Sütés előtt Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Puha sajtos pogácsa 20 dkg finomliszt 20 dkg kenyérliszt 1 teáskanál cukor 8 gr porélesztő (3 dkg friss élesztő) 2 teáskanál só 10 dkg teavaj (hideg) 5 dkg zsír (ha valaki ódzkodik lehet vaj ez is) 2 db tojássárgája 1, 5 dl tejföl 4 evőkanál tej 30 dkg trappista sajt ( vagy gouda sajt) Az összeállításhoz: 1 db tojás A liszteket, cukrot, élesztőt, sót összekeverjük egy tálban, majd belekockázzuk a vajat, zsírt és összemorzsoljuk. (Ha friss élesztőt használunk, akkor azt a tejben felfuttatjuk. ) Amikor már morzsalékos beleütjük a tojások sárgáját, belekanalazzuk a tejfölt és a tejet lassan adagolva, tésztát gyúrunk. Letakarva 2 órát kelesztjük. A tésztát enyhén lisztezett felületen 40 x 40 cm-re kinyújtjuk reszelünk rá sajtot és behajtjuk balról 2/3-ig, majd ráhajtjuk a jobb oldalt is. A tetejét lehajtjuk 2/3-ig és a végét aláhajtjuk. (Mutatom képekben is a sajtszórás nélkül. Istenien finom, omlós pöfeteg keksz recept | Recept1.hu. ) Így hagyjuk 30 percet pihenni. Kinyújtjuk újra vékonyra, reszelünk rá sajtot és újra összehajtogatjuk háromba oldalról és felülről is, 30 perc pihenő.
A tésztát nyújtsuk ki, és félórás időközönként háromszor hajtogassuk. A hajtogatások között a hűtőben tartjuk. A harmadik hajtogatás után körülbelül két ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel berácsozzuk a tetejét, megkenjük tojással, ízlés szerint megszórjuk szezámaggal vagy sajttal és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 180 fokos sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Bableveshez komplett ebéd vagy vacsora. Gyors füstöltsajtos-leveles pogácsa 15 dkg vaj 10dkg reszelt füstölt sajt 30 dkg finomliszt + 3 evőkanál finomliszt 2, 5 dl tejföl 1 tojás só a szóráshoz szezám- vagy lenmag, reszelt sajt A liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást, a tejfölt és jól összegyúrjuk. Sütnijó! - Gyors túrós pogácsa. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a 3 evőkanál lisztet és a kinyújtott tésztára kenjük. Meghintjük sajttal, felcsavarjuk, mint a bejglit. Körülbelül 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel berácsozzuk, megkenjük vajjal a tetejét és ízlés szerint meghintjük reszelt sajttal, vagy magokkal. Először 200 fokos sütőben, sütjük 10 percig, majd mérsékeljük a hőfokot 175 fokra és további 10 percet sütjük.
Nem találkoztam még olyan emberrel, aki ne imádná a pogácsát. 🙂 Ha egy igazán jó sós sütit akartok enni akkor irány a konyha és izzítsátok a sütőtöket, mert elhoztam nektek a világ legkirályabb pogácsáját. Istenien finom, puha túrós-sajtos, az egyik kedvencem. A túrónak köszönhetően pedig még napokig puha lesz, bár frissen fogyasztva a legfinomabb. Adag 55 db 5 cm átmérőjű szaggatóval Hozzávalók a tésztához 30 g friss élesztő 1 dl tej 600 g liszt 300 g túró 1 dl tejföl 1 tojás 1 evőkanál só 250 g vaj Hozzávalók a pogácsa tetejéhez 1 tojássárga 1 evőkanál tej 150-200 g reszelt sajt Elkészítése A tejet melegítsük langyosra, tegyünk bele 1 tk cukrot, a friss élesztőt pedig a kezünkkel oszlassuk el benne, majd a tetejére szórjunk egy kis lisztet és hagyjuk, amíg felfut. Napokig gyűjtögette a tojáshéjat, nem is hinnéd, mit készített belőle! Káprázatos ötlet! - MindenegybenBlog | Bottle crafts, Bottles decoration, Egg shells. A vajat olvasszuk meg és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Egy tálba mérjük ki a túrót, tejfölt, tojást, sót és egy villa segítségével dolgozzuk össze, majd nyomkodjuk szét a rögöket (bár vehetünk egyből krémes állagú túrót is és így megússzuk ezt a műveletet).
Kelesztőtálba tenni és 1 órán át langyos helyen keleszteni. Amikor megkelt, lisztezett felületen 2 cm vastagra kinyújtani, a tetejét késsel berácsozni, és felvert egész tojással megkenni. Pogácsaszaggatóval kiszaggatni. (én a két tenyerem között egy kicsit meghengergetem, megformázom a kiszaggatott tésztát) Egy tepsit kibélelni sütőpapírral, majd egymásmellé helyezni a pogácsákat. Tetejüket ízlés szerint sajttal, szezámmaggal megszórni. Sütés előtt szobahőmérsékleten még 15 percig pihentetni. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütni. (én légkeverésnél 160 fokon sütöttem) Napokig puha és omlós marad!!!! (már ha megtudjuk állni, és nem eszük meg mindet) - laktózmentes reszelt sajt Elkészítése: 1. A reszelt sajt kivételével mindent alaposan kézzel összegyúrunk majd 1 óráig kelesztjük. 2. 1, 5 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, kör alakú kiszúróval formázzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a tetejét tojássárgával és reszelt sajttal megszórjuk. 3. 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük:) Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Gyerekkorom egyik rejtélye volt, hogyan is sülhet valami hamuban. Kedvenc mesehőseim tarisznyájából nem hiányozhatott az a bizonyos kis kerek harapnivaló. Amely aztán elkísért felnőtt koromra az értekezletekre, a mindenkori munkahelyi büfékbe, házibulikra, útjaimra itthon s külhonban. Igaz, többnyire nem hamuban sült. A pogácsa az egyik legrégebbi és legkedveltebb sütnivaló a magyarlakta vidékeken, de sok más nemzetnél is. A név eredetét a latin focus – tűz –szóból eredeztetik. Bár elsőre a hangzása nem hasonlít a magyarban használatosra, de ha az olasz pékségek sült tésztájára – a latin focacea – gondolunk, már ismerősebben cseng. Az olaszok a mai napig focaccia-nak nevezik a laposabb, kisebb méretű kenyérféleséget. A magyar nyelv a délszláv pogača elnevezést vette át (ami eredetileg lepényt jelent). Nem is tudom, van-e még egy olyan tésztaféle, amelynek neve a legtöbb európai országban annyira ismerősen csengene, mint a pogácsáé. A németeknél pogatschen, a törököknél poğaça, a spanyoloknál hogaza, a franciáknál fougasse.
Hozzávalók 16 db-hoz: 3 dkg kókuszzsír 0, 5 dl víz 5 dkg hajdinaliszt 2 db közepes tojás 5 dkg reszelt sajt 1 kávéskanál himalája só késhegynyi őrölt bors 1 nagyobb gerezd fokhagyma zöldfűszerek ízlés szerint A vizet a kókuszzsírral egy lábasban felforraljuk, majd hozzáadjuk a sót, az őrölt borsot és a zöldfűszereket. Legalább 3-4 órára, de legjobb ha egy egész éjszakát pihentetjük. Sütés előtt ujjnyi vastagra kinyújtani, és kisebb méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatni, vagy kb. egyforma méretű kockákra vágni. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kicsit távolabb helyezni, majd a tetejét felvert tojással megkenni és reszelt sajttal megszórni. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt szép pirosra sütni. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a lisztet, végül a felfuttatott élesztőt, gyúrjuk össze, majd tiszta konyharuhával letakarva kelesszük fél órát. A tésztánkat lisztezett felületen nyújtsuk 1, 5 cm vastagságúra, középen húzzunk egy képzeletbeli csíkot és hajtsuk oda az egyik szélét a tésztának, majd a másikat és zárjuk össze úgy mint egy könyvet, fordítsuk el 90 fokkal, nyújtsuk ki és ismételjük ezt meg még kétszer, majd nyújtsuk ismét 1, 5 cm vastagra és most már szaggathatjuk is.
A leghosszabb szabadstrandon Mire is vágyhat egy dolgos év után? Várjuk szeretettel kiadó apartmanunkban. Egy kényelmes és igényes szállás azoknak akik egy nyugodt és csendes környéken, egyben a Balatonhoz és a központhoz közeli szállást keresnek... ( távolságok a háztól) Miért Zamárdi? Zamárdi az egyik legkellemesebb üdülőváros a Balaton déli partján. Zamárdiban 10 perc sétára a Balatontól apartmanok kiadók – SzállásToplista. Vonzerejét csodálatos fekvésének és az egyedülálló 3 km hosszú összefüggő szabadstrandjának köszönheti. A parton sétálva a gyönyörű tihanyi félszigetet látjuk, az apátság tornyai naplementében különösen romantikus élményt nyújtanak. Ideális választás nyaralásra Zamárdi pihenni vágyó családoknak, társaságoknak. A fürdőzésen kívül számtalan program kínálkozik az aktív és passzív pihenést igénylő turisták részére. Szabadidő menüpontban tippeket adunk hogyan teheti még emlékezetesebbé és élménydúsabbá nyaralását Zamárdiban. Zamárdi mindazt megadja amit egy nyugodt pihenéstől elvár. Nem csupán a kicsiknek ideális hely a sekély víz nyújtotta biztonság miatt, hanem a hosszan bevezető alacsony víz teret ad sok vizi mulatságnak is.
Zamárdi Kiss Apartmanház Kiadó Apartman Zamárdi, Aradi utca 3. Foglalható júniustól–szeptemberig Kiss Apartmanház Zamárdiban a Balaton legszebb szabad strandjától 150m-re csendes utcában az üdülőközpontban 3db külön bejáratu, érintkezés mentes apartman kiadó amelyből 2 db emeleten van de nem tetőtérben. Az udvarban kis tégla ház található. Apartman I: 2 szobás apartman 4 helység, 49nm, 2-6 fő. Apartman II: 1 szobás apartman 3 helység, 33 nm, 2-4 fő. Kis tégla ház: 2 szobás 4 helység, 43 nm, 2-6 fő. Mindegyik apartmanhoz saját erkély, vagy terasz, nappali, jól felszerelt konyha, étkező széf, WC, zuhanyzó tartozik. Kiadó apartman zamardi . A ház jól hőszigetelt és csillár ventilátor van a hűsítéshez. Ingyen WIFI és internet hozzáférés. Zárt árnyékos udvarban ingyen parkoló, hinta, hintaágy, asztalitenisz, kosár palánk van. Bolt, étterem 50 m, vasút, szabad strand 150 m. szórakozás, sport és horgász lehetőség. Közelben rendezik a Balaton Sound, Strandfesztivál zenei rendezvényeket. Rozé, Gasztro és sör fesztivált.
Köszöntjük kedves vendégeinket a megújult Szabó "Wellness" Vendégházban A wellness szó jelentése: "Érezd jól magad! " Fő üzenete: - Nincs szellemi, lelki harmónia a test fittsége nélkül ezért mi aktív pihenést és regenerálódást kínálunk "Az igazi wellness az a képesség, amivel minden napnak örömtelin és életigenlően vágunk neki" ( Gregori Anderson) én "csak" ennyit mondok.... ÉREZD JÓL MAGAD NÁLUNK! Jó pihenést, kellemes időtöltést! Híreink Elkészült az új fedéssel ellátott fűthető-hűthető medence. Szeretettel várjuk Vendégeinket! Györgyi Apartmanok Zamárdi – Kiadó balatoni szállások. Apartmanjaink 40 000 Ft 10: 70 m2 + 30 m2 2 Szabó Vendégház Emeleti Apartman Tovább 25 000 Ft 8: 40 m2 + 50 m2 Szabó Vendégház Földszinti apartmanjai Kedvezményes ajánlataink Vendégeink értékelése " 5 éjszakát töltöttünk az Íves apartmanban. Nagyon modern, tiszta, jól felszerelt apartman! Nem volt túl jó időnk, de így a Balaton helyett tudtunk fürödni az apartmanhoz tartozó fűtött medencében. A Balatonpart még gyerekekkel is séta távolságra van, viszont a falu szélén.
Programlehetőségek témák szerint Kiemelt programjaink, ajánlataink Hamarosan... Az alábbi linken megtalálja az információkat és elérhetőségeket erre a programra. web: Az emberek többsége szereti a természetet. Fiatalabb korunkban gyakran kirándultunk a családdal, az iskolás társakkal, barátokkal. Aztán [... Fecske Apartmanok // Zamárdi - Kiadó igényes és teljesen felszerelt klímás nyaralóházak, vízparti utcában. ] Pályánk 2008 óta várja Zamárdiba érkező játékosokat és a játékossá váló turistákat. [... ] Az alábbi linken megtalálja az információkat és elérhetőségeket erre a programra. web: Ne csússzon le, foglaljon már most a +36307375409 számon, vagy keressen megadott elérhetőségeinken! Hivatalos adataink A honlap felelős működtetője: Künszler Béla Székhely: 8621 Zamárdi, Petőfi Sánor utca 12. Adószám:71713616-1-34 Itt is elérhetsz bennünket Login
Napközben fürdőzés, strandröplabda, foci, vizibicikli, szörf, kerékpár, robogó kölcsönzés lehetősége adott, a strandra kitelepült trambulin, légvár és mini gokart, mini golf játékra hívják a gyerekeket és felnőtteket egyaránt. Esténként balatonparti multaság, táncpavilon, koncert közül választhat. Apartmanunk elhelyezkedése városon belül kedvező, kis távolságon belül minden elérhető: Balaton: 250 m Zamárdi központ: 250 m Vasútállomás: 300 m Élelmiszerbolt, zöldséges, piac: 250 m Étterem: 250 m Cukrászda: 250 m Sportpálya: 250 m Teniszpálya: 250 m Posta: 400 m Orvosi rendelő: 500 m Kiadó szállás: az apartman május 01-től szeptember közepéig kiadó. A szabad éjszakákról házunkban itt tájékozódhat. A ház felépítéséről, alaprajzot és fotókat is láthat itt.