Minden formájában finom, amit nagyon szeretjük. Hozzávalók: 40 dkg csirkemáj (most ennyiből készült, de lehet bármennyi), kacsa- liba- vagy sertészsír annyi, hogy amiben sül lábosban majdnem ellepje a májakat, tálalásnál: só, bors. A májakat megtisztítom az esetleges inaktól vagy epemaradványtól, és középen kettévágom. Zsírt rakok egy lábosba, beleteszem a májakat, és fedő alatt (mert főleg az elején szeret spriccelni), kis lángon elkezdem sütni. Zsírjában sült libamáj (NolTV - Mautner Zsófia) - Invidious. Szeretem így teljesen takarék lángon sütni, hosszabb ideig, kb. 30-40 percig is - fedő alatt, csak kis rést hagyva rajta -, mert nem szeretjük ha a közepe rózsaszín marad. Ettől a hosszú időtől függetlenül belül egészen puha, szinte krémes marad, de szépen átsül, vagy mondhatnám az elején inkább csak párolódik, a külseje pedig roppanós lesz, mert a végén leveszem a fedőjét, és addig sütöm, ameddig jónak nem találom. Csak a tányérban sózzuk, én még jól meg is borsozom. Mellé friss kenyér és bármilyen savanyúság, vagy paprika, paradicsom, újhagyma, kovászos uborka tálalható.
Hozzáadunk kb. 2 teáskanál sót, elkeverjük, és a kiszedett májra szűrjük. Hűtőbe tesszük, pirospaprikával megszórva tálaljuk. (Csak akkor fedjük le a tálaló edényt, ha már teljesen kihűlt a zsíros máj. )
Mottó: Az alapanyag nem olcsó, de gazdaságos, egy heti zsíroskenyérre való jön ki belőle. Eredeti itt:
Hozzávalók: 1 kg csirke-, pecsenyekacsa- vagy pulykamáj 1 kg zsír (legjobb a kacsa- vagy libazsír, de megfelel a disznózsír is) 2 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 kávéskanál morzsolt majoránna csipetnyi őrölt bors 1/2 kávéskanál só Elkészítés: A májat megtisztítjuk, és kisebb, de nem túl apró darabokra vágjuk. A zsírt lefedhető, hőálló edényben felolvasztjuk. Beletesszük a májat, a felkarikázott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát valamint a borsot és a majoránnát. Az edényt lefedjük, és két órára 80 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Amikor kész, sózzuk, és zárható tetejű üvegekbe töltjük úgy, hogy a májat a zsír mindenütt ellepje. Hűvös kamrában sokáig eláll. Zsírban sült mai 2011. Felbontás után hűtve tároljuk. A zsírjával együtt friss kenyérre kenve, zöldségekkel, savanyúsággal fogyasztjuk.
Ovis játékok – néhány meghatározó eszköz Az óvodai játékok között van néhány alapdarab, melyet érdemes beszerezni Ilyenek az építőjátékok, szerelőkészletek, a puzzle és a társasjátékok. A kreatív, alkotó játékok és természetesen a szerepjátékok: babák, babaházak, autók, vonatok, szerelőasztal, játékkonyha kiegészítőkkel, bábok, orvos és boltos felszerelés. A szerepjáték az óvodáskor jellemző játéka, nagyon fontos szerepe van a kreativitás, az empátia, az önkifejezés és a szókincs fejlesztésében is. A kreatív, kézműves óvodai játékok segítségével, az alkotás örömén túl, remekül fejleszthető az írás tanulásához nélkülözhetetlen finommotorika. A társasjátékok pedig a szabálytudat kialakulását és gyakorlását segítik. Ez az iskolaérettség egyik kiemelkedő feltétele, ezért nagyon hasznos, ha erre a játékfajtára 5 éves kortól kiemelt hangsúlyt fektetünk. Óvodaszünet – Udvari játék és tetőcsere - Nyíregyháza Megyei Jogú Város Portálja - Nyíregyháza Többet Ad!. Játék az udvaron A mozgás megfelelő fejlődéséhez lényeges, hogy a gyerekek több mozgásformát is kipróbálhassanak. Ennek érdekében a szabadtéri óvodai játékok között megtalálható a hinta, mászóka, csúszda és természetesen a homokozó is, homokozó játékokkal.
Az óvodás korú gyerekek alapvető tevékenysége a játék. Játszva tanulnak, a játék során sajátítanak el különböző ismereteket. Ebben nyújt segítséget az őket körülvevő esztétikus és inspiráló környezet, eszközök, bútorok és óvodai játékok. Blog bejegyzésünkben összegyűjtöttük az ovis játékok főbb jellemzőit, kiválasztásának szempontjait. Óvodai udvari játékok. Főbb szempontok a csoportszoba berendezéséhez a jó ovis játékok variálhatóak, sokoldalúan felhasználhatóak, felkeltik a gyerekek figyelmét, esztétikusak, egyenlő arányban megtalálhatóak fiús és lányos játékok is, az apróbb elemekből álló vagy olvasást, felnőtt felügyeletét igénylő játékokat, rajzeszközöket magasan helyezzük el, a többi játék lehet a gyerekek által könnyen elérhető polcokon, a játékok könnyen tisztíthatóak, fertőtleníthetőek és biztonságosak. Változatos óvodai játékok A játékkészlet összeállítása során vegyük figyelembe a 3-7 éves gyerekek érdeklődését, életkori sajátosságait. Emellett a különböző fejlesztési területekre koncentráló óvodai játékok is hozzátartoznak a minőségi játékkészlethez.
Ez a folyamat több hetet is igénybe vehet. Felújítási munkálatok zajlanak az Ózdi Városi Óvodák Nemzetőr Úti Tagóvodájában. Szinte az összes udvaron található elemet renoválják majd, hogy a gyermekek ép állapotukban vehessék őket újra igénybe a téli időszak után.