 10000000 2022-08-23 10:00:00 3783 Edelény, Madách Imre út 14. 2325000 2092500 2022-08-23 11:00:00 3780 Edelény, Madách Imre út 14. 3770 Sajószentpéter, Bányász utca 1. 1 1/1. 1225000 1102500 3530 Miskolc, Serház utca 6 9/6 3700 Kazincbarcika, Május1. út 26. Fsz/2. 7000000 6300000 2022-08-23 12:00:00 3700 Kazincbarcika, Csokonai V. M. út 16. A:1. 10700000 3700 Kazincbarcika, Építők utca 38. Fsz/4 3588 Hejőkürt, Külterület 014/1. Hrsz. 800000 720000 2022-08-23 17:00:00 3531 Miskolc, Aba utca 2. 8/5. 3531 Miskolc, Kőporos utca 58. 10200000 9180000 3531 Miskolc, Vászonfehérítő utca 66. 2/4.
100. 000 Ft Minimál ára: 14. 000 Ft Szobák száma: 2szoba Alapterülete: 70 m2 Állapota: átlagos Becsült érték: 3. 300. 000 Ft Minimál ára: 3. 000 Ft Szobák száma: 2szoba Alapterülete: 60 m2 Telekterülete: 1 001 m2 Állapota: átlagos Becsült érték: 2. 000 Ft Eladó Miskolc, Szentpéteri kapu városrészben, a Pozsonyi utcában egy 2021-22-ben TELJESKÖRŰEN FELÚJÍTOTT, Nappali + 2 hálószobás (52m2 fűtött alapterületű) sorházi ingatlan. A téglafalazatú,... Dátum: 2022. 02 A Város központjától 2 percre hosszú típusú, összközműves, konvektor fűtésű 3 szobás, 60 m2- es családi ház rendezett, 250 m2- es telken eladó igényelhető, az ár irányár.. A település központjához közel, 500 m2- es szeparált telken, csendes zsákutcában lévő 50 m2 -es felújításra szoruló szoba- konyhás, étkezős családi ház fürdőszobával, előszobával, üvegezett... Dátum: 2022. 02