A hasadék nem csak a növény- és állatvilág számára jelentett menedéket a történelem során, mert a vészterhes időkben az emberek is meghúzták ott magukat, vagy éppenséggel kisebb-nagyobb településeket alapítottak a területén. A régészek a hasadékban összesen 53 trák kori vagy még azt megelőző lakás nyomait tárták fel. Több régi szerző azt sugallja, hogy ez a szurdokvölgy híresebb társánál, a Tordai-hasadéknál. Túri-hasadék körtúráján, a mészkősziklák felett jártunk - Biró Ágota. Czirbusz Géza piarista szerzetes és földrajztudós A túrkoppándi hasadék címmel írt róla a Földrajzi Közleményekben 1890-ben. Pár évvel később, 1896-ban Versényi György író és költő Túr és a Túri hasadék címmel írt cikket az Erdély című folyóiratba: "Legbecsesebb természeti ritkasága Túrnak a túri hasadék vagy köznyelven: a túri kő. Közvetlen a falu szélénél kezdődik. Egy ketté repedt mészhegy, ikertestvére a tordai hasadéknak. A Tordahasadék impozánsabb, nagyobb méretű; de ez változatosabb, regényesebb". A híres leíró, Orbán Balázs is szinte zengedez a helyről: "Ezen Turi hasadék vagy Turi kő név alatt ismeretes sziklaszoros oly meglepően szép, hogy még a nagyszerű tordai hasadék után sem fog csekélynek tetszeni; s habár amannak megdöbbentő nagy arányaival nem mérkőzhetik is, mégis meg fogja lepni a kutatót részleteinek szépsége, kanyarulatainak változatossága, s főleg sziklaidomzatainak festőisége; kőzeteinek sokfélesége által".
De ha pillangót nem is, madarakat biztos látunk majd. Mint láthatjuk igen értékes helyről van szó. Így engedjék meg nekem, hogy ezúttal is felhívjam mindenki figyelmét, hogy ezen csodás helyeket tovább kell adni az utókornak. Nem szabad felelőtlennek lennünk! Tordai-hasadék. Gyalogtúra, csillagtúra. Programok, programlehetõségek. Nyaralás, utazás.. És most nem csak arra gondolok, hogy nagyon sokan autóval mennek a sziklák tetejére, vagy egyébb négykerekű robbanómotoros eszközökkel, hanem arra is, aminek szemtanúi voltunk. Pont a szoros felső részében, az egykori bánya mellett pihentünk a Rákos-patak partján, amikor tőlünk 100 méterre leomlott egy szikla. Elég nagy darab volt, mázsás nagyságrendbe kell gondolkodni. Majd körülbelül 5 perc után észrevettük a sziklaomlás okát is. Három városi fiatal, akinek látszólag mindene megvan, úgy gondolta, hogy jó ötlet pont a hasadék bejáratánál tanulni ostort csattogtatni. Egyiküknek meg elég jól is ment a dolog, ostorcsattanásaira visszhangzott az egész szoros. De ha a saját eszünk nem is járta ki, hogy milyen veszélyes ez, és hogy tilos is, akkor olvassunk el néhány táblát.
A hasadékról amúgy többen is írtak. Czirbusz Géza 1890-ben, Versényi György 1896-ban. Ne feledkezzünk meg Orbán Balázsról sem, aki szintén járt itt, de legjobban mégis csak Czárán Gyulát érintette meg a hasadék szépsége. Ő nem csak írt róla 1906-ban, de ő volt az első, aki turista jelzéseket kezdett festeni, hogy segítse a kirándulókat. Tiszteletére az EKE (Erdélyi Kárpát Egyesület) 1999-ben Czárán Gyula emléktáblát avatott a hasadékban. Milyen szép is volna, ha mindig igaz volna a vers, miszerint: mert elfut a víz és csak a kő marad, de a kő marad. Tordai-hasadék - Termalfurdok.com. De sajnos a hasadék Túr felőli végében a kő sem maradhatott, mert 1952-ben egy bányát létesítettek itten. A bánya pedig vitte a követ, szinte a hasadék negyedét kitermelték. Így lett a múltté a Molnár-barlang is, amely sokszor szolgált óvóhelyként égi és földi háborúk esetén. A természetvédőknek mindössze 1994-re sikerült megakadályozni a környezetrombolást, de azóta legalább védett terület lett a hasadék és peremterülete. Túraútvonalak a Túri-hasadékban Bár a Túri-hasadékot szinte bármely irányból meg lehet közelíteni autóval is, és teszik is ezt nagyon sokan, mi mégis Koppándon keresztül ajánljuk, hogy a szoros alsó felében elhagyjuk az autót.
Főoldal / Hírek / 1 éve A Maszol által indított Erdély legjei sorozat újabb helyszínéül választott Tordai-hasadék túraútvonal idegenvezetője dr. Poszet Szilárd tanszékünk vezetője volt. Az eseményről részletes beszámoló olvasható a oldalon.
Indoklás A Tordai-hasadék Erdély hegy- és dombvidékének egyik meghatározó formája. Kedvelt túraútvonal belföldi és külföldi látogatók számára egyaránt. Szinte nincs olyan iskola, osztályközösség, amelyik ne szervezett volna már legalább egy utat a hasadékhoz, ezzel tanítva gyermekeinket úgy természeti kincseink védelmére, mint legendáink, hagyományaink megőrzésére. A Tordai-hasadékhoz kötődő Szent László legendavilág valóságos kulturális örökséggé varázsolja természeti kincsünket, ezért úgy gondoljuk, többszörösen is kiérdemli helyét az erdélyi magyar értékek között.
Még mielőtt bármi is történne, szeretném védelmembe venni a paradicsomos káposztát. A jól elkészített paradicsomos káposzta ugyanis jó. Sőt mi több: finom. Nem flancos, nem fúziós, nem trendi, csak az, aminek mondja magát. Egy jóízű főzelékféle, ami attól, hogy olcsó, még lehet finom. Kép: Hozzávalók: 1 kg fehér káposzta vékony csíkokra vágva 1 fej vöröshagyma olaj 2 ek liszt 1 nagy doboz sűrített paradicsom só cukor Elkészítés: A vékonyra vágott káposztát és az aoróra vágott hagymát sós vízben puhára főzzük. Csak annyi vizet öntsünk rá, amennyi ellepi. Amikor a káposzta puha, egy másik edényben az olajjal és a liszttel készítsünk zsemleszínű rántást, azaz a liszt ne legyen hófehér, amikor késznek nyilvánítjuk a rántást, ellenben legyen inkább nagyon halvány barnás. Gyermekkorom ízei: Paradicsomos káposzta főzelék. Öntsük bele a sűrített paradicsomot, keverjük össze alaposan a rántással. Az én metódusom szerint a káposztán maradó levet egy edénybe leöntöm, félreteszem, jól fog még jönni. A leszűrt káposztát beleforgatom a paradicsomos rántásba, és a félretett főzővízzel (és ha van otthon jófajta paradicsom ivólevem, akkor azzal) apránként a kedvelt sűrűségűre higítom.
Az alábbi recepteket is érdemes megnézni: Hasonló alapanyagok alapján: Burgonyafőzelék receptje, elkészítése Hasonló alapanyagok alapján: Cukkini főzelék receptje, elkészítése Hasonló alapanyagok alapján: Paradicsomos burgonyafőzelék receptje, elkészítése Egyéb infók Forrás Anyukám Elkészítés ideje 1 óra Átlag: 7. 70588 Átlagérték: 7. Paradicsomos káposzta főzelék készítése. 7 ( 34 szavazat) Az Ön értékelése: Értékelés: nincs A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges 2010, október 2 - 14:07 #1 vevita (nem ellenőrzött) paradicsomos káposzta nem sok az az öt evőkanál olaj? 8O 2011, szeptember 24 - 12:39 #2 vevita nem sok! vevita próbálj meg kevesebb olajjal rántást készíteni! Talán hangyaadag kijön belőle! A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Gyere, segítek Neked! Kérj online táplálkozási tanácsadás t személyre szabottan, a te igényeidnek, szájízednek megfelelően.
Hozzávalók: 1 kisebb fej édes káposzta 1 k. k. köménymag ízlés szerint édesítőszer csipet só 2, 5 dl cukrozatlan paradicsomlé (vagy 1 hámozott paradicsom konzerv turmixolva) Elkészítés: A káposztát megmossok, ujjnyi vastag csíkokra vágjuk és feltesszük főzni a köménymaggal, a sóval, az édesítőszerrel annyi vízben ami pont ellepi. Ha puhára főtt kikeverjük a paradicsomlevet (vagy a turmixolt konzerv paradicsomot) és besűrítjük vele a főzeléket. Ha szükséges még vízzel hígíthatjuk. Kóstolunk és ha szükséges még adunk hozzá folyékony édesítőszert. Kinek a kedvence ez a recept? Paradicsomos káposzta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Főzelékek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A paradicsomos káposztát általában vízben kezdik el főzni a hagymával együtt, majd megy rá a paradicsom sűrítmény és a lisztes rántás, én azonban rögtön a paradicsomos lében főzöm. Házi paradicsom levet is használhatsz, nálam legtöbbször mégis a bolti van itthon, ami 100%-os, hozzá adott semmit nem tartalmaz, gyakorlatilag a csomagolással tartósítják, tehát nincs benne extra szer. Ez pont kellően folyós de mégis kissé sűrű. Ezzel öntöm fel a káposztát és maximum 1 pici vizet adok hozzá, ha épp nem lepi el a lé. Bele dobom a hagymát, pici sót, borsot és fedő alatt alacsony lángon puhára főzöm. Mikor megpuhult a káposzta, teszek bele egy kis természetes édesítőt, és már kész is. A dobozos paradicsom eléggé sűrű ezért nincs szükség extra rántásra, habarásra, ezzel egy tökéletesen egészséges fogást kapunk, amit akár vacsorára is fogyaszthatunk, hiszen csak káposzta meg paradicsom, és fogyás mellé tökéletes ebéd. Paradicsomos káposzta főzelék recept. Sült hússal isteni finom! Nem tudod mit fogyassz reggelire, ebédre, vacsorára úgy, hogy egészségesen is étkezz és még fogyj is?