Spiró György tragédiája, az először 1985-ben színpadra állított Csirkefej a mai, modern magyar drámairodalom egyik emblematikus darabja, amit ez alkalommal a Jászai Mari díjas Árkosi Árpád rendezett a Gózon Gyula Kamaraszínház korábban Szakonyi Adáshibáját, Schwajda Himnuszát vagy Borbély Szilárd Akár Akárkijét felvonultató, kortárs magyar drámákat bemutató sorozatában. A helyenként igen naturalista nyelvezetű, megrázó erejű, csak 16 éven felüli nézőknek szóló előadás metszően éles képet rajzol a kor társadalmáról, melyről szeretjük azt hinni, hogy változott valamit a nyolcvanas évek óta. Tragédia egy felvonásban.
Szerző Spiró György Kiadás éve 1987 Műfaj dráma Kiadás helye Budapest Kiadó Magvető Könyvkiadó Oldalszám 380 A szócikk szerzője Horváth Péter A magyar drámakultúra nyolcvanas évekbeli művészi megújításában fontos kezdeményező szerep jutott Spiró György drámaírói tevékenységének. Ebben az időben született színházi munkái közül az emberi együttélést szétromboló gyilkos indulatokat bemutató Csirkefej tekinthető a legsikerültebb darabnak. Spiró A Békecsászár t (1982) követő második drámakötetének címadó műve további négy drámával ( Jeruzsálem pusztulása; Az imposztor; A kert; Esti műsor) együtt jelent meg. Spiró györgy csirkefej pdf. A színmű ötlete eredetileg Székely Gábor rendezőtől származott, aki Spirótól egy kifejezetten Gobbi Hilda részére megírt darabot kért. A felvetés közvetlen előzményét Az imposztor sikere jelentette, ez volt az első az író drámáinak sorában, amely egy színész, ez esetben Major Tamás számára készült. Az előmunkálatoknak részét képezte, hogy Spiró állami gondozott gyerekekkel folytatott beszélgetései alapján alakította ki egyes szereplők nyelvi kifejezésmódját.
író, fordító Született: 1946. április 4. (76 éves) (Magyarország, Budapest) Az ELTE-n végzett 1970-ben magyar, orosz és szerb-horvát szakon, 1972-ben az Újságíró Főiskolán szociológia szakon. Kandidátusi (PhD) fokozatát 1981-ben szerezte a Magyar Tudományos Akadémián. 1997-ben habilitált. 1971 és 1975 között a Corvina Kiadó szerkesztője, a budapesti Nemzeti Színház (1975-1977, 1978), majd a kaposvári Csiky Gergely Színház (1986-1992) dramaturgja, 1992 és 1995 között a szolnoki Szigligeti Színház igazgatója volt. Katonajozsefszinhaz.hu. A Színház és Filmművészeti Főiskolán is tanított (1990-1997). Az ELTE Világirodalom Tanszékének (1978-1990), majd Esztétika Tanszékének oktatója. Díjak, elismerések: 1982 - József Attila-díj 1990 - Erzsébet-díj 1993 - Déry Tibor-díj 1994 - Madách Imre-díj 1997 - Szép Ernő-jutalom 1998 - A Magyar Köztársaság Babérkoszorúja-díj 2006 - AEGON Művészeti Díj 2017 Kettévált ország 4. 6 színész (magyar dokumentumfilm, 50 perc, 2017) 2010 East Side Stories 5. 6 író (magyar játékfilm, 90 perc, 2010) 2009 Koccanás 6.
Előadások Galériák Hírek Írások Műsor Épület Igazgatóság Történet 2021/2022 2020/2021 2019/2020 2018/2019 2017/2018 2016/2017 2015/2016 2014/2015 2013/2014 2012/2013 2011/2012 2010/2011 2009/2010 2008/2009 2007/2008 2006/2007 2005/2006 2004/2005 2003/2004 2002/2003 2001/2002 2000/2001 1999/2000 1998/1999 1997/1998 1996/1997 1995/1996 1994/1995 1993/1994 1992/1993 1991/1992 1990/1991 1989/1990 1988/1989 1987/1988 1986/1987 1985/1986 1984/1985 1983/1984 1982/1983 Utolsó előadás: 1993. Április 9.
[ citation needed] Selected bibliography [ edit] Novels [ edit] Kerengő (1974) Az Ikszek (1981) A Jövevény (1990) A Jégmadár (2001) Fogság (2005). Captivity, trans. Tim Wilkinson (2015) Messiások (2007) Feleségverseny (2009) Tavaszi Tárlat (2010) Diavolina (2015) Kőbéka. Mesély (2017) Plays [ edit] 1982 – A békecsászár (Hannibál; Balassi Menyhárt; Kőszegők; Káró király; A békecsászár) 1987 – Csirkefej (Jeruzsálem pusztulása; Az imposztor; A kert; Esti műsor; Csirkefej) 1997 – Mohózat (Ahogy tesszük; Legújabb Zrínyiász; Árpádház; Dobardan; Vircsaft; Kvartett) 2002 – Honderű (Honderű, Fogadó a Nagy Kátyúhoz, Szappanopera, Elsötétítés) Poetry [ edit] História (1977) References [ edit] External links [ edit] An English translation of the play Chickenhead Home page with reviews of the novel Fogság, in Hungarian Archived 2008-12-29 at the Wayback Machine
Egy diszfunkcionális társadalom keresztmetszetét látjuk, melyben Spiró szavaival élve: "nem működik a szerelem, nem működik a szeretet, nem működik a hatalom, nem működik a vallás, nem működik a család, nem működik a munka – semmi sem működik". Ismeretes, hogy Spiró az özvegyasszony ikonikus alakját Gobbi Hildának írta. Árkosi rendezésében Horváth Zsuzsa jutalomjátéka e rendkívüli szerep. Most ő lép be a színre Spiró darabjának nyitóképében: boldogan hívogatja macskáját, hogy végre kapott csirkefejet… A Jászai Mari és Aase-díjas színművésznő pályája ezen felül is izgalmasan kapcsolódik Gobbi alakjához és életművéhez. Horváth Zsuzsa minapi bemutatója Ibsen Peer Gynt című darabjában éppen Aase szerepe volt, miközben az Aase-díjat Gobbi alapította végrendeletében. Horváth Zsuzsát korábban Brecht Kurázsi mamájaként, vagy a Kakuk Marci Csurinéjaként láthatta a Gózon Gyula Kamaraszínház közönsége.
Kolozsvári rakott káposzta | CookingMania Kolozsvári rakott káposzta Preparation: 20 min Cooking: 1 h Ready in: 1 h 45 min Instructions A kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát beirdaljuk és mindkettőt kisütjük. Félretesszük, a zsírjukat is. A pörköltet elkészítjük. A hagymát megpirítjuk, a húst apróra kockázzuk, és a hagymán átpirítjuk, majd jöhet bele az apróra vágott paprika és paradicsom, majd megszórhatjuk pirospaprikával. Felöntjük kevés vízzel és készre főzzük kb. egy óra alatt. Ez idő alatt a káposztát lecsepegtetjük és átmossuk, hogy ne legyen túl savanyú az étel. Ha megvagyunk, a kisült szalonnazsíron fedő alatt megpároljuk a káposztát kb. 30-45 perc alatt. A rizst is készre főzzük fedő alatt egy teáskanál sóval és kétszer annyi mennyiségű vízzel. Ha minden elkészült, kezdődhet a rétegezés. Kolozsvári rakott káposzta borbás marcsi. A jénait vagy a tepsit megkenjük szalonnazsírral. Az aljára teszünk egy réteg káposztát, erre egy réteg rizst, majd a kolbászkarikákat és a pörköltet. Meglocsoljuk egy kis tejfellel és egy kis kolbászzsírral, majd a káposztával újrakezdjük a rétegezést, amit én káposztával is fejezek be, és a végén tejfellel meglocsolom a rakottast.
Kolozsvári rakott káposzta receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 75 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A káposztát egy szűrőbe tesszük, majd átmossuk, ha túl sósnak vagy túl savanyúnak találjuk. Ezután alaposan lecseptegetjük, majd megpirítjuk 1 ek felforrósított olajon. A hagymát meghámozzuk, finomra vágjuk, és egy másik lábasban megfonnyasszuk a maradék felforrósított olajon. Hozzákeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk a darált húst, aztán sózzuk, borsozzuk, és kevergetve lepirítjuk. Kolozsvari rakott kaposzta. A rizst puhára főzzük 150 ml forrásban lévő sós vízben 18 perc alatt, majd a darált húshoz keverjük. A káposzta felét egy tűzálló tálba terítjük, elegyengetjük rajta a darált húsos rizst, rákarikázzuk a meghámozott kolbászt, megszórjuk a felkockázott szalonnával, majd befedjük a maradék káposztával. A tetejét megkenjük a tejföllel, megszórjuk egy kevés pirospaprikával, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Akkor jó, ha már a teteje is megbarnult. Friss tejföllel tálalhatjuk a kolozsvári rakott káposztát!
A kisütött, felaprított szalonnával és a maradék kolbásszal megszórjuk a tetejét, és 25 percre visszatesszük a sütőbe. Kategória:
ELŐKÉSZÍTÉS: 1 óra – SÜTÉS: 30 perc – Kockára vágunk 10 dkg szalonnát, kipirítjuk, megdinszteljük benne a felvágott vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát is. Meghintjük őrölt pirospaprikával. Rögtön öntünk rá egy deci vizet. Rárakjuk a savanyú káposztát, és többször megkeverve addig pároljuk, míg meg nem puhul (20-25 perc). Ha szükséges, kis vizet önthetünk még alá. Kolozsvari rakott kaposzta recept. A másik hagymát egy evőkanál zsíron üvegesre sütjük, megszórjuk őrölt köménnyel, pirospaprikával, rádobjuk a húst, és kevergetve megsütjük. Összekeverjük az előfőzött rizzsel, szükség szerint fűszerezzük sóval és borssal. Kizsírozunk egy tepsit, és összerakjuk a káposztát: alulra tesszük a paprikás párolt káposzta harmadát, arra rásimítjuk a rizses darált hús felét. Kirakjuk a tetejét felkarikázott kolbásszal. Aztán mindezt megismételjük. A tetejére kerül a maradék káposzta, arra pedig a kakastaréjra vágott 10 dkg szalonna és a maradék kolbász. 190-200 fokos sütőben jól összesütjük. Kenyeret és tejfölt adunk mellé.
"Ez a kedvenc kajám! "-állapította meg idén már másodszor a férjem, miközben élvezettel pakolta be a szerintem is fenséges kolozsvári káposztámat. -"Ilyet én is fogok majd készíteni, írd csak le gyorsan a receptjét! " Azt persze mindketten tudtuk, hogy az én kézírásom alapján még a hozzávalók beazonosítása se fog sikerülni neki kódfejtők vagy legalább 1-2 patikus közreműködése nélkül, ezért fotózhatatlan étel ide vagy oda, a kolozsvári káposzta receptje is helyet kap a blogban. (Eddig is csak ezért maradt ki, soha nem tudtam egy kívánatos képet lőni róla. :(). Iskoláskorom egyik utált menzás étele volt a rakott káposzta, felnőttként aztán kóstoltam egyik barátunknál (az ízlett! ), én pedig legelőször a Horváth Ilona szakácskönyvében lévőt teszteltem. Kolozsvári rakott káposzta | Hello Tesco. Az annyira tökéletesnek bizonyult számunkra, hogy azóta sem néztem más recept után. Amilyen egyszerű étel, olyan finom, és majdnem annyira fogyókúrás, mint a zsíros kenyér szalonnával.